Вишню перебираем, промываем, как следует, чистим от косточек. У кого нет весов, можно складывать эту вишню в литровую банку.
Теперь почищенную вишню высыпаем в кастрюлю или тазик для варки варенья. Высыпаем сюда же 1 стакан сахара (мы 1 кг сахара поделили на 4 части), перемешиваем, ставим на сильный огонь. Закипело. Огонь не (!) убавляем. Варим 5 минут.
Затем высыпаем ещё 1 стакан сахара, перемешиваем. Варим на сильном огне 5 минут. По возможности снимаем пену.
Далее ещё 1 стакан сахара, перемешиваем, варим 5 минут. И, наконец, высыпаем четвёртый стакан сахара и снова провариваем 5 минут.
Всё. Джем из вишни на зиму готов. Разливаем в банки (у меня получилось 2 банки по 450 гр и немного осталось), сверху снимем пенку чистой ложечкой,закрываем крышками. Закатываем. Ставим вниз горлышком под одеяло.
И ещё: делать точно по рецепту, и только по одной порции: 1кг вишни и 1 кг сахара за 1 раз, иначе получается совсем другой вкус.
Ловите описание шапочки с завышенной макушкой. На фото она сливового цвета 😉
Ну поехали...
🔹Пряжа: любой меринос метражом 90м/50гр
🔹Расход: 3 моточка
🔹Спицы: 3.5 и 4.5 на леске 40 см
🔹ОГ: 56 - 58
🔹Рапорт узора 12 петель в ширину и 2 ряда в высоту.
🔹Плотность 19,5п. × 29р. в образце 10см × 10см спицами 4.5.
На спицы 3.5 набрать 109 петель с учётом одной петли. Соединить вязание в круг. На спицах 108 петель. Установить МНР ( маркер начала ряда)
Вязать резинкой 1изн. × 1лиц. в высоту 15 см.
Переходим к основному узору.
Сменить спицы на 4.5 !
1ряд. МНР, * 3 изн.п., 1 лиц.п. снять как изнаночную ( нить за работой ), 3 изн.п., 2 лиц.п. перекрестить влево и провязать лицевыми, 1 лиц.п снять как изнаночную ( нить за работой), 2 лиц.п. перекрестить вправо и провязать лицевыми*, повторить от * до * ещё 8 раз.
2 ряд. МНР, * 3 изн.п., 1 лиц.п., 3 изн.п., 5 лиц.п. * , повторить от * до * ещё 8 раз.
Повторить ряды 1 и 2 ещё 27 раз или связать в высоту 19 см.
Убавки.
1 ряд. МНР, * 1 изн.п., 2 изн.п.вм., 1 лиц.п. снять как изнаночную, 2 изн.п.вм., 1 изн.п., 2 лиц.п. перекрестить влево, 1 лиц.п. снять как изнаночную, 2 лиц.п. перекрестить вправо * , повторить от * до * ещё 8 раз.
2 ряд. МНР, * 2 изн.п.вм., 1 лиц.п., 2 изн.п.вм., 5 лиц.п. * , повторить от * до * ещё 8 раз.
3 ряд. МНР, *1 изн.п., 1 лиц.п. снять как изнаночную, 1 изн.п., 2 лиц.п. вместе с наклоном влево, 1 лиц.п. снять как изнаночную, 2 лиц.п. вместе с наклоном вправо* , повторить от * до * ещё 8 раз.
4 ряд. МНР, * 1 изн.п., 1 лиц.п., 1 изн.п, 3 лиц.п. * , повторить от * до * ещё 8 раз.
5 ряд. МНР, * 3 петли вместе центральная петля сверху, 3 петли вместе центральная сверху* , повторить от * до * ещё 8 раз.
На спицах 18 петель. Стянуть петли иглой и заправить концы пряжи.
Шапочка готова
источник:https://www.instagram.com/anastasiya_alekseichik/
Печеночный торт для ленивых (с манкой, запеченный в духовке)
Легкий Печеночный торт для ленивых с манкой или вкуснейшая печень по царски.Для этого тортика не нужно жарить блинчики на сковороде,он просто целиком запекается в духовке.Из совершенно простых продуктов получается нереально вкусное и сытное блюдо.
Кто любит читать книги Дарьи Донцовой, для вас сегодня
четыре аудиокниги из её серий о Татьяне Сергеевой, Виоле Таракановой,
Даши Васильевой и Евлампии Романовой.
Клик на обложку книги для прослушивания.
Малюсенькие пирожки: тесто за 20 минут и картофельная начинка с секретиком
В первую очередь я люблю их за необычную форму. Тесто я использую мою любимое, которое подходит в холодной воде и уже готово через 20 минут. И начинка у меня сегодня многими любимая картофельная, расскажу, как сделать ее еще вкуснее.
Скумбрия КОПЧЕНАЯ по-домашнему без луковой шелухи и чайных пакетиков!
Скумбрия в домашних условиях чаще подвергается засолке или из нее готовят “нечто”, отваривая или вымачивая в чайных пакетиках или шелухе репчатого лука.
Очень странное приготовление. Никогда не решалась такое попробовать. Отварная рыба - это отварная рыба. При чем тут копчение? Непонятно.
У меня есть свой способ готовить копченую скумбрию по домашнему. Все гораздо проще, вкуснее и копченее.
Для теста смешиваем просеянную муку(3 стакана) с маргарином(250гр) и содой(на кончике чайной ложки) до состояния маслянисто-мучной крошки. Отдельно взбиваем яйцо с стаканом сахара. Яично сахарную смесь добавляем в муку, размешиваем и снова должна получиться крошка. Дно формы смазывем сливочным маслом. Насыпаем тесто, сверху любую начинку. Можно творог с взбитым яйцом и сахаром-получится Королевская ватрушка. У меня дети попросили клубничное варенье. Сверху снова слой нашей крошки. Выпекаем в духовке до появления золотистой корочки . Источник: https://www.stranamam.ru/post/14194521/
Как приготовить диетический торт с творожным кремом
Вместо муки для приготовления этого торта используются молотые овсяные хлопья. А сладость крема достигается за счет бананов и небольшого количества меда.
Диетический торт Ингредиенты:
4 яйца
300 мл кефира
1 стакан овсяной муки
360 г мягкого творога пониженной жирности
2 банана 20 мл цветочного меда или по вкусу
1 ст.л. с горкой кокосовой стружки
ягоды и кокосовая стружка для украшения
Рецепт приготовления:
1. Хорошо взбиваем яйца.
2. Продолжая взбивать, вливаем кефир.
3. Всыпаем овсяную муку.
4. Разогреваем небольшую сковороду с каплей масла на среднем огне.
Сегодня я пеку и жарю пирожки с картошкой... Причем делаю эти пирожки из одного теста! А, тесто в свою очередь делаю на кефире — без яиц, без сливочного масла! Замесить тесто можно за 3 минуты, 2 самых главных ингредиента в этом тесте это кефир и мука. И, из такого теста можно приготовить не только пирожки, но и пиццу, пирог с любой начинкой, да и банальные лепёшки.
300 мл кефира
Половина столовой ложки сахара
Равное количество соли и соды, по 2/3 части чайной ложки
И, мука — приблизительно 500-550 г
Немного растительного масла
Начинка: любая
Наливаем в миску кефир, и будет лучше если он будет комнатной температуры, кладем сахар, соль, соду и перемешиваем, после добавляем муку. Долго тесто месить не надо — достаточно, чтобы оно образовало комочек... И все! На этом этапе тесто будет еще достаточно мягким и слегка липким.
Теперь берем растительное масло (понадобится где-то 3-4 столовые ложки) и поливаем им тесто. Вмешивать не нужно! И в таком виде оставляем тесто в миске, в покое, на столе минут на 30.
Предлагаю вам три книги, которые в 2019 году бьют все рекорды
по чтению, продаже и скачиванию.
Кликайте на книги и вы перейдёте на страничку для чтения.
Наверху справа есть кнопка для скачивания - Загрузить.
Завершающая популярная книга литературного цикла об Эрасте Петровиче. Действие встречает в поезде, где собрался разношёрстный контингент пассажиров. Маса, верный друг и помощник знаменитого сыщика, путешествует вместе с нечистыми на руку студентами, разорившимися торгашами и агрессивно настроенными матросами. За окном мелькают безрадостные пейзажи России, пережившей кровопролитные сражения Первой мировой войны и фатальные революционные изменения. В 1918 году Эраст Фандорин просыпается от глубокого «сна», выходит из коматозного состояния, спровоцированного выстрелом в голову. Последствия ранения изменят героя, но их характер пока не известен. Борис Акунин завершает многотомное путешествие, предъявив публике завершённое произведение, с чувством выполненного долга в виде полного раскрытия потенциала сюжета. Выход романа в 2019 году приурочен к дате появления первой книги из серии 20 лет назад (8 февраля).
Румяные оладьи с фаршем на кефире по представленному рецепту имеют выраженный чесночный аромат и тонкую корочку с умопомрачительным хрустом. Они являются удачной вариацией всеми любимых ленивых чебуреков, и приготовление займет не более получаса. Приправы вводятся по вкусу.
Основой пряной выпечки может выступить мука любого сорта, а также манная крупа. От введения цельнозерновой муки или отрубей оладушки будут не менее вкусными, но еще и полезными. Отличным дополнением к шипящей выпечке станет стакан ледяного томатного сока или бокал свежего пива, чашка кефира с кусочками зелени.
Ингредиенты:
кефир 250 мл
мясной фарш 270 г
сода 0,75 ч. л.
яйцо куриное 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2-3 зубка
мука пшеничная 100-130 г
соль 1 ч. л.
масло растительное
Приготовление:
Влейте кефир в глубокую миску для приготовления теста. Всыпьте соду. Размешайте и оставьте на 5-7 минут.
Введите крупное яйцо, всыпьте соль. Размешайте ложкой до равномерного распределения по всей кефирной массе.
Для приготовления оладьев используйте куриный, свиной, говяжий или смешанный фарш. При покупке обратите внимание, чтобы продукт не был замороженным. Фарш переместите в миску с кефиром. Перемешайте до однородности.
Очистите чеснок и лук. Переместите в чашу блендера и пробейте до консистенции пюре. Если образовалось много сока, отожмите его. Луково-чесночную кашицу добавьте к остальным ингредиентам и тщательно перемешайте.
Всыпьте просеянную муку. Вмешайте её к остальным продуктам, чтобы не было комочков. Должна получиться масса, похожая на густую сметану. Оставьте тесто на кухонном столе на 15-20 минут.
Сковороду установите на сильный огонь. Влейте масло и дайте ему хорошо разогреться. Ложкой выложите тесто на сковороду небольшими порциями. Обжарьте на умеренном огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистости.
Оладьи готовы. При обжарке оладьи впитывают много масла. Чтобы удалить его остаток, выложите их сразу после обжаривания на бумажное полотенце и подержите 2-3 минуты. За это время весь жир стечет на
НОВЫЙ, ВКУСНЫЙ САЛАТ из БАНАЛЬНОЙ КАПУСТЫ - ЭТО ПРОСТО БОМБА!
Всем привет! Хочу с Вами поделиться рецептом салата из банальной капусты! Салат получается очень вкусным, я даже и не могла подумать, что сочетаются такие продукты! Рекомендую Вам приготовить!
Продукты:
Приготовление:
Итак, 250 грамм молодой капусты нашинковать, и отправить в емкость.
2 лучших способа сделать одежду белоснежной + масса других способов
2 лучших способа сделать одежду белоснежной + масса других способов
Хотите вернуть вещам былую белизну? Это просто! Достаточно воспользоваться этими проверенными методами. Некоторые из них не только сделают одежду белоснежной, но и укрепят волокна. Теперь вещам не грозит серый оттенок и быстрое обветшание.
Оба способа действенны и широко применяются. Берите на заметку и делитесь с подругами-домохозяйками!
Способ №1: С борной кислотой
Данный способ является одним из самых эффективных.
Быстрый хлебушек.Американский хлеб по рецепту Елены Малаховец
Танцы от плиты и до компа !!
Сам рецепт был взят из книги "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Елена Молоховец, С-Петербург 1901г
Хлеб получился очень вкусный.Только вместо молока, использую воду,белую муку беру250 г добавляю 160 г ржаной обдирной - так привычнее на каждый день.
8,5 гр сухих дрожжей (заменяю на 15г прессованных ) распустить в 380 мл молока (заменяю на воду ), всыпать пол-столовой ложки сахара, чайную ложку соли.
410 гр. белой муки,( я добавляю 250 белой и 160 ржаной) размешать вилкой . Тесто получается не густое.
Переложить в раздвижную форму (можно использовать обычную сковородку или утятницу, и застилаю пергаментной бумагой, на бумагу для смазки немного (на кончике ножа) ,сливочного масла).Наполнять до половины - не больше.
Поставить в тёплое место накрыв полотенцем.
Через 1 час 30 минут поставить в горячую духовку на 30 минут. Температура 200 гр.
Тесто не должно быть очень густым, так что на каждые 410 гр (1 фунт) можно брать 400 мл молока (воды) но никак не более!!! Русская система мер
1 фунт - 409,5 гр.
1 стакан - 273 мл.
1 золотник ≈ 4,265754 г. - 1.2 ч. ложки
Мягкий пористый , если сжать то тут же распрямляется.
