- Мука ржаная 250гр - Кефир теплый 200гр - Соль 0,5ч.л - Сода 1ч.л - Сахар 1-2ч.л - Масло растительное 1ст.л В теплый кефир всыпать соль, сахар, влить растительное масло, перемешать. Муку смешать с содой, постепенно ввести в кефир. Завернуть тесто в пакет (пленку) и оставить "отдыхать" на 30 минут. Затем разделить его на 6 частей, сформировать лепешки, наколоть вилкой. Выпекать в заранее разогретой до 220°с духовке ~ 15 минут. Приятного аппетита! С пылу, с жару, сразу из духовки Источник: https://www.stranamam.ru/post/14259182/
Несложный рецепт бюджетного блюда. Особенно поможет, когда остался в холодильнике отварной картофель и есть немного печенки.
Ингредиенты
500-600 г отварного картофеля
300 г печени – телячьей, говяжьей, свиной
1 луковица (70-80 г)
3-4 ст. ложки белых панировочных сухарей
2 дольки чеснока
1 яйцо
5-6 ст.
ложек муки соль, перец 3-4 ст. ложки растительного масла
Способ приготовления
Картофель (вареный в мундире или без него) мелко натираем. Добавляем печенку, пропущенную через мясорубку вместе с луком, измельченный чеснок, панировочные сухари.
Вбиваем яйцо, приправляем солью, перцем и тщательно вымешиваем фарш. Если он получился жидковатым, можем еще добавить немного муки.
Ставим сковороду на сильный огонь, на котором перекаливается масло для жарки. Столовой ложкой выкладываем порции фарша в муку, посыпаем сверху, обкатываем осторожно в ладонях, формуя небольшие круглые котлеты. Жарим на средне-сильном огне одну сторону, перевернув, через минуту-полторы снижаем огонь до небольшого, на котором доводим котлеты до готовности за 6-8 минут, под крышкой или без нее.
Кстати: холодные котлеты хороши для утреннего бутерброда или перекуса, если положить такую котлету на хлеб с листом зеленого салата.
Закрытие петель иглой используется для получения аккуратного эластичного края изделия.
Провяжите резинкой 1 x 1 до желаемой длины. Обрежьте нить, оставив нить длиной, в 3 раза превышающей длину края изделия. Вденьте нить в иглу с тупым концом. Убедитесь, что первая петля на левой спице - лицевая. После выполнения каждого шага затягивайте нить довольно туго.
Шаг 1: Снимите петлю (1) с левой спицы. Введите иглу в изнаночную петлю (2) с лицевой стороны на изнаночную, проведя нить позади петли (1). Вытяните нить. Петлю пока оставьте на спице.
Белый – цвет универсальный, но сложный. Любые мелкие огрехи на нём моментально привлекают нежелательное внимание. А сохранить белизну совсем непросто. Парадоксально, но как раз средство гигиены и чистоты нередко оказывается главным его врагом. Речь о неприятных жёлтых пятнах от дезодоранта, которые «атакуют» подмышечную зону белых рубашек и футболок. И стиральный порошок против них оказывается, увы, бессилен. Есть два способа решить проблему: или отказаться от дезодорантов с солями алюминия в составе (потому что именно реакция человеческого пота с алюминием даёт жёлтый осадок), либо устроить стирку по схеме, описанной ниже.
Чтобы эффективно устранить пятна от пота и дезодоранта на белых вещах, вам понадобятся:
1. 1 стакан уксуса;
2. Полстакана пищевой соды;
3. 1 столовая ложка соли;
4. 1 столовая ложка перекиси водорода
1: замачиваем
В миску налейте стакан уксуса и два стакана тёплой (не горячей) воды. Отправляйте туда белую вещь «откисать» на 20 минут.
2: готовим пятновыводитель
Смешайте вместе соду, соль и перекись водорода до состояния пасты. Достаньте белую вещь из миски с уксусом и хорошенько отожмите. Расположите её на плоской поверхности и пастой обработайте все пятна, слегка втирая. Оставьте в таком состоянии ещё на 20 минут. Перекись сработает как неагрессивный (для ткани) отбеливатель, а соль и сода хорошо выводят пятна.
3: стирка
Постирайте белую вещь с другими в машинке, как обычно. Когда вы достанете её из барабана, жёлтые пятна останутся только в ваших воспоминаниях. А дезодорант, всё-таки, лучше сменить.
Здравствуйте. Все доходчиво и понятно. Подскажите если сутулая спина какие измения нужно вносить в выкройку, заранее спасибо
в двух словах не объяснить... , но попробую разрежьте деталь спинки по линии плечевой вытачки горизонтально от середины до проймы и надрежьте вытачку посередине до вершины. Далее от линии середины спинки до вершины вытачки равномерно увеличьте длину спинки на 1 - 1.5 см. А по линии проймы края разреза наложите на 0.5 см друг на друга то есть пройма уменьшиться . При таком изменении выкройки ширина вытачки увеличивается.
Капустное печенье - слоеное внутри и хрустящее снаружи
Несладкая выпечка очень часто бывает интересной и весьма аппетитной. Сегодняшний рецепт капустного печенья - лучшее тому подтверждение. Приготовить такое печенье просто, достаточно лишь при замешивании обычного рубленого теста добавить тушеную капусту.
Быстрый пирог к чаю практически из ничего - без сливочного масла, молока и яиц
Сегодня пеку очень вкусный и невероятно "дешёвый" — это я в плане экономии, пирог... Такой пирог можно смело приобщить к категории "постные", в нём нет даже намека на животные жиры, и также нет яиц. Но, для себя я отношу его к категории "Как из ничего — приготовить что-то...". Главное, чтобы в холодильнике нашёлся фруктовый или ягодный сок, компот или морс (причем это может быть морс из варенья и воды), в крайнем случае можно использовать даже просто чай с мёдом, будет медовый пирог... И, готовить его "легче легкого", а в результате получается огромнейший пирог, высотой 12 см!
Для "начинки":
Понадобится 1 литр абсолютно любого сока (с мякотью, без мякоти), или же компот, морс — это и для теста, и для "начинки"
Сахар — это уже зависит от сладости вашего напитка, мне хватило 3 столовых ложек
Вишню перебираем, промываем, как следует, чистим от косточек. У кого нет весов, можно складывать эту вишню в литровую банку.
Теперь почищенную вишню высыпаем в кастрюлю или тазик для варки варенья. Высыпаем сюда же 1 стакан сахара (мы 1 кг сахара поделили на 4 части), перемешиваем, ставим на сильный огонь. Закипело. Огонь не (!) убавляем. Варим 5 минут.
Затем высыпаем ещё 1 стакан сахара, перемешиваем. Варим на сильном огне 5 минут. По возможности снимаем пену.
Далее ещё 1 стакан сахара, перемешиваем, варим 5 минут. И, наконец, высыпаем четвёртый стакан сахара и снова провариваем 5 минут.
Всё. Джем из вишни на зиму готов. Разливаем в банки (у меня получилось 2 банки по 450 гр и немного осталось), сверху снимем пенку чистой ложечкой,закрываем крышками. Закатываем. Ставим вниз горлышком под одеяло.
И ещё: делать точно по рецепту, и только по одной порции: 1кг вишни и 1 кг сахара за 1 раз, иначе получается совсем другой вкус.
Ловите описание шапочки с завышенной макушкой. На фото она сливового цвета 😉
Ну поехали...
🔹Пряжа: любой меринос метражом 90м/50гр
🔹Расход: 3 моточка
🔹Спицы: 3.5 и 4.5 на леске 40 см
🔹ОГ: 56 - 58
🔹Рапорт узора 12 петель в ширину и 2 ряда в высоту.
🔹Плотность 19,5п. × 29р. в образце 10см × 10см спицами 4.5.
На спицы 3.5 набрать 109 петель с учётом одной петли. Соединить вязание в круг. На спицах 108 петель. Установить МНР ( маркер начала ряда)
Вязать резинкой 1изн. × 1лиц. в высоту 15 см.
Переходим к основному узору.
Сменить спицы на 4.5 !
1ряд. МНР, * 3 изн.п., 1 лиц.п. снять как изнаночную ( нить за работой ), 3 изн.п., 2 лиц.п. перекрестить влево и провязать лицевыми, 1 лиц.п снять как изнаночную ( нить за работой), 2 лиц.п. перекрестить вправо и провязать лицевыми*, повторить от * до * ещё 8 раз.
2 ряд. МНР, * 3 изн.п., 1 лиц.п., 3 изн.п., 5 лиц.п. * , повторить от * до * ещё 8 раз.
Повторить ряды 1 и 2 ещё 27 раз или связать в высоту 19 см.
Убавки.
1 ряд. МНР, * 1 изн.п., 2 изн.п.вм., 1 лиц.п. снять как изнаночную, 2 изн.п.вм., 1 изн.п., 2 лиц.п. перекрестить влево, 1 лиц.п. снять как изнаночную, 2 лиц.п. перекрестить вправо * , повторить от * до * ещё 8 раз.
2 ряд. МНР, * 2 изн.п.вм., 1 лиц.п., 2 изн.п.вм., 5 лиц.п. * , повторить от * до * ещё 8 раз.
3 ряд. МНР, *1 изн.п., 1 лиц.п. снять как изнаночную, 1 изн.п., 2 лиц.п. вместе с наклоном влево, 1 лиц.п. снять как изнаночную, 2 лиц.п. вместе с наклоном вправо* , повторить от * до * ещё 8 раз.
4 ряд. МНР, * 1 изн.п., 1 лиц.п., 1 изн.п, 3 лиц.п. * , повторить от * до * ещё 8 раз.
5 ряд. МНР, * 3 петли вместе центральная петля сверху, 3 петли вместе центральная сверху* , повторить от * до * ещё 8 раз.
На спицах 18 петель. Стянуть петли иглой и заправить концы пряжи.
Шапочка готова
источник:https://www.instagram.com/anastasiya_alekseichik/
Печеночный торт для ленивых (с манкой, запеченный в духовке)
Легкий Печеночный торт для ленивых с манкой или вкуснейшая печень по царски.Для этого тортика не нужно жарить блинчики на сковороде,он просто целиком запекается в духовке.Из совершенно простых продуктов получается нереально вкусное и сытное блюдо.
Кто любит читать книги Дарьи Донцовой, для вас сегодня
четыре аудиокниги из её серий о Татьяне Сергеевой, Виоле Таракановой,
Даши Васильевой и Евлампии Романовой.
Клик на обложку книги для прослушивания.
Малюсенькие пирожки: тесто за 20 минут и картофельная начинка с секретиком
В первую очередь я люблю их за необычную форму. Тесто я использую мою любимое, которое подходит в холодной воде и уже готово через 20 минут. И начинка у меня сегодня многими любимая картофельная, расскажу, как сделать ее еще вкуснее.
Скумбрия КОПЧЕНАЯ по-домашнему без луковой шелухи и чайных пакетиков!
Скумбрия в домашних условиях чаще подвергается засолке или из нее готовят “нечто”, отваривая или вымачивая в чайных пакетиках или шелухе репчатого лука.
Очень странное приготовление. Никогда не решалась такое попробовать. Отварная рыба - это отварная рыба. При чем тут копчение? Непонятно.
У меня есть свой способ готовить копченую скумбрию по домашнему. Все гораздо проще, вкуснее и копченее.
Для теста смешиваем просеянную муку(3 стакана) с маргарином(250гр) и содой(на кончике чайной ложки) до состояния маслянисто-мучной крошки. Отдельно взбиваем яйцо с стаканом сахара. Яично сахарную смесь добавляем в муку, размешиваем и снова должна получиться крошка. Дно формы смазывем сливочным маслом. Насыпаем тесто, сверху любую начинку. Можно творог с взбитым яйцом и сахаром-получится Королевская ватрушка. У меня дети попросили клубничное варенье. Сверху снова слой нашей крошки. Выпекаем в духовке до появления золотистой корочки . Источник: https://www.stranamam.ru/post/14194521/
Как приготовить диетический торт с творожным кремом
Вместо муки для приготовления этого торта используются молотые овсяные хлопья. А сладость крема достигается за счет бананов и небольшого количества меда.
Диетический торт Ингредиенты:
4 яйца
300 мл кефира
1 стакан овсяной муки
360 г мягкого творога пониженной жирности
2 банана 20 мл цветочного меда или по вкусу
1 ст.л. с горкой кокосовой стружки
ягоды и кокосовая стружка для украшения
Рецепт приготовления:
1. Хорошо взбиваем яйца.
2. Продолжая взбивать, вливаем кефир.
3. Всыпаем овсяную муку.
4. Разогреваем небольшую сковороду с каплей масла на среднем огне.
