Пышки фигурные на кефире с лимонной цедрой - никто не откажется от этой выпечки!

Пышка! Одно только это слово вызывает аппетит! Признайтесь, даже полностью понимая и осознавая насколько калорийным лакомством являются пышки, устоять перед соблазном почти невозможно. Что-то есть умопомрачительно в этой простой выпечке, что заставляет забыть о фигуре. И знаете что, иногда все-таки, позволить себе штучку другую можно. Пышки на кефире – потрясающе вкусное лакомство, которое с легкостью можно приготовить в любой момент. На аромат такой выпечки сбегутся не только ваши родственники, но и соседи.
[
[700x466]



Кефир 3.2% - 250 мл.
Сметана - 1 ст. л. без горки
Сода - 1 ч. л. без горки
Яйца - 1 шт. (крупное)
Соль - 0.5 ч. л.
Сахар - 6 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л. + 100 мл. для жарки
Ванилин - 2 гр.
Мука - 450 гр.
Цедра лимона - 2 ст. л.

Пирожки точно из СССР - классика советского фастфуда!

Эти пирожки напоминают детство, когда их продавали с лотков на улице по копеечной цене...Эти пирожки - волшебные! Эти пирожки лучшие из всех, что я делала за свою жизнь, потому горячо рекомендую их всем без исключения!

Пирожки очень вкусные, мягкие и хрустящие. Начинку можно любую. Тут главное тесто!
Вкусно и замечательно. А самое главное, что ни яиц, ни молока, ни других "дорогостоящих" ингредиентов нет. Просто, недорого и очень вкусно.

[640x427]



Технологическая карта для пирожков, как в СССР (выход готового теста - 2,4 кг.):

1. Вода - 1 литр
2. Сахар - 20 гр ( в столовой ложке помещается 25 гр.)
3. Соль - 25 гр. ( в столовой ложке помещается 30 гр.)
4. Дрожжи (быстрорастворимые) - 15 гр.
5. Масло растительное - 50 мл. (в столовой ложке помещается 17 гр.)
6. Мука - 1,3 кг.

Очень вкусные блины получились)
Продукты: 
1 литр кислого молока комнатной температуры (именно подкисшего молока, а не кефира, простокваши и т.п.) 
2-3 яйца (смотрите по величине) 
2-4 ст.л. сахара (смотря какая начинка - сладкая или нет, блины с 4-мя ложками сахара хороши со сметаной или вареньем из кислых ягод) 
добрая щепотка соли 
пол чайной ложки соды 
5 ст.л. подсолнечного масла 
мука высшего сорта (количество муки зависит и от качества молока и от величины яиц и от плотности самой муки и может ОЧЕНЬ сильно разниться, у меня обычно получается чуть меньше двух стаканов + - до полустакана). 
Готовим тесто: 
Яйца, соль сахар взбить 
Добавить 1/3 кислого молока 
Всыпать, мешая, небольшими порциями всю просеянную муку, чтобы не было комков. Влить оставшуюся жидкость, взбивать лучше миксером, до пузырьков, но я и ручным венчиком так взбиваю, тесто должно быть лёгким, воздушным и довольно жидким - тогда блинчики будут тоненькими, любите потолще - и тесто заведите поплотнее, потянучее. 
Потом добавить соду и последним растительное масло. 
Если тесто показалось густоватым - плесните чуток кипяточка. Будет только на пользу.

http://rutxt.ru/node/1319 [показать]

http://knitplanet.ru/uzor/uzori-spicami/kletka-rombi-pletenka/uzor-pletenka-4

[показать]

Первые шаги для самых новеньких на Ли.ру.Как добавить статью из интернета в дневник . Пошаговая инструкция.
 

[показать]

Для того, чтобы  создать новое сообщение, на верхней панели  инструментов жмите НАПИСАТЬ. Обычно, по умолчанию, в дневнике установлен простой редактор. Но лучше и легче работать в расширенном редакторе, который называется CKEditor. 

Как создать рубрику и подрубрику и для чего она нужна.  

Кликнув на изображение с условным обозначением, в отдельном окне откроется его визуальное пояснение.

[показать]	- лицевая петля
[показать]	- изнаночная петля
[показать]	- накид
[показать]	- скрещенная лицевая петля
[показать]	- скрещенная изнаночная петля
[показать]	- 2 вместе лицевой с наклоном влево
[показать]	- 2 вместе изнаночной с наклоном влево
[показать]	- 2 вместе лицевой с наклоном вправо
[показать]	- 2 вместе изнаночной с наклоном вправо
[показать]	- закрытие петель
[показать]	- сдвиг лицевых петель вправо

Простой творожный торт
 

Простой творожный торт

Предлагаю Вам и рецепт простого торта. Так как впереди у Вас два выходных дня, то можете побаловать своих близких вкусными блюдами, которые надеюсь им понравятся. Главное, что они "не заставят":) Вас долго находиться на кухне. Так как оба рецепта, которые предложила Вам легкие и просты в приготовление. Ингредиенты тоже всегда есть в холодильнике. Так, что осталось взять рецепты и приготовить по ним эти блюда.

[показать]

Ингредиенты:

- сахар - 200 г

- ванильный сахар - 1 пак.

- сода - 0,5 ч. л.

- лимонная кислота - 0,5 ч. л.

- творог - 500 г

- изюм - 100 г

- сметана - 1 ст. л. (с горкой)

- мука - 1 стак.

- манная крупа - 2 - 3 ст. л.

Приготовление:

В сухой миске смешать первые четыре ингридиента. Затем вмешать всё остальное и все хорошо перемешать (лучше миксером).

Потом выложить в форму, смазанную маслом, посыпать кунжутом и выпекать до готовности. Духовку включить на 200С. Можете при смешивании добавить 0,5 ч.л. молотых корицы, гвоздики, имбиря, то вкус получится просто необыкновенный.

Приятного аппетита!

[показать]

Котик получился, слегка, конечно прогонистым! (Просто не оказалось в запасах нужных ниток, что бы подобрать по ключу). Ну. и ладно куда нибудь пригодится!
[700x525]

Французский багет "Tourbillon" c хрустящей корочкой и нежным, невесомым мякишем!


[640x427]




на 2 багета

550 гр. муки (у меня уходит 500 гр. муки)
200 гр. молока
65 гр. воды
20 гр. мягкого сливочного масла (можно заменить на оливковое масло)
1 яйцо
1 ст. л. коричневого сахара без верха
1 ч. л. соли
2 ч. л. сухих дрожжей или 20 гр. свежих

50 гр. растопленного сливочного масла для смазывания теста
кунжут для посыпки

https://www.youtube.com/watch?v=jWcBt0aaa8Q

https://www.youtube.com/watch?v=UdVguYo74dE

Опубликовала Анна Пав на сайте stranamam.ru

Жилет для школьника, второклассника, связан из Бриллианта в 2 сложения 100г/380м, спицы N3, 5 и N2, 5 для резинки. Ушло около 270г. Набирала 93 пет.

[610x]

[показать]В отличие от магазинного парфюма, концентрацию запаха самостоятельно приготовленных духов можно легко настроить по собственному вкусу, к тому же сделать лучший женский аромат в домашних условиях можно без особых затрат. Для этого вам потребуется всего несколько ингредиентов и немного времени... Подробнее здесь

Готовим постные блины
 

Постные блинчики – рецепт

Ингредиенты:

— пол литра простой воды,

— половинка ложки (столовой) сухих дрожжей,

— пять – шесть столовых ложек растительного масла,

— один стакан муки,

— по щепотке соли и сахара.

Готовим постные блины:



1. Соединить все приготовленные компоненты, тщательно перемешать.



2. Выпекать блинчики следует на хорошо разогретой сковородке с обеих сторон до получения румяного цвета.



Кулинарные советы:



-тесто, приготовленное для блинчиков должно быть по консистенции, как густая сметана;



— подготовленное тесто для блинчиков необходимо выпекать сразу, после смешивания всех ингредиентов;



— сухие дрожжи для подготовки теста можно заменить свежими дрожжами. С учетом продуктов в данном рецепте, можно добавить 30 грамм свежих дрожжей;



— подавать к столу испеченные блинчики рекомендуется с начинкой. В период поста для начинки могут послужить грибочки либо отваренный картофель, зелень по вкусу, тертые яблоки с сахаром, любое имеющееся варенье – только густое;



— если же блинчики готовят по такому постному рецепту, но поста все же нет, то в качестве начинки рекомен6дуется подобрать творог, либо обжаренный с луком мясной фарш.