Необходимые продукты
Филе куриное = 250 г
Помидор (крупный, не водянистый) = 3 шт
Шампиньоны =200 г
Лук репчатый (средний) = 1 шт
Сыр твердый (твердых сортов) = 200 г
Маслины (без косточек) = 1 бан.
Майонез = 200 г
Масло растительное (для жарки)
Готовим:
Куриное филе отварим и даем остыть.
Грибы и луковицу режем средними кубиками.На растительном масле жарим 5 мин. грибы, добавляем лук и доводим до готовности.Даем остыть.
Помидоры и сыр режем длинной соломкой. С помидоров сливаем сок
Курицу режем, как сыр с помидорами.
Маслинки режем кружочками. Достаточно одной маленькой баночки.
Собираем салат: (все слои смазываем майонезом)
Первый слой- курица
Второй слой- грибы с луком.
Третий слой-сыр.
И наконец помидоры
На помидоры выкладываем кружочки маслинок.
Украсим салатик петрушкой.
Нам понадобятся:
Сливки 33% =1 л
Лимонный сок=2 ст. л
Готовим:
Сливки сильно нагреваем, как только они соберутся кипеть, отставляем и добавляем лимонный сок. Перемешиваем и оставляем в кастрюле на 20 мин. Потом выливаем на
дуршлаг застеленный марлей в 4-5 слоев когда смесь остынет, отправляем в холодильник часов на 8-12. Получается 500 г
А потом можно делать и тирамису и чизкейк , приятного аппетита!
Необходимые продукты
Свинина = 700 г
Картофель =2 шт
Яйцо куриное =2 шт
Мука пшеничная = 3 ст. л.
Майонез (или сметана) = 2 ст. л.
Лук репчатый = 1 шт
Чеснок = 3 зуб.
Зелень (укроп, зеленый лук, петрушка)
Сметана (или сливки) = 200 мл
Соль (по вкусу)
Готовим:
Мясо нарежем как на отбивные и отобьем Приготовим "шубку" для наших отбивных: на крупной терке натираем сырой картофель, мелко режем лук, зелень, натертый или измельченный в чесночнице чесночок, все перемешиваем, солим, перчим, добавляем яйца, майонез или сметану (2 ст. л.) и муку. Все вымешиваем.
В раскаленном масле обжариваем мясо
Жарим, осторожно переворачивая, до румяной корочки.
Выкладываем отбивные на смазанный слегка маслом противень, заливаем сметаной или сливками отправляем в раскаленную духовку на 5-7 минут.
Готовые отбивные очень нежны, а какой аромат стоит, пока они жарятся, а потом "доходят" в духовке!!!
В принципе, к такому мясу гарнир не нужен, только легкий овощной салатик.
Приятного вам аппетита!
Необходимые продукты
Сыр твердый (тертый) = 200 г
Укроп (зелень ) = 100 г
Яйцо куриное == 2 шт
Сметана = 200 г
Мука пшеничная = 2 ст. л.
Масло растительное = 2 ст. л.
Готовим:
Берем натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованную зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать. В этом и состоит вся прелесть рецепта.
Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем нашу массу.
Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне. Первую сторону обжариваем под крышкой, затем аккуратно переворачиваем и жарим без крышки. В общей сложности 12 минут.
Вот таких нажарю , чайку большую кружку и айда смотреть сериалы свои любимые
Хочу обрадовать тех, кто полюбляет смотреть сериалы на медицинскую тему. Внимание, фанаты сериалов «Доктор Хаус»,«Клиника» и «Части тела» NBC в этом году запускает новый медицинский сериал «Heartbreakers», но вот , как говорится упс… с переводом никак не определяться То ли «Крушительница сердец» (или вовсе «Сердцеедка») , но как то и по простому «Кардиохирург» совсем не презентабельно звучит … так что, пока оставим Heartbreakers/ Сердцебеение
Главная героиня сериала — талантливый хирург-трансплантолог Алекс Пэнттьер (Мелисса Джордж), ее специализация — пересадка сердца.
Благодаря своему упорному труду и твердому характеру она стала одной из немногих женщин, добившихся невероятных высот в столь непростой области, Каждый день в её руках чья то жизнь Очень сложно держать под контролем чужую жизнь, но и не терять его над своей собственной. Итак, заходим на страничку сайта, посвященному этому сериалу по этой ссылочке http://heartbeatonline.ru и здесь узнаете всё подробно об актерах , почитать их биографии, посмотреть фотографии со съёмок, а также посмотреть сам сериал в онлайн в отличном качестве.
Говядина (вырезка) = 1 кг
Водка (40%) = 250 мл
Соль (крупная морская) = 100 г
Сахар = 100 г
Перец черный (горошек) = 1 ст. л.
Масло подсолнечное (3 ст.л. в маринад + 5 ст.л. в соус) = 8 ст. л.
Яйцо куриное (вареное всмятку (для соуса)) = 2 шт
Уксус = 2 ст. л.
Лук зеленый (для соуса) = 2 ст. л.
Чеснок (для соуса) = 1 зуб.
Приготовление
Берем мякоть говядины, желательно ровненький., без жилок и жира.
В форму для запекания вставим пакет для заморозки продуктов. В него насыпаем сахар, соль, перец горошком. Наливаем подсолнечное масло и водку. Все хорошо перемешаем внутри пакета.
Укладываем мясо и хорошенько завязываем пакет. Убираем мясо в холодильник на три дня.
В течение этого времени по несколько раз в день не забываем мясо переворачивать.
Прошло три дня мясо достаем из маринада, не ополаскиваем, а просто обмакиваем бумажным полотенцем.
Готовим соус. В стакан блендера складываем сваренные всмятку яйца, добаляем уксус, подсолнечное масло. Хорошо взбиваем блендером. Перед подачей нарезаем лук и выдавим зубок чеснока. Перемешаем и всё. Приятного аппетита!
Нью-Йоркский музей современного искусства
«Звездная ночь» Винсент Ван Гог
Один из самых известных и посещаемых музеев мира. В нем можно увидеть не только работы нашего времени, но и оригиналы «Звездной ночи» Винсента Ван Гога и «Надежды II» Густава Климта. Виртуальный тур предлагает необычные экспонаты современности: оригинальные костюмы, фотографии, плакаты, скульптуры и психогеографические картины Марка Брэдфорда.
Лондонская национальная галерея
Фрагмент картины «Мадонна в скалах» Леонардо да Винчи
Вот здесь точно можно провести целый день! В музее собрана живопись с XIII по XX века. Рекомендуем оценить «Мадонну в скалах» Леонардо да Винчи, «Венеру и Марс» Сандро Боттичелли и «Аллегорию благоразумию» Тициана. Эти и другие шедевры доступны в виртуальной экспозиции.
Старая национальная галерея в Берлине
На 85 году жизни умер итальянский философ и писатель Умберто Эко.
Цитаты из известных книг итальянского писателя
1. Что такое любовь? На всем свете ни человек, ни дьявол, ни какая-нибудь иная вещь не внушает мне столько подозрений, сколько любовь, ибо она проникает в душу глубже, нежели прочие чувства. Ничто на свете так не занимает, так не сковывает сердце, как любовь. Поэтому, если не иметь в душе оружия, укрощающего любовь, - эта душа беззащитна и нет ей никакого спасения.
2. Смех свидетельствует о глупости. Смеющийся и не почитает то, над чем смеется, и не ненавидит его. Таким образом, смеяться над злом означает быть неготовым к борьбе с оным, а смеяться над добром означает не почитать ту силу, которою добро само распространяется.
Необходимые продукты
Мука (зависит от сорта муки и от ее влажности ) — 2-3 ст
Молоко — 1/2 ст
Вода — 1/3 ст
Яйцо — 1 шт
Масло растительное — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Готовим:
Идеальное соотношение яиц и воды - на каждое среднее яйцо необходимо брать 2 стакана муки. Для получения необходимой вязкости теста добавляется тёплая вода и/или молоко. Растительное масло делает тесто более нежным и податливым. Соль добавляется по вкусу. Итак, высыпаем на стол или в чашку 2 стакана муки. В центре полученной горки делаем небольшое углубление, разбиваем туда яйцо и добавляем тёплую воду, смешанную с молоком и солью.
Тщательно вымешиваем тесто, добавляем в него 1 чайную ложку масла и ещё раз хорошенько вымешиваем.
Полученное тесто накрываем тканью или полотенцем и оставляем на 40 минут для созревания. Через 40 минут наше замечательное тесто будет готово.
Необходимые продукты
Творог базарный= 1 кг
Крупа манная =0,5 ст
Яйцо = 2-3 шт
Сахар = 0,7 ст
Сметана = 0,5 ст
Молоко = 0,5 ст
Изюм
Ванилин
Соль
Масло сливочное (смазать форму)
Готовим:
Манку предварительно зальем молоком, пусть постоит. Запарим изюм, даем набухнуть.
Яйца размешаем с сахаром. В творог добавим щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм, сметану или кефир (что-нибудь из кисломолочного).
Выложим в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой, разровняем. Сверху смажем яйцом или сметаной (можно желток+сметана).
Выпекаем в разогретой духовке минут 50-60 при 180°С
Остудим. Нарежем. Подаем со сметаной, ягодами, вареньем, медом и т. д
Приятного аппетита!!!
Закройте места среза на торте кусочками хлеба и закрепите зубочистками. Черстветь будет хлеб, а торт останется свежим и вкусным.
Для того, чтобы рыба на гриле не прилипала к решетке, положите филе на дольки лимона. Это придаст дополнительный аромат, и вам не придется долго и нудно соскабливать рыбу с решетки.
Оберните корешок бананов в полиэтиленовую пленку. Они начнут чернеть на 3-5 дней позже.
Необходимые продукты
Яйцо куриное = 4 шт
Майонез = 1.5 ст. л.
Крупа манная = 0.5 ст. л.
Соль по вкусу.
Масло растительное для жарки.
Укроп