Берем:
баклажаны=2 шт.
авокадо=2 шт.
лимон=1 шт.
базилик=1 пучок
грецкие орехи=50 г
чеснок=4 зубчика
соль
Готовим:
Баклажаны нарезаем тонкими слайсами вдоль.Солим их и путь постоят 10 минут , выпустят горечь. Берем авокадо, оно должно быть спелым и мягким, нарезаем кубиками, отправляем в блендер+грецкие орехи,+чеснок и делаем пюре для наших рулета. До начинки добавляем лимонного сока, чтобы начинка не потемнела.Сушим бумажным полотенцем наши слайсы, и обжариваем их на сухой сковородке без масла Формируем рулет: выкладываем слайсы на пленку, 
[276x149]
сверху начинку, листочки базилика.
И с помощью плёнки скручиваем в рулет. 
[321x214]
Отправляем его в холодильник на 25 минут. Нарезаем наискосок и кушаем. Вкусного вам!
[460x392]
Берем:
манки=100 г
кефира=1 ст
яйца=3 шт.
сахара=120 г
разрыхлителя=1 ч. л.
раст. масла(для смазывания формы)
слив. масла=50 г
муки=3 ст. л
творога=150 г
малина=200 г
Готовим:
Кефир смешаем с манной крупой и оставим на 2 часа(для набухания).
Яйца взобьем с сахаром+масло+манка+мука(предварительно смешанная с разрыхлителем)
Форму смажем ,тесто выльем в форму.
Выпекать при 160°-20 минут.
Малину с сахаром перетрем в блендере и с творогом
Остывший корж разрежем ,смажем кремом
Сверху смажем тоже кремом и посыплем тёртым шоколадом
Приятного аппетит!
Берем:
мед = 250-300 г
молотый имбирь = 1 ч. ложка.
Смешиваем мед и имбирь, ставим на очень маленький огонь и варим 1,5-2 часа.
Чтобы мед "не убежал", постоянно его мешайте. Варим до тех пор, пока капля, упавшая на поверхность стола, не станет застывать.
Массу остудим, вылив на ровную поверхность, а потом наколем на кусочки, или
сразу разольем по силиконовым формочкам для конфет или льда. Чтобы конфетки
легко доставались, смазать формы растительным маслом
Можно добавить в массу 1/2 ч. ложки лимонного сока или отвар из корня солодки. Можете сделать леденцы на палочке. 3-4 леденчика в день - и вы не заметите как ребенок поправится.
Берем:
Яйца=1 шт
Сахар=1 ст. в тесто и 1 ст. в крем
Сметана=1 ст. в тесто и 1 ст. в крем
Мука=1,5 ст.
Сода=1/2 ч. л.
Уксус=1 ст. л
Какао=100 г в тесто и 100 г в крем
Сливочное масло=200 г(1 вариант крема)+50 г(2 вариант крема)
Сгущенное молоко =150 г
Кофе растворимый по вкусу
Для глазури:
какао=1 ст.л,
сметаны=1 ст.л,
сахара=1 ст.л,
сл. масла= 1 ст.л
Готовим:
Яйцо растираем с сахаром, добавляем сметаны, гашеную уксусом соду, муки, и какао все хорошо перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой. Выпекать духовке 180°С- 35-40 мин.
Готовый корж разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом:
есть два варианта:
1. Масляный: сл. масла+ сгущенное молоко- взбиваем и добавляем какао, хорошо вымешеваем.
2.Сметано- кофейный: сметана+сахар, добавим по вкусу растворимый кофе и прогреем, помешивая, доведем до кипения, но не кипятим, добавим 50 г сл. масла. Крем хорошо взобьем
Продукты для глазури все разогреем, хорошо разотрем до однородной консистенции и быстро зальем верх сметанника.
Денек пусть будет добрым, очень ярким,
Дела все удаются пусть легко!
Пусть дарят комплименты и подарки,
И не испортить настроение никто!
Не знать ни огорчений, ни печали,
Чтоб только лучшее сегодня повстречали
Семья - это мама, которая будет любить тебя всегда
Это папа, который научит тебя жить
Это бабушка, которая никогда не оставит тебя голодным
[650x478]
Это брат. который тебя всегда защитит
[650x431]
