Это цитата сообщения Brright_Sun Оригинальное сообщение
Куриные голени фаршированные грибами
|
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
ВЕРИН ИЗ БАКЛАЖАНОВ, ПЕРЦЕВ И БРЫНЗЫ
Что надобно иметь в наличии:
На 8 стаканчиков:
3 баклажана
8 красных перцев
250 г брынзы 3% жирности + еще один брусок в 250 г, из которого мы позаимствуем грамм 50 (или шарики лабанэ или моцареллы)
150 г простокваши 3% жирности (или сметаны, или крим-чиза)
7 зубчиков чеснока
2 с л оливкового масла
1 с л бальзамического уксуса
10 черных маслин
2 с л измельченной петрушки
1 ч л свежих листиков тимьяна
Соль, перец
1/2 ч л сахара
Немного вустрерского соуса (опционально)
В каждом таком стаканчике около 1.5 пункта Weight Watchers
Что со всем этим делать:
Перцы и баклажаны запечь в духовке. Я запекаю обычно минут 30-40 на максимальной температуре. Баклажаны предватрительно не забыть проколоть!
Готовые перцы сложить в закрытую посуду и дать остыть - так с них потом легко будет снять кожу.
Простоквашу выложить в сито, чтобы избавиться от лишней жидкости.
Готовые баклажны немного остудить и выскоблить из них мякоть. Порубить мякоть ножом, добавить 4 раздавленных зубчика чеснока, петрушку, 1 с л масла и соль.
Смешать простоквашу с брынзой (если брать 3% брынзу, ее можно просто раскрошить руками, она очень мягкая, а если брать более жирную, то ее лучше натереть). Маслины мелко нарезать и смешать сырной массой. Добавить немного вустерского соуса
Остывшие перцы отчистить от кожи и семян, выложить в фуд-процессор, добавить 3 раздавленных зубчиков чеснока, тимьян, 1 с л масла, 1 с л бальзамического уксуса, соль, перец, сахар, и измеличить (но не в пыль ;-)
Выложить перцы в сито и дать стечь лишней жидкости.
Выкладывать в маленькие (150 мл) прозрачные стаканчики в следующем порядке: слой перцев, слой сырной массы, слой баклажанов (на картинке порядок другой, я считаю что он оптимальней). Выкладываем аккуратно, чтобы не запачкать стенки стакана. Лучше всего это делать с помощью кондитерского мешка (как минимум - сырную массу, остальное можно изловчиться и чайной ложечкой, не запачкав).
С помощью ложечки паризьен вырезать из еще одного куска брынзы полушарики и украсить ими стаканчики сверху, Можно еще добавить веточку тимьяна и пару капель оливкового масла.
Подавать с тостами из темного хлеба.
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Печёные перцы в чесночном маринаде
 Хочу поделиться ещё одним очень вкусным рецептом, на этот раз печёные перцы под маринадом. Готовятся очень просто, а вкус изумительный, как говорят пальчики оближешь.  Олвия |
Это цитата сообщения TATIANA_36 Оригинальное сообщение
Найден АРТЕФАКТ, описания которого нет даже в библии. ЧТО скрывает Ватикан?
Тайны Ватикана. Откровение свидетелей.
Ковчег завета – величайшая святыня еврейского народа. Считается, что Моисей создал его по указанию Господа, когда водил 40 лет свой народ по пустыне. Для каких целей служил этот религиозный артефакт, почему на нем обнаружили кровь Иисуса Христа и какая энергетическая установка спрятана внутри ларца?
Тайные знания древности и мистические откровения. Археологические сенсации и находки неуместных артефактов. Вечные загадки и самые интересные секреты планеты Земля. Вы увидите видео не тему запретные темы истории, аномальные зоны, секретные разработки и космос.
Вы впервые увидите сенсационные находки археологов. Вас ждут существа из параллельного мира, полтергейст и прочее непознанное.
Тематики документальных фильмов нашего канала:
1) Далекий и притягательный космос: видео космос, все загадки космоса, и нераскрытые тайны космоса.
2) НЛО – неопознанные летающие объекты, новые видео про НЛО, что такое высший разум, кем были древние пришельцы и где скрываются НЛО сейчас?
3) Древние цивилизации, жившие на Земле тысячи лет назад. Загадки древности и интересные тайны древних цивилизаций. Великая тайны Египта, строительство пирамид на плато Гиза.
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Тарелка горячей солянки согреет вас в холодную погоду
[показать]
Простые солянки и рассольники быстро усваиваются и улучшают пищеварение. Они представляют собой сытные густые супы, которые чаще готовятся на мясном, рыбном и грибном бульоне, а так же с острыми пряностями и приправами, что делает вкус супа особым. Тарелка горячей, ароматной и остренькой солянки обязательно согреет вас в холодную, дождливую погоду.
Рецепты здесь...
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
ЛУЧШАЯ ПОДБОРКА ЗАСОЛКИ ГРИБОВ НА ЗИМУ
соль - 100 г
смородина - 10–12 листьев
вишня - 5–6 листиков
хрен - 2 листа
укроп - 2 зонтика
лавровый лист - 2–3 шт.
перец горошком - по вкусу
чеснок - по вкусу
Грузди, волнушки или сыроежки вымыть и залить холодной водой на 5–6 ч. (Рыжики не вымачивают, а только промывают). На дно деревянной или керамической посуды насыпать слой соли, положить половину листьев смородины, вишни,хрена и 1 зонтик укропа. Уложить рядами грибы, посыпая каждый слой солью, перцем, чесноком и лавровым листом.
Сверху положить оставшиеся листья, накрыть чистой тканью, затем разделочной доской или тарелкой и поставить гнет (через 1–2 дня грибы осядут и дадут сок. Если они выделят мало рассола, следует увеличить гнет). Ткань необходимо время от времени прополаскивать. Грибы будут готовы через 30–40 дней. После этого их надо переставить в холодное место.
Как засолить грибы рыжики- Бабушкин рецепт
Икра из грибов на зиму.
грибы отварные – 2 кг
лук репка – 3 большие луковицы
морковь – 3 шт (большие)
масло растительное – 2 стакана
лавровый лист – 3 шт
черный перец – 10 горошков
соль
уксус 9% – 1 ст.л.
Для приготовления грибной икры можно взять белые грибы,подберезовики и подосиновики,сыроежки,маслята и моховики,шампиньоны и опята.
Икру можно приготовить как из одного вида грибов так и из разных.
Грибы помыть,нарезать кусочками и отварить в подсоленной воде в течении 10-15 минут.
Грибы откинуть
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Несколько красивых причёсок для девочек.
[654x523]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ЛЮБОВЬ И ДОЖДЬ. ХУДОЖНИК КРИСТИНА НГУЕН (CHRISTINA NGUYEN)
Дожди бывают от любви счастливые...
Дождинки самоцветами горят...
Дожди такие, самые красивые
И так к лицу им праздничный наряд.
Она любит дождь и сумерки. Любит писать и любит дышать.
Сама Кристина утверждает, что это неоимпрессионизм или импрессионизм всех стран и народов. Удивительно.
Украинская художница с вьетнамскими корнями… Она любит дождь и городские улицы, обожает сумерки и русскую поэзию. И всегда мечтает, чтобы масляная краска ощущалась на её картинах, как акварель – много воздуха и ощущение полета.
Это цитата сообщения gala_2015 Оригинальное сообщение
Платье для Паолки крючком от Оксаны Лифенко
Источник здесь: http://vk.com/kasatkadolls?w=wall-95724412_859
Ну что, продолжаем?
(если Вы к нам только присоединились, смотрите предыдущие записи на стеночке группы https://vk.com/kasatkadolls)
[показать] Сегодня свяжем кокетку платья.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Вяленая карамельно-чесночная слива длительного хранения
[показать]Совершенно случайно наткнулась на этот рецепт в интернете и не смогла пройти мимо, благо слив сейчас море и экспериментировать я люблю. По сравнению с вялеными помидорами, сливы готовятся гораздо быстрее, а во вкусе, пожалуй, выигрывают.
[показать]Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Как сделать своими руками козырек над крыльцом из поликарбоната
Если речь идет именно о крыльце, то такую конструкцию можно называть не навесом (так как он по определению характеризуется значительными габаритами и массивностью), а козырьком. Следовательно, все параметры намного меньше – и размеры, и вес. А учитывая, что сотовый поликарбонат является во всех отношениях хорошим и удобным материалом – простота обработки и изгиба, прочность, низкая стоимость и тому подобное – именно он лучше всего подходит для обустройства легкого защитного сооружения (навеса или козырька) над крыльцом своими руками. Прежде чем выбирать материалы (для каркаса) и составлять чертеж козырька, следует определиться с некоторыми моментами.
Предназначение
То, что козырек должен естественно вписываться в общее оформление здания, понятно и без пояснений. А вот где он будет располагаться, значение имеет. Если над главным входом – одно инженерное решение, на заднем дворе – другое, можно и попроще.
Особенности климата
В первую очередь, много ли снега выпадает зимой? От этого зависит не только необходимая прочность козырька, но и его оптимальная форма. А она бывает разнообразной.
- односкатная
- двускатная
- шатровая (наверное, наиболее предпочтительный вариант, так как с одной боковой стороны крыльцо прикрыто полностью).
- арочная
Что касается прочности, то здесь есть 2 основных решения:
- с креплением только на стену
- то же + опоры (например, такие варианты).
Свои возможности
Например, есть ли сварочный аппарат и навыки в пользовании им? То же касается трубогиба, «болгарки» и так далее. От этого зависит, с какими материалами, кроме поликарбоната, будет проще работать. Теперь понятно, что конкретных советов, к примеру, по диаметру и длине саморезов, толщине листов пластика, материалу для рамы давать не имеет никакого смысла. А вот общие рекомендации думающему и умеющему работать своими руками читателю пригодятся. Так как с покрытием изначально мы уже определились – поликарбонат – то речь, собственно, пойдет о самом несущем каркасе (раме).
Общие требования
Оптимальные размеры козырька. Слишком большие – дополнительная нагрузка на раму и повышенный расход материалов. Неоправданно маленькие – гарантия того, что на крыльце постоянно будут вода или снег. Козырек должен лишь ненамного превосходить габаритами периметр площадки и ступеней, так как от косого дождя он все равно не защитит. Обычно ориентируются на дверной проем – козырек должен быть шире примерно на полтора метра. Крутизна скатов. Рекомендуется не менее 150º. Это достаточный уклон и в плане «парусности», и для обеспечения самопроизвольного схода снега с покрытия.
Рама из древесины
Недостатки известны – невысокий срок службы, необходимость постоянной обработки и ухода (пропитки, краски, лаки), значительный вес. Да и не для всех домов такая конструкция подойдет, разве что для деревянных или кирпичных строений. Если принято именно такое решение, то брус желательно приобрести 50 х 50, доски – на «15», причем обязательно из хвойной породы. Лучше всего – лиственница. Дерево это по-своему уникально, так как при впитывании влаги становится только прочнее. Недаром опытные строители именно лиственницу используют при укладке нижнего венца брусовых или бревенчатых домов. Если есть возможность и желание, то можно собрать и такой каркас:
Металлический каркас
Вариантов столько, что перечислить все нет никакой возможности. Вот наиболее распространенные инженерные решения:
Что использовать
- Для скатных навесов лучше подойдет уголок (достаточно «двадцатки»).
- Конструкцию арочного или шатрового типа, учитывая, что листы придется гнуть по радиусу, целесообразно монтировать из труб. Остается добавить, что достаточная толщина листов поликарбоната для небольшого козырька – порядка 6 мм, для более габаритного – от 8 до 12 мм.
Это цитата сообщения Maja2012 Оригинальное сообщение
мангал своими руками. идеи + чертежи
Мангал на даче – отличительная черта приятного отдыха за городом с шашлыком в хорошей компании. Возможно, поэтому большинство дачников с удовольствием устанавливают на своем дачном участке мангал или гриль. Да, можно просто купить готовый мангал на дачу, но есть что-то притягательное в планах построить такой мангал своими руками.
Дачный мангал – это не только место сбора всей семьи и интересный элемент дачного дизайна, но и очень эффективная вещь, когда вам надо накормить достаточно много людей, например, на праздник; т.к. размер поверхности самодеятельного мангала обычно намного больше стандартного покупного. Кроме того, мангал сделанный своими руками, более прочен, менее прихотлив в эксплуатации, и имеет более «теплый индивидуальный» облик, чем покупной.
Задача сделать мангал своими руками может быть решена парой умелых рук за выходные. В устройстве дачного мангала нет ничего сложного, это вы можете сами увидеть на чертеже.
Устройство простого мангала.
Топка: Внутренняя стенка мангала может быть облицована огнеупорным кирпичом. Стенку лучше выдвинуть немного вперед для более удобного доступа к решетке гриль.
Решетка гриль: Выберите чугунную или из нержавеющей стали. Держится на угловых выступах.
Фундамент: площадка из бетона (8-10 см) на подушке из утрамбованного щебня (8-10 см) обеспечивает стабильность конструкции гриля.
Кирпичные стены: Они образуют закрытый каркас гриля, уменьшая расход дров на 65% и защищают от горячих искр.
Зольник: лист металла для топлива. Размещается на расстоянии 20-35 см ниже решетки гриль.
Сделать мангал своими руками или купить?
Если у вас есть навыки кирпичной кладки, нет проблем со спиной и есть пара готовых помочь вам друзей, то вы за выходные сможете сделать мангал сами.
Где разместить мангал на дачном участке?
Определите преобладающее направление ветра и установите мангал так, чтобы дым не летел в дом или на зону отдыха.
Из чего сделать мангал?
Бетонные фундаментные блоки – наиболее дешевый строительный материал для мангала. Внутри топки его можно обложить огнеупорным кирпичом для большего сохранения тепла. Снаружи мангал можно обложить природным камнем.
Природный камень – натуральный камень хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени для подбора и подгонки камня. Кроме того, хорошо иметь некий излишек камня в резерве, т.к. трудно прогнозировать точный расход материала для строительства мангала из природного камня.
Красный керамический кирпич – почти оптимальный выбор для строительства мангала. Внешне привлекательный, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для мангала из кирпича вам понадобится чуть больше мастерства по кирпичной кладке, чем для мангала из бетонных блоков.
Чем топить мангал?
Используйте сухие поленья фруктовых пород, которые придают незабываемый аромат всем блюдам, приготовленным на мангале. Предусмотрите в конструкции мангала место, куда вы заранее можете складывать подходящие поленья, которые вы получили при обрезке фруктовых деревьев.
Инструменты для мангала.
Щипцы – чем длиннее, тем лучше для вашей безопасности.
Щетка из метала для чистки решетки
Это цитата сообщения TashaU Оригинальное сообщение
МК ПОДРОБНО: ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ ЯЩЕРКИ. МАСТЕР КЛАСС
Плетение из газет ЯЩЕРКИ.
Мастер-класс от мастерицы Пустельга.
Трубочки из трети А4 потребительской бумаги, спица 1,5, 28 штук.
Длина ящерки - 27 см.
Соединить две пары трубочек и сложить уголком.
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Ремонт без косяков от Алексея Земскова (zems.pro)
У Алексея все чётко! знает все и делится со всеми своими опытами .
В какой последовательности нужно делать ремонт. Схема на 1 листе
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Как отличить ГРИПП от ОРВИ советы врачей
[582x700] Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Вкусный тортик для тех, кто не умеет и не хочет печь
http://saechka.ru/recipes/recipe_vkusnyy_tortik
Не все умеют и любят печь торты, а иногда так хочется полакомиться сочным кусочком...
[показать]1,5 пачки крекера (несолёного! у меня Яшкино "французский с кунжутом"), 2 банана,
1 упаковка зефира,
400 г сметаны (не менее 20%),
0,5 стакана сахарного песка,
кусочек шоколадки.
Как приготовить:
Сметану взбила с сахаром погружённым блендером.
Крекер, обмакивая в сметану, уложила слоем на широкую тарелочку, затем нарезала тонкими кружочками зефир и положила поверх крекера, снова слой крекера, не забыв обмакнуть его в сметане с сахаром, и даже немного полив сметаны сверху.
Следующий слой - нарезанные кружочками бананы, и ещё раз слой крекера.
Когда все приготовленные продукты были уложены, поливаем сверху остатками сметаны и посыпаем тёртым шоколадом.
Пропитываться тортик должен не менее 3-х часов.
Вкуснятина неимоверная!
Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_vkusnyy_tortik
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Бостонский торт
[350x300]Нежный и вкусный бостонский торт с кремом.Из простого набора ингредиентов испечём один бисквитный корж, который затем разрежем на 2 части. Смажем коржи вкусным, нежным кремом из молока, яиц и сливочного масла. Верх торта украсим растопленным шоколадом со сливками.
Рецепт — бостонский торт
Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение
МЕЛИДЗАНА - ЗАКУСКА, КОТОРАЯ ПОКОРИТ ВАШЕ СЕРДЦЕ!
Ингредиенты
Баклажан 2
Помидор 3
Чеснок дольки 2
Лук красный 1
Лимон 0,5
Оливковое масло 100 мл.
Оливки 5 шт.
Петрушка свежая 1 пучок
Специи по вкусу
Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение
*ТОМАТНЫЙ СУП С ФАСОЛЬЮ*
[показать]
[800x498]