Действующие лица
любого песочного печенья=200 г
нежирного творога=200 г
сметаны=100 г
сахар50 г
кофе=1 ч. л
ваниль
какао
Готовим:
Смешаем в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовим кофе, не заморачиваемся , берем растворимый. Окунаем печенье на 5 сек. в кофе. Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема формируем десерт Присыплем какао через ситечко. Отправляем в холодильнике на ночь.
Очень вкусно и быстро
Действующие лица
Кабачок (небольшой) = 2 шт
Яйцо куриное = 3 шт
Мука пшеничная = 1,5 ст. л.
Укроп = 0,5 пуч.
Разрыхлитель теста = 1 ч. л.
Помидор (крупный) = 1 шт
Сыр твердый = 50 г
Соль по вкусу
[243x150] Хороший рецепт для тех кто бережет свою фигуру, но если вы сидите на серьёзных диетах, то рекомендую зайти на сайт Wikireceptov и прочитать статью Диета - основа правильного питания! , где всё подробно изложено о правилах питания при диетах. Но и не только тут можно найти много интересных разных рецептов.
Приготовление
Натрем кабачки. если кабачки молоденькие и плотненькие , поэтому влагу они держат в себе, и из натёртой массы жидкость не выделяется. Если кабачки "постарше", то натёртый кабачок, перед тем как приступить к следующему шагу, нужно отжать..
Смешать кабачок, мелко нарубленный укроп, яйца, муку и разрыхлитель.
Солим по вкусу и при желании можем добавить любимые специи.
Форму обильно смазываем и присыплем панировочными сухарями или манной крупой. Включаем духовку, чтобы она разогрелась.
Помидор режем кружочками. Сыр натираем на тёрке
Выливаем кабачковое "тесто" в форму. Выкладываем наверх помидоры
И присыплем сыром. Отправляем в разогретую до 180-190°С духовку на минут 20 (помним, что духовки у всех разные).
Достаём из духовки "пиццу" и даём ей немного остыть(обязательно)
Приятного аппетита!!!
Действующие лица:
Мука пшеничная =1 ст
Манная крупа= 1 ст
Сахар= 1 ст
Молоко= 1 ст
Разрыхлитель теста= 1,5 ч.л.
Яблоки= 5 шт.
Лимонный сок= 1 дес. л.
Орех грецкий очищеный по вкусу
Готовим
Муку с разрыхлителем просеиваем, добавляем манную крупу, сахар и перемешиваем.
Яблоки очищаем и натираем на крупной терке, необходимо сбрызнуть их лимонным соком, чтобы не потемнели.
Дно разъемной формы застилаем пергаментной бумагой и высыпаем один стакан сухой смеси, сверху выкладываем слой яблок( кстати, яблок можно использовать более пяти, будет сочнее пирог), затем стакан сухой смеси, и т.д. Должно получиться по три слоя, верхним должны быть яблоки.Сверху на яблоки добавляем грецкие орехи(но можно и без них).Молоко доводим до кипения и сразу же заливаем им пирог, причем стараемся распределить его по всей поверхности, ножом протыкаем в нескольких местах пирог, чтобы молоко дошло до дна формы.
Выпекаем пирог при 180°С 50 минут.
Приятного аппетита!
Действующие лица
Помидоры =1 кг
Перец болгарский (красный)= 1 шт
Лук репчатый =180 г
Укроп свежий =1 пучок
Чеснок =0.5 шт
Вода =1 л
Соль= 50 г
Сахар= 120 г
Уксус 9%100 г
Готовим:
Уксус, сахар, соль и вода для маринада необходимо соединяем в кастрюле, доводим до кипения и остудим до комнатной температуры.
Помидоры промоем, нарежем крестообразно с кончика, заливаем на пару минут кипятком, сливаем воду и удаляем с помидоров шкурку.
В просторную емкость помещаем мелконарезанный укроп, сладкий перец (полукольцами или соломкой), лук (полукольцами).
Перемешаем, добавим измельченный чеснок и опять перемешаем
И этим пересыпаем помидоры .
Заливаем маринадом и в холодильник. Пробу можно снимать уже через сутки.
Приятного аппетита!
Действующие лица
отварного мяса (куриного, говяжьего или нежирной свинины)= 0,5 кг
сырого картофеля=0,5 кг
огурца= 2-3 шт
луковицы=2 шт.
яиц=5 шт
твердого сыра=100 г
майонеза=200-250 г
пучок укропа
соль
растительное масло для жарки
Готовим:
Отварное мясо режем на тонкие полоски.
Лук режем полукольцами и заливаем кипятком на 10 минут, чтобы ушла горечь.
Картофель очищаем, натираем на терку для корейской морковки и хорошо вымываем в воде, чтобы ушел крахмал.
Важно: использовать только терку для корейской морковки!
Жарим картофель 2-3 порциями на растительном масле до золотистого цвета.
Огурцы режем тонкими полосками.
Яйца варим и отделяем желтки от белком. Белок натираем на крупной терке, а желтки оставляем для формирования яиц, которые будут размещаться в гнезде.
Смешиваем мясо, лук, белок, огурцы, жареный картофель, часть которого оставляем для украшения гнезда, с майонезом, немного солим. Часть майонеза оставляем для формирования яиц глухаря.
Выкладываем салатную массу на тарелку в форме гнезда (с углублением внутри).
Делаем массу для формирования яиц. Для этого твердый сыр и желток натираем на мелкую терку, укроп мелко режем и смешиваем все с майонезом.
Солим по вкусу.
Кто любят острый сыр, могут добавить несколько зубков чеснока в сырно-яичную массу.
Гнездо по бокам украшаем жареным картофелем, по края обкладываем веточками укропа. Внутрь гнезда располагаем несколько яиц, которые скатываем из сырно-яичной массы.
Вот и готов салат!
Приятного аппетита!
Действующие лица
Мука = 2,5 ст
Масло сливочное = 250 г
Творог = 200 г
Сахар =1 ст
Ванильный сахар = 1 пакетик
Разрыхлитель теста = 1 ч. л.
Яблоко = 6 шт.
Корица по вкусу
Дольки мандарина = 12 шт.
Очень изысканный десерт для нас девочки. Во вкуснейшем творожном тесте прячутся половинки печеных яблок, начинку в которых можно менять исходя из своих вкусовых пристрастий.
А мы девочки должны быть прекрасны вовсем начиная с туфелек,которые я рекомендую себе подобрать на сайте vrasmer.ru. Заходим по активной ссылочке http://vrasmer.ru/shoes/woman/tufli/ и наслаждаемся шопингом.
Здесь большой ассортимент высококачественной продукции по приемлемым ценам, удобная система оплаты и своевременная доставку.
Готовим
Взбиваем с сахаром размягченное сливочное масло, добавим творог, перемешаем. Всыплем муку, просеянную вместе с разрыхлителем, и ванильный сахар, замесим тесто. Завернем тесто в пленку и на 30 минут отправим в холод. Муки может понадобиться чуть меньше или больше — это зависит от влажности творога.
Яблоки помоем, очистим от кожуры, удалим семенную коробочку, разрезаем на половинки. В центр каждого яблока положим начинку. Помимо мандарина начинкой могут служить и финики без косточки, курага, чернослив, половинка грецкого ореха.
Тесто разделим на две части, одну из них раскатаем и выложим на противень так, чтобы образовались небольшие бортики. На тесто вкладываем половинки яблок начинкой вниз, посыплем яблоки корицей, если яблоки очень кислые — присыплем сахаром.
Вторую часть теста раскатаем и положим на яблоки, края защиплем, верх смажем желтком. Выпекаем 40–60 минут при температуре 180°C.
Готовый пирог присыплем сахарной пудрой. Очень вкусен в теплом виде с шариком ванильного мороженого!
Приятного аппетита!
Действующие лица
средних окорочка=4 шт.
кусочек свининки=150 г
чеснок= 2 зубчика
апельсин= 1 шт
домашний майонез
соль
приправы по вкусу
Готовим:
Аккуратно снимаем кожу с окорочка "чулком" - это очень просто.
Отделяем филе от кости и режим небольшими кусочками, к нему добавляем резаную кусочками свининку.
Маринуем в домашнем майонезе, т.к. в его состав входят и перчик и соль и горчица, минут 30.
Затем режeм апельсин кусочками без кожуры и выдавливаем чеснок.
Солим перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.
Наполняем наши "чулки" начинкой, края заворачиваем и для надёжности, скрепив зубочисткой.
[308x231]
[311x232]
Выкладываем на раскалённую сковороду и чуть обжариваем окорочка с каждой стороны до золотистого цвета.
Затем складываем обжаренные окорочка в форму для запекания и доводим до готовности в духовке при t 180°C минут 20.
И не пугайтесь сочетания апельсина,чеснока, приправ и мяса -это очень вкусно!!!
Действующие лица
баклажаны=3 шт средних
пoмидopы=5 шт.
зубoчки чеснoка=4-5 cpедних
твepдoго сыpа=200 г
pастительнoе маcлo для жарки;
свежей пeтрушки=2-3 ст. л.
coль и спeции пo вкусу.
Готовим
Нарезаем баклажаны кружками толщиной около 5-6 мм. Cолим с oбeиx cторoн и даeм постоять. Далee стелим пpотивень пeргаментoм, cмазываем eгo pастительным маcлом и выкладываeм наши кpужочки.
Чeснoк измельчаем при помощи пpecса или трем на тepкe и заливаeм нeбольшим кoличeствoм кипятка, котоpый можнo пoдливать по мepе надобности. Cмазываeм каждый кружoчeк чеcночнoй вoдoй.
Tвердый сыр тpем на мелкoй тeрке. Укладываeм сыp пoвepx баклажан и приcыпаeм черным молотым пeрцем.
Наpeзаем вымытые помидоpы почти такими жe кружoчками, что и баклажаны, нo чуть тоньше. Пoмидоры кладем пoвeрх cыра. Пpиcыпаем чepным мoлoтым перцем, cолим.
Я oставляла противeнь немнoго пoстоять пepeд запеканием, дабы баклажаны прoпитались чeсночнoй вoдой, нo это не oбязатeльно. Ставим пpотивень в pазогрeтую дo 175-180°С дуxoвку на 25 минут. Пробовать можнo дepeвяннoй зубочисткoй: ecли кожуpа и сами баклажаны мягкие, тo они гoтовы. Даем нашeй закуcкe остыть, а пoтом уже укладываем на блюдo, поcыпая cлoи свeжей наpезанной петpушкoй.
Приятного аппетита !!!
Евгений Чеширко
«Дневник домового»
Части этой книги гуляли по сети. Их с удовольствием прочитали и поделились ими более 2 млн человек. Очень смешная история домового, который вместе с хозяйским котом и щенком ежедневно попадают в забавные истории. Эта книга станет прекрасным антидепрессантом и источником смеха.
Овны – воины и охотники, они не могут жить без мяса: телятина, баранина, крольчатина, лососина – это постоянные гости на их столе.
Телец, как представитель Венеры, всегда будет рад, если вы угостите его сладеньким: пироги, торты и конфеты – их излюбленная еда. При этом он не забывает следить за фигурой, поэтому без фруктов Тельцу не обойтись.
[показать]На сайте www.tarotaro.ru вы можете почитать эксклюзивный
гороскоп на сегодня и гороскоп на завтра на 2016 год для всех
знаков Зодиака , любовный гороскоп или гороскоп совместимости
знаков Зодиака, также есть ещё и такие рубрики как эзотерика,
сонники, гадания, нумерология.
Близнецы любят пробовать что-то новенькое, они не проходят мимо фьюжн-ресторанов, где всегда можно попробовать такое. Для них важно, чтобы процесс еды был приправлен приятной беседой.
Раки обожают домашнюю ароматную выпечку, пироги, приготовленные по бабушкиным рецептам. Для них самое главное в процессе приема пищи – создать атмосферу домашнего уюта.
Львы – любители кулинарных изысков, причем подаваемых по всем правилам лучших французских домов – в красивой посуде и с хорошей сервировкой. Они любят отборное сочное мясо, щедро сдобренное специями, и икру.
Девы не прочь полакомиться копченой курочкой, но при этом никогда не забывают, что питание должно быть, прежде всего, полезным. В качестве гарнира они обязательно попросят вас сделать салат из свежих овощей, приправленный оливковым маслом.
Весы - настоящие эстеты. Если вы пригласили их в гости, то придется постелить праздничную скатерть, украсить стол вазой с цветами и фигурными свечами. Иначе у них просто кусок в горло не полезет. В отношении же самой еды, они непритязательны, их вполне устроят спагетти под соусом Болоньез.
Скорпионы обожают праздничные трапезы, совершенно не заботясь о диетах и здоровом питании. Копченое, жирное, острое, много специй и приправ – вот то, что им надо.
Стрелец все время куда-то бежит, поэтому он любит перехватывать на ходу. Гамбургеры, бутерброды и различные закуски – все, что ему нужно, чтобы хорошо поесть. А главное, чтобы за столом было много веселых гостей и теплая душевная компания.
Козероги - традиционалисты. Салат оливье, селедка под шубой, пельмени и вареники, колбаса докторская и квашеная капуста – гарант отличного застолья с Козерогом.
Действующие лица
Баклажан (6-7 шт.) = 1 кг
Морковь (крупная) = 1 шт
Чеснок (крупные) = 3 зуб.
Перец красный жгучий (если любите острое, можно положить целый) — 1/2 шт
Перец черный = 0.5 ч. л.
Соль
Петрушка = 1 пуч.
Масло подсолнечное (душистое, базарное) = 100 мл
Уксус (6%) = 80 мл
Готовим:
Баклажаны помоем, отрежем плодоножки и запечем в СВЧ. Время запекания партии - около 5 минут на полной мощности, если кожица сморщилась и баклажан почти готов, можно вытащить и положить в пакет. Не надо добиваться полной мягкости плода, как говорится, лучше недобрать, чем перебрать. Для тех, у кого нет СВЧ, баклажаны можно отварить в течение 8 минут под крышкой, затем вынуть, уложить на разделочную доску, накрыть второй, придавить небольшим грузом и поставить наклонно для стекания лишней жидкости.Пока баклажаны остывают в пакете, натрем морковь на крупной терке. Чеснок пропустим через чеснокодавилку, зелень нарежем, а жгучий перчик измельчим помельче.
Остывшие баклажаны очистим и нарежем крупным кубиком.
Теперь выложим все составляющие в чашу, посолим и осторожно перемешаем.
Салат можно разложить по банкам или оставить в небольшой кастрюльке. Сверху наливаем уксус, затем душистое масло, не перемешиваем, закрываем капроновыми крышками. Обычно готовится на ночь и к утру салат готов
[552x438]
Действующие лица :
мука= 1,5 ст.
яйцо(желток) =1 шт.
сахар=80 г
сметана=3 ст. л.,
подсолнечное масло=3 ст. л.,
разрыхлитель=1 ч. л..
Готовим:
Берем желток добавляем сметану и сахар, взбиваем все вместе с помощью миксера. Дальше добавляем подсолнечное масло и снова взбиваем. Муку просеиваем, дальше тесто замешиваем вручную. Тесто собираем в шар и затем закатываем в валик около 4 см в диаметре. Разрезаем валик на кусочки, их скатываем шариками и затем расплющиваем кружочками.
С помощью молоточка для мяса делаем узоры Разогреваем сковороду на маленьком огне. Смазывать не нужно, сразу выкладываем печеньки. Запекаем с каждой стороны, пока не зарумянятся. На это уходит около 4 минут. Края у печенья в горячем состоянии остаются белыми и мягкими, но они все равно отлично пропекаются. Печенью даем остыть.