Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
"Варёные" булочки к завтраку: немецкая выпечка
Такой метод приготовления булочек далеко не новый, при этом мало кто о нём знает. Поэтому сегодня поделюсь с вами этим «секретом». Чтобы получить такую глянцевую корочку, нужно применить маленькую хитрость. Эти булочки готовятся по принципу брецелей и бейглов - сначала нужно обварить булочки в кипятке, а только потом отправлять в духовку. Аппетитная корочка и нежнейший мякиш внутри...
4 яйца, щепотка соли, стакан сахара, чуть не полный стакан муки, ванилин если есть, если нет и так вкусно) и три - четыре яблока.
https://youtu.be/SyuA8JfS5CY
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Новые газовые конфорки: чищу конфорки от гари, ржавчины и жира дешевым аптечным средством
Покажу как очистить грязные горелки газовой плиты. Способ дешевый и простой.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шарлотка с ягодами: сочный, ягодный пирог к чаю, без масла и без разрыхлителя
Предлагаю приготовить простой, летний пирог к чаю. В составе всего 3 основных ингредиента, остальное добавки, а получается очень вкусно.
Форма (размер 2
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Хлеб больше не покупаю. Попробовала турецкий рецепт и все получилось: хрустящий и ароматный
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Вяжем спицами пуловер с круглой кокеткой
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Батон... в пакете - лучшее начало воскресного дня
550г белой пшеничной муки
300мл чуть тёплой воды
4-5 столовых ложек растительного масла
по чайной ложке сухих дрожжей и соли
30г сахара
пакет для запекания
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Узнала как в Корее домохозяйки за пару минут из старых грязных полотенец делают новые, и тут же повторила результат (делюсь!)
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Обалденная домашняя закуска стоимостью 50 рублей за килограмм!
Добрый день! Я не знаю более простой закуски из субпродуктов, чем эта. И я не знаю другого такого продукта, вкусы которого можно изменить абсолютно как угодно. Вчера в комментариях спросили: «Как вкусно приготовить свиную шкуру, кроме как в корейском салате»? Ответ прост – сделать закуску «Деревенскую». Под таким названием она продается у нас в магазинах. Правда, цена начинается от почти 200 рублей за килограмм. А приготовить ее дома стоит 50 плюс-минус рублей за тот же килограмм.
Творожный сливочный кулич.
.
Тесто
Яйцо С0 -3 шт ( С2- 4 шт)
Сахар 380 гр
Творог 0-9пр -550 гр
Масло сливочное - 200 гр ( можно 72,5 )
Мука -290 гр
Соль -0. 5 ч ложки
Разрыхлитель 12 гр
Цукаты апельсиновые 130 гр.
Шафрановая, или лимонная настойка - 1 полная ст.ложка.
.
Яйца взбить с сахаром и солью в пену.
Добавить протёртый творог , растопленное масло, муку и разрыхлитель. Перемешать на низкой скорости . Всыпать цукаты и влить алкоголь. Перемешать.
.
Формы не смазывать.
Выложить тесто на 2/3.
Выпекать в разогретой духовке при 160 гр. Примерно час. Через 40 мин. Начать контролировать на сухую палочку.
Ориентируйтесь всегда по своей духовке
По готовности выключить духовку и не вынимать куличи 15-20 мин.
.
Глазурь.
150 гр сах.пудры
1 белок
Это цитата сообщения Быкова_Любаша Оригинальное сообщение
Телеканалы онлайн
При клике на Название каналов ниже будет список,
при клике на который вы в новом окне
увидите трансляцию канала.
Или смотреть тут
Серия сообщений "Бродилки для вас":
Часть 1 - Бродилка по сайтам для Фотошопа
Часть 2 - Лёгкие Обеды на Каждый День
...
Часть 25 - Бродилка по фильмам наших Актрис
Часть 26 - Небольшая Бродилка
Часть 27 - Телеканалы онлайн
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Делюсь секретом как приготовить хрустящие куриные стрипсы (вкуснее, чем в KFC)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хлебные лепешки на кефире в духовке - мягкие, вкусные, долго не черствеют
Простейший рецепт теста для бездрожжевых лепешек на кефире или любом другом кисломолочном продукте, будь то ряженка, мацони, простокваша или йогурт- отличная замена хлебу и дополнение к любым первым и вторым блюдам. Лепешки из этого теста можно запекать в духовке, обжаривать как на сухой сковороде, так и на масле. Приготовленные на сухой сковороде, они больше напоминают лаваш, а обжаренные на масле - вкусные домашние пирожки или пышки.
В составе всего 4 ингредиента - мука, кефир, соль и сода. Кстати, из этого же теста получаются быстрые мягкие пирожки.
| Для теста: | ||
| Мука пшеничная - примерно 480 г | ||
| Вода тёплая - 300 мл | ||
| Масло растительное - 2 ст. л. (+ для работы с тестом) | ||
| Дрожжи сухие - 7 г | ||
| Сахар - 1 ст. ложка | ||
|
Соль - 1 ч. ложка
Готовим тесто.
Добавляем частями муку. Замешиваем тесто руками или миксером. Миску смазываем растительным маслом. Тесто формируем в шар, кладём в миску, накрываем пленкой. Ставим в тёплое место примерно на 1 час, для подъема. Подошедшее тесто выкладываем на рабочую поверхность. Чтобы тесто не липло, смазываем руки и рабочую поверхность немного растительным маслом. Делим тесто на равные части в виде шариков (примерно 18). Даём тесту немного подойти, минут 5.
Каждый шарик подушечками пальцев аккуратно разминаем в лепёшку.
Наливаем в глубокую сковороду растительное масло, разогреваем. Выкладываем дрожжевые пирожки с капустой швом вниз и жарим на среднем огне до золотистого цвета. |
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Пирожки теперь готовлю "по-ленивому" рецепту - все смешала и на сковородку (по вкусу как беляши)!
