Берем:
замороженных кальмаров=800 г
филе морской рыбы (морской язык)=400 г
большая луковица=1 шт.
средних варeных моркови=2 шт.
варeных яйца=4 шт.
белокочанной капусты=300 г
майонез
Маленькое отступление...Вот такой необычный салатик кушала недавно в гостях . Довольно необычное сочетание продуктов, капустка там так удачно сочеталась Хозяйка поделилась секретом-капустку нужно меленько нашинковать и хорошо пожмякать.
Ещё хозяюшка похвасталась одним подарком( а мы праздновали юбилей семейной жизни). Я ахнула и чуть не упала в обморок. Красота неописуемая, оригинальное постельное белье было куплено её дочкой в интернет-магазине белья Уютный Дом.
Технологии 3D уже до постельного белья добрались и позволяют создавать вот такую вот красоту,
Эффектный дизайн, увлекательные фотосюжеты, сочные расцветки, реалистичность узоров всё это уже можно увидеть в своих спальнях. Так вот простыни и пододеяльники перестают быть только чем- то функциональным, но и теперь могут радовать глаз и душу.
Чтобы получилось такое изображение на ткани используется особый способ фотопечати. Картинку переносят на ткань с помощью специального принтера, ну а потом шьется из этой ткани 3d постельное белье Но особенность применения фотопечати в производстве постельного белья заключается не только в удивительной точности и качестве передаваемого изображения, но и высокой стойкость изображения. Не бойтесь его стирать в стиральной машинке, не сотреться.
А как готовить салатик
Берем:
Для теста
муки=2/3 ст
сахара=1 ст
яиц=6 шт,
какао-порошка=2,5 ст.л,
крахмала=1 ст.л
Для крема:
сливок=500 мл 20%,
желатина=1 пакетик
творога=400 г
сахар по вкусу
***Шахматы всегда интересная тема и хорошая гимнастика для ума, как впрочем и книги, а какие узнаете, если зайдете в Блогово литературной волчицы.
Готовим:
Желтки растираем с сахаром, аккуратно добавляем взбитые до пиков белки.
Смешаеммуку, крахмал и какао-порошок, аккуратно вмешиваем к яичной смеси.
Выливаем в форму и печем бисквитный корж при 180°С примерно 40 мин.
Корж разрежем вдоль пополам. Из одного коржа вырежем кольца одинаковой ширины(я резала с помощью тарелок,крышек,стаканов). Нож при разрезании держать строго вертикально. На первый корж уложимсамое большое кольцо, потом 3-е, 5-е. пустые места заполняем кремом.Получается через один...кольцо бисквита,кольцо крема. На следующий уровень торта уложить 2-е, 4-е кольцо, также заполнить кремом,верх обмажем кремом.Крем: Замочимв сливках желатин,после набухания нагреемсливки с желатином до растворения(помним - не кипятим), добавимсахар, остудим. Затем добавимтворог, всё взобьем и в холодильник.
Сверху украсим шахматкой. Вырежем квадратики из бумаги, выложим шахматкой на торте, просеем какао, и потом аккуратно уберем бумагу.
Приятного аппетита!!!
Берем:
куриная грудка=1 шт.
чернослива=5 шт.
риса=2 ст. л
крупная морквовь=1 шт
луковица=1 шт
растительного масла без запаха=1 ст. л
соль и пряности по вкусу
Готовим:
Рис заливаем водой и доводиим до кипения, воду сливаем.
Чернослив промоем и запарим кипятком.
Морковь натрем на крупной терке, лук мелко нарежем. Куриную грудку и чернослив перекрутим через мясорубку (можно измельчить блендером), затем к фаршу добавим приваренный рис, соль и пряности по вкусу , все перемешаем. В кастрюльке(ручки у кастрюльки должны быть металлические, потому что потом она отправится в духовку) закипятим воду. Формируем небольшие шарики (диаметром около 3 см) и отправляем их в кипящую подсоленную воду, варим, пока не всплывут. В воду, в которой варятся тефтели, можно добавить лавровый лист и перец горошком.
На сковороде, с минимальным добавлением растительного масла, слегка припустим мелко нарезанный лук, затем добавим тертую морковь и прогреть ее, помешивая, вместе с луком до начала изменения цвета. С тефтелей сливаем половину бульона (оставим столько, чтобы верхний слой был прикрыт чуть больше, чем наполовину), сверху на тефтели укладываем слегка притушенную морковь с луком. Кастрюлю накрываем крышкой с металлической ручкой. Тефтели с овощами томить в духовке при температуре 150°С примерно минут 30.
Берем на 4 порции
помидоров=0,5 кг
оливкового масла=4 ст. л
листиков базилика=10 шт
чеснок=2 зубчика
спагетти=350 г
соль, перец по вкусу
Готовим:
Помидоры подготовим сделаем на противоположной стороне крестообразные надрезы, опустим их в кипяток на 1,5 минуты, затем в холодную воду и очистим кожицу, после удалим семена, а мякоть нарежем ломтиками.
Добавим к мякоти оливковое масло, дольки чеснока и нарезанный базилик, поперчим и посолим.
Тщательно перемешаем, накроем крышкой и отправим в холодильник на 30 минут, чтобы вкусы смешались, затем удалим чеснок.
Сварим спагетти с соленой кипящей воде до готовности, откиньте спагетти на дуршлаг. Смешайте с помидорным соусом и подаем.
Берем:
Для бисквитных коржей:
муки=125 г
разрыхлителя=1 ч. л.
сахара=150 г
яйца=4 шт.
лимонного сока=1 ч. л.
растительного масла=3 ст. л
Для крема:
молока=0,5 л
яйца=2 шт.
сахара=100 г
ванильный сахар
крах мала=30 г
сливочного масла=50 г
Для глазури
сахара=6 ст. л
какао=1 ст л
молока (можно фруктового сака)=4 ст. л
сливочного масла=50 г
Ну что запускаем музычку и начинаем колдовать, я всегда люблю, чтобы она звучала.
Как то на душе становится веселей да и настроение отличное и работа спориться. Я составляю плей -листы на сайте www.playmuz.ru разнообразная музыка бесплатно и очень качественна, так что рекомендую.
Берем:
Баклажаны= 2 шт;
Фасоль белая (консервированная)=300 г
Лук=1 шт;
Соль=1 ч.л.
Сахар= 1 ч. л.
Лимон=1 шт;
Кинза=1 пучок ( можно другую зелень);
Масло оливковое=3 ст. л.
Готовим:
Баклажаны нарезаем тонкими пластинками, солим и обжариваем в оливковом масле,если кто не любит горечь в баклажанах, то предварительно солим и оставляем на минут 15 , потом промываем.
Обжареные баклажаны смешиваем в салатнице с фасолью.
Лук нарезаем полукольцами, сбрызгиваем лимонным соком, добавляем соль, сахар, перемешиваем, оставляем мариноваться 5- 10 минут и добавляем к фасоли с баклажанами.
Все перемешиваем и добавляем мелко рубленую кинзу или любую другую зелень.
Дешево и сердито!
Приятного аппетита!!!
Берем:
Хлопья сладенькие или сухие завтраки = 100 г
Орехи грецкие = 1 горсточка
Шоколад (молочный) = 50 г
Молоко = 0.5 ст. молока
Арбуз мякоть =4-5 ломтика
Йогурт = 0.5 л
Желатин (быстрорастворимый) = 1 ст. л.
Готовим:
Хлопья и орехи измельчаем в крошку .
На водяной бане растопим шоколад, добавим 100 мл теплого молока, перемешаем. Добавим мюсли и орехи, размешаем и выложим в разъемную форму, покрыв пищевой пленкой .Пусть остынет и убираем на 30 минут в холодильник.
Желатин растворим в 2-3 столовых ложках теплого молока, даем немного остыть и аккуратно введем в йогурт, создавая водоворот.
Половину йогурта выливаем на шоколадно-ореховую массу. Арбуз нарежем тонкими ломтиками, очистим от кожуры и семечек, и компактно уложим.
Добавим оставшийся йогурт, украсим арбузными шариками и виноградом. Поставим в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!!
Берем:
французский батон=1 шт.
филе селедочки=2 шт.
плавленых сырка=2 шт.
яйца=2 шт.
сливочного масла=50 г
крупная свекла=1 шт.
зелень (укроп)
корнишончиков=10 шт.
соль, перец по вкусу
Готовим:
Делаем сначала начинку.Сырки, яйца натрем на мелкой терке. Добавим к ним мягкое сливочное масло, хорошо вымешаем. Если сельдь не очень соленная, добавим соль, поперчим. Третью часть смеси отложим, добавив к ней мелко рубленную зелень, к оставшейся добавим свеклу отварную, запеченную в СВЧ и натертую на мелкую терочку, хорошо все размешаем.
Багет разрежем вдоль не до конца, но так, чтобы он приоткрылся хорошо, рукой или ложкой выбираем мякоть, оставив около 1 см. Смазываем его свекольным слоем, равномерно распределяя.Потом слой с зеленью. Можно добавить зеленый лук. Возле неразрезанной стороны выложим корнишоны в линию, рядом расположим филе сельди
Линию разреза батона легонько смазываем сливочным маслом, сложим края, плотно завернем пищевой пленкой.И на 3 часа в холодильник.
Перед подачей нарежем ломтиками. Выложим на тарелочку.
Приятного аппетита!
Берем:
баклажан=500 г
чеснока=5 зубочков
меда=3 ст л.
лимонного сока=50 мл
острого красного перца=0.5 ч. л
молотого кориандра=1 ч. л.
зелень
растительное масло
соль
Готовим:
Режем кружочками баклажаны толщиной 0.5-0.7 см Обильно посолив, оставим на час. Потом хорошо промоем от соли, выложим на полотенечко и пусть обсохнет.
На растительном масле обжарим чеснок, нарезанный тонкими слайсами до легкой румяности, его не выбрасываем, просто достанем из масла.
В чесночном масле обжарим до готовности баклажанчики с двух сторон.
Пока баклажаны томились в соли, я приготовила карамель.
Карамель: мед смешаем с лимонным соком Доведем до кипения, 7 минут даем покипеть на малюсеньком огне, потом добавим туда чеснок, кориандр и красный перец.
Обжаренные баклажаны смешаем с карамелью и посыплем мелкорубленой зеленью. И отправим в холодильник на пару часов для пропитки.
Приятного аппетита!!
Берем:
Кабачки=2 шт.
Мясной фарш=500 г
Рис=3 ст. л.
Грибы=300 г
Лук=1 шт.
Помидоры=2 шт.
Зелень
Готовим:
Отварим рис.Смешаем с фаршем. Посолим, поперчим.
Грибы нарежем небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарим на растительном масле
Кабачки очистим от кожуры, нарежем вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) слайсами
Форму для кекса смажем растительным маслом, уложим кабачки, так чтобы края кабачков свисали.
Сверху укладываем фарш.
Следующий слой грибы с луком, затем остальной фарш.
Нарежем помидоры, выложим на фарш,посолим, поперчим, смажем майонезом с чесноком и укропом, закроем кончиками кабачков,смажем майонезом.
Поставим в духовку и тушим до готовности.
Готовую выложим на блюдо, украсим помидорками и зеленью.
Приятного аппетита!
Берем:
Свинина (ошеек)=1 кг
Шампиньоны=400 г
Сыр плавленый =200 г
Томатной пасты=1 ст. л
Специи, зелень.
Готовим:
В первую очередь режем мясо кубиками и отправляем на сковородку на средний огонь.
Моем грибы, заливаем кипятком из только что закипевшего чайника. Доводим до кипения и варим 10 минут
Не забываем помешиватьи переворачивать м'ясо.
Когда грибы сварятся, сливаем с них воду, высыпаем в какую-нить ёмкость пусть остынут,чтобы нарезать их на мелкие кусочки Порезанные грибы добавляем к мясу
К ним присоединяем томатной пасты и ещё раз перемешиваем
Дальше выкладываем плавленый сыр и очень тщательно его размешиваем-расплавляем
Когда будете солить не забудьте, что плавленый сыр соленый. Отправляем специи.
Пусть минут 20 потушиться.В конце зелень и всё , можно кушать. На гарнир хорошо рис или пюрешечка.
Приятного аппетита!
Вы купили цикламен и всё ждете и ждете, когда же он зацветет. А он не как не хочет порадовать вас своей красотой. Что же делать?
Если у Вашего цветка добротный и многолетний корень, то только культивирование и пересадка заставят его вновь цвести и цвести.
Но если нет, то обязательно Вы должны знать природные циклы цветения цикламенов. В зависимости от вида они разные.
Как ухаживать за цикламеном: главный совет начинающему цветоводу такой, что у этого растения есть период активный и период покоя, когда оно сбрасывает листья и кажется, что всё пропало.
Так вот, в период активности у цикламена африканского (Cyclamen africanum) цветы появляются одновременно с листьями в сентябре-ноябре.
А цикламен косский (Ceclamen coum Mill) выпускает свои розовые цветоносы в марте-апреле.
