Сало варенное в луковой шелухе, Сало должно быть с обильными мясными прожилками, грудинку, получится деликатес, как из магазина
В кастрюле вкипятим рассол (на 1 литр воды: 0,5 стакана граненного соли, горсть луковой шелухи (можно и луковицу еще, аромата больше), несколько зубчиков чеснока, специи по вашему вкусу), в рассол опустим ломоть сала, следим чтобы рассол покрыл весь кусок сала и кипятим 10 минут. Кастрюльку снимаем с огня, когда она остынет оставить ее со всем содержимым на сутки.
А потом сало достаем, как рассол с него стечет, обмажем сало толченным чесноком. Кто любитель специй, тот может обвалять его в специях еще раз. Опять оставить этот заветный кусок сала в холодильнике на сутки, затем переложим в морозилку. Как только сало промерзнет в морозилке, деликатес готов! Получается словно его коптили.
Вроде бы потеплело и вы затеяли стройку глобальную, но вот не задача, синоптики пророчат в ближайшем будущем морозы.
А вы знаете о том, что уже активно используются противоморозные добавки , которые как правило, смешиваются с бетоном, образуя наиболее эффективную смесь. Уже при температуре - 3...- 6 °С вода в бетоне замерзает, и процессы для вяжущего и твердения бетона практически прекращаются. А потом при оттаивании конечно же процессы возобновляются, и бетон продолжает увеличивать свою прочность. Однако для бетона сначала замороженного, а после оттаивания и последующей выдержки характерны рыхлая структура, низкая прочность. Это объясняется тем, что свежеуложенный бетон содержит много воды, которая при замерзании расширяется, разрыхляет цементный камень и нарушает сцепление заполнителя с цементной смесью.Так вот, эти добавки позволяют воде, которая в бетоне, не кристаллизоваться, и он набирает свою прочность. Узнать всё подробней, можно зайдя по ссылочке http://химрезерв.рф/site/protivomoroznye-dobavki-v-beton.html И кстати, сейчас проходить акция минус 16% на складские запасы . Спешите!
Берем:
Дрожжи сухие = 1 ч. л.
Вода теплая = 3/4 ст
Сахар = 1/2 ч. л.
Соль (не полная) = 1 ч. л.
Масло оливковое = 3 ч. л.
Мука = 2 ст
Томатная паста = 2 ч. л.
Специи (Итальянские травы) = 1 щеп.
Сыр голландский = 100 г
Помидоры черри
Колбаса = 100 г
Оливки зеленые
Готовим:
Половину тёплой воды наливаем в миску. Добавим 1 ч. л. быстродействующих дрожжей, 0,5 ч. л. сахара, перемешаем и оставим на несколько минут.
Минут через 5 добавляем оставшеюся воду, масло, соль и муку. Муки может уйти от 1,5 до 2 стаканов, всё зависит от муки. Всё хорошенько перемешаем и вымешиваем минут 5. Закрываем миску полотенечком и отставляем в тёплое место на 30-40 минут.
Пока тесто подходит, нарезаем кружочками начинку: помидоры, оливки, сырокопчёную колбаску. Сыр натрем
Тесто подошло.Руки смажем маслом. Тесто разделим на 2 части. Из каждой руками сделать сердечко. Удобнее это делать на противне застеленном пергаментом.
Томатную пасту чуть-чуть разведем водой и смажем её основу пиццы.
Посыплем сухими итальянскими травами, тертым сыром.
По краю выложить кружочки помидоров черри.В середину выложим колбасу и оливки. Чуть-чуть присыплем сыром. Данного количества продуктов хватит на 2
Необходимые продукты
Филе рыбное (семги) = 500 г
Шампиньоны = 300 г
Лук репчатый (средний) = 2 шт
Сливки (10%) = 150 мл
Сыр твердый = 150 г
Масло растительное = 2 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый)
Готовим:
В сотейнике разогреем растительное масло и обжарим репчатый лук (нарезанный кубиками) до готовности.
Добавить нарезанные шампиньоны, обжарим до полуготовности. Огонь выключим
К шампиньонам добавим семгу, нарезанную небольшими кусочками, посолим, поперчи по вкусу.
Переложим рыбу с грибами в формочки для запекания, зальем сливками.
Посыплем сыром.
И запечем в духовке, разогретой до 200°С, 10 минут (максимум 15).
Приятного аппетита!!!
Необходимые продукты
Яйцо = 1 шт
Масло растительное = 50 мл
Молоко = 100 мл
Мука = 1,5 ст
Сахар = 1 ст
Какао-порошок = 3 ст. л.
Разрыхлитель теста = 10 г
Сода = 1/2 ч. л.
Вода (крутой кипяток) = 150 мл
Готовим:
Соединим и тщательно перемешаем все сухие компоненты.
Взобьем венчиком яйцо с молоком и маслом.
Вольем жидкую массу в густую. Перемешаем Вольем крутой кипяток. Опять перемешаем
Выливаем тесто с форму, заранее смазанную растительным маслом и присыпанную мукой. Бисквит получается хорошо в толстой чугунной сковороде.
Печем 50 минут при 170°С, ориентируясь по своей духовке.
А пока печётся, расскажу о киноновинке
Появился новый американский фантастический сериал "Изоляция"
Это медицинский фильм-катастрофа.В нем рассказывает о вспышке таинственной эпидемии, из-за которой часть Атланты приходится закрыть от остального мира на карантин. Под постоянной угрозой смерти местным чиновникам и врачам приходится быстро искать лекарство, потому что изолированные люди начинают бороться за жизнь и паника возрастает. Тут показана и раздирающая любовь и деградация людей, перед страхом умереть. Такая вот драма. Узнать все подробности о сериале можно зайдя на страничку сайта containment-cw.ru , только
Веселый снеговик
[700x641]
Ой, ну не надо...
[604x433]
Его зовут Малыш
[604x361]
Лето, ах лето....
[492x369]
Креативный насыпальщик корма
[600x337]
Лучшие друзья
[604x453]
Отбой
[700x501]
И чего они ржут ???
[700x525]
Душевный пёс
[641x700]
Я очень люблю смотреть разные сериалы про расследования, адвокатскую работу, в общем, на детективно-криминальную тематику. Сегодня, я была приятно удивлена новым сериалом «Американская история преступлений» (2016). Прочитав аннотацию, подумала, что это документальное произведение. Оказалось, что художественное качественное кино на основе реальных громких процессов.
Первым нарушителем закона становится Орентал Джеймс Симпсон, кстати, он и сейчас отбывает срок. Начинается с того что в богатом урбанизированном районе Лос-Анджелеса – Брентвуд где проживают в респектабельных домах люди, имеющие достаток выше среднего уровняпроисходит двойное убийство.
Женский труп опознают сразу мужской позже. Убитая женщина Николь Браун-Симпсон – бывшая жена бейсбольной звезды. Далее, нужно смотреть сериал «Американская история преступлений» (2016)….а посмотреть его можно, если вы зайдете на сайт посвященный этому сериалу americancrimestory.org, здесь можно посмотреть в он-лайне, скачать . Кстати в сериале обалденная музыка можно её тоже тут скачать.
Вот сделаю вот такую вот закусочку, налью бокал белого сухого, укутаюсь в плед и буду смотреть кино.
Необходимые продукты
Необходимые продукты
мука = 1 ст.
молоко коровье = 1.5 ст
сыр (твердый) = 150 г
яйца куриные = 2 шт.
петрушка = 1 пучок
разрыхлитель = 1 ч.л.
сахар = 1 ч.л.
соль -=1 ч.л.
масло растительное = 1 ст.л.
масло сливочное = 50 г
чеснок = 1 зубчик
Готовим:
Сыр натерем на мелкой тёрке.
Петрушку вымоем, хорошо просушим, мелко нарежем.
Муку просеем
Чеснок выдавим через пресс.
Яйца взобьем миксером с солью и сахаром в пену.
Молоко немного подогреем и присоединим с яичной массой и хорошо перемешаем.
Затем добавим муку и разрыхлитель, еще раз взобьем.
Всыплем сыр, чеснок, измельченную зелень и вольем масло.
И еще раз хорошо перемешаем миксером.
Жарим блины на разогретой и смазанной маслом (один раз!) сковороде.
Готовые блины смажем немного сливочным маслом .
Приятного аппетита!
Необходимые продукты
Карбонад = около 1 кг
Лук репчатый = 3 шт
Уксус (9%) = 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Специи по вкусу
Готовим:
Если в моем любимом Советском Союзе основними представителями готовой еды на вынос были магазины кулинарии, то сегодня эту функцию на себя взяли супермаркеты. Практически в каждом отечественном супермаркете имеется не просто отдел готовой продукции, в котором продаются салаты, мясные, рыбные блюда и полуфабрикаты, но и собственный кулинарный цех, производящий большой ассортимент блюд для тех, кто не хочет заморачиваться на кухне, уж очень у них драгоценное их время или они просто ленивые.Этим клиентам стоит внимательно относиться к приобретению готовых блюд и своему здоровью. В частности, при покупке кулинарной продукции нужно обратить внимание на этикетку готового блюда, на которой должна быть указана точная дата и время, когда оно было приготовлено и выставлено на продажу и дата , до которой этот продукт должен быть реализован.
Вот хочу порекомендовать российскую компанию «Азбука Вкуса», которая в сфере розничной торговли продуктами питания занимает очень высокое место, так как прошла ресертификационный аудит и подтвердила соответствие внедренной системы требованиям международного стандарта ISO 9001:2008. В отделе готовой кулинарии можно найти блюдо на любой вкус. Салаты заправляются как майонезом, так и щадящим желудок оливковым маслом.
Суперпрофи повара мало того, что восстанавливают старые забытые рецепты, но и выдумывают что то свое. Широко также представлена готовая кулинария в сфере национальной кухни. Есть и осетинские пироги, и кус-кус, широкий ассортимент пицц. В «Азбуке Вкуса» мастерски готовят традиционные блюда тайской, корейской, китайской и вьетнамской кухни. Здесь потрясающая выпечка и делают волшебно вкусные торты на заказ.
[600x600]
Необходимые продукты:
сливочного масла=2 ст. л.
- луковица=1 шт
- болгарский перец=1 шт.
- отварной говядины или куриного филе, нарезанного ломтиками=500 г
- слоеного теста=1 упаковка
- любого твердого сыра=250 г
Для соуса:
- сметаны=2 ст. л.
- майонеза=2 ст. л.
- горчицы=1 ч. л.
- черного перца=1/8 ч. л.