Действующие лица
Сердце (свиное, для салата можно использовать такие ещё субпродукты как сердце и желудки птичьи.) = 1 шт
Перец болгарский (большой) = 1 шт
Лук репчатый = 1 шт
Чеснок = 2 зуб.
Зелень (как можно больше, разной)
Уксус = 3 ст. л.
Сахар = 1 ч. л.
Соль по вкусу
Масло оливковое или растительное с запахом
Листья салата для подачи
Готовим:
Сердце варим долго, чтобы было мягким..
Лук, нарезаем тонкой соломкой. Маринуем в уксусе, разбавленном водой (1:1) + сахар.
Перец, лучше разного цвета (у меня большие половинки красного и жёлтого), нарезаем тонкой соломкой.Мелко нарежем всю зелень. У меня это петрушка, укроп, кинза и зелёный лук.
Сердце остывшее в бульоне (чтобы было сочнее) и нарезаем соломкой. Если на нём есть жир - его лучше срезать.
Смешиваем нарезанные продукты, выдавим чеснок.
Добавим лук, отжав его от маринада.
Салат посолим- по вкусу, можно немного поперчим. Заправим маслом.
Выкладываем на листья салата и подаём. Если дать салату настояться, он станет более вкусненьким.
Пасха, майские, а у меня ещё и юбилей моего братишки, который обязательно востребует с меня приготовление мяса,он очень любит именно такое мясо.
[359x243]
Действующие лица:
Свинина (мякоть) = 1,5 кг
Лук репчатый (большая луковица) = 1 шт
Майонез = 250 мл
Горчица по вкусу
Соевый соус (примерно одну треть бутылочки )
Готовим:
Мясо режу на хорошие порционные куски. Майонез, соевый соус,горчицу и лук перемешиваем в блендере до однородной массы, можно любые специи добавить, которые вы любите. Заливаем этой смесью мясо и оставляем на несколько часов.
А я за подарком, вот присмотрела один интернет-магазинчик "Точное время" называется, хочу заказать часы Восток , это мечта моего братишки, вот решили её 
[показать]осуществить.
Выбор пал на часы-амфибия с механическим с автоподзаводом. Корпус из нержавеющей стали устойчивый к любым внешним воздействиям. Браслет из нержавеющей стали надежен для мужской руки. Корпус часов водонепроницаемый, водозащита составляет 200 метров – возможность погружаться с аквалангом, что и хорошо. Мой братело любитель подрайвить.
Так с подарком разобрались.
Теперь мясо. Если погода классная, то мы его жарим на барбекю, ну а если не повезёт, то в духовке. Готовится быстро, противень застелаем фольгой, на нее - мясо с маринадом. Остатки маринада выливаем сверху на мясо. Запекаем минут 35, температура 180-200º.
Приятных вам выходных!!!
Продавцы свежайшие, только завезли...
Ты не ты, когда голоден
Крепеж не тот, зато электрика классная
Ох, уж эти французы!!! Омлет, очень нежный на вид, а на вкус это еще нежнее!!!
Берем:
Масло сливочное — 50 г
Яйцо куриное — 3 шт
Специи соль, белый перец
************
Кстати о французах, французы знают толк не только в приготовлении еды, но и косметика у них славится на весь мир. Состояние волос напрямую зависит от ухода и от препаратов, которые люди используют для их мытья, укладки, окраски phyto отличная фирма, если Вы захотите подлечить свои волосы после зимы.
Компании делает ставку на эффективность и экологичность создаваемых им препаратов, что потрясающе влияет на состояние волос.
**************
Готовим:
Берем среднего размера сковороду и растапливаем в ней около сливочное масло на медленном огне, то есть масло должно плавиться, а не шипеть и шкворчать.
В это время разбиваем в мисочку 3 яйца и немного взбиваем вилкой или венчиком до однородности, без фанатизма
В смешанные таким образом яйца вводим почти все сливочное масло тонкой струйкой горячее, прямо со сковороды, постоянно помешиваем, чтобы яйца не приготовились раньше времени
Солим и перчим (белым перцем) по вкусу. Этих специй достаточно.Готовую смесь выливаем на сковородку, в которой растапливали масло, и на маленьком огне ждем, когда краешки омлета начнут белеть. Лопаткой поддеваем за самый побелевший край и очень аккуратно, начинаем при помощи лопатки и рук скручивать облет в аккуратный рулетик. Внимание, не ждем, когда верх омлета будет готов, скручиваем именно когда только краешки белеют, а то будет не то пальто. Пока скручиваем, он успевает приготовиться внутри и оставаться светлым (не жареным) снаружи. Выкладываем омлет через край сковородки на тарелочку, швом вниз.
Действующие лица
Сельдь свежемороженная= 1 кг
Лук репчатый = 400 г
Масло растительное =0,5 стак.
Чай черный (черный, пакетики разовые) = 2 шт
Вода (кипящая, для заварки чая) = 1,5 ст
Соль (по вкусу) = 1,5 ч. л.
Перец черный (и душистый) = 10 шт
Лист лавровый = 4 шт
Готовим:
Подготовим рыбку: почистим, обрежем плавники, головы, помоем. Нарежем кусочками примерно по 5 см. Посолим по вкусу. Приготовим лук, нарезав полукольцами.
Заварим чай, пусть настоится, чтобы был крепким. Он придаст рыбке цвет копчености и твердости, чтобы не разваливалась после варки. В кастрюлю с толстым дном выложим шар лука. Затем сельдь кусочками. Снова лук и сельдь. Последний шар присыплем луком. Между шарами положим перец. Если кастрюля широкая, то получится три шара - два луковых и один рыбный.
На уложенную шарами рыбку выливаем растительное масло.Затем крепкий чай и поставим варить на 2,5 часа. Сначала пусть закипит на большом огне, затем сделаем огонь на самый маленький, чтобы она еле-еле кипела. В готовой рыбке воды почти нет, а остается масличко. За 10 минут до окончания варки добавляем лавровый лист.
Рыбка получается красивого коричневого цвета и косточка у нее мягонькая, как у магазинной консервы. Рыбка не разваривается и держит свою форму.
Приятного аппетита!!!
Мясо отлично сочетается с черносливом: если добавить сухофрукт в блюдо при тушении, можно получить изысканный вкус.
Душистые травы вроде розмарина, шалфея, орегано, майорана, тимьяна лучше добавлять в начале готовки: так они успеют отдать максимум своего аромата. А вот петрушку, укроп, кинзу, зеленый лук, базилик и эстрагон оставьте на самую последнюю минуту. Иначе они потеряют свой цвет и нежный аромат.
Если Вы всё чаще и чаще произносите фразу: «Пусть будет проклят тот день, когда я сел за баранку этого автомобиля», то Вам пора его продавать. Естественно, возникает сразу же основная задача, а именно: при достаточно быстрой продаже машины как можно меньше потерять в ее стоимости.
Итак, авторынок, что Вас ожидает там?
Помимо денег, которые вам предстоит заплатить за место продажи, вас подстерегает возможность банального развода. Авторынок – это как лотерея, кому повезло продать за один день, и порядочным людям, но с другой стороны есть и высокие шансы проиграть. Друзьям продавать не советую, потеряете друзей..)))
Действующие лица:
Мука пшеничная (в тесто) = 500 г
Молоко (в основное тесто - 180 мл; дополнительно в коричневое тесто - 5 мл) — 185 мл
Сахар (в тесто) = 100 г
Желток яичный (в тесто) = 3 шт
Масло сливочное (в тесто) = 100 г
Соль (в тесто) = 1 ч. л.
Дрожжи (сухие)= 2 ч. л.
Цедра лимона = 1 ст. л.
Ванилин (щепотка) = 1
Готовая начинка (маковая) = 200 г
Изюм = 100 г
Какао-порошок (в коричневое тесто) = 1 ст. л.
Яйцо куриное (для смазывания теста) = 1 шт
Цукаты = 120 г
Масло растительное (для смазывания формы) = 1 ч. л.
Готовим
