

Блюда, приготовленные в кляре, вкусные, ароматные, хрустящие снаружи и нежные внутри. Неудивительно, что они так популярны не только на повседневном, но и на праздничном столе. Однако в приготовлении жидкого теста есть свои хитрости и нюансы. Novate.ru рассказывает, какие именно, а также делится проверенными рецептами, которые приведут в восторг.
Кляр представляет собой жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием во фритюре. В японской кухне его называют темпурой, хотя суть процесса от этого не меняется. В состав любого кляра входит несколько обязательных ингредиентов: мука, яйцо и ароматный наполнитель.
Самые популярные блюда, которые можно приготовить с использованием такого «теста», – отбивные, луковые кольца, кусочки рыбы, крокеты и пр. По сути, вы можете обжарить практически все, начиная с сыра, и заканчивая грибами, овощами и фруктами – нужно только включить фантазию и немного поэкспериментировать на кухне
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Торт Лето 0:00
Бисквит:
сметана 15-20% - 250 г
мука - 240 г
сахар - 200 г
яйца - 3 шт.
сода - 1 ч. л. без горки






| Давид Тухманов (20.07.1940 г.) Из-под пера нашего классика и современника вышли десятки песен, которые сопровождали жизнь и делали счастливыми несколько поколений слушателей. В чём секрет успеха? Возможно, в разноплановости. Давид Тухманов не запирался в одной стилистике, стремясь выйти на новые творческие горизонты, сплавляя в своём творчестве поп-музыку, арт-рок, диско. И писал не только песни, но и фортепианные пьесы, произведения для инструментальных ансамблей, музыку для мюзиклов и спектаклей... |
Жюль Массне. Элегия

https://www.youtube.com/watch?v=gY9C3mAJpfo&li...1&rv=gY9C3mAJpfo&t=123
Татьяна Визбор, Варвара Визбор, Раиса Нур
https://www.youtube.com/watch?v=d5BS0EY0vzU&li...=1&rv=d5BS0EY0vzU&t=52
Варвара Визбор (2016)
https://www.youtube.com/watch?v=82JmI0KqcU4&li...=1&rv=82JmI0KqcU4&t=38
Варвара Визбор - Мюнхгаузен (2015)
https://www.youtube.com/watch?v=7I5yypzkUuo&li...=1&rv=7I5yypzkUuo&t=63
|

Голова стервятника, тело попугая, а размер от клюва до кончика хвоста — как у маленького ребёнка. Это не фантастика — это попугай Дракула!

Среди характерных особенностей этой красивой птицы — ярко-красное оперение, которое идеально контрастирует с серой грудкой, спиной и хвостом.
|
11 июля 1980 года в шесть вечера начался концерт в Каннах. Было видно, что Джо плохо себя чувствует. Во втором отделении он потерял сознание. Музыканта доставили в больницу, где он пробыл до конца июля. Это было его последнее лето...В этот день, 43 года назад, Джо в последний раз спел: "Знаешь, я никогда не был так счастлив, как в то самое утро..."
|










Некоторые животные достигают таких размеров, что трудно поверить своим глазам. В разных источниках указываются рост и вес какой-либо собаки, и далеко не всегда можно в это поверить. Как вообще возможно вырасти до таких размеров? Но на самом деле есть некоторые собаки, которые чуть ли не больше самого человека.
Кавказская овчарка.

Таких собак можно встретить в основном в России, а также в странах ближнего зарубежья. Эта порода появилась достаточно давно как раз на Кавказе, отсюда и идет название. Самки могут быть ростом 70 см, а самцы – 75 см. В основном самцы весят 70 кг, но бывали и такие псы, чей вес набирал 100 кг. Собака нуждается в дрессировке и хорошем воспитании, поэтому заниматься этим стоит с детства. Овчарка будет служить вам лучшей охраной и хорошим другом. Кавказские овчарки любят активные игры и очень дружелюбны к детям.
Английский мастифф.

Эта собака также попала в список самых крупных, ведь ее вес может достигать 100 кг. Говорят, что когда-то в древности верность и сила этой собаки впечатлила самого выдающегося командира - Цезаря. Зобра – так зовут самую длинную и самую тяжелую собаку этой породы. Она весила 156 кг.
Ньюфаундленд.

Эта порода собак – настоящие пловцы. Была она выведена специально в помощь рыбакам, и стала одной из самых крупных. Многие национальности используют эту породу в поисково-спасательной службе. В основном ньюфаундленды черные, но также можно встретить и белых, и бурых. Самцы могут достигать 90 кг. Известно, что максимальный зафиксированный вес ньюфаундленда – 120 кг.
Шотландский Дирхаунд.

Эту породу вывели для прощения охоты на оленя. Является она представителем семейства гончих. Дирхаунд довольно рослый: самцы обычно ростом в 80 см, при этом вес будет составлять 50 кг. Самки же немного ниже: около 70 см, а вес может быть 35 кг, максимальный – 45 кг.
Комондор.

Эта собака получила прозвище «швабра» из-за своего вида, который действительно напоминает предмет для мытья полов. Порода используется для охраны коров, коз, овец и так далее. Комондор, как известно, был создан биологами в Венгрии, где стал очень важной породой. Рост самок может быть 70 см с весом до 50 кг, самцы же – 80 см и 60 кг.
Сенбернар.

Сенбернар больше известен все благодаря старому фильму «Бетховен». Довольно крупное животное с мощным волосяным покровом. Ранее сенбернар был выведен в качестве спасателей людей из горных экспедиций. Его размеры могут достигать 90 см, а вес – 120 килограммов. Тяжеловес этой породы Бенедиктин весил 166 кг. Другой пес по кличке Барри был прославлен благодаря своей работе спасателя: он спас от 40 до 100 человек в горах, точное число неизвестно. Сенбернару-спасателю был установлен памятник в Париже.
Дог.

Эта
Двенадцать петель лицевой глади, двенадцать петель платочной и вновь двенадцать петель лицевой. |
|

Грандиозный дворец елизаветинской эпохи Бергли-хаус (Burghley House) когда-то был резиденцией главного советника Елизаветы I Уильяма Сесила.Сэр Уильям Сесил приобрел поместье Теобальдс в 1563 году и целое десятилетие был полностью вовлечен в строительство своего великого дома -«вундеркинда».