Это цитата сообщения Галина_Байсак Оригинальное сообщение
ЧЕБУРЕКИ ПО-КРЫМСКИ
Зашла тут на днях речь у Галочки в блоге про чебуреки... Я своими похвалилась...
Смотрю, уже и гости зашли попробовать, а они-то у меня в старом блоге остались!)
Срочно переношу сюда...Мне и самой совсем не хочется потерять рецептик своих замечательных чебуреков!
Этот рецепт я храню много-много лет. Милая женщина Валя из Гурзуфа поделилась им
с двадцатилетней девчонкой, не умеющей тогда почти ничего,
а девчонка наловчилась их лепить практически сходу, и лепит по сей день,
не меняя в рецепте ничего - настолько он великолепен.
[показать]
Это цитата сообщения Галина_Байсак Оригинальное сообщение
КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Попробуйте этот предельно простой и вкусный рецепт печенья.
Всего за каких-то 20 минут вы приготовите отличное кокосовое печенье.
Кстати, во многих странах этот деликатес подают
к Рождественскому или Новогоднему столу.
Хотя… совсем не обязательно приурочивать
это изысканное печенье с кокосовой стружкой к праздникам.
Оно будет к месту и в любой день года.
[показать]
Это цитата сообщения Галина_Байсак Оригинальное сообщение
ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Есть одна восхитительная традиция: к Рождеству,
примерно за неделю-две, печь печенья.
Мне идея настолько понравилась, что я с удовольствием
сделаю ее нашей семейной традицией.
Где то прочитала, что нужно испечь 7 видов печенья,
поэтому вчера у нас в доме стоял умопомрачительный аромат выпечки.
3 вида я уже испекла и сегодня я вам их покажу...
[показать]
Итак, имбирное печенье по рецепту svitla-4ok.
Света так подробно все описала-рассказала ...
так что я ее просто цитирую.)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как избавиться от натоптышей в домашних условиях
Давно прошло то время, когда наши предки обувались в плетеные лапти или, подобно Золушке из сказки, ходили в деревянных башмаках. Сегодня магазины предлагают нам обувь на любой цвет и фасон. Ярко-красная и сдержанно-черная, из замши и кожзаменителя, стандартная и ортопедическая… Казалось бы, неудобства, которые может причинять обувь, остались давно в прошлом, но, к сожалению, у многих людей периодически появляются натоптыши на подошве. Эти болезненные мозоли мешают нормально двигаться и радоваться жизни. Но в активе наших бабушек и дедушек есть немало народных средств, которые помогут справиться с натоптышами быстро и безболезненно.
[600x400]
Это цитата сообщения апонк_Наталья Оригинальное сообщение
Альбом - Таисия Повалий .
|
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Если кофе нельзя, но очень хочется
|
[показать]Это цитата сообщения ФАНИНА Оригинальное сообщение
Как ответить на все комментарии одновременно .
|
Серия сообщений "уроки новичкам":
Часть 1 - уроки своими словами. как поставить схему на свой дневник
Часть 2 - уроки своими словами. СОЗДАЕМ РУБРИКИ
...
Часть 15 - Для чего нужна кнопка НРАВИТСЯ ?
Часть 16 - Как ответить на комментарий .
Часть 17 - Как ответить на все комментарии одновременно .
Часть 18 - Как удалить крестик с картинки ?
Часть 19 - Как изменить размер картинки ?
...
Часть 21 - Советы новичкам. Про комментарии.
Часть 22 - Тэги на ЛИРУ, для оформления своих блогов
Часть 23 - уроки для новичков на ЛИРУ. с первого дня .
Это цитата сообщения МелкаяПакость Оригинальное сообщение
ИДЕАЛЬНО РОВНЫЙ БИСКВИТ! НИКАКИХ БОЛЬШЕ ГОРБОВ!
[604x604]Недавно научилась готовить идеальные бисквиты. Хотите научу вас делать такие же? Так вот! Способ очень простой, но в голову такое мало кому придет. Я как-то увидела в интернете этот рецепт, не поверила, что такое возможно, но решила проверить. С тех пор бисквиты я готовлю только в кастрюле!!!
Рецепт берем классический:
5 яиц
стакан сахара
стакан муки
Я готовлю так:
Отделяю белки от желтков. Белки взбиваю миксером в пену, постепенно добавляю сахар. взбиваю практически в белковый крем, добавляю желтки. После этого миксер в сторону. Муку просеиваю и аккуратно вмешиваю в тесто. Тесто готово.
Конструкция! Я делаю так:
Алюминиевая кастрюля, крышка замотанная в полотенце, чугунная сковородка - собираю как на фото! почему и зачем? Полотенце собирает конденсат и не позволяет ему капать сверху на наш корж, а сковородка для более равномерного нагрева дна, чтобы донышко бисквита не подгорало. Теперь вырезаем из пергамента круг по размеру дна кастрюли, застилаем только дно и смазываем пергамент раст. маслом. Стенки НЕ СМАЗЫВАЕМ! Ставим на маленький огонь конструкцию, даем чуть нагреться, заливаем тесто, накрываем крышкой, и идем готовить крема, пропитки, фрукты и т.д... Я делаю на маленьком огне около часа, крышку не поднимаю. Через час примерно приподнимаю крышку и смотрю на состояние бисквита, если поверхность сухая, то он готов, если нет, то закрываю плотно и жду еще. у меня выходило по времени от 1 до 1,5 часов. (готовим именно сверху на конфорке, как суп варим!) После того, как выключили, дайте ему постоять еще полчаса, не поднимая крышку, чтоб не опал. потом тонким ножом отделите от стенок и переверните кастрюлю. Бисквит легко выпадет из нее! снимите с донышка пергамент.
Результат просто офигительный!!! Делала белый, с какао и даже с медом, все получалось, как в сказке - красиво, ровненько, прям душа радуется! не подгорает, не опадает! Рецепт подойдет тем, у кого нет духовки, или она очень ненадежная (как у меня).
[604x453] [604x453] [604x453] [604x453] [604x453] [604x453]http://vk.com/im?peers=59248185&sel=158056804&w=wall-57782234_57965
Это цитата сообщения VirgAr Оригинальное сообщение
Ива и ее лечебные свойства
Ива и ее лечебные свойства
Ива — многолетнее быстрорастущее дерево или кустарник, очень влаголюбива, относится к семейству ивовых (другие названия: ракита, ветла, тальник, белотал, краснотал, чернотал). Известно более 50 видов ивы; в медицине чаще применяют иву белую, ломкую и козью, которые характеризуются плотной корой красноватого или светло-соломенного цвета. Встретить иву можно в долинах рек, на заливных лугах, в сырых лесах, у прудов, на болотах, нередко у дорог.
Состав
В химический состав коры ивы входят таниды, флавоновые вещества, гликозид самицин, витамин С и другие соединения.
Применение коры
В народной медицине кора ивы в виде отваров применяется при лихорадочных состояниях (вместо хинина) и ревматизме.
Используют ее как вяжущее и противовоспалительное средство при хронических поносах, как желчегонное — при катарах желудка, заболеваниях селезенки, обильных менструальных кровотечениях (в виде спринцевания).
Рецепты
Отвар из коры ивы готовят по следующему рецепту: 10… 15 г сухой коры заливают стаканом кипятка, дают прокипеть 10…15 минут, затем процеживают; принимают по 2 столовые ложки 3…4 раза в день перед едой.
Отвар из мужских соцветий ивы козьей пьют при воспалении почек; иногда его применяют и как глистогонное средство.
Крепкий отвар ивы и корней лопуха является хорошим растительным экстрактом для укрепления волос: по 2 столовые ложки коры ивы и однолетних измельченных корней лопуха заливают 1 л воды, отваривают несколько минут, процеживают; теплым отваром моют голову 2 раза в неделю.
Порошком коры ивы пользуются как кровоостанавливающим средством, посыпая им раны.
Заготовка
Кору ивы заготавливают ранней весной, до цветения и развертывания листьев — в период сокодвижения. Для этого срубают топориком ивовые прутья или стволики, оставляя пенек высотой до 5 см от поверхности земли. Нельзя сдирать кору с растущих деревьев, так как дерево может засохнуть и погибнуть на корню. Для просушки содранную кору развешивают или расстилают на чистых подстилках; сушить лучше в тени. Кора считается высушенной, если при сгибе она не гнется, а с треском ломается.
Хорошо высушенные куски коры разной длины в виде желобков, трубочек, пластинок имеют гладкую или шероховатую наружную поверхность серовато-зеленого или бурого цвета. Внутренняя лубяная сторона гладкая, чистая, без остатков древесины, светло-соломенной, светло-розовой или светло-коричневой окраски.
Хранят кору ивы так же, как и кору дуба.
Это цитата сообщения VirgAr Оригинальное сообщение
Обычная осина.
Осина, или тополь дрожащий,
- Какая польза от осины? Опыт предков и современность Много на свете разных деревье, и у каждой породы – свой «характер». О том, что осина – «дрожащее дерево», уже говорилось. А еще она обладает удивительной способностью излучать серебристый свет… Потому и для лемеха (фигурных резных дощечек, покрывающих кровлю деревянных храмов) мастера Севера (и не только) использовали именно осину, причем не «абы какую», а спиленную весной и «провяленную» 2 – 3 месяца.
- Кстати, считается также, что осина – это дерево, впитывающее в себя энергию, так что к ее стволу можно прижиматься больным местом в лечебных целях. А еще хороша «осиновая» баня: пока паришься – осина как бы оттягивает на себя все болезни.
-
В медицинских целях полезны кора, листья, молодые побеги и почки. Препараты из этого лекарственного сырья имеют противомикробное, противовоспалительное, противокашлевое и антигельминтное действие. Их применяют при лечении туберкулеза, оспы, малярии, сифилиса, дизентерии, воспаления легких, кашля различного происхождения, поносов, ревматизма, цистита: наружно – для лечения ран, язв и ожогов, воспалительных процессов на коже и слизистых оболочках. Это – современный подход, а в народе издавна бытовали лекарские и знахарские рецепты. Например: 1. На осину можно заговаривать лихорадку и зубы. Этот немилосердный способ предусматривал, чтоб вырезанным из коры живого дерева треугольником («Во имя Отца, Сына и Святаго Духа») тереть десны до крови, а потом вернуть этот треугольник на прежнее место). 2. Если у кого ноги сводит, то для исцеления надо положить осиновое полено в ноги, а коли голова болит – держать его в головах. А в народном домоводстве без осинового полешка тоже не обошлось. Считалось: чтобы капуста не перекисла, нужно положить в нее осиновое полешко (а в осиновой миске будто бы не киснут щи). Вот такая она, осина!
Автор: Валентина Пономарева
Источник: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-7166/
© Shkolazhizni.ru
[показать] [показать] [показать]
-
Лекарственное применение Тополя дрожащего имеют кора, почки, листья, а также сок, получаемый как из листьев, так и из свежей древесины.
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Чудо-лекарь ПОДОРОЖНИК
Масло подорожника
Для лечения юношеских yгpeй, ран, особенно долго не заживающих, можно приготовить масло подорожника.
Свежесорванные листья обмыть и высушить в хлопчатобумажном полотенце, сложить в бутылку, желательно с широким горлышком и залить растительным маслом (оливковым, льняным, подсолнечным). Постарайтесь уложить в бутылку побольше листьев. Бутылку тщательно закупорить, чтобы внутрь не попадал воздух. Настаивать 10 дней. Масло окрашивается в красивый малахитовый цвет. Процедить. Хранить в прохладном темном месте.
Немецкий врач Кнейпп советовал к ранам прикладывать хорошо размятые листья или смазывать их соком подорожника. Удаляется гной и "дикое мясо", чистится не только рана, но и кровь. В Западной Украине знахари до сих пор умеют свежим подорожником и соком удалять из крови стафилококк, cтpeптоококк, что довольно сложно делает классическая медицина.
Знахари и ведуны лечили и лечат водянку листьями подорожника
Сначала надо съесть несколько сухариков из любого хлеба (серого, белого, черного) без всякого питья, затем съесть листья от 5 до 10 штук за один прием. В течение часа воздерживаться от питья. Процедуру повторить еще 2-3 раза.
Одним из лучших растительных средств для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки является подорожник. Заваривают листья как чай. 6-7 листьев или 2 столовые ложки сухого сырья залить стаканом кипятка. Остудить. Процедить. Пить по 1 столовой ложке 6-7 раз в день, на ночь и утром натощак выпить по 0,25 стакана. Такой чай полезен при кашле, коклюше, бронхите.
Отвар семян подорожника при климаксе
Особенно полезно пить отвар семян подорожника для лечения климакса у мужчин и женщин. Обильные менструальные кровотечения, сопровождающиеся болями, плохим настроением, депрессией – все это легко регулируется отваром семян подорожника. Такой отвар полезен при женском бесплодии, если оно вызвано воспалительным процессом в трубах.
Для этого 1 столовую ложку семян залить 1 стаканом кипятка и на водяной бане выдержать не более 5 минут на самом маленьком огне. Остудить. Процедить. Пить 2 столовые ложки 4 раза в день. Можно два-три дня отвар хранить в холодильнике. Пить отвар нужно либо теплым, либо комнатной температуры.
Китайская народная медицина рекомендует отвар семян и мужчинам. При полной неподвижности сперматозоидов мужчинам следует полечиться в период с осени до весны отваром семян подорожника, чтобы стать счастливым отцом. Во время лечения полезно принимать лечебные ванны.
50 г корней и листьев подорожника настаивать 40 минут в 1 л кипятка. Процедить. Вылить в ванну, вода в которой 36-37 градусов. Ванну можно принимать в любое время дня, по 15 дней каждый сезон – осенью, зимой, весной.
Салат из листьев подорожника и свежих огурцов
5 огурцов, 20 г листьев подорожника, 1 луковица, 1 яйцо, 4 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки рубленой зелени укропа, соль.
Вымыть молодые листья подорожника. Сначала положить их в подсоленную воду (1 чайная ложка соли на 1 л воды) на 20 минут, а затем откинуть на дуршлаг. Порубить листья и смешать с огурцами, нарезанными соломкой, добавить рубленый репчатый лук и вареное яйцо, посолить, поперчить, добавить майонез и рубленую зелень укропа.
http://www.rostovurolog.ru/
Это цитата сообщения апонк_Наталья Оригинальное сообщение
Поет Жека - Евгений Григорьев .
|
Это цитата сообщения Борис_Горобенко Оригинальное сообщение
Laura Pausini - певица, спортсменка, но не комсомолка
|
Это цитата сообщения VirgAr Оригинальное сообщение
Душица
Душица обыкновенная – это многолетняя трава, которая относится к семейству губоцветных. Трава душицы от 30см в высоту максимальная высота 80 см., имеет сильный аромат. Распространение душицы обыкновенной европейская часть России, Кавказ, Западная и Средняя Сибирь, Средняя Азия и Казахстан. Растет на лугах, на опушках лесов, рядом с зарослями куст, на залежах и вырубках. Хороший медонос.
Корневая система: корневище горизонтальное, косое, ветвистое, ползучее.
Стебель: прямой красноватый четырёхгранный, ветвистый от основания, прямостоящий, покрыт мягкими волосками.
Листья: продолговато-яйцевидной формы, супротивные, с черешками, по краям мелкими зубчиками. Цветение душицы выпадает с июля по сентябрь.
Цветки: некрупные, неправильные, бледно-пурпуровые или беловатые, многочисленные, двугубым венчиком, с пятизубчатой чашечкой, , четырьмя тычинки и пестиком с верхней завязью собраны в колоски.
Плоды – тёмно-бурые округло-яйцевидной формы. Плоды созревают в примерно июле — октябре.
Лекарственное сырье: Трава и цветки душицы, собираемые в начале цветения растения. В траве душицы находится от 0,12 до 1,2% масла эфирного, в эфирное масло входит фенол и тимол. В душице находятся аскорбиновая кислота, дубильные вещества, пигменты и другие вещества. Сырьё обладает сильным ароматом и горьковато-пряным, слегка вяжущим вкус.
Сбор и заготовка: Собирают траву душицы в период цветения с июля по август, срезая растения ножом. Сушат сырьё на солнце, на чердаках, делая пучки. Когда душица высушится, её обмолачивают, поместив в мешок, используя палку, или протирают на металлических решётках с крупными ячейками, отделяя цветки и листья от стеблей. Стебли следует выбросить, так как они не являются лекарственным сырьём. Хранить собранное сырьё нужно в плотно закрытых стеклянных ёмкостях, тогда срок годности продлится до 3 лет.
Применяется: Приготовляемый из травы душицы настой действует как успокоительное на центральную нервную систему, имеет отхаркивающее действие, благотворно влияет на пищеварительную систему и желчеотделение, влияет на увеличение выделения желудочного сока.
В народной медицине душица используется в как успокоительное средство в период возбуждения центральной нервной системы, во время бессонницы; при приступах ревматизма; при колите; при параличах и эпилепсии. Как потогонное, отхаркивающее, успокоительное средство действует при разных видах простудных заболеваний.
Душица обладает противовоспалительными, болеутоляющими, кровоостанавливающими, отхаркивающими свойствами. Используется душица обыкновенная при бронхите, ОРВИ, при пневмонии, как потогонное и отхаркивающее средство, а в составе с другими травами применяется при бронхиальной астме.
Применяют ее во время бессонницы, при неврозах, головной боли, плохом аппетите. Травяной настой душицы пьют для улучшения переваривания пищи в желудке, при спазмах в желудке, желтухе, при бронхите хроническом и остром, коклюше, во время менструации с болями, при половой возбуждённости. Душица используется и как средство, которое усиливает секрецию потовых желез.
Наружно применяется при компрессах влажного и сухого вида, для принятия ароматизированных ванн. Включена во многие лекарственные сборы.
В народной медицине душица используется как желчегонное и потогонное средство при лечении ревматизма, при болях в области кишечника, различных видах паралича, при эпилепсии. Наружно используется для обмывания при кожных сыпях, головной боли.
Женщины страдающим депрессией могут избавится от неё принимая душицу каждый день длительностью 3-4 месяца. Принимать перед началом или во время менструации. После того как наступит стабильное улучшение, рекомендуется продолжать пить чай с душицей длительностью 5-7 дней, начиная пить за 2-3 дня до наступления менструации.
Рекомендовано пить женщинам в период климакса, когда он протекает с постоянными, с небольшими промежутками за день примерно 30 раз приливами, сильным кровотечением, которые приводят к состоянию угнетённости, слабости.
Душица не ослабляет мужскую потенцию, но при ее регулярном приеме наступает душевное равновесие и физический покой.
В некоторых странах душица используется как добавление в колбасный фарш, отсюда её ещё называют колбасной травой. В Эстонии при изготовлении кровяной колбасы добавляют душицу и гречку. Душица широко используется в Мексике, Испании и Италии в кулинарии.
Из травы получают эфирное масло (хмелевое), которое входит в состав некоторых мазей и применяется в обиходе как болеутоляющее при зубной боли. В
Это цитата сообщения Olga_S-M Оригинальное сообщение
СТОНАЛ В УГАРЕ САКСОФОН...
|
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Выпечка - *Творожное чудо*
[500x375]Выпечка - *Творожное чудо*
Продукты:
Для теста:
-200 г- маргарина
-3 ст.-муки
-0,5 ч.л.- разрыхлителя
-1 ст.- кефира
Для начинки:
-500 г -творога
-0,5-1 ст.-сахара
-1 ч.л. -ванилина
-1 яйцо - белок
-Для смазки: 1 желток
Приготовление:
*Маргарин порубить ножом.
*Муку смешать с разрыхлителем и добавить к маргарину, перемешать. Получится рассыпчатая масса.
*Добавить кефир. Тесто аккуратно собирать, а не вымешивать.
*Готовое тесто разделить на 3 шара и оставить в холоде на 1 час.
*Творог растереть с сахаром и ванилином. Белок взбить в крепкую пену и осторожно ввести в творожную массу.
*Тесто раскатать в прямоугольники (толщина 3 мм),
*Выложить по поверхности творожную массу, скатать в рулет и разрезать на брусочки, наискосок.
*Форму застелить бумагой. Выложить брусочки в форму.
*Смазать желтком и выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 30-35 мин.
Приятного чаепития!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Обвязка края крючком фестонами
[показать] [показать]Вязаные элементы «фестоны» красиво обрамляют край вязаного изделия. Таким образом декорированный край рукава, кофты, шапочки или пледа выглядит очень аккуратно. Вязать крючком фестоны очень просто, в этом вы убедитесь, просмотрев этот мастер-класс.
[показать] [показать]Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Полезный овсяный пирог
[показать]
[650x450]Очень вкусный и полезный пирог для тех, кто ценит полезную выпечку. Пирог особенно вкусный на второй день. Его можно приготовить добавлением мелко-порезанного яблока. Остывший пирог храните в закрытой посуде.
1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления
1 стакан овсяной муки (или перемолотых в кофемолке хлопьев)
0.5 стакана сахара
2 шт. яйца
2 ст. ложки растительного масла
0.5 стакана кипятка
0.5 стакана кефира
150-200 гр. чернослива (я брала изюм)
50-100 гр. орехов (у меня не было, я добавила ягод черной смородины)
2 ч. ложки разрыхлителя
четверть чайной ложки соды
щепотка соли
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Яблочный пирог.
Этот яблочный пирог просто супер. Тонкое, слоёное тесто с яблочными прослойками и смотрится красиво и в тоже время очень вкусно. Не навязчиво сладкий с кислинкой. Попробуйте! Вам понравится.
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Шалфей лекарственный. Целебные свойства
Какое состояние здоровья вашего зимой? Болеете часто? На Земле растет немного-немало – около 700 видов шалфея. Есть среди них и шалфей лекарственный, лиловые цветочки которого появляются в июне-июле.
Шалфей лекарственный – лечебные свойства
● Это целебное растение начали выращивать еще с античных времен. Оно издает потрясающий аромат благодаря содержанию эфирного масла. Издревле шалфею лекарственному приписывали чудесные лечебные свойства. Древние лекари считали, что он излечивает все виды болезней. Они утверждали, что человек будет долго жить в здоровом состоянии, пока в его саду растет шалфей. В этом растении целая аптека – минеральные соли, витамины, ценные кислоты, дубильные вещества и другие микроэлементы. Шалфей лекарственный применяется широко как в официальной, так и народной медицине.
● Растение обладает