

для бисквита на форму 24 см:
200 г муки
3 крупных яйца
60 г сливочного масла
щепотка соли
10 г разрыхлителя для теста
300 г вареной сгущенки
Для крема:
500 г сметаны 20%
50 г сахарной пудры
Для пропитки:
60 г вареной сгущенки
1 ст. ложка ликера Бейлис (по желанию)
2-3 ст. ложки молока
вес торта – 1,3 кг


Для правильного печенья вам понадобятся овсяные хлопья быстрого приготовления. Если у вас таких не имеется, измельчите обычные хлопья в блендере.
С орехами также поработайте. Их нужно подсушить на сухой сковороде и полностью остудить. Затем измельчите их до состояния мелкой крошки.
Крупные частички нежелательны, так как от них печенье может крошиться. Паста из орехов тоже не годится. Она добавляет влажности и печенье теряет рассыпчатость.
Овсяные хлопья - 120 г, мука пшеничная - 110 г, орехи грецкие - 110 г, сахарный песок - 110 г, масло сливочное - 110 г, изюм без косточек - 50 г, яйцо С1 - 1 шт., разрыхлитель - 7 г, ванилин - 1 г, корица - 1/3 ч. ложки, соль - 1/4 ч ложки, мед или сироп от любого варенья - 1 ст. ложка.
| |
Свитер спицами |
|
Воскресенье, 28 Декабря 2025 г. 22:04 + в цитатник


Описание вязания свитера составлено для 11 размеров: 1 (2, 3, 4, 5) (6, 7, 8, 9) 10, 11, соответствующих обхвату груди: 75 (80, 85, 90, 95) (100, 110, 120, 130) 140, 150 см.
Обхват груди готового свитера: 106.5 (114.5, 117.5, 122.5, 128) (136, 144, 152, 165.5) 173.5, 184 см.
Обхват рукава: 40 (41.5, 44, 44, 45.5) (47, 49.5, 53.5, 56) 60, 64 см.
Рекомендуемая длина: 49 (49.5, 49.5, 50, 50.5) (50.5, 51.5, 52.5, 53) 54, 55 см (измеряя посередине спинки, не считая планку горловины).
Рекомендуемая длина рукава: 45 см (измеряя от наборного края петель подреза проймы).
Свитер рассчитан на припуск около 32–36 см, то есть подразумевается, что он будет больше вашего обхвата груди на 32–36 см.
Сначала вяжется горловина скрещенной резинкой и складывается пополам.
Затем кокетка вяжется укороченными рядами, чтобы сформировать горловину, а оставшаяся часть вяжется по кругу с прибавками реглана.
Затем свитер разделяется на тело и рукава, и для подреза проймы набираются новые петли. Тело и рукава заканчиваются отдельно и вяжутся по кругу.