Гедлибже — блюдо кабардинской кухни. Очень простое, сытное и вкусное во многом благодаря изумительному соусу из жареного лука и сметаны.
Действующие лица:
Курица
Лук репчатый= 3 шт.
Чеснок =2 шт.
Сметана= 200 мл
Подсолнечное масло= 30 мл
Поваренная соль= 2 ч.л
Карри= 1 ч.л
Перец красный молотый 3 г
Петрушка
Готовим:
Кусочки курицы солим и выкладываем на сковороду с растительным маслом.
Тушим под крышкой минут 30 почти до готовности..Пока курица тушится, начинаем готовить соус. Режем репчатый лук. Отправляем на сковороду с подсолнечным маслом. Добавляем чеснок.Затем обжариваем до золотистого цвета.
С помощью блендера делаем из жареного лука пюре.
В пюре из лука добавляем сметану, соль, карри, красный молотый сладкий перец.
Мелко режем зелень и добавляем в соус.
Перекладываем компоненты соуса в сотейник или кастрюлю. Добавляем 100 мл воды или бульона. Если нужно солим и хорошо перемешиваем. Соус готов.
Тушеную курицу кладем в соус и еще тушим 10-15 минут.
Действующие лица
крабовых палочек=200 г
шампиньонов=300 г
лука=2 шт.
моркови вареной=2 шт.
пучок укропа
масло оливковое по вкусу
масло растительное для обжарки
соль по вкусу
Готовим:
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.
Грибы нарезаем пластинками и обжариваем до золотистого цвета.
Крабовые палочки нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле.
Соединяем грибы, лук, крабовые палочки, к ним добавляем отварную морковь, натертую на крупной терке, и мелко нарубленный укроп, все перемешиваем, а затем заправляем оливковым маслом и еще раз перемешиваем.
И приятного аппетита, наслаждайтесь.
Британский сериал "Молокососы", необычный, социальный, интересный. Я бы посоветовала его смотреть и родителям – что может получиться из недолюбленных или перегруженных детишек. Юная поросль в сериале решает кучу проблем, конечно же они и пьют, и курят, и занимаются сексом, но в то же время влюбляются, учатся любить, пытаются находить общий язык с родителями. Желание любить борется с желанием не быть живым в мире, где тебя никто не любит, где все настолько призрачно, что может растаять.
Подробности можно узнать вот здесь на сайте сериала skinstv.ru, тут вы сможете посмотреть онлайн все вышедшие серии семи сезонов в хорошем качестве и без цензуры, отследить свежие новости о сериале и посмотреть их фото.
Действующие лица
Крупная домашняя утка
зеленых яблока=3 шт.
айва=1 шт.
чеснок
картофель
морковь
лук (но можно готовить утку и без овощей)
Для маринада:
тмина=3 ст. л
сушеного майорана=1 ст. л
черного свежесмолотого перца=1/2 ч. л.
морской соли=2 ст. л.
дижонской горчицы=1 ст. л
сок 1/2 лимона
оливкового масла=2 ст. л
Готовим:
Тмин слегка подсушим на чугунной сковороде. Растолчем с солью в ступке.
Смешаем все ингредиенты для маринада и натрем со всех сторон утку. Поставим на сутки мариноваться в прохладное место.
...........А пока можно сходить на сайт "Пенсионеррб. Все о пенсии" и познакомиться с интересной статьей, ведь перевод накопительной части пенсии 2016 не за горами, нужно побольше узнать информацию про это дело. Лучше конечно же накопить что то самому. На Бога надейся , в данном случае правительство, а сам не плошай. Чтобы потом, вот на такую уточку пенсии хватило)))..........
Дальше, небольшие кисло-сладкие зеленые яблоки и половинку крупной айвы разрежем на четвертинки и почистим сердцевину.
Айву и яблоки нарежем кубиками, добавим чернослива без косточек. Перемешаем.
Нафаршируем этим утку и отверстие, пардон, заткнем целым яблочком.
Отправим в духовку , разогретую до 190°С на 30 минут.
Этого времени хватит, чтобы она дала достаточно жира, что бы его хватило поливать тушку. Поливаем жиром утку через металлическое ситечко, тогда уточка будет внешне очень красива. Обратно отправляем вновь в духовку. Продолжаем запекать еще 30 минут. Снова достаем утку, польем еще раз жиром, залив немного жира во внутрь птицы. Положим в лоток две луковички и несколько зубчиков чеснока для аромата. Снова в духовку.
Еще через 30 минут достаем утку, поливаем жиром. Правила таковы: готовить утку в
Есть фанаты выращивать на своем садовом участке всякие причудливые растения. Но если на это нет ни времени, ни терпения, то хочу предложить список неприхотливых деревьев, кустарников и цветов.
А если Вы вообще не хотите заниматься этим , а просто засеет газонной травой, то есть вариант получше- это рулонный газон. А чем он лучше? Во-первых, в посевном газоне неизбежно появляются сорняки.
Во-вторых, при посеве очень сложно равномерно распределять семена по поверхности, в результате чего, они всходят неравномерно. Ну и, в-третьих, чтобы газон был густым, имел хороший и насыщенный цвет, а также имел плотную дернину, за ним нужен очень хороший и кропотливый уход не менее полутора лет. Поэтому если хотите иметь идеальный газон и при этом сэкономить время и нервы? Выбирайте рулонный газон.
Заходите по адресу http://idealgrass.ru/news/gazon-s-dostavkoj на сайт Зелёные горизонты, там вам всё расскажут, проконсультируют и сделают всё под ключ.Купив рулонный газон, вы получите красивую поляну всего за один день.
Ну а я продолжу. Из деревьев неприхотливые ель и ее декоративные формы. Сосна и ее декоративные виды. Туя. Береза. Рябина. Клен Гиннала. Ива и ее разновидности. Декоративные яблони. Боярышник. Липа. Калина.
Из кустарников
Сирень. Жасмин. Кизильник блестящий. Гортензия древовидная (нужна кислая почва). Шиповник. Форзиция. Лапчатка. Айва японская. Спирея японская. Можжевельники. Вейгела. Барбарис. Бузина красная.
Бузина черная. Бирючина овальнолистная. Солидаго.
Из многолетников
Пион. Аквилегия (водосбор). Астильба. Хоста. Гвоздика турецкая. Астра альпийская. Брунера (незабудочник). Гелениум. Лилейники. Вербейник точечный (для влажных мест). Колокольчик карпатский. Гравилат. Ирис сибирский. Люпин. Тысячелистник. Печеночница. Примула обыкновенная. Рудбекия рассеченная. Фиалка душистая. Энотера кустарниковая. Мордовник.
Из однолетних
Действующие лица
Мука пшеничная (в тесто = 1 ст ; в крем = 1 ст.л.)
Сахар (в тесто = 1 ст, в крем = 1,5 ст., в глазурь = 1/2 ст.) = 3,5 ст
Яйцо куриное (в тесто = 4, в крем = 7) = 14 шт
Желатин = 30 г
Молоко (в крем = 1 ст ; в глазурь = 3 ст.л.)
Масло сливочное (в крем = 200 г, в глазурь = 50 г) = 250 г
Ванильный сахар = 1 пакет
Какао-порошок (в глазурь) = 5 ст. л.
Вода (кипяченая теплая, для желатина ) = 150 мл
************
Делайте приятное своим друзьям и близким,можно спечь вот такой торт, а если ваши близкие живут в Москве и у них намечается торжество, то можно порадовать их своим внимание с помощью магазина цветов "iFlorica". 
[382x244]
[326x326]
Вот виртуальный адресочек http://iflorica.ru/tsvety/povod/s_dnem_rozhdeniya/ , зайдя по которому вы можете выбрать шикарный,всегда из свежих цветов, букет.
Также здесь можно подобрать мини подарочек в виде коробки конфет, воздушных шаров, мягкой игрушки.
*************
Готовим
Бисквит : яйца взбиваем с сахаром в течение 10 минут, всыплем муку, размешаем. Выпекаем на среднем огне 30 минут. Готовность проверяем спичкой. Готовый бисквит остудим и разрежем на два пласта
Теперь фишка этого торта –это крем. Делается крем в три этапа. Этап ПЕРВЫЙ. Желатин заливаем теплой водой. Желтки отделим от белков (белки пока в холодильник). В небольшой кастрюльке взбиваем желтки с 1 стаканом сахара до пышной белой массы. Вливаем молоко, добавляем муку и перемешаем.
Поместим кастрюльку на водяную баню и, помешивая, доводим крем до появления пузыриков. Он сильно увеличится в объеме.
По сути,
Действующие лица
Акт 1 Блины
Яйцо куриное = 3 шт
Сахар = 2 ст. л.
Мука пшеничная = 1,5 ст
Молоко = 500 мл
Масло растительное = 3 ст. л.
Акт 2 Начинка
Творог = 500 г
Сахар = 1 ст
Изюм
Яйцо куриное = 2 шт
Для запекания
Масло сливочное = 150 г
Готовим
Взбиваем миксером 3 яйца, добавляем сахар и продолжаем взбивать. Далее добавляем муку. Взбивая, постепенно добавляем молоко. В конце заливаем растительное масло. Тесто должно получиться консистенцией жидкой сметаны.
Разогреваем сковороду и тонким слоем, заливаем тесто равномерно по всей поверхности.
Для начинки смешиваем творог, яйца, сахар и изюм
Всю стопку блинов режем пополам
Начнем сворачивать мули треугольником. Кладем ложку начинки на край блина и начинаем складывать
[242x166]
Вот такие они должны получиться
Далее надо сложить их для запекания в казанок (либо в глиняный горшок), Нарезаем сливочное масло кубиками. Выкладываем слоями масло-мули
Накрываем его плотно крышкой или заворачиваем фольгой. Отправляем для запекания в духовку разогретую до 150°С на 30 минут.
Масло впитается в мули, от этого, они станут нежными и сочными. Подаем со сметаной.
Действующие лица
Баклажан = 2 шт
Помидор (крупный) = 1 шт
Чеснок = 2 зуб.
Сыр твердый =100 г
Масло сливочное = 3 ст. л.
Хлопья овсяные (ТМ Мистраль) = 3 ст. л.
Мука пшеничная = 2 ст. л.
Соевый соус = 1 ст. л.
Соль по вкусу = 1 ч. л.
Масло растительное = 1 ст. л.
Готовим
Баклажаны вымоем, обсушим и разрежем вдоль пополам. Аккуратно выберем мякоть. Баклажанные лодочки замочим в соленой воде, минут на 10-15. Сделать наколы зубочисткой в нескольких местах.
Мякоть баклажана нарежем мелким кубиком, помидор тоже нарежем кубиком.
Обжарим баклажаны и помидор на растительном масле до мягкости. За минуту до готовности вольем соевый соус и добавим мелко рубленный чеснок.
Овсяные хлопья измельчим в муку при помощи кофемолки.
В чашу выложим холодное сливочное масло, всыплем молотые овсяные хлопья и муку, посолим и разотрем все в крошку.
Баклажанные лодочки достаем из воды, выложим в глубь лодочки подготовленные овощи.
Затем поверх овощей выкладываем сыр, нарезанный небольшими кубиками. После этого посыплем сверху овсяно-масляной крошкой. И в духовку разогретой до 180°С около 20-25 минут.
Подаем к столу. Приятного аппетита!
Интернет магазин "Тренд Света" это официальный торговый представитель итальянского бренда "Arte Lamp" австрийского "Globo". Огромный ассортимент - от изысканных люстр и до уличных фонарей, которые легко удовлетворит любой вкус. Индивидуальный подход к каждому клиенту гарантирует то, что Вы всегда найдете то, что вашей душе угодно. Специалисты подскажут и посоветует,оперативно оформят заказ, доставка не заставит Вас долго ждать. Рекомендую вам этот интернет-магазин, заходите по адресу http://trendsveta.ru/ и выбирайте.
Действующие лица:
сливочного сыра, комнатной температуры=0.5 кг
салями нарезанной очень тонко(я просила в магазине нарезать)=300 г
болгарский перец тонко нарезанный =1 шт.
Готовим:
Расстелем пищевую пленку на столе, выложим сыр, накроем еще слоем пленки и раскатаем скалкой в пласт толщиной в сантиметр.
Осторожно снимем пленку и по всей поверхности сыра разложим салями, затем снова накроем пленкой и аккуратно перевернем
Снимаем пленку уже с другой стороны и разложим на сыре зеленый перец.
Теперь все это скатаем в тугой рулет не оставляя воздушных пустот.
Режем очень острым ножом, постоянно вытирая лезвие. Подавать можно с крекерами.
Приятного аппетита !
Действующие лица
воды=1 л
говядины на ребрышках=500 г
длинного риса=0,25 ст
луковицы=2 шт
томатной пасты=2 ст.л.
. рубленых томатов=400 г
кинзы и петрушки=2 больших пучка
кориандра=1/2 ч.л
хмели-сунели=1/2 ч.л.
чеснока=2 зубчика
острого перца=1 стручок
растительное масло
соль
при желании – специи и коренья
черный перец
Готовим
Заливаем говядину на ребрышках водой, добавляем щепотку соли, доводим до кипения, и первые несколько минут усердно снимайте шом После этого убавляем огонь, при желании добавив коренья и специи, которые вы обычно используете для бульона, прикрываем крышкой и варим 2 часа при медленном кипении. Затем достанем мясо, снимаем его с костей и нарежем небольшими кусочками, а бульон процедим.
Варим рис рис минут 15. Мелко нарежем лук и обжарим его на растительном масле, помешивая, на небольшом огне до полупрозрачности, затем добавим томатную пасту, обжариваем еще минуту, обжариваем еще минуту-две, после чего снимаем с огня. Оборвем листочки с половины кинзы и петрушки и крупно их порубим, а оставшиеся веточки зелени вместе со стеблями свяжим в пучок. Раздавим в ступке кориандр и черный перец, а отдельно от них – чеснок с солью. Наконец, как следует промоем рис, без которого суп харчо – не харчо.
Вернем кастрюлю с бульоном и кусочками мяса на огонь и добавим промытый рис, обжаренный лук, пучок зелени, рубленые томаты и смесь кориандра с черным перцем. Варите 10 минут, затем пучок зелени достаем и выбросаем, а вместо него добавляем рубленную кинзу и петрушку, а также хмели-сунели. Еще через 5 минут снимаем кастрюлю с огня, добавляем острый перчик (свежий или сушеный – неважно, лишь бы был целый, а то ваш суп харчо получится чересчур острым) и толченый чеснок с солью. Размешаем и даем супу настояться под крышкой еще 5-10 минут, после чего его можно подавать к столу.
Приятного аппетита!!!
В последнее время почему то уже как то стало не модно запамятовать свою свадьбу в фотографиях. Вот засняли кино на видео и всё. Я как фотограф в жизни не состоялась : выдержка, диафрагма, и фокусировка – это для меня дремучий лес. Но я считаю, что свадьба должна быть запечатлена на бумажном носителе - как выпускной планшет, как дембельский альбом. Почему далеко не каждый человек приглашает на свой праздник фотографа? В первую очередь это, наверное, из-за цены, хотя на самом деле цены на услуги фотографа не так уж и высоки, как может показаться на первый взгляд, Ну, а уж, если плата за услуги профессионального фотографа с опытом работы, который имеет в своем подходе оригинальные и творческие фото, то здесь и вовсе вопрос о цене выходит на второй план. Жителям Тольятти повезло, свадебный фотограф Мотякина Ольга предложит вполне адекватные цены - это профессиональный фотограф с настоящей профессиональной техникой. Пригласив на свой праздник такого фотографа, в итоге вы получите красивые и яркие фото, на которых запечатлены ваши эмоции и вся хронология событий. Согласитесь, что есть такие события в жизни, когда без профессионального фотографа не обойтись, так как хочется, чтобы они остались в памяти на всю жизнь.
Вот такие фото делает Ольга.
[700x466]
[700x466]
Как молоды вы и красивы
И всё внимание на вас.
И в этот день вы так счастливы,
И это радует всех нас.
И должен это свет остаться
На память близким и друзьям,
И в этом нам поможет фотограф
Так не забудьте пригласить его , друзья!