• Авторизация


Шапка 14-06-2023 18:55


дк2 (640x640, 415Kb)

Потребуются спицы 3,5 и 4, пряжа #ализемеринорояль (50 г/100 м, состав: 100% шерсть, подходит для машинной стирки в деликатном режиме) 3 моточка, будем вязать в 2 ниточки

Размер 55- 57

На спицы 3,5 набираем 88 петель, замыкаем вкруг. Вяжем резинку 1 изн.п 1 скр.лп 10 рядов

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто без дрожжей на молоке «моментальное» 09-06-2023 21:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Замешали муку с молоком и сразу нажарили гору пирожков. Тесто без дрожжей на молоке «моментальное»

https://dzen.ru/media/id/5c4692051498e100afc993a7/zameshali-muku-s-molokom-i-srazu-najarili-goru-pirojkov-testo-bez-drojjei-na-moloke-momentalnoe-646b220fb3c40073124abe8d

! (700x643, 392Kb)

Если вы любите жареные румяные пирожки и не любите тратить много времени на готовку, этот рецепт будет очень кстати. Проверенный, быстрый и простой.
 
Тесто делается без дрожжей, на обычном молоке и не нужно ждать ни минуты. Замешиваете, лепите пирожки и сразу обжариваете.
 
Бездрожжевое тесто на молоке для жареных пирожков - управитесь за 30 минут
Примерно за это время я полностью управляюсь с приготовлением, от замешивания теста до того, как на столе уже будет стоять тарелка с горой пирожков или кастрюлька)) как на фото ниже)
 
Начинку используйте любую.
 
Бездрожжевое тесто для жареных пирожков:
 
Молоко - 500 мл;
Сахар - 1 ст.л. (без горки);
Соль - 1 ч.л.;
Растительное рафинированное масло - 3 ст.л.;
Разрыхлитель для теста - 1 уп.(10-12 гр.) или 1 ч.л. с небольшой горкой;
Мука - примерно 900 гр.
Точное количество муку не называю, может уйти немного больше, буквально на 2-3 ст.л.
Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тесто для пельменей 07-06-2023 09:22


Крутой кипяток — 1 ст.

Мука пшеничная — 3 ст.

Яйца — 1 шт.

Растительное масло — 3 ст.л.

Соль — 1 ч.л.
 

Из этого количества получается около 130-150 пельменей.
Источник: https://roza2017.ru/eto-samoe-idealnoe-testo-dlya-...leplyu-s-bolshim-udovolstviem/

Итак, для начала всыпьте муку и соль в миску, сделайте в центре небольшое углубление. Вбейте яйцо, влейте растительное масло, слегка перемешайте яйцо с маслом. Затем перемешайте вилкой муку с яйцом. Только потом влейте , влейте крутой кипяток и сразу перемешайте вилкой. Затем нужно замесить тесто руками. Тесто будет горячим, но рукам терпимо, оно идеально соберется в ком и при этом не липнет к рукам. Затяните тесто пищевой пленкой и уберите в холодильник часа на 2-3, оно должно полностью охладиться.
Источник: https://roza2017.ru/eto-samoe-idealnoe-testo-dlya-...leplyu-s-bolshim-udovolstviem/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕПЕШКИ на сковороде 07-06-2023 08:52

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Долго искала ЭТОТ рецепт - готовим Самые Нежные и вкусные Золотистые ЛЕПЕШКИ на сковороде!
 

Screen Shot lenovo Mon Jun  5 23-07-19 2023 (700x384, 408Kb)

Лепешки на воде и муке на сковороде – это очень вкусный универсальный продукт для вашего домашнего стола. Аппетитное угощение можно есть просто так или подавать к различным горячим блюдам. Например, к супам или мясным угощениям. Для приготовления своими руками используйте кулинарную подборку из шести простых рецептов с пошаговыми фотографиями.
 
 
 
Ингредиенты:
 
Мука 500 гр.
Вода 1 ст.
Сода пищевая ½ ч.л.
Лимонная кислота 1 щепотка
Соль 1 ч.л.
Масло растительное
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушное тесто без дрожжей 21-05-2023 11:13

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

БЕРУ КЕФИР, 1 ЯЙЦО и замешиваю воздушное тесто без дрожжей для приготовления вкусных пирожков
 

3925073_Screen_Shot_lenovo_Mon_May_15_232326_2023 (700x392, 373Kb)
 
Хрустящие снаружи, воздушные и мягкие внутри пирожки с потрясающей начинкой! 
 
Жареные пирожки любят все, но не каждая хозяйка с удовольствием берется за их приготовление. Виной тому приготовление теста. Дрожжевое удается не всем, да и растягивать готовку на несколько часов тоже не всегда удобно. Кефирное часто не поднимается и получается клеклым. В общем, нужен идеальный и простой рецепт.И у меня как раз такой имеется! Основа теста кефир. Остальные ингредиенты тоже вполне обычные.
 
Секрет в особом способе замеса тесто.
 
 
 
Тесто универсальное, в него можно спрятать любую начинку. Жарить или запекать пирожки - тоже ваш выбор,но жареные пирожки на кефире получается просто как пух! Рецепт без дрожжей, но тесто выходит нежнейшее! Очень мягкое, пористое и воздушное. Делюсь рецептом 🤗
 
Ингредиенты: 
 
Кефир 2,5 % - 1 ст 
 
сметана - 1 ст л 
 
яйцо - 1 шт 
 
соль - 0,5 чл 
 
сода - 1 чл 
 
сахар - 1 ст л 
 
масло раст. - 2 ст л 
 
мука - 300 гр 
 
Начинка:
 
яйцо - 4 шт 
 
зелёный лук - 1 пучок
 
соль по вкусу 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог Гагарина - песочный тёртый пирог с вареньем, киселём и безе 17-05-2023 16:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог Гагарина - песочный тёртый пирог с вареньем, киселём и безе
 

 

 Этот эффектный, очень вкусный, ароматный и одновременно простой в приготовлении пирог выглядит настолько празднично, что украсит даже торжественный стол. В рецепт этой домашней выпечки входят вполне доступные ингредиенты, поэтому приготовить его по силам даже новичкам в кондитерском деле. Пирог Гагарина стоит попробовать раз и вы непременно повторите его снова!

f256055a0f (700x525, 223Kb)



Пирог выпекается из двух видов песочного теста (белого и шоколадного), при этом прослаивается каким-нибудь джемом или повидлом. Но все же его особенностью можно назвать прослойку из взбитых белков с сухим киселем, которая после выпекания напоминает нежный зефир.

Интересно, что согласно легенде такое говорящее название у этого многослойного пирога появилось с легкой руки самогО первого космонавта. Так, во время одной из поездок после полета в космос, будучи в Польше, Юрий Алексеевич попробовал этот интересный пирог. И так он ему понравился, что выпечку с тех пор и назвали - пирог Гагарина… Вот уж не знаю, насколько это правда, но такова легенда.

 

98213535_ingredients (118x2 4, 2Kb)

2,5 стакана муки (стакан гранёный);

7 ст. л. сахара;
200 г маргарина или сливочного масла;
4 яйца;
3 ст. л. какао;
1 ч. л. соды (гашеной уксусом);
1 брикет (200 г) киселя, обязательно красного цвета (у меня земляничный);
150-200 г повидла, джема или варенья (у меня яблочное повидло);
1-2 ч. л. сахарной пудры для посыпки готового пирога.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт «Золотого» пирога с творожным кремом 14-05-2023 14:15

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепт «Золотого» пирога. Удачный вариант: гости съедают по 2 куска и просят добавки

Рецепт «Золотого» пирога1 (700x379, 303Kb)

Сложно найти человека, который бы не любил пироги. Это изделие из теста с разнообразными начинками способно удивить даже гурманов.
 
Например, в Японии выпекаются необычные пироги с лапшой, креветками или фруктом дракона.
 
Как показывает практика, столь смелые рецепты начинок для выпечки приходятся по вкусу азиатам.
 
Европейцы и американцы более скромные в вопросах приготовления пирогов. Как правило, мы руководствуемся наполнениями для пирогов, которые были бы актуальны для всей семьи.
 
Мы предлагаем испечь пирог с творожной начинкой, который можно готовить каждый день.
 
Ингредиенты для теста творожного пирога:
 
яйца — 4 шт.;
разрыхлитель — 8 г;
соль — щепотка;
мука — 300 г;
сахар — 200 г;
кефир — 120 мл;
растительное масло — 120 мл.
Ингредиенты для начинки:
 
творог — 300 г;
яйцо — шт.;
сахарная пудра — 3 ст. л.
Приготовление творожного пирога:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шпек Даниэль "Piccola Сицилия" 07-05-2023 21:44

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

📚Шпек Даниэль "Piccola Сицилия"(роман,детектив)*

КНИГИpiccola-sicilija-danijel-shpek (400x613, 178Kb)Наши дни. Солнечный осенний день на Сицилии. Дайверы, искатели сокровищ, пытаются поднять со дна моря старый самолет. Немецкий историк Нина находит в списке пассажиров своего деда Морица, который считался пропавшим во время Второй мировой. Это тайна, которую хранит ее семья. Вскоре Нина встречает на Сицилии странную женщину, которая утверждает, что является дочерью Морица. Но как такое возможно? Тунис, 1942 год. Пестрый квартал Piccola Сицилия, три религии уживаются тут в добрососедстве… Уживались, пока не пришла война. В отеле «Мажестик» немецкий военный фотограф Мориц впервые видит Ясмину и пианиста Виктора. С этого дня их жизни окажутся причудливо сплетены. Им остается лишь следовать за предначертанием судьбы, мектуб. Или все же попытаться вырваться из ловушки, в которую загнали всех троих война, любовь и традиции.

Читать или скачать книгу
Слушать аудиокнигу
⏲ 20:48:38
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Мимоза» 05-05-2023 18:18

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Торт «Мимоза» - все гениальное просто.
 

 

Этот торт состоит из легкого золотистого бисквита, крема из взбитых сливок и ананаса.

 

 

Выпекаем два бисквита. Диаметр формы 24см.

Первый бисквит:

* 4 яйца

* 1 ст. сахара

* 1 ст. муки

* ванилин

Второй бисквит:

* 2 яйца

* пол стакана сахара

* пол стакана муки

* ванилин

Крем:

350-400 мл сливок 33-35% взбить.

Добавить 1 стакан сахарной пудры. Аккуратно перемешать.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с рыбными консервами 29-04-2023 15:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Не самый правильный и полезный, но очень вкусный: пирог из жидкого теста на майонезе с рыбными консервами


Сегодня предлагаю вам быстрый рецепт приготовления пирога с консервами. Готовить пирог будем на жидком тесте, такой вариант самый простой, не требует особо много усилий, да и справиться с ним может абсолютно каждый. Конечно же, на звание самого правильного и полезного пирога мой вариант не претендует, но то, что пирог очень вкусный, это факт! Если простые и быстрые рецепты у вас в приоритете, тогда милости прошу на кухню.

u-ffb362f636094a678229ec9d4890844d (600x450, 201Kb)



126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)



Пирог из жидкого теста на майонезе с рыбными консервами -

очень простой и недорогой, прекрасно подойдет к чаю.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог «Стёганное одеяло» с творогом 26-04-2023 10:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог «Стёганное одеяло» с творогом за 45 минут, просто вкусно и красиво

Этот рецепт пирога с творогом в духовке называется «Стёганное одеяло». Он и в самом деле напоминает маленькое стёганное одеяльце — тёплое, пушистое и невесомое. Потому что этот пирог выпекается из нежнейшего бисквита с начинкой из взбитого творога.

Подготовка ингредиентов к выпечке очень простая и займёт не более 15 минут. Добавьте сюда ещё полчаса на выпекание — и у вас на столе появится красивый пышный бисквитный пирог, украшенный сверху пышной творожной массой с румяной корочкой.
 
По желанию можно посыпать «Стёганное одеяло» сахарной пудрой и подавать к столу. Аромат — бесподобный, а вкус — и того лучше. Порадуйте вашу семью этой прекрасной выпечкой!


изображение_2023-04-22_211548607 (600x400, 532Kb)


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дрожжевые лепешки на сковороде 20-04-2023 17:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Дрожжевые лепешки на сковороде
 

 

Хрустящие, ароматные и потрясающе вкусные лепешки из дрожжевого теста на сковороде. Они очень просты в приготовлении. Основное время тратится на поднятие теста, а на обжаривание уходит несколько минут на каждую лепешку. Тесто замешиваю без опары. Просто смешиваю муку, сухие дрожжи, соль, сахар и воду, жду 40 минут и ароматное тесто готово. Лепешки получаются пышными с яркой красивой корочкой. Очень вкусно, сытно и просто в приготовлении!!! 


изображение_2023-04-18_222257435 (700x466, 497Kb)


 

 


148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
 

Порции 5 шт.
 
Время подготовки 50 минут Время приготовления 25 минут
 
Ингредиенты
 
Для теста:
 
2,5 стакана мука (высший сорт)
1 стакан вода (теплая)
2 ст.л. растительное масло
1 ст.л. без горки дрожжи (сухие)
1 ст.л. без горки сахар
1 ч.л. соль
Для лепешек:
 
1 чашка растительное масло
 

148007450_127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Абгарян Наринэ "Дальше жить" 15-04-2023 16:10

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

📚 Абгарян Наринэ "Дальше жить" (роман,жизненно)*
 

прочитано

КНИГИdalshe-zhit-narinje-abgarjan (400x632, 245Kb)
Книга о тех, кто пережил войну. И тех, кто нет. «Писать о войне – словно разрушать в себе надежду. Словно смотреть смерти в лицо, стараясь не отводить взгляда. Ведь если отведешь – предашь самое себя. Я старалась, как могла. Не уверена, что у меня получилось. Жизнь справедливее смерти, в том и кроется ее несокрушимая правда. В это нужно обязательно верить, чтобы дальше – жить».

Читать или скачать книгу
Слушать аудиокнигу
⏲05:57:39

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мужской свитер спицами 12-04-2023 20:04

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Мужской свитер спицами Cool Wool Big Melange

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декоративный шов 10-04-2023 09:47


https://vk.com/video-97774742_456239605

https://vk.com/video-114974188_456245865

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Несбё Ю. "Сын" 09-04-2023 16:49

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

📚Несбё Ю. "Сын" (триллер,детектив)*

MED2U6VEH0xd (126x40, 6Kb)kako-hjuznalSK7bNcrH3 (200x298, 83Kb)
Этому заключенному в общем-то нечего терять. Проведя почти полжизни в тюрьме, Сонни Лофтхус даже согласен взять на себя чужое преступление. Какая разница, где влачить жалкое существование осужденному за убийство наркоману! Однако все мгновенно меняется, когда Сонни узнает правду о смерти своего отца, которого он долгие годы считал коррумпированным полицейским, покончившим с собой из-за угрызений совести. Теперь его жизнью управляет одно желание — отомстить всем тем, кто погубил его семью. Совершив блестящий побег из тюрьмы, Сонни начинает действовать, все ближе подбираясь к главному виновнику всех его несчастий — загадочному криминальному авторитету по прозвищу Близнец.

Читать книгу
Скачать книгу
Слушать аудиокнигу
⏲14 часов 53 минуты

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Петкевич Тамара "Жизнь - сапожок непарный" 09-04-2023 16:36

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

📚Петкевич Тамара "Жизнь - сапожок непарный" (Воспоминания)

КНИГИ68988112 (200x296, 17Kb) Тамара Петкевич — драматическая актриса, воплотившая не один женский образ на театральных сценах бывшего Советского Союза. Ее воспоминания — удивительно тонкое и одновременно драматически напряженное повествование о своей жизни, попавшей под колесо истории 1937 года.
Читать или скачать книгу
Слушать аудиокнигу
⏲ 30:48:16
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простые и вкусные бутерброды 07-04-2023 16:01

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Простые и вкусные бутерброды, которые часто готовили еще в СССР!

Screen Shot lenovo Wed Apr  5 23-41-33 2023 (700x488, 614Kb)

Добрый день! Сегодня хочу поделиться рецептом сытных и вкусных бутербродов. На завтрак, конечно, по понятным причинам их не приготовишь, но зато на полдник или в качестве закуски под сериал - самое то).
 
Ингредиенты:
 
сыр любой - 200 г,
кетчуп- 3-4 ст. л.,
чеснок-2 зубчика,
яйцо-2 шт.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые пирожки "Как на базаре" 31-03-2023 08:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Быстрые пирожки "Как на базаре"
 


Долго искала рецепт пирожков "как на базаре", сколько было перепробовано рецептов, даже не припомнить. Но что то было не то. Да и возится с тестом не всегда хочется. Этот рецепт поразил меня своей простотой и быстротой. Не нужно ждать пока дрожжевое тесто подымется, после замеса следует незамедлительно приступить к лепке, тесто должно подняться непосредственно во время жарки.


y_d2a42de6 (700x466, 70Kb)

 


148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

500гр теплой воды;

3-4 ст муки;

50гр живых дрожжей;

0,5ст растительного масла;

1 ст,л сахара;

соль по вкусу;

масло для жарки;



Начинка любая.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии