Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение
Никто не верит, что вязать надо именно так! Легко и быстро!
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
ПИРОГ СУФЛЕ ИЗ ЙОГУРТА
ИСТОЧНИК: https://de.pinterest.com/
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
БРУСНИЧНЫЕ ЛИКЁРЫ: 4 РЕЦЕПТА
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Витамин B12: 15 неврологических сигналов по версии врачей
Это системный сбой, который в первую очередь бьет по нервной системе, маскируясь под симптомы хронической усталости или даже возрастных изменений.
Распознать его критические неврологические признаки — значит предотвратить необратимые последствия.
Почему нервные клетки страдают первыми
Это цитата сообщения veselaya_ja Оригинальное сообщение
Шоколадно-кофейное суфле
Шоколадно-кофейное суфле
Понадобится:
Мягкий кремообразный творог – 500 г
Сливки (любая жирность) – 100 мл
Шоколад – 60 г
Мед – 2 ст.л.
Желатин – 15 г
Растворимый кофе – 1,5 ч.л.
Приготовление:
Желатин высыпать в сотейник, залить 1 стаканом воды и оставить на 30 минут.
Добавить к желатину сливки и поломанный на кусочки шоколад.
Поставить сотейник на медленный огонь и нагревать массу, не доводя до кипения, пока шоколад полностью не растворится.
Снять сотейник с огня, добавить кофе и перемешать.
Творог переложить в миску, добавить мед.
Сливочно-шоколадную массу добавить к творогу.
Взбить массу миксером до однородности.
Разлить шоколадно-кофейное суфле по формочкам, убрать в холодильник до полного застывания.Готовим шоколадно-кофейное суфле
Шоколадно-кофейное суфле готово.
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Медовый рулет
2я, +чуть соли+ 50 г сахара взбить до побеления.
+ 150 г мёда жидкого +50 мл растит. масла ,перемешать.
Постепенно добавить150 г муки,1 ч. л. соды. Перемешать.Тесто жидковатое.
Выложить ровным слоем на противень и выпекаит при температуре 180 град. 10-15 минут ,не перепечь. Корж мягкий. Остудить.
Обравнять края,обрезки измельчить.
Смазать кремом,свернуть рулет,обмазать кремом и посыпать крошкой.
У меня крем-взбитые сливки с сахаром+ немного варёной сгущёнки.
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Сыр "Домашний": Готовим адыгейский сыр в кастрюле, как на Кавказе
Сегодня мы приготовим настоящий домашний сыр. Не тот безвкусный пластилин, что продают в супермаркетах, а тот самый, адыгейский, с нежной, упругой текстурой и легкой кислинкой, который был доступен каждой советской хозяйке, умеющей считать копейки и ценить качество.
По ГОСТу, между прочим! Это не просто рецепт, это – технология. И если вы будете ее строго соблюдать, у вас получится тот самый сыр, вкус которого ассоциируется с гостеприимством Кавказа, с его легендарным здоровьем и долголетием.
Почему этот сыр должен быть на вашей кухне?
Потому что это – натуральность в чистом виде. Только молоко, закваска и соль. Никаких консервантов, стабилизаторов и пальмового масла. Это тот самый вкус, который мы забыли, но который наш организм помнит и ждет.
Ингредиенты (все по стандарту!):
- Молоко цельное – 3 литра. Это основа основ! Идеально – парное, от проверенной буренки. Если нет – берем пастеризованное, но не ультрапастеризованное! От последнего сыр просто не свернется. Жирность – не менее 3,2%.
- Закваска – 1 литр простокваши, кефира или натуральной сметаны. Можно использовать сычужный фермент или пепсин (на кончике ножа, растворенный в столовой ложке воды). Это наш «волшебный ключик».
- Соль – 1-1,5 столовые ложки без горки, по вкусу. Крупного помола, не йодированная.
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
ХВОРОСТ
Яйца — 2 шт.
Сахар — 2 ст.л.
Сметана — 2 ст.л.
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Фасоль в томатном соусе по ГОСТу: Готовая заправка для супа или гарнир
В советской кухне, где ценилась практичность и сытность, существовали рецепты, которые были настоящим стратегическим запасом хозяйки. Одно из таких сокровищ — фасоль в томатном соусе по ГОСТу. Это не просто закуска, а полноценный полуфабрикат, который в считанные минуты превращается в сытный обед. Открыл баночку — и основа для супа, гарнира или гуляша уже готова.
Секреты идеальной фасоли: добиваемся мягкости
Главный вызов в приготовлении этого блюда — добиться той самой, нежной тающей консистенции фасоли, а не жестких зерен, похрустывающих на зубах. Секрет кроется в правильной подготовке.
Замачивание в рассоле — советский лайфхак.
Вместо обычного замачивания в воде, используйте метод замачивания в холодной подсоленной воде (примерно 1-2 чайные ложки соли на литр воды) на 8-12 часов . Этот прием, известный еще поварам СССР, помогает ионам натрия вытеснить из оболочки фасоли кальций и магний, которые делают ее жесткой. В результате шкурка становится более нежной и проницаемой, а само зерно проваривается идеально, приобретая кремовую текстуру . После замачивания воду обязательно сливают и промывают фасоль, так как она вобрала в себя всю жесткость .
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
ТОРТ "МИШКА НА СЕВЕРЕ"
Идеальный нежный торт со сметанным кремом и шоколадными нотками. Готовится просто, а выглядит эффектно!
Ингредиенты:
Для теста:
- Сметана – 200 г
Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение
Манишка спицами. Автop: yаzаloсhkа.
Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение
Как набрать петли шнуром i-cord для горловины или для вязания по кругу
Это цитата сообщения LURENA7 Оригинальное сообщение
Лечимся бефунгином...
Источник https://vk.com/feed?z=photo-50049819_457392176%2F56063ff949cdb789dc
Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение
3 СПОСОБА - КАК СВЯЗАТЬ ТОЧКУ РАЗВОРОТА ПРИ ПЕРЕХОДЕ НА КРУГОВОЕ ВЯЗАНИЕ. Все очень просто!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МАРИНАД ДЛЯ СВИНОЙ КОРЕЙКИ: 15 РЕЦЕПТОВ
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария
|
Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение
Знаменитый шоколадный торт "Захер" от Галины
ТОРТ " ЗАХЕР"- это рецепт не одного дня, он долго хранится и с каждым днём становится вкуснее. Бисквит для этого торта выстаивать не надо, дайте ему полностью остыть и пропитайте горячим джемом или повидлом, если повидло густое разведите его кипячёной водой. Если Вы хотите бисквит приготовить заранее, то после холодильника согрейте его до комнатной температуры и только потом пропитайте горячим джемом. Мягкий бисквит лучше пропитывается и торт в итоге получается намного вкуснее.
