[339x206]
Берем:
Субпродукты (куриные желудки и сердечки) = 550-600 г
Картофель (крупный) = 4 шт
Тыква = 400 г
Лук репчатый = 3 шт
Яйцо куриное = 1 шт
Молоко = 100-120 мл
Сыр твердый = 150 г
Масло растительное = 2 ст. л.
Орех мускатный = 1 ч. л.
Соль (перец и шафран (чуть-чуть), по вкусу = 1 ч. л.
Готовим::
Моем куриные желудки и сердце, очистим от пленок. Перемелем в мясорубке с 1 луковицей. Добавим в полученный фарш соль и перец.
Почистим картофель и тыкву, нарежем тонко ломтиками.
Сыр натрем на крупной терке. В сыр добавим молоко и яйцо, размешаем.
Форму смажем растительным маслом и выложим в неё первым слоем картофель, посолим и посыплем мускатным орехом.
На картофель лук, затем фарш и тыкву. Тыкву также посолим немного и посыплем мускатным орехом. Заливаем смесью из сыра, молока и яйца.
Отправляем в духовку минут на 40-45 примерно 200°С Но лучше ориентируйтесь по своей духовке. Приятного аппетита!
«Хлеб — всему голова», — гласит известная пословица. Спорить не будем, но гораздо ведь интереснее подать к первому блюду вместо простых ломтиков хлебаароматные домашние пышки!
Булочки с чесноком и зеленью по этому рецепту получаются необычайно мягкими, вкусными и душистыми, а их оригинальная форма приятно удивит близких.
ИНГРЕДИЕНТЫ
400 г муки
1 ч. л. сухих дрожжей
1 ч. л. сахара
2–3 зубчика чеснока
250 мл молока
0,5 ч. л. соли
50 г сливочного масла
2 ст. л. растительного масла
зелень
1 желток
[371x700]

[700x700]
далее...reglan pullover by Sarah Hatton
![]()
![]()
![]()
![]()
[700x688]
1.
[592x700]
2.
[430x699]
3.
[450x397]
4.
[495x699]
5.
[495x699]
6.
[327x699]
7.
[495x699]
8.
[495x699]
9.
[495x699]
ЯЙЦА-ПАШОТ в МЕШОЧКАХ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● пищевая пленка
● яйца
● оливковое масло
● соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Я пробовала готовить этот картофель и с куриным бульоном, и со сливочным маслом. Результат всегда радовал.
Все мы видели и помним, такие детские сказки как: Красная Шапочка, Гензель и Гретта, Белоснежка , Спящая красавица ,Рапунцель, Золушка , Баба Яга , Три медведя, а теперь давайте узнаем о чем на самом деле рассказывается в детских сказках (лично я не знал до этого), чтобы наши дети это знали и понимали!
Считаю, что надо знать, то, что смотришь, рассказываешь, объясняешь. Историю, происхождение, а то так большая часть смысла теряется!
Давайте пройдемся по каждой сказке отдельно!
Начнем:)))))))))
Красная Шапочка
В оригинале Красная Шапочка носила вовсе не шапочку, а шаперон — накидку с капюшоном. У Перро она разгуливала именно в шапероне. А вот в немецкой версии братьев Гримм девочка была именно в шапочке, что прижилось и у нас. Первая запись этой сказки, сделанная в Тироле, датирована XIV веком. Распространена она была по всей Европе, и в оригинале ее рассказывали с любопытнейшими подробностями, о которых Перро и Гриммы как-то забыли упомянуть.
У Лукоморья труп зеленый. О чем на самом деле рассказывается в добрых детских сказках.
Девочка в красном плащике действительно заболталась с волком по пути к бабушке. А когда она пришла к домику, там хитрое животное уже успело бабушку не только убить, но и сварить. Волк в бабушкином чепце и платье кулинарничал, гостья была приглашена к столу, и вместе они принялись весело кушать бабушку, у которой было вкусное жирное мясо. Правда, бабушкина кошечка пыталась предупредить девочку о нежелательности каннибализма. Она крутилась вокруг и пела песенку:
Девочка бабушку жует,
Бабушки своей косточки грызет.
Но волк метким ударом деревянного башмака тут же убивает наглую кошку, на что Красный Плащик реагирует весьма безмятежно. Девочка раздевается догола, прыгает к бабушке в постель и принимается задавать ей непростые вопросы:
– Бабушка, почему у тебя такие широкие плечи?
– Бабушка, почему тебя такие длинные ноги?
– Бабушка, почему тебя на груди так много шерсти?
Волк на это честно отвечает, что так ему удобнее дорогую внучку обнимать, догонять и согревать. А когда дело доходит до больших зубов, волк не выдерживает и вспарывает своей милой подруге шейку. Видимо, бабушки ему не очень досталось за обедом.
И да, конец. Никаких дровосеков.
Гензель и Гретта
Древний сюжет про детей, потерянных в лесу, обрел новую жизнь в самом начале XIV века, во время Великого голода 1315–1317 годов. Три года чудовищных неурожаев, вызванных продолжительными заморозками, унесли примерно 25 процентов населения Северной Европы. В городах и деревнях процветал каннибализм. И именно тут появились Жанно и Марго (или Гензель и Гретель в немецком варианте).
Версий сюжета много, но самая популярная заключалась в том, что отец и мать, помирая от голода, решили съесть своих детей. Дети, услышав, как родители точат ножи, помчались в лес — переждать там, пока папа с мамой от голода умрут. По дороге мальчик бросал камушки, чтобы не заплутать. Просидев какое-то время в лесу, дети тоже стали изнывать от голода и тихонько прокрались обратно к дому. Там они услышали разговор родителей, которые раздобыли где-то немножко хлеба и теперь печалились, что хлеб-то для подливки есть, а вот непослушное мясное блюдо от них ускользнуло. Дети стащили кусок хлеба и опять подались в чащу. Но теперь мальчик отмечал путь крошками, которые тут же склевали тоже обезумевшие от голода птицы. Доев хлеб, дети решили было помирать — и тут они вышли к домику, сделанному из хлеба! А окна даже были выложены пшеничными лепешками! Дальше все идет по уже знакомой нам колее. Но в конце дети радостно возвращаются домой, неся с собой не только мешки свежего хлеба, но и хорошо зажаренную ведьму. Так что родителям теперь не нужно есть своих детей. Все счастливы, все обнимаются. С течением времени сказка видоизменялась. Голод в качестве основного персонажа все же остался, но родители теперь просто избавляются от лишних ртов, отводя детей в лес. Домик превращается в пряничный, ибо маленьких слушателей нынче хлебом к ведьме уже не заманишь, а изжарившаяся ведьма так и остается в печи, не попадая на семейный стол.
Белоснежка
В системе классификации сказочных сюжетов Аарне-Томпсона Белоснежка
Печенье "Трюфель" - очень ароматное, мягкое, с оригинальным вкусом обязательно понравится Вашим гостям. Такое печенье приятно подать к чаю или кофе или преподнести в виде подарка.

5 столовых ложек морской соли смешать с 1 столовой ложкой оливкового масла. Подождать, пока соль пропитается маслом, и добавить сок половины лимона (можно еще немного тертой цедры).
Легкими круговыми движениями втереть скраб в кожу всего тела, немного помассировать и смыть под душем. Нанести крем для тела и наслаждаться неимоверной легкостью бытия.
Если есть участки с поврежденной кожей, например с царапиной, лучше дождаться заживления.