Берем
Молоко =150 мл;
Сыворотка = 100 мл;
Маргарин = 70 г;
Сахар = 4 ст.л.;
Дрожжи = 2 ч.л.;
Соль =2 ч.л.;
Яйцо (2 в тесто, 1 для смазки) = 3 шт;
Мука = 600 г;
Изюм -=100 г;
Курага = 100 г;
Арахис = 100 г;
Готовим:
Нагреваем молоко с маргарином, добавляем сыворотку, яйца. Добавляем остальные компоненты. Замешиваем тесто и оставляем подходить в тёплом месте на 1 час.
Курагу моем, подсушиваем и нарезаем небольшими кусочками.
Изюм моем и салфеткой убираем лишнюю влагу.
Арахис очищаем, обжариваем 3-5 минут в микроволновке и измельчаем в блендере.
Тесто делим на 3 части и каждую раскатываем в полосу примерно 12-14см шириной. По центру каждой полосы выкладываем начинку, на каждую полосу свою начинку. Соединяем края.
[316x237]
Переплетаем три жгута в косу.
Соединяем в круг и отправляем походить ещё минут на 20. смазываем яйцом и отправляем в духовку на 30 минут при 180-190*. Ещё горячим сбрызгиваем сахарной водичкой и посыпаем разноцветной посыпкой.
Берем:
Морковь = 1 кг
Соль (без горки) = 2 ст. л.
Чеснок (6-8зуб) = 6 зуб.
Вода (для рассола) = 1 ст
Уксус (для рассола, уксус 9%) = 0,25 стак.
Масло растительное (для рассола) = 0,75 ст
Сахар (для рассола) = 3 ст. л.
Лист лавровый (для рассола) = 1 шт
Перец черный (1-2ч.л черного молотого перца (в зависимости от желаемой остроты) = 1 ч. л.
Готовим:
Морковь натрем на терке для корейской морковки
Добавим к моркови 2ст. л соли без горки и чеснок (через чесночницу) Морковь слегка помнем, даем постоять
А тем временем займемся маринадом : соединим воду, уксус, растительное масло, сахар, черный перец и лавровый лист, перемешаем, доведем до кипения
И сразу заливаем морковь, перемешаем. Можно добвить свои любимые мелко перемеленные специи.И пусть остывает
Морковь по-корейски готова.
Арт-студия Арбузик предлагаем широкий спектр услуг по организации и проведению актуальных детских праздников. Здесь аниматоры зорко следят за новейшими тенденциями, а педагоги тщательно разрабатывают сценарии для того, чтобы детки не только развлеклись, но и научились чему-то новому! Разослав приглашения на детский праздник друзьм вашего детеныша, позвоните в "Арбузик и на утро для именинника можно заказать экспресс - поздравление от любимого сказочного персонажа. Это будет эффектно, неожиданно и уже задаст праздничное настроение для всей Вашей семьи на целый день. Ваш ребенок будет очень счастлив получить такой сюрприз.Вообщем одним словом-хорошая команда с отличным администартором.
Рекомендую!!!
[350x233]
Берем
Печенье (шоколадное) = 300 г
Творог = 2 пач.
Сметана = 300-400 г
Сахар = 150-200 г
Желатин = 20 г
Шоколад (можно без него) =1 шт
Готовим:
Сначала я замочила желатин в 50 г холодной кипяченой воды и оставила его на 40 мин.
А тем временем, размяла творог (можно в блендере прокрутить, если большие крупинки).
Добавляем сахар. Добавим сметану. Все тщательно перемешали миксером.
Влили в творог растворенный на водяной бане желатин. Смесь еще раз взбили миксером.
Затем прямоугольную форму обернула фольгой (пищевой пленкой) и выложила на дно формы печенье. Сверху вылила столовой ложкой творожно-сметанную смесь. Затем слой печенья.
Опять выложила творожно-сметанную смесь, и таким образом получилось 4 слоя печенья.
Тортик отправляем в холодильник до застывания на 2-3 ч. или на ночь.
Готовый тортик опрокинула на блюдо, сняла фольгу и полила растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
[298x188]
Берем:
скумбрия = 2 рыбки;
репчатый лук = 1 шт.;
майонез = 2 ст. л.;
соевый соус = 3 ст. л.;
горчица = 2 ст. л.;
зелень для подачи.
Готовим:
Скумбрию очистим от внутренностей, хорошенько вымоем и нарежем на порционные кусочки.
Очищенный репчатый лук нарезаем полукольцами.
Для приготовления соуса смешаем майонез, соевый соус и горчицу (соль добавлять не надо), масса должно получиться однородной.
К скумбрии добавим лук, приготовленный горчичный соус, хорошо перемешать и оставить мариноваться минут на 20-30.
Замаринованную скумбрию вместе с луком переложим в форму для запекания.
Запекать рыбу в разогретой духовке 20-30 минут при температуре 170°С до готовности.
Очень вкусную и нежную скумбрию, запеченную в горчичном соусе, подавать со свежей зеленью и вашим любимым гарниром.
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!Для приготовления скумбрии, запечённой в горчичном соусе
Берем для теста
Печень куриная (свиная, говяжья) = 500 г
Лук репчатый = 3 шт
Молоко = 300 мл
Мука пшеничная = 200 г
Яйцо куриное = 3 шт
Масло растительное = 1 ст. л.
Соль
Перец черный
На прослойку
Лук репчатый = 3 шт
Морковь = 500 г
Огурец (свежий) = 2 шт
Петрушка
Укроп
Яйцо куриное = 1 шт
Майонез = 300 г
Чеснок = 5 зуб.
Готовим:
Печень и лук измельчим в блендере или пропустим через мясорубку
Добавим соль, перец, молоко, яйца, муку, растительное масло. Перемешаем.
Из готового теста нажарим блинчики.
Чеснок пропустим через пресс и соединим с майонезом.
Лук обжарим с морковкой
Огурец натрем на крупную терку
Каждый блинчик смазываем майонезом с чесноком, затем тонкий слой из морковки с луком и свежего огурчика, посыплем петрушкой. Так проделать с каждым блином (слоем).
Самый верхний слой смазываем майонезом, украсим тертым яйцом и зеленью. Наш печеночный торт готов! Приятного аппетита!!!
Берем для теста
Мука пшеничная = 2,5 кг
Молоко = 750 мл
Желток яичный = 10 шт
Яйцо куриное = 10 шт
Сахар = 800 г
Ванильный сахар ( Можно увеличить до 8 пакетов, по вкусу) = 5 пакет.
Масло сливочное (Растопленное на огне) = 250 г
Изюм = 300 г
Масло растительное = 2 ст. л.
Дрожжи (Живые) = 100 г
Для глазури
Белок яичный — 1 шт
Сахар — 1 стак.
Для покрытия верха перед выпечкой
Яйцо куриное — 1 шт
Для смазывания форм
Масло сливочное — 50 г
Готовим
Морковь любит глубоко возделанную плодородную почву.
За 10-12 дней до посева семена моркови завязываем в тряпочку ( посвободнее).
Закапываем во влажную землю на штык лопаты ( важно!). В течение этого срока из
семян выветриваются эфирные масла, которые мешают семенам прорасти. По
истечении указанного срока откапываем узелки с семенами из земли. Семена будут
уже набухшие, крупные, почти проросшие.
Высыпаем их в пиалу и припудрим обычным крахмалом. Семена перестают прилипать к пальцам и хорошо впоследствии будут видны на тёмной
влажной земле. Если грунт сухой, поливаем до посева борозду. Когда вода уйдет,
аккуратно раскладываем семена в бороздки с нужным интервалом и присыпаем сухой(!) землёй. Морковка всходит на 3-5 день после сева!
Причем без полива, так как полив сверху создаст над семенами корку из земли, и
пробиться им будет очень сложно. Всё! На этом заботы закончились. До самых
всходов. Поливать нельзя, иначе морковка вырастет короткая и невкусная.
Наши продукты:
600-900 г муки,
250 г творога,
150 г сливочного масла,
2 яйца,
1,5 стакана молока,
1 стакан сахара
по 1 пакетику дрожжей (10г)
Готовим: