Берем:
Картофель = 1 кг
Кабачки =700 г
Перец болгарский = 2 шт.
Лук = 2 шт.
Бекон =300 г
Сыр = 200 г
Масло оливковое = 3 ст. л.
Орегано = 20 г
Соль, перец.
Готовим:
Кабачки и картофель тщательно вымоем
Кабачки порежем кружками толщиной не более 5 мм
Картофель порежем тонкими кружками, посолим, поперчим и добавим зелень.
Перец и порежем тонкой соломкой.
Форму смажем маслом и разложим половину картофеля.
Затем разложим слой из кабачков, посолим и поперчим его.
Лук порежем кольцами и разложим вместе с перцем.
Затем разложим порезанный слайсами бекон.
Последним слоем разложим картофель и посыплем тертым сыром.
Печем в течение 30 – 40 минут в разогретой до 180°С духовке.
Приятного аппетита!
[476x347]
Берем:
Мука=2 ст.
Дрожжи сухие=1 ч.л.
Вода=170 мл
Сахар=1 ч.л.
Адыгейский сыр=200 г
Шпинат=300 г
Лук=1 шт.
Лук порей=1 шт.
Укроп=1 пучок
Масло=50 г
Сливочное масло=100 г
Соль, перец
Готовим:
В муку добавляем дрожжи, сахар, перемешаем, затем туда же воду и начинаем месить пресное дрожжевое тесто. Тесто отправляем на 1 час в теплой место.
Теперь займемся начинкой. Нарезаем шпинат и лук порей,укроп,репчатый лук полукольцами (очень важно,чтобы начинка не была мокрой) Нагреваем сковородку и выкладываем на неё сначала лук, немного прожарим,потом укроп и шпинат. Солим , перчим по вкусу.
Разомнем сыр и смешаем с зеленью и луком. Из начинки формируем шарики
Руки смажем маслом,тесто делим на равные части по количеству шариков, хорошо вымесем каждую. Тонко раскатаем лепешку толщиной, где то около 4 мм, На середину выкладываем наш колобок сырный, собираем его в мешочек из теста, защиплем края, приплюснем его, переворачиваем, по серединке делаем сквозную дырочку и немного раскатаем лепешку, размер должен получится 25-30 см. Плоские как блины лепешки, отправляем в духовку 180°С на 7 минут. Сначала на нижнем уровне-5 минут, а потом на верхний-2 минуты.
Готовые, смажем сливочным маслом и приятного аппетита!!!
Берем:
средних баклажана=4 шт.
луковицы=2 шт.
яйца=3 шт.
горсть сушеных грибов
растительное масло для жарки
черный молотый перец
и никакой соли
Готовим:
Почистим баклажаны от шкурки и нарежем их кубиками.
Взобьем яйца в пену и зальем ими баклажаны. Тщательно перемешаем и накроем крышкой.
В течение часа еще 5-6 раз перемешаем баклажаны. В результате яиц не должно быть видно совсем.
Выкладываем баклажаны на сковородку и слегка обжарим на растительном масле.
Нарежем лук кубиками и добавим его на сковороду.
Перемешаем и продолжаем жарить минуты 3.
Высыплем измельченные сушеные грибы(предварительно замоченные) на сковороду и доведем блюдо до готовности.
Приправим перцем.
Приятного аппетита!!!
Берем:
Говядина=500 г
Лук=1 шт.
Болгарский перец=1 шт.
Чеснок=3 зубчика
Картофель=500 г
Паприка=1 ст. л.
Помидоры=2 шт.
Томатный соус=1 ст. л
Сало=50 г
Бульон=800 л
Тмин=2 г
Перец чил=1 шт.
Соль
Для чипеток,клёцки по нашему
Мука=1 ст.
Яйцо=1 шт.
Соль
Готовим
Если вы были увлечены сериалом «Во все тяжкие», то наверное помните, что там был такой персонаж как Сол Гудман, адвокат Уайта и его подельников. Кстати, мой любимый персонаж. Такой себе изворотливый пройдоха . Он стал настолько популярен, что появился сайт, на котором и крутится всем известный рекламный ролик с брендовой фразой «Лучше звоните Солу» После закрытия «Тяжких» все фанаты были так расстроены отсутствием продолжения, что его создатель Винс Гиллиган решил утешить зрителей, подарив Гудману собственный спин-офф. И здесь Сол уже главная фигура. Начинающий адвокат в г. Альбукерк, который только-только начал нарабатывать опыт и ковать свою скандальную славу. Но уже в начале карьеры в нём есть все задатки прожженного адвоката. Балансирует постоянно на границе закона и беззаконья, хитер, бестия, но справедлив. Подробнее можно почитать, зайдя на сайте www.callsaul.info , здесь также можно посмотреть все серии в онлайне и в хорошем качестве. Вообщем, однозначно нужно смотреть. Не смотря на то, любите вы "Во все тяжкие" или нет. Отлично сбалансированы сюжет, юмор, лирика, картинка и т. д. Ну при этом не забываем, что на вкус и цвет товарищей нет, и в категоричной форме «Фу, какая гадость…» не комментируем.
Берем:
Яйца= 8 шт.
Молоко=1 л
Сметана (кефир)=1 ст.
Соль = 1 ч. л.
Сахар=1 ст. л.
Орехи или специи по вкусу
Зелень.
Берем:
Телятина вырезка=600 г
Красное сухое вино=100
Красная смородина=150
Сахар=100 г
Соль
Сахар
Перец черный молотый
Мята=4 листочка
Острый перец=1/4 стручка
Руккола=100 г
Чеснок=1 зубочок
Готовим:
Берем :
Кабачки = 1 кг
Морковь=300 г
Помидоры = 300 г
Лимонная кислота на кончике ч. л.
Томатная паста = 2 ст. л.
Лук = 300 г
Сахар=1,5 ст. л
Перец чили,
Соль
Растительное Масло
Готовим: