Азу – блюдо татарской кухни. Здесь обжаренные кусочки говядины или баранины сочетаются с овощами. Можно тушить со свежими помидорами или просто взять готовый томатный соус. Когда в качестве мяса используют баранину, то также додают морковку, порезанную кружочками. Мы будем использовать говядину, томатную пасту и солёные огурцы. Давайте приступать!
Список ингредиентов:

300 мл воды, чайную ложку соли и четверть чайной ложки лимонной кислоты смешать с тремя яйцами.
450 грамм замороженного сливочного масла натереть, перемешивая с мукой.
Влить жидкую часть в муку и масло и быстро замесить, стараясь не греть получившееся тесто. Разделить на несколько кусков и охладить.
Нарезать примерно 1 кг мяса, 600-700 грамм лука и 150 грамм курдючного сала (можно заменить другим животным жиром). Лук посыпать столовой ложкой крупной соли и размять, чтобы пошел сок.
Добавить в фарш черный перец, зиру, молотый кориандр и перемешать с луком и салом. Раскатать сочни и слепить самсу, чтобы на каждую ушла ложка с горкой фарша.
Смазать самсу яйцом и посыпать кунжутом и чернушкой (нигелла, седона, но не луковые семена). Выпекать при температуре 190-200С 25-30 минут.
Одним из наиболее известных преимуществ алоэ вера является его способность поддерживать хорошее пищеварение и функцию кишечника. Алоэ вера богата витаминами, минералами и антиоксидантами - питательными веществами, необходимыми вашей печени, почкам. Алоэ вера не только успокаивает пищеварительный тракт, но и помогает успокоить нервы.

Он поддерживает ваши надпочечники. Алоэ – адаптоген, растительный препарат, который помогает организму адаптироваться к стрессу. Употребление преимущественно щелочных продуктов является одной из основ здорового питания. Поддержание кислотно-щелочного баланса посредством здорового питания и образа жизни может уменьшить воспаление, укрепить иммунную систему и даже предотвратить рак. Одним из многих преимуществ алоэ вера является его подщелачивающая природа, Алоэ вера —удивительная целебное растение и природный антибиотик, которой пользовались на протяжении многих веков. Принятый внутрь, алоэ творит чудеса.



Уже много лет я и моя семья начинаем свой день с медовой воды. Когда-то, в 80-е годы, была очень популярна книга американца Джарвиса «Мед и другие естественные продукты», где говорилось об утреннем стакане воды с ложкой меда и яблочного уксуса. В 80-е годы первое издание этой книги разошлось только по библиотекам. «Достать» ее можно было только в читальном зале нашей центральной библиотеки, где у меня, по счастью, работала знакомая. Она-то и дала мне книгу на одну ночь... Ее конспект в простой тетрадке в клеточку хранится у меня до сих пор. С того времени я и мои близкие начинаем свое «медовое утро» с заветного напитка.
ПОЧЕМУ же это ТАК полезно, я узнала сравнительно недавно.

Медовая вода творит чудеса!

Одолели слабость и апатия? Снабдите щитовидку йодом. Способ простой при щитовидке больной.
Если вас подводит память, одолевает апатия, не стоит сразу списывать это на авитаминоз и глотать упаковками комплексные препараты с множеством лишних компонентов. Порой достаточно восполнить лишь дефицит йода - и все проблемы как рукой снимет. Нехватка этого важного микроэлемента ведет к снижению функции щитовидной железы - отсюда и все напасти.

Мой отец рассказывал, что, когда он служил в армии, у их врача была поговорка: «Мажьте пятки йодом, и все пройдет!» Эта фраза звучала для солдат как рецепт от стресса, раздражительности, переживаний, депрессии.
В детстве я не очень-то хорошо понимала смысл данной поговорки. «Какая связь между плохим настроением и пятками?» - спрашивала я отца, но он не мог мне толком ничего объяснить.

Поговорим мы сегодня о том, как почистить сосуды головного мозга. Не для кого не секрет, что «плохое» состояние наших сосудов является причиной сердечно-сосудистых заболеваний и многих других болезней. Поэтому нам необходимо регулярно проводить очищение сосудов, кроме того нужно изменить свое питание включать больше растительной пищи в свой рацион и поменьше употреблять животных жиров. Конечно же, существует масса способов, народных рецептов, которые помогают нам не только почистить сосуды от холестерина, но и сделать их эластичными. Хочу вам предложить некоторые рецепты народной медицины, с помощью которых можно почистить сосуды головного мозга.



Мята хорошо известна не только освежающим ароматом, но и ценными терапевтическими свойствами: эта трава помогает при самых различных заболеваниях. Листья мяты применяют в свежем и сушеном виде, из них готовят отвары и настои. О каких противопоказаниях к употреблению мяты необходимо знать?

Чай из мяты считается известным успокаивающим напитком, он имеет благотворное влияние на нервную систему. Как еще можно применять данное растение с приятным запахом в лечебных целях? Перечная мята обладает тонизирующим эффектом и помогает в профилактике таких проблем со здоровьем, как воспаления, инфекции, дисфункции пищеварения, диабет и многих других. Стоит узнать подробнее об этом растении, а также при каких заболеваниях оно помогает, и в каком случае может принести вред организму.

Страдающие заболеваниями щитовидной железы подвержены частым и резким перепадам настроения, когда от слез легко перейти к заливистому смеху. Эта болезнь может также делать их мнительными, ранимыми, злопамятными и склонными замечать самые незначительные детали, придавая им свой собственный смысл. Важно понимать, что это не человек такой – таким делает его болезнь. Лечить щитовидку можно и нужно. Опытный профессиональный врач, к которому вы придете на консультацию, наверняка пропишет вам таблетки, которые помогут скорректировать гормональный фон и смягчить настроенческие скачки. В народной медицине тоже есть свои средства: например, весьма популярна так называемая каша для щитовидной железы, или каша «от щитовидки».



Начинайте свой день с такого киселя — и вы забудете о болезнях!
Семена льна применение их в кулинарии не очень распространено; скорее, применяется семя льна в народной медицине, но мне захотелось поделиться с вами ценным рецептов для вашего здоровья! Надеюсь, что кому-то поможет!

Супер-пупер-кисель для вашего здоровья!
Не будем о вкусе… Скажу прямо, не верх кулинарных изысков!
Не будем о «внешнем виде»… Конкурс красоты не выиграть!
А будем о пользе!
Вот о пользе есть у меня много чего сказать.
Конечно, не у меня, а уважаемые и ученые люди говорят о пользе киселя из льняного семени!
Вы понимаете, что жажду можно утолять по-разному:
- можно пить свежую и чистую воду, как-то нам природой определено;
- а можно «травануться» колой, как то желают производители оной , жаждая дальнейших доходом в свой кошель;
- а можно выпить напиток, который не только жажду утолит, но и оздоровит вас, подкрепит, оживит и… и…
Кисель этот — средство всем доступное, недорогое, но супер эффективное!

Если возникает сильная головная боль на почве остеохондроза и шею не повернуть, спасаюсь лавровым листом. В эмалированной кастрюле 5 г лавровых листьев заливаю 300 мл воды, пять минут кипячу на малом огне, три часа настаиваю, укутав. Процеживаю и выпиваю маленькими глотками через соломинку в течение дня. На второй и третий день — то же самое.

Это масло поможет вам избавиться от болей в желудке. Надежное и доступное средство.


Чем раньше начнете бороться с этой болезнью, тем меньше она вам будет мешать жить. И так главное. Если мы защитим себя от атеросклероза, то продлим себе жизнь на несколько десятилетий.

Приготовить кабачки по такому рецепту просто и, это очень вкусно. Съедается в один миг.


