1. Крабовые палочки, чеснок, яйцо, тертый сыр, зелень и майонез.
2. Творог, соль, зелень, два зубчика чеснока и несколько ложек майонеза.
Ингредиенты:
1 кг куриных крылышек
Для соуса:
5
Этот салат был невероятно популярен, его готовили и на праздники, и в будни. Он и правда был нежным, воздушным и очень вкусным. В современных рецептах часто встречаются авокадо и креветки, но наш, классический вариант — это гармония доступных продуктов, которые создавали чудо.
Ингредиенты (в советских мерках):
Этот торт когда-то пекли наши мамы и бабушки — простой, душевный и очень вкусный.
Старинный рецепт из 80-х, без миксера, из самых обычных продуктов — а результат просто волшебный!
В видео я покажу, как легко приготовить этот нежный торт дома.
Аромат, вкус и настроение — как в детстве, когда вся семья собиралась за столом с чаем и домашней выпечкой.
Попробуйте этот рецепт — и пусть в вашем доме снова станет немного теплее.
Нам понадобится:
250 гр. сл. масла или маргарина
200 гр.сахара
щепотка соли
ванилин
300 гр.сметаны
1ч.л. соды
550-600 гр.муки
Для крема :
700-800 гр. сметаны
300 гр. сахара
200 гр. орехов грецких
Для глазури:
6 ст.л.сахара(120 гр.)
3 ст.л. какао(45-50 гр.)
80 мл. молока
20 гр.сл.масла
Выпекаем коржи в форме 26-28 см.- 20 минут.Обязательно нужно дать пропитаться 24 часа.
Спасибо, что смотрите! Подписывайтесь, ставьте лайк и пишите в комментариях, откуда вы меня смотрите! Пусть в вашем доме всегда будет тепло и аромат домашней выпечки!
Приятного аппетита!!!
Заварные профитроли с бельгийским тестом
Хрустящее тесто снаружи, но нежный сливочный крем внутри — заварные профитроли с бельгийским тестом "кракелин". Хотя здесь и необходимо сделать два разных теста, рецепт стоит того, чтобы его повторить. Финальный десерт невероятно вкусен, нежен и необычайно красив.
Ингредиенты для теста "кракелин":
60 г несоленого сливочного масла;
50 г сахара;
70 г муки.
Ингредиенты для заварного теста:
125 мл воды;
50 гр несоленого масла;
1/2 ч. л. соли;
80 гр муки;
2 яйца.
Ингредиенты для крема:
2 яичных желтка;
45 гр сахара;
30 гр крахмала;
7 гр черного чая;
260 мл молока;
1. Простой вариант: сыр, оливки ветчина (или колбаса).
2. Оливки и несколько видов сыра (твердый желтый и брынза).
3. Рецепт на шпажках – с копченой колбасой. Колбасу надо покупать маленькую в диаметре и тонко нарезать. А верхушка украшена кусочками отваренной в мундире картошкой.
Наше, родное, советское изобретение, и зовётся оно правильно — «Мясо по-столичному», а не какое-то мясо по-французски.
Это блюдо — идеальный пример нашей кухни: сытно, вкусно, используем то, что под рукой, и выглядит достойно для любого праздничного стола. В нём нет никакой французской вычурности, зато есть честная, простая гармония: нежное мясо, сладкий лук, кисловатый сыр и терпкий майонез. Запомните, внуки, кулинария — это не про сложные названия, это про правильные технологии.
Итак, достаём толстую чугунную сковороду и начинаем волшебство.
1. С творожным сыром
150 г творожного сыра;
1 зубчик чеснока или несколько веточек укропа;
Шапочка с макушкой "Оригами" |
|
Среда, 22 Октября 2025 г. 15:23 + в цитатник
Шапка, которую можно носить в двух вариантах.
С отворотом, с макушкой по голове.
И без отворота, как шапку чулок, с удлиненной макушкой.
Описание.
Пряжа пух норки, цвет 824 ( кстати пушистый цвет)
Расход 75 гр. Вязала в 3 осн.+ 1 доп.нить, спицами 4,5 мм. Плотность в 10 см = 16 п. ОГ 57 см.
Набрать 84 петли плюс 1 п.для смыкания в круг ( кол-во петель кратно 4 !!!)
Вязать лицевой гладью на высоту отворота шапки 8-9 см. (Шапку вяжем по изн.стороне)
Связали отворот, развернуть вязание и продолжить вязать в обратном направлении лицевой гладью 25 -26 см.
Макушка.
Разделить петли на 4 части по 21 петле.
Переснять на четыре чулочные спицы.
Отрезать нить, примерно 80 см, (на одну пару спиц.) Вдеть в иглу
Вывернуть шапку на лиц сторону ( изнаночная гладь)
Соеденить две паралельные друг другу спицы, и сшить.
Сначала две нижние спицы, затем две верхние.
Сшить способом петля в петлю по изнаночной глади.
