Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение
Баклажаны с базиликом по-армянски на зиму
Выход: примерно 2 литра готовой консервации
Ингредиенты:
Баклажаны — 1,5 кг
Помидоры — 600 г
Болгарский перец — 500 г
Чеснок — 1 головка
Базилик (фиолетовый) — 1 пучок
Кинза — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Острый перец — 1 шт.
Растительное масло — 100 мл
Соль — 1,5 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Уксус 9% — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Баклажаны нарезать крупными кусочками.
2. Помидоры, болгарский и острый перец измельчить через мясорубку.
3. Перелить овощную массу в кастрюлю, добавить масло, соль и сахар.
4. После закипания варить 15 минут.
5. Добавить баклажаны и тушить 30 минут до мягкости.
6. Базилик, кинзу, петрушку и чеснок мелко нарезать.
7. Добавить зелень и чеснок к баклажанам.
8. Влить уксус и проварить ещё 5 минут.
9. Разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Хранение:
Хранить в прохладном тёмном месте до 12 месяцев.
Вкус:
Очень ароматная армянская закуска с насыщенным вкусом баклажанов и яркими нотками фиолетового базилика. Особенно хорошо подходит к шашлыку, запечённому мясу и картофелю.
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
Соусы из помидор, котырые хочешь есть ложками.
СОУСЫ ИЗ ПОМИДОР
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.
Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".
Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение
ВЫ ТОЧНО НЕ ПРОБОВАЛИ ТАКОЕ ВАРЕНЬЕ 🍓🍑🥝
ВЫ ТОЧНО НЕ ПРОБОВАЛИ ТАКОЕ ВАРЕНЬЕ
Сохрани эту подборку — здесь не просто классические рецепты, а необычные сочетания, которые раскрывают вкус ягод и фруктов совершенно по-новому.
Такие варенья отлично подходят к:
• чаю
• сырникам
• тостам
• блинчикам
• кашам
• йогурту
• выпечке
КЛУБНИКА + БАЗИЛИК
На 1 кг клубники
Ингредиенты:
• клубника — 1 кг
• сахар — 700 г
• базилик — 5–6 листьев
• лимонный сок — 1 ст. л.
Приготовление:
Клубнику засыпать сахаром и оставить на 1–2 часа. Добавить базилик и лимонный сок. Варить 20–25 минут после закипания, помешивая
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Японский метод, который за ночь очистит грязные и серые кухонные полотенца
Пожалуй, ничто так сильно не страдает от загрязнений на кухне, как полотенца. Водные разводы, жирные пятна, пыль, кусочки еды – все это превращает чистую, мягкую, красивую ткань в серую тряпку, которую не спасает даже разрекламированная химия. Novate.ru рассказывает, какие подручные средства могут спасти полотенца и вернуть им былой внешний вид.
Бытовая химия, которая продается в магазине, подразумевает агрессивное воздействие на ткань. Большинство средств содержит хлор и другие серьезные компоненты, которые выводят пятна, но, одновременно с этим, портят ткань. В противовес такому напору, японская культура «моттаинай» учит деликатной реставрации волокон. Главная цель данной методики – не уничтожить загрязнения, а глубоко проникнуть в ткань, чтобы очистить ее путем воздействия природных компонентов.
В чем суть «моттаинай»?
Японские подходы к уборке, стирки, очищению и чистоте в целом отличаются от тех, к которым мы привыкли. Они выступают против бездумного потребления и стараются спасти даже безнадежную вещь. Выбросить грязное полотенце – значит, признать поражение перед пятнами. «Моттаинай» призывает уважать вещи и всячески стараться вернуть им первоначальный внешний вид, сохранив цвет и фактуру, а не просто вывести пятна. В связи с этим японцы отказываются от жестких ПАВ, хлора и других агрессивных веществ, которые способны превратить полотенце в блеклую ветошь.
Это цитата сообщения Nadin-YA Оригинальное сообщение
Домашние соусы из свежей зелени и как заготовить их в запас
Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение
8 рецептов капусты и салатов на зиму
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Самые вкусные вареники лета!
Вареники с вишней
Приготовление:
Замесите мягкое тесто и оставьте на 30 минут
Вишню смешайте с сахаром и крахмалом непосредственно перед лепкой
Варите вареники 3-4 минуты после всплытия
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
5 натуральных квасов по старинным домашним рецептам ❤ без добавок и химии — только польза для здоровья
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Творожная запеканка
Творожная запеканка - чизкейк в микроволновке
Ингредиенты:
- Творог - 160 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Манка - 15 г.
- Банан - 50 г.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Приготовление:
1. Погружным блендером смешиваем все, кроме разрыхлителя. Даём массе постоять около 5 минут (для того, чтобы манка набухла).
2. Добавляем разрыхлитель, перемешиваем.
3. Переливаем массу в форму и ставим в микроволновку на 4-5 минут (если видите, что середина сыровата - поставьте ещё на 30 сек) Готово! Можно кушать сразу, а можно поставить на ночь в холодильник - так консистенция становится более плотная, похожая на чизкейк.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЧАЙНЫЕ БЛИНЫ
