• Авторизация


ЛЖЕСЛОЁНОЕ СУПЕРБЫСТРОЕ ТЕСТО 24-07-2016 23:41

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Лжеслоёное супербыстрое тесто

[показать]

Для меня это тесто оказалось настоящим открытием. Результат - потрясающе неожиданным. Хрустящая корочка. Нежное внутри. Минимум продуктов и энергии для приготовления. И мягкое на следующий день. Можно замораживать. Использовать для пирогов с яблоками, слоек с мясной или сырной начинкой, для "Наполеона".
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕЛАЕМ САМИ МИНИ-ГАЗОН НА ГАЗЕТЕ - ПРОСТОЙ МЕТОД ОТ OASISHOME 24-07-2016 23:39

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Делаем сами мини-газон на газете - простой метод от Oasishome

Этот метод подойдет для тех, кто не любит долго возиться с землей. Можно сделать очень легко и просто мини-газон на газете методом, который давно используют англичане для оформления своей придомной территории.

[700x484]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПЕРЕЦ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С БРЫНЗОЙ 24-07-2016 23:38

Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Перец, запеченный с брынзой

[598x441]
Из ж. "Приготовь"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"РЮБЛИ" - ОСНОВА ДЛЯ ТОРТОВ, КЕКСОВ И МАФФИНОВ 24-07-2016 23:33

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

"Рюбли" - основа для тортов, кексов и маффинов

[показать]

Ruebli* - так ласково называют швейцарцы молодую морковку и ценят её за сочность и сладость. Поэтому добавляют в сыром натёртом виде в торты, кексы, маффины и т. д. Молодое поколение считает, что это вообще наилучшее блюдо из морковки! Я даю основной (и самый лёгкий) рецепт теста. Для оформления торта у меня не было ни времени, ни марципановых морковок. А если будете в Санкт-Морице или Цюрихе, обязательно попробуйте оригинал!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАТУРАЛЬНЫЕ СТИМУЛЯТОРЫ ДЛЯ КОРНЕЙ 24-07-2016 23:31

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Натуральные стимуляторы для корней

При размножении растений черенками иногда возникает проблема с корне образованием. Для ускорения процесса можно прибегнуть к стимуляторам промышленного производства, самые популярные из них – корневин и гетероауксин. Но есть и несколько проверенных временем народных способов.

[604x453]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ "ТОРФЯНОЙ" 24-07-2016 23:28

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Творожный пирог "Торфяной"

[показать]

"Toorbakook" Очень вкусный пирог из песочного теста с творожной начинкой! Рецепт взят из интернета.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГ 24-07-2016 23:22

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Черничный пирог

[401x600]

В этом году мы наконец напали на чернику на рынке. Причем цена на нее практически равна черной смородине, то есть вполне бюджетно.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ 24-07-2016 23:05

Это цитата сообщения torione Оригинальное сообщение

ленивые голубцы

Потребуется:
500 грамм свежего фарша, 300 грамм капусты, 100 грамм риса, 1 яйцо, соль, перец.
Как делать:
Капусту тонко нашинковать, рис отварить до полуготовности, добавить фарш, соль, перец, яйцо. Тщательно перемешать. Сформовать котлетки, Приготовить их можно двумя способами : обжарить и затем протушить под крышкой в сметанно-томатном соусе. Или выложить в форму и запечь в духовке. Сначала без соуса минут 20, а затем полить соусом и еще 20 минут запекать. Соус: 3 - 4 столовые ложки сметаны, 0,5 стакана воды и 2 столовые ложки томатного соуса.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "ЕГЕРЬ" 24-07-2016 23:04

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Егерь"

[показать]

Великолепный салат, который запросто может и ужин может заменить, и праздничный стол украсить.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КИРПИЧНЫЙ МАНГАЛ СВОИМИ РУКАМИ 24-07-2016 23:03

Это цитата сообщения torione Оригинальное сообщение

КИРПИЧНЫЙ МАНГАЛ СВОИМИ РУКАМИ

КИРПИЧНЫЙ МАНГАЛ СВОИМИ РУКАМИ Приготовленную на мангале еду любят все: готовка и еда на свежем воздухе в теплую погоду – очень приятное занятие. Если вы часто устраиваете вечеринки, такой мангал идеально подойдет вам, так как он отличается долговечностью. Для мангала высотой 1,606 м, шириной 1,565 м и глубиной 832 мм понадобятся следующие материалы: 377 кирпичей; 4 бетонные плитки размером 441х441 мм и толщиной 30 мм; 30 плиток размером 150х 150 мм и толщиной 8 мм; 6 овальных сланцевых плиток диаметром около 50 мм и толщиной 8 мм; 40 кг цемента и 160 кг песка для изготовления строительного раствора 1:4; 9 деревянных брусков длиной 192 мм, шириной 35 и толщиной 22 мм (для перемычек шаблона); 1 доска длиной 460 мм, шириной 35 и толщиной 22 мм (штангенциркуль); 1 доска длиной 1,7 м, шириной 35 мм и толщиной 20 мм (правило); 2 листа фанеры длиной 720 мм, шириной 360 и толщиной 6 мм (для шаблона); 18 гвоздей по 30 мм; решетка для гриля: около 640- 685x348х50 мм. Общий вид мангала (рис. 1). Рисунок 1 1. Декоративная арка над очагом. 2. Бетонные плиты (образуют большую рабочую поверхность). 3. Выступы для установки гриля. 4. Готовое патио или специально заложенный фундамент. Последовательность работы по схемам (рис. 2). Рисунок 2 1. Слева вверху: схема кладки первого ряда кирпичей с шириной швов между кирпичами – 10 мм. 2. Слева второй рисунок: второй ряд кирпичей. Обратите внимание на то, чтобы кирпичи перекрывали швы первого ряда. Выкладываем кирпичи в таком порядке до шестого ряда включительно. 3. Слева третий рисунок: седьмой ряд кирпичей. Положите 3 кирпича желобом вниз для обрамления дымохода. Выложите таким образом еще один ряд. 4. Слева внизу: девятый ряд кирпичей выкладывается так, чтобы кирпичи выступали из кладки для установки гриля. 5, 6, 7. Из брусков, досок и фанеры готовим шаблон радиусом 360 мм. 8. Используем для этого перемычки. 9. Стороны шаблона должны находиться точно друг против друга. Сбиваем шаблон гвоздями. 10. Бетонную плиту укладываем, чтобы ее края равномерно выступали из кладки. Строим мангал (рис. 3). Со схемами ознакомились, шаблон изготовили. Теперь приступаем непосредственно к кладке мангала. Рисунок 3 1. Засыпаем щебнем площадку слоем 130 мм. 2. Заливаем фундамент слоем 100 мм и площадью 1,685 мх 875 мм. 3. Выкладываем по девятый ряд по схемам. Устанавливаем плиты и решетки. 4. Заполняем пустоты битым кирпичом, бетоном и промытым щебнем. 5. Далее продолжаем работу по схеме: укладываем три кирпича, ряд по схеме. 6. Выкладываем арку по деревянному шаблону. Широкие швы декорируем кусочками плитки. 7. Устанавливаем бетонные плиты, как показано на рисунке.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "АТЫ-БАТЫ-ДЕМОКРАТЫ" ПОГРЕБОК 24-07-2016 22:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

САЛАТ " АТЫ-БАТЫ-ДЕМОКРАТЫ"погребок

[250x250]
САЛАТ " АТЫ-БАТЫ-ДЕМОКРАТЫ"

Это сочетание довольно необычное.Но когда я попробовала у подруги за праздничным столом салат из такой заготовки,мне сразу же захотелось узнать рецепт.Теперь каждую осень заготавливаю свеклу со сливой(если год для слив неурожайный,то вполне подходят яблоки,порезанные дольками).Очень советую и вам попробовать.

итак,слива со свеклой
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАРТ С КАБАЧКАМИ, КОЗЬИМ СЫРОМ И МЯТОЙ 24-07-2016 22:11

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Тарт с кабачками, козьим сыром и мятой

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
PIE GOSSER 24-07-2016 22:09

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Pie Gosser

[показать]

Ну, что, готовы падать в обморок? У нас на ужин был Gosser Pie - как перевести не знаю. Gosser - сорт пива, которое добавляется в мясо. Pie - пирог, однако, в нашем понимании это не совсем пирог, скорее - мясо под крышечкой из теста. В общем, совершенно не важно, как называется это блюдо, важно другое: это так вкусно, что язык проглотить можно!

Хотя, наверное, начинать надо не с этого.

Мой муж иногда бывает в командировках в других странах. Для меня лучший подарок, который он может привезти, - рассказ о чем-то вкусном, необычном, интересном, что он там ел. Лучшая награда - если я потом пробую приготовить по его рассказу, и муж говорит, что у меня получилось. Так вот - в этот раз у меня получилось! Правда, на мой взгляд, это сугубо мужское блюдо - все такое брутальное, пахнущее, нарочитое. Но это мой взгляд. Дочка, например, папин аппетит вполне поняла и разделила.
В этот раз муж был в Австрии, в небольшом городке на севере страны. Вечером как-то забрел в ресторанчик - явно для местных. Попросил официанта принести то, чем славится заведение. Официант и принес - этот самый Gosser Pie. Не знаю, насколько я угадала с составляющими, но муж остался доволен, и это главное!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАМПУШКИ С ЧЕСНОКОМ К БОРЩУ (СКОРЫЕ) 24-07-2016 22:08

Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение

Пампушки с чесноком к борщу (скорые)

[показать]
Давно мечтала поесть с борщом пампушек с чесноком. Теперь я знаю рецепт скороспелого теста, могу и пампушек по-быстрому сделать, пока борщ варится...

Тесто делала по этому рецепту

Как тесто немного подошло, отрывала кусочки, скатывала в шарики и укладывала в форму
Читать далее. МК здесь!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АЙВАР - ПАСТА ИЗ ПЕРЦЕВ И БАКЛАЖАНОВ. СЕРБСКАЯ КУХНЯ. 24-07-2016 22:04

Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение

Айвар - паста из перцев и баклажанов. Сербская кухня.

[500x333]
Классический айвар готовится без баклажанов, но я покупала готовый с баклажанами. Это что-то!
Привожу рецепт от nata11
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=92&t=3386
АЙВАР
(икра из красного перца и баклажанов)
Эту замечательную овощную икру готовят на всей территории бывшей Югославии. Заготавливают в огромных количествах на зиму впрок, всегда подают к грилованному мясу. Необыкновенно вкусно с молодым сыром да и просто с хлебом. Можно купить очень неплохой готовый айвар, но домашний несравненно вкуснее.
1 кг мясистого перца
0,5 кг баклажанов
150 мл растительного масла без запаха
2 дольки чеснока
1 острый перец
соль, перец, уксус по вкусуПриготовим?


Еще вагон рецептов с баклажанами http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/baklazhany.shtml
Использование материалов фотографии, статей и др. не допускается без разрешения редакции Готовим.РУ.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ: 3 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТА 24-07-2016 21:49

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Соленые помидоры: 3 вкусных рецепта

Соленые помидоры традиционные

Отберите плотные помидоры, нарежьте дольками и уложите в литровые баночки. Приготовьте рассол: всыпьте соль в воду (на 1 литр воды -  30 г соли). Доведите рассол до кипения и сразу же залейте помидоры, сложенные в банки.

Накройте банки металлическими крышечками и поставьте в кастрюлю, в которую налита теплая вода. Стерилизуйте 12 минут. Затем закатайте банки и поставьте их вверх дном. После охлаждения переверните и храните обычным способом.

Соленые помидоры с горчицей как из бочки

Горчица придаст помидорам легкую остроту, улучшит их аромат и вкусовые качества. Помидоры получаются аппетитными, как из бочки!

На 1 трехлитровую банку возьмите: 1 литр кипяченой воды, 20 г порошка горчицы, 60 г соли, 10 горошинок черного перца, 5 горошинок душистого перца, 6 лаврушек, 5 зубков чеснока, несколько веточек свежего укропа, кусочек корня хрена. Уложите специи (кроме горчичного порошка) на дно банки. Помидоры проколите вилкой в нескольких местах. Плотно уложите их в банку.

Разведите соль в 1-м литре кипяченой воды комнатной температуры, залейте рассолом помидоры. Возьмите кусок хлопчатобумажной ткани, прикройте помидоры и насыпьте сверху порошок горчицы. Благодаря этому трюку не появится плесень.

Выдержите помидоры при комнатной температуре в течение 2-х недель, банка должна быть открытой. Через 2 недели закройте банку с полиэтиленовой крышечкой и поставьте в холодильник. Через 2 недели соленые помидоры можно пробовать. Отличная закуска! Помидоры получаются как из бочки!

[500x375]

Соленые помидоры с виноградом

Необычно, пикантно, вкусно! Для 3-х литровой банки необходимы следующие ингредиенты: помидоры (сколько войдет), 1 сладкий перец, 1 кисть винограда, 1 горький перчик, 3 зубка чеснока, 3 лаврушки, 5 листиков смородины, 5 листиков вишни, 10 горошинок черного перца, листик хрена, свежий укроп и петрушка.  А еще - 1 столовая ложка соли и столько же сахара.

В простерилизованную банку уложите специи, указанные в рецепте, затем помидоры, кисть винограда, сахар и соль. Залейте кипятком и дайте настояться 20 минут. Затем воду аккуратно слейте в кастрюлю и прокипятите. Снова залейте этой водой помидоры в банке. Сразу же герметично закатайте.


3407372_108261933_3368205_101602187_dollar3 (132x105, 9Kb)Женский сайт "Мир волшебниц" http://mirfey.com/ порадует вкусными блюдами, рукодельными мастер-классами и рецептами красоты. Здесь каждая женщина найдете для себя интересную информацию и идеи для вдохновения. Волшебный мир ждет любознательных и позитивно настроенных девушек, дабы поделиться с ними интересными темами о здоровье, красоте, дизайне, психологии.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЫЕ КАБАЧКИ НА ЗИМУ С ГОРЧИЦЕЙ И ЧЕСНОКОМ 24-07-2016 21:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкусные кабачки на зиму с горчицей и чесноком

Зима не за горами, поэтому не стоит забывать о консервировании. Сегодня мы с Вами приготовим вкусные кабачки с чесноком и зеленью на зиму. Блюдо простое и очень вкусное. Пикантности этому зимнему салату придаст горчица. Если летом нам доступны практически все овощи и фрукты в свежем виде, то зимой на закуску пойдет только то, что мы успели закатать в баночки или-же покупные припасы. Конечно, не стоит в очередной раз повторятся о том, какие бывают магазинные вкусняшки, скажу только одно - домашние с ними не сравнить!!!

0049 (50x50, 22Kb) Думаю, что и эта заготовка из кабачков быстро обзаведется новыми поклонниками с помощью этого рецепта.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВАРЕНЬЕ НЕ КУШАЮТ ДОМАШНИЕ? ЕСТЬ ВЫХОД - ШОКОЛАД ОТ ИВАНОВНЫ!!!!! 24-07-2016 21:07

Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение

Варенье не кушают домашние? Есть выход - ШОКОЛАД ОТ ИВАНОВНЫ!!!!!

Авторский рецепт, в сети не встречала!!!!

Этот способ "утилизации" застоявшегося варенья достался мне от одной пожилой доброй женщины - Антонины Ивановны, так мы его и прозвали : Шоколад от Ивановны....

[показать]

 Все очень просто:

 

1 литр любого варенья переливаем в большую кастрюлю или в миску, в которой варим варенье, добавляем туда 100 гр какао (пачку) и доводим до кипенья на медленном огне, до первых пузыриков. Затем остужаем до температуры 30 гр. примерно и кладем в миску 200 гр. мягкого сливочного масла, хорошо перемешиваем, миксером или венчиком... остывает все до комнатной температуры и в холодильник... 

[показать]

Все - пробуйте!!!!! Я всегда делаю большие объемы, поэтому разливаю еще теплое лакомство в маленькие контейнеры с крышечками, так удобней. Шоколад прекрасно употребляется с хлебом, тостами, булочками и пр. в завтрак, обед или ужин!!!!!

 

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ АПЕЛЬСИНЫ. ДОМАШНИЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ! 24-07-2016 21:06

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ АПЕЛЬСИНЫ. Домашние будут в восторге!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ЗАПЕКАНКИ ИЗ КАБАЧКОВ С МАНКОЙ И ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ - ЭТО ПРОСТО НЕЧТО! 28-06-2016 17:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Отличный рецепт вкусной запеканки из кабачков с манкой и плавленым сыром - это просто нечто!

Эта запеканка настоящее открытие!
 
Как приготовить запеканку из кабачков с манкой, мне подсказала моя подруга, она большая любительница кабачков и знает множество рецептов с их использованием. И хотя я и раньше готовила различные запеканки на обед или ужин, но эта получилась настолько вкусной, что словами и не описать. По консистенции блюдо вышло очень воздушное и нежное, наверное, благодаря добавлению манной крупы и плавленного сыра. В общем если вы хотите удивить и порадовать свою семью необычным и очень вкусным ужином, я рекомендую вам попробовать этот рецепт приготовления запеканки из кабачков с манкой. 
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии