[470x360]





[485x366]


[700x534]


[470x340]


[470x360]


[450x371]


[466x700]


[560x420]


[512x384]

[показать]

[400x300]

Берем:

Макароны =300 г

Яйца=2 шт

Творог=200 г

Сухари=2 ст.л.

Сахар  =2 ст.л.

Соль по вкусу

Сливочное масло=1ст.л.

Готовим:

Отвариваем макароны, смешиваем их с сырыми яйцами, солью и сахаром. Творог пропускаем через мясорубку, смешиваем с макаронами и выкладываем на политую маслом сковородку, ровняем, сверху посыпаем сухарями. Запекаем в духовке 15-20 минут. Подавая на стол, посыпаем сахарным песком.

[показать]

Берем:

Сушеные белые грибы = 100 г

Луковица = 1 шт.

Морковь = 1 шт.

Картофелина = 2 шт.

Щавель = 500 г

Перепелиные яйца = 2 шт.

Сметана  по вкусу

Соль  по вкусу

Растительное масло  по вкусу

Готовим:

Белые грибы перебираем, хорошенько промываем и заливаем теплой водой на 1 час. Затем воду сливаем.

Нарезаем грибы небольшими кусочками (так они сварятся быстрее).

Отдельно кипятим 1,5 л воды и бросаем туда грибы. Картофель нарезаем небольшими кусочками, выкладываем к грибам.

Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на терке и пассируем на растительном масле. Щавель промываем тщательно, удаляем стебли, а листья нарезаем тонкими лентами.

Добавляем щавель, морковь и грибы к картофелю, солим и варим 10-15мин до потемнения щавеля.

Подаем, украсив половинками отварных перепелиных яиц и сметаной.

[509x299]

Отличная добавка к мясу. особенно к жареному

Берем:

Сливы=1 кг

Уксус 9 %=400 мл

Вода= 600 мл

Сахар=250     г

Гвоздика=5 шт

Корица=1 шт

Душистый перец=5шт

Чеснок по вкусу

Готовим:

Из воды, уксуса, сахара и пряностей варим маринад: помещаем все ингредиенты в кастрюлю, доводим до кипения и варим до полного растворения сахара.

Удаляем косточку из сливы и на ее место помещаем зубчик чеснока. Раскладываем сливы по небольшим банкам и заливаем горячим маринадом, следя за тем, чтобы в каждую баночку попали специи. Укупориваем.

Стерилизовать заготовку не нужно, так как в маринаде достаточно уксуса и сливы заливаются горячим маринадом.

Попробовать маринованную сливу можно будет через 3 месяца.

[показать]

Берем:

Для песочного теста:

Мука = 200 г

Сливочное масло = 100 г (масло должно быть не размягченным и лучше порезать его на маленькие кубики и хранить в холодильнике)

Сахар = 20 г

Яйцо = 1 шт.

Вода = 1 ч. л.

Ваниль

Соль  щепотка

Для начинки:

Яблоки (большие, твердых сортов) = 5 шт.

Сливочное масло = 30 г

Сахар = 30 г

Вода = 30 мл

Ваниль

Корица – палочка

Готовим:

Смешиваем муку, сахар, ваниль и сливочное масло (холодное). Растираем все ингредиенты до образования крошки. Добавляем яйцо и воду, перемешиваем.

Выкладываем тесто на стол и растираем основанием ладони не менее 5 раз, пока тесто не станет однородным и не скатается.

Выкладываем тесто на пергамент и отправляем в холодильник на 15 минут.

А пока готовим начинку.

С яблок снимаем кожицу и убираем семечки.

2,5 яблока нарезаем маленькими кубиками, как на винегрет, остальные 2,5 яблока откладываем.

В сотейник кладем масло, ваниль, сахар и полочку корицы, ставим на огонь. Когда масло растопится, добавляем туда мелко нарезанные яблоки и воду.

[показать]

Этот праздник был установлен Церковью приблизительно в IV веке в честь события, произошедшего в последний год земной жизни Сына Божьего.

Как сказано в Евангелии, незадолго до своих крестных страданий Христос явил некоторым из учеников чудо Преображения. С Петром, Иоанном и Иаковом Иисус поднялся на расположенную неподалеку от Назарета гору Фавор и преобразился перед ними: лицо Спасителя просияло, как солнце, а одежды стали белыми, как свет. Увидели апостолы и ветхозаветных пророков Моисея и Илию, которые разговаривали с Иисусом о том, что надлежало совершить ему в Иерусалиме. А из светлого облака над ними раздался голос Бога-Отца, назвавшего Иисуса своим возлюбленным Сыном.

Еще в VIII веке установился обычай освящать в этот день плоды нового урожая. В наших местах это были в первую очередь яблоки. Поэтому в народе праздник Преображения Господнего называют Яблочным или Вторым Спасом.

Считалось также, что с этого дня преображается и природа — лето встречается с осенью, начинается отлет журавлей. А ясное небо на Яблочный Спас предвещает сухую осень и суровую зиму.

Смотреть это видео

[400x298]

Берем:

молодой кабачок (натереть)=1 шт

чеснока (измельчить)=2 зубчика

яйцо=1 шт

крахмала=1 ст. л

соль/перец по вкусу

Готовим:

Все смешаем, поместим в силиконовую форму для кексов, запекаем в микроволновке 8 мин при температуре 750W. Кекс уменьшиться вдвое, поэтому формочки заполняйте доверху!

Делаем соус из обезжиренного творога, сметаны, зелени, чеснока, соли и перца.

Приятного аппетита! 

[400x267]

Берем:

фарш свино-говяжий=500 г

картофель=4 шт

бульон любой(у меня куриный)=3 л

грибы(у меня шампиньоны)=300 г

моркво=1-2 шт

перец красный,сладкий=1 шт

лук -1 шт

помидоры=3 шт

мелкая засыпка типа звездочки- !/2 ст

чеснок=3 зубка

перец черный,молотый,лавровый лист,соль,растительное масло дла жарки

зелень петрушки и укропа

Готовим:

Грибы обжарим на сковороде, можно с луком

Фарш тоже отдельно

Вскипятим бульон, отправим картофель мелкими кубиками (если бульона мало, можно добавить воды)

Когда картофан будет полуготов, присоединяем готовый фарш и грибы

Делаем зажарку из лука,моркови,перца и помидоров

Сыплем сухие приправы, лавровый лист

Протушим две минуты

Пассировку выложим в суп

Выдавим чеснок через пресс

Сыплем звездочки,зелень мелко порубимотправим в суп

Закипело и выключаем и пусть постоит .

[400x335]

Берем:

вареных яйца=4 шт

крабоых палочек (250 гр) =1 упаковка

вареных картофелины=4 шт.

небольшие сырые морковки=2 шт

твердого сыра=200 г

майонеза=250 г

Готовим:

Трем на реке всё и укладываем слоями продукты, каждый слой промазываем майонезом

1-й слой-отварной картофель

2-й слой-яйца

3-й слой- крабовые палочки

4-й слой-сыр

5-й слой-морковь

Даем пропитаться салату 3-4 часа.

Приятного аппетита!

[показать]

Берем:

Яйца = 5 шт.

Творог = 500 г

Масло сливочное = 200 г

Сахар = 1 ст.

Соль  щепотка

Мука = 2 ст.

Сода = 1 ч.л.

Ваниль по желанию = 1 щепотка

Готовим:

Холодное  сливочное масло трем на крупной терке, добавляем муки и щепотку негашенной соды.  Пощипывающими движениями соединяем муку, соду  и масло до образования крупной крошки.

В творог добавляем отдельно взбитые до плотной пены белки и растертые желтки, всыпаем сахара, старательно растираем до консистенции суфле. Также по желанию в массу можно добавить щепотку ванилина.

Дно смазанной маслом формы обсыпаем горстью масляно-мучной  крошки, ждем несколько минут, чтобы она присохла, затем выкладываем половину крошки. Сверху, разравнивая лопаткой,  выкладываем  творожное суфле, сверху засыпаем вторую половину крошки.

Готовый корж выпекаем в духовке при температуре 180°С 40 минут. Примерно за 10 минут до готовности, когда Королевская ватрушка подрумянится, температуру в духовке следует снизить на 10-20 градусов. Не пугайтесь, если ватрушка сначала сильно поднимется, а затем, когда вы ее вынете из духовки,  «опадет» — это одна из особенностей теста из крошки.  Подождите, пока Королевская  ватрушка остынет, а затем нарежьте и подавайте на стол.

[показать]

Подсолнухи...
Подсолнухи...
Из августа букет...
Подсолнухи –
От солнышка,
От лета - мне привет!

[400x267]

Берем:

мясной бульон=4 литра

фарш-500 г

перловая крупа=1/2 ст.

луковица=1 шт.

перец красный=1 шт

грибы-300 г

картофель=4 шт

помидоры=2 шт

морквовь=1 шт

лавровый лист,черный перец

зелень петрушки и укропа

Готовим:

Сделаем маленькие фрикадельки

Перловку хорошо промоем и сварим в большом количестве воды почти до готовности

затем промоем и отложим

Грибы слегка поджарим

В кипящий бульон забрасываем фрикадельки

Картофель нарежем мелкими кубиками и закинем вслед за фрикадельками вместе с лавровым листом и грибами

На сковороде пассируем лук и морковь

Слегка прижарим и добавим перец, а затем помидоры, нарезанные мелкими кубиками.

Зажарку выложим в суп

Проварим еще немного и добавим готовую перловку

После закипания бросим  зелень и снова после закипания, выключаем

И пусть настоится минут 15.

[494x292]

Берем

средних баклажана=3 шт.

вареных яиц=6 шт.

луковица=1 шт.

сыр=50 г

растительное масло для жарки

майонез для заправки

соль и черный молотый перец, чеснок по вкусу

немного зелени петрушки или укропа для украшения салата

Готовим:

Баклажаны порежем небольшими кубиками, посолим и зальем водой минут на 20 для удаления горечи. Затем  промоем под холодной проточной водой и слегка отожмем. Отварим яйца. Очистить и мелко нарежем

Лук порежем маленькими кубиками, прожарим на растительном масле до золотистого цвета, потом снимаем и даем немного остыть. Кубики баклажанов отдельно прожарим на растительном масле до готовности (примерно минут 15-20), снять со сковороды и тоже пусть остынут. В салатнице смешаем все компоненты, посолим немножко (по вкусу), поперчим, выдавим чеснок заправим майонезом.Сверху присыплем натертым сыром.

 Приятного аппетита!

Кот Батлер и шарпей Пэддингтон неразлучные друзья
[650x435]

источник @Adme.ru


[650x429]


[650x454]

Выпил кофе и не надо мыть, а просто съел...
[650x431]

От такой чашки никогда не будет кругов на столе
[600x336]

Розетка с подсветкой
[600x254]

Брелок  с поисковиком. всегда найдешь, если смартфон не потерял
[600x301]

[показать]

[629x480]

Берем:

вафельные коржи

картофельное пюре

сосиски

яйца

мука

масло для жарки

Очистим картошку  и свари её для пюре.

***А пока варится пюре, хочу поделиться информацией такого рода:

[показать]

Аpple бренд конечно надежный, но и он ломается. Хочу порекомендовать сервисную компанию по ремонту такой аппаратуры, как Apple4you.ru. Здесь  работают специалисты, которые проходили подготовку по программе Apple Technician и имеют необходимые сертификаты. 

Запчасти все оригинальные и  в наличии, не нужно ждать.

[показать]