Тефтели с рисом, получаются более нежными благодаря томатному соусу. Тефтели можно подавать как самостоятельное блюдо, а так же в компании с гарниром. Тефтели с рисом и подливкой запекаются в духовке, что делает их приготовление еще проще, а вкус намного вкуснее.
1.
[500x334]
1.
[604x379]
2.Эти блинчики получаются очень тонкими, вкусными и нежными. А какие ажурные- и все-все в дырочках! Даже если вы никогда не пекли блины, то по этому рецепту они получаются у всех! Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!
Ингридиенты:
-Молоко(средней жирности) -3 и 1/4 стакана
-сухие дрожжи- 10 грамм
- куриные яйца - 2 шт
- мука высшего сорта- 500 грамм
- сахар- 2 ст.ложки
- соль- 1 ч.ложка
- растительное масло - 2 ст. ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
-подготавливаем дрожжи.- высыпаем сухие дрожжи в миску и разводим их четвертью стакана хорошо прогретого молока, добавляем туда щепотку соли и чайную ложку сахара. Ставим дрожжи в теплое место, чтобы они подошли- начали пузыриться.
- замешиваем тесто.- Просеиваем через сито муку, добавляем туда соль, сахар, яйца,Осторожно вливаем туда подогретое молоко, не переставая помешивать, и вливаем "подошедшие" дрожжи. И теперь перемешиваем тесто до образования однородной массы, без комочков. Затем добавляем в него растительное масло (подойдет также растопленное сливочное), и еще раз как следует перемешиваем!
- Теперь тесто надо накрыть крышкой и поставить в теплое место, чтобы оно увеличилось в размерах. Тесто должно "подходить" 3-4 раза, и после каждого его надо перемешивать. Следите, чтобы тесто не "убежало", емкость должна быть достаточно большого размера. В целом тесто должно подгодить 2-2,5 часа.
- Выпекаем блинчики!
[314x221]
🍴 ТОР - 14 Подборка вкусных домашних сыров!
1.Домашняя моцарелла.
Ингредиенты:
На 2 порции:
●1 л молока
●125 г натурального йогурта
●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)
Приготовление:
Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты.
Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.
Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть.
Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.
[604x453]
Всем добрый денечек 😊 :-) Начались обычные будни, дела и т д, но наши мужыки должны быть накормлены всегда...Сегодня сделала вкусное и не сложное в приготовлении блюдо-
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В СМЕТАНЕ...Обожаю морепродукты и готовить их так же люблю))Сегодня меня будут опять хвалить...Люблю это дело)))Рецептик в студию:
Ингредиенты:
🔹 2 кг рыбы (хек, минтай)
🔹 3 головки лука
🔹 2 яйца
🔹 150 г сыра твердых сортов
🔹 400 г сметаны
🔹 растительное масло
🔹 мука
🔹 маленький пучок укропа
🔹 специи, соль и горчица по вкусу.
Несомненно, бумажная снежинка является самым простым и самым эффектным украшением для дома, офиса, для любого магазина. Доступность материалов, из которых она выполняется и простота ее исполнения делают ее самой любимой и детьми и взрослыми. Но сегодня мы вам предлагаем выполнить нечто большее, чем простое украшение из бумаги. Эти воздушные балерины с кружевными юбками, словно застыли в танце и парят красиво в воздухе.
Совмещаем приятный просмотр любимого ШОВу с полезным занятием)))
Многие рукодельницы знают этот способ вязания тапок, а вот начинающим вязать он может пригодится и Вы с удовольствием свяжите к зиме такие красивые тапочки спицами. Это, действительно, самый быстрый и простой вариант, доступен самой неопытной мастерице. Такие тапочки,как видите, можно украсить цветами, которые можно связать крючком или же вышить иглой.
Рима Пенджиева
ВСЕМ ПРИВЕТ.Завалялись у меня баклажаны и всякие овощи,вот думаю,а что же с ними сделать,рагу не хочется,блинов тоже,а приготовлю ка я мнямняшку РАТАТУЙ С СЫРОМ. Вкус запеченных овощей под сырной корочкой обязательно понравится ВСЕМ мои близким...И я не ошиблась...На всю квартиру пахнет этим блюдом...слюнки потекли...Слопали за секунду,нужно было больше готовить))))Быстро,легко и не бьёт по карману)))
[показать]
Девочки,помните у нас здесь был пост про наших питомцев. Я собрала все фотки из поста и смастерила ролик)
Кому интересно,посмотрите) Музычка правда чуть грустная,но я думаю многими любимая)