Âû çàáóäåòå ïðî «Ðàññîëüíèê». Íåâåðîÿòíî âêóñíûé ñóï èç ôàðøà, ñîë¸íûõ îãóðöîâ è ïåðëîâêè: íîâûé ðåöåïò

Ðàññîëüíèê çíàþò åùå ñî âðåìåí ÑÑÑÐ. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî ñóïà õîçÿéêè ÷àñòî èñïîëüçóþò ñîëåíûå îãóðöû è ïåðëîâêó.  íàøåì íîâîì ðåöåïòå òîæå èñïîëüçóþòñÿ ýòè ïðîäóêòû, íî îò êëàññè÷åñêîãî ðàññîëüíèêà ñóï âñå æå îòëè÷àåòñÿ. Ýòî èìåííî òîò ñëó÷àé, êîãäà ìîæíî ïîïðîáîâàòü ÷òî-òî íîâåíüêîå è èñïîëüçîâàòü ïðîäóêòû, êîòîðûå óæå çàëåæàëèñü íà ïîëêàõ.

 

Ãîòîâüòå âìåñòå ñ íàìè!

Èíãðåäèåíòû:

• ôàðø — 500 ã;
• ïåðëîâêà — 250 ìë;
• êàðòîôåëü — 4 øò.;
• ëóê — 2 øò.;
• ìîðêîâü — 2 øò.;
• ñîëåíûå îãóðöû — 3 øò.;
• òîìàòíàÿ ïàñòà — 3 ñò.ë.;
• õìåëè-ñóíåëè — 1 ÷.ë.;
• ñóøåíûé áàçèëèê — 0,5 ÷.ë.;
• ñîëü — 1,5 ÷.ë.;
• ñëèâî÷íîå ìàñëî — 20 ã;
• ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 3 ñò.ë.;

Êàðòîøêà ïî-äåðåâåíñêè â ôîëüãå â äóõîâêå

 

Åëåíà Êàëèíèíà

Àâòîð ðåöåïòà

Êàðòîøêà ïî-äåðåâåíñêè, çàïå÷¸ííàÿ â ôîëüãå â äóõîâêå, - ïðîñòîå, íî íåîáûêíîâåííî âêóñíîå áëþäî! Ãîòîâèòñÿ êàðòîøå÷êà ñîâåðøåííî ïðîñòî, à ïîëó÷àåòñÿ íåæíîé, àðîìàòíîé, ñ ÷óòü ïîäæàðèñòîé êîðî÷êîé. Ÿ ìîæíî ïîäàòü â êà÷åñòâå ãàðíèðà ê îòâàðíîìó ìÿñó èëè ðûáå. Íó à â Ïîñò êàðòîôåëü ïî-äåðåâåíñêè ñòàíåò âåëèêîëåïíûì ñàìîñòîÿòåëüíûì áëþäîì, êîòîðîå ìîæíî ïðè ïîäà÷å äîïîëíèòü ë¸ãêèì îâîùíûì ñàëàòèêîì.

Èíãðåäèåíòû

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êàðòîøêè ïî-äåðåâåíñêè â ôîëüãå â äóõîâêå ïîíàäîáèòñÿ:

êàðòîôåëü (ñðåäíèé) - 6 øò.;

ïàïðèêà ìîëîòàÿ - 1,5 ÷. ë.;

ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 3 ñò. ë.;

ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé - ïî âêóñó;

çåëåíü ëþáàÿ äëÿ ïîäà÷è (ïî æåëàíèþ).

Ìèäèè ñ áåêîíîì è êîðíåâûì ñåëüäåðååì

Îíà ñïåëà «Ñèíèé èíåé» — è íå äîæèëà äî 37 ëåò. Êàê ñëîæèëàñü ñóäüáà Ãàëèíû Øåâåë¸âîé

 èñòîðèè ñîâåòñêèõ âîêàëüíî-èíñòðóìåíòàëüíûõ àíñàìáëåé âñòðå÷àþòñÿ òðàãè÷åñêèå, ïî÷òè äåòåêòèâíûå ñþæåòû. Ñîëèñòêà ÂÈÀ «Çäðàâñòâóé, ïåñíÿ» Ãàëèíà Øåâåë¸âà, áëèñòàâøàÿ íà ñöåíå â íà÷àëå 1980-õ, áûëà ïîëíà ýíåðãèè è ïëàíîâ íà áóäóùåå. Íî å¸ æèçíü îáîðâàëàñü â 36 ëåò ïî âèíå ïðåñòóïíèêà.

[540x316]

Íà îáëîæêå àëüáîìà «Ìû ëþáèì äèñêî» (1979) ìîæíî â ïîëíûé ðîñò óâèäåòü òð¸õ äèâ ÂÈÀ «Çäðàâñòâóé, ïåñíÿ!»: Ñâåòëàíó Áóò, Ãàëèíó Øåâåë¸âó è Ëþäìèëó Ñåìèêèíó. Äåâóøêà â öåíòðå — áóäóùàÿ æåíà õóäðóêà êîëëåêòèâà Àðêàäèÿ Õàñëàâñêîãî, èñïîëíèòåëüíèöà õèòà «Ðÿáèíîâûå áóñû».

Ãàëèíà Øåâåë¸âà ðîäèëàñü 26 äåêàáðÿ 1952 ãîäà â Õàðüêîâå. Îíà ó÷èëàñü íà ýêîíîìè÷åñêîì ôàêóëüòåòå, íî òâîð÷åñêóþ íàòóðó âëåêëà ñöåíà. Ýíåðãè÷íàÿ äåâóøêà âûñòóïàëà â ðåñòîðàíàõ, çàòåì ïåðåøëà â ÂÈÀ «Ìóçûêà» è ïðîøëà ïðîñëóøèâàíèå â ÂÈÀ «Çäðàâñòâóé, ïåñíÿ!» Ïî ïðèãëàøåíèþ Àðêàäèÿ Õàñëàâñêîãî ïåðñïåêòèâíàÿ ïåâèöà ïåðåáðàëàñü èç Óêðàèíñêîé ÑÑÐ â Ìîñêâó, íà ñú¸ìíóþ êâàðòèðó.

[540x310]

Ó÷àñòíèêè ÂÈÀ «Çäðàâñòâóé, ïåñíÿ» íå òîëüêî èñïîëíÿëè íåïðåìåííûå ïåñíè ñîâåòñêèõ êîìïîçèòîðîâ, íî è àêòèâíî îñâàèâàëè â ÑÑÑÐ ñòèëü äèñêî, áåðÿ â îáîðîò èíîñòðàííûå øëÿãåðû. Òðè âîêàëèñòêè êîëëåêòèâà ñ óñïåõîì çàïèñàëè è ñîâåòñêóþ âåðñèþ «Venus» Shocking Blue, è ëåãåíäàðíûé õèò ïðî ñèíèé-ñèíèé èíåé, â òàíöåâàëüíîé âåðñèè âçÿòûé èç ðåïåðòóàðà Eruption.  ýïîõó Îëèìïèàäû â Ìîñêâå òàêèå ïåðåïåâêè áûëè êàê ðàç êñòàòè, äåìîíñòðèðóÿ îòêðûòîñòü Ñîâåòñêîãî Ñîþçà íîâûì êóëüòóðíûì âåÿíèÿì.

"Ìóæ÷èíà äà âû ÷òî!" Êàê Ñòàëèí ïîñòóïèë ñ îõðàííèêîì, êîòîðûé ïîñìåë ïðè âñåõ ñäåëàòü åìó çàìå÷àíèå

[540x292]

Áûëî ýòî â 1939 ãîäó. Íà íîñó ïðîâåäåíèå Âñåñîþçíîé ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé âûñòàâêè. Ê ëåòó 1939 ïîäãîòîâêà ê âûñòàâêå, êîòîðàÿ âåëàñü áåç ìàëîãî äâà ãîäà, áûëà çàâåðøåíà. Ïàâèëüîíû áûëè ïîñòàâëåíû. Áûë óñòàíîâëåí è ãðóçèíñêèé ïàâèëüîí, ðîäèíû òîâàðèùà Ñòàëèíà. Ïåðåñòðàõîâûâàþñü, îðãàíèçàòîðû âûñòàâêè ïðèãëàñèëè «îòöà íàðîäîâ» ïîñåòèòü åå äî îòêðûòèÿ, ÷òîáû òîò óêàçàë íà âñå íåäî÷åòû. Ñåòóÿ íà îòñóòñòâèå ñâîáîäíîãî âðåìåíè îí äîëãî îòêàçûâàëñÿ, íî âñå æå íàøåë âðåìÿ è ïîñåòèë ïëîùàäêó ñ ïàâèëüîíàìè, ïðè÷åì ñäåëàë ýòî íåîæèäàííî.

18 ñàìûõ ñòðàííûõ ðåøåíèé ðîññèéñêèõ ïðàâèòåëåé, êîòîðûå ïîòðÿñëè Ðîññèþ

Íå âñå ãîñóäàðñòâåííûå ðåøåíèÿ â èñòîðèè Ðîññèè ìîæíî íàçâàòü ïîëèòè÷åñêè-âçâåøåííûìè. Ëîãèêó ïðèíÿòèÿ íåêîòîðûõ äî ñèõ ïîð ñëîæíî ïîíÿòü. Èíà÷å êàê «âûõîäêàìè» èõ è íå íàçîâåøü.

18. Áîðüáà ×åðíåíêî ñ ðîê-ìóçûêàíòàìè

Ïðàâëåíèå Êîíñòàíòèíà ×åðíåíêî ñëîæíî íàçâàòü «ýïîõîé», íî è îí îòìåòèëñÿ â ñâîå íåäîëãîå ïðàâëåíèå ñòðàííûìè âûõîäêàìè. Îäíîé èç íèõ áûëà áîðüáà ñ ðîê-ìóçûêàíòàìè.

 èþíå 1983 ãîäà ×åðíåíêî âûñòóïèë ñ ïðîãðàììíûì äîêëàäîì «Àêòóàëüíûå âîïðîñû èäåîëîãè÷åñêîé è ìàññîâî-ïîëèòè÷åñêîé ðàáîòû ïàðòèè», ãäå ïîäâåðã êðèòèêå ñàìîäåÿòåëüíûå ýñòðàäíûå ãðóïïû ñ ðåïåðòóàðîì «ñîìíèòåëüíîãî ñâîéñòâà», êîòîðûå «íàíîñÿò èäåéíûé è ýñòåòè÷åñêèé óùåðá».

Ïîëóëåãàëüíî îðãàíèçîâàííûå âûñòóïëåíèÿ â äîìàõ êóëüòóðû, êèíîòåàòðàõ, íà êâàðòèðàõ ïðèðàâíÿëè ê íåçàêîííîé ïðåäïðèíèìàòåëüñêîé äåÿòåëüíîñòè ñ ïîñëåäóþùèì ðåàëüíûì ñðîêîì. Òàê, íàïðèìåð, â òþðüìå îêàçàëàñü Æàííà Àãóçàðîâà.

Äåôèöèòû â ÑÑÑÐ: êòî èõ ñîçäàë è ïî÷åìó?

Ìû âñå ðîäîì èç ÑÑÑÐ

«Ïëàí ïî âûïóñêó, âûïóñê ïî ïëàíó» èëè èçäåðæêè ïëàíîâîé ýêîíîìèêè ÑÑÑÐ.

 ïåðâóþ î÷åðåäü, ýòîò ïîáî÷íûé ýôôåêò áûë âûçâàí ïëàíîâîé ýêîíîìèêîé. Ïðàêòè÷åñêè îòñóòñòâîâàëà êîíêóðåíöèÿ ñðåäè ïðîèçâîäèòåëåé, ïîýòîìó îíè îñîáî íå çàäóìûâàëèñü íàä òåì, êàê óâåëè÷èòü àññîðòèìåíò òîâàðîâ èëè óëó÷øèòü èõ êà÷åñòâî – àëüòåðíàòèâû âåäü íå áûëî, à ïîêóïàòåëü... Êóäà îí äåíåòñÿ «ñ ïîäâîäíîé ëîäêè»? Ïî òîé æå ïðè÷èíå íå ñóùåñòâîâàëî ðåêëàìû â å¸ ïåðâîçäàííîì ñìûñëå. Òå çàìàí÷èâûå ðåêëàìíûå ñëîãàíû âðîäå «Ëåòàéòå ñàìîë¸òàìè Àýðîôëîòà!» èëè «Õðàíèòå äåíüãè â ñáåðåãàòåëüíîé êàññå!», êîòîðûå âèñåëè íà óëè÷íûõ ôàíåðíûõ ùèòàõ è òóìáàõ, íå â ñ÷¸ò: ÷òî ýòî çà ðåêëàìà, êîòîðàÿ íå äà¸ò âûáîðà?

Óëèöû ïóñòåëè, êîãäà ïîêàçûâàëè ýòî: øåñòü ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ ïåðåäà÷ ÑÑÑÐ

16 ìàÿ 1960 ãîäà â ÑÑÑÐ èç Ëåíèíãðàäñêîãî ýëåêòðîòåõíè÷åñêîãî èíñòèòóòà ñâÿçè èìåíè Ìèõàèëà Áîí÷-Áðóåâè÷à áûëà ïðîâåäåíà ïåðâàÿ îïûòíàÿ öâåòíàÿ òåëåïåðåäà÷à. Ñåãîäíÿ â ÷åñòü ýòîé äàòû âñïîìíèì 6 ïîïóëÿðíûõ ñîâåòñêèõ ïðîãðàìì.

ÊÂÍ

Ïðîîáðàçîì ýòîãî ñîâðåìåííîãî øîó áûëà ïåðåäà÷à «Âå÷åð âåñåëûõ âîïðîñîâ». Îíà âûøëà íà òåëåýêðàíû ðîññèéñêîãî òåëåâèäåíèÿ â 1957 ãîäó òðè ðàçà. Åå çàêðûëè ïîñëå ãðîìêîãî ñêàíäàëà. Òàê, âî âðåìÿ òðåòüåãî âûïóñêà àâòîðû õîòåëè âðó÷èòü ïðèç âñåì, êòî ïðèåäåò â ñòóäèþ â øóáå, øàïêå è âàëåíêàõ (äåëî, êñòàòè, áûëî ëåòîì) è ñ ãàçåòîé çà 31 äåêàáðÿ ïðîøëîãî ãîäà. Îäíàêî âåäóùèé ïåðåäà÷è, êîìïîçèòîð Íèêèòà Áîãîñëîâñêèé, îáúÿâëÿÿ óñëîâèÿ, çàáûë óïîìÿíóòü î ãàçåòå.  èòîãå â ñòóäèþ ïðèåõàëè òîëïû ëþäåé â øóáàõ è âàëåíêàõ, ñìåëè ìèëèöèîíåðîâ, íà÷àëñÿ ïîëíûé õàîñ. Ïðîãðàììó çàêðûëè.

 1961 ãîäó áûëî ðåøåíî ïðèäóìàòü ÷òî-òî ïîõîæåå íà «Âå÷åð âåñåëûõ âîïðîñîâ». Ðàçðàáîòàëè êîíöåïöèþ, ïðèäóìàëè íàçâàíèå «ÊÂÍ» â ÷åñòü ìàðêè òåëåâèçîðà «ÊÂÍ-49». Àááðåâèàòóðó ðàñøèôðîâàëè êàê «Êëóá âåñåëûõ è íàõîä÷èâûõ».  1971 ãîäó ïðîãðàììó çàêðûëè èç-çà öåíçóðû, íî â 1986 ãîäó âîçîáíîâèëè. Ïåðåäà÷à âûõîäèò íà ýêðàíû äî ñèõ ïîð.

«Ïåòðîâè÷»: ïî÷åìó íà ñàìîì äåëå òàê íàçûâàëè Ëåíèíà

[320x179]

 Ñîâåòñêîì Ñîþçå Ëåíèí áûë îäíèì èç ñèëüíåéøèõ áðåíäîâ ñ ìîùíûì ïèàðîì è ïðîäâèæåíèåì. Ñî øêîëüíîé ñêàìüè ñîâåòñêèì ãðàæäàíàì ïðèâèâàëè îáðàç Âëàäèìèðà Èëüè÷à êàê äîáðîãî “äåäóøêè”, ñòàðøåãî “òîâàðèùà”, êîòîðûé ñìîã ïîëíîñòüþ èçìåíèòü ëèê Ðîññèè è “ñïàñòè ñòðàíó îò êàïèòàëèçìà”. Ðîäèâøèñü Âëàäèìèðîì Èëüè÷îì Óëüÿíîâûì, â ñîçíàíèè ñîâåòñêîãî ÷åëîâåêà îí íàâñåãäà îñòàíåòñÿ Ëåíèíûì, îäíàêî, ìàëî êòî çíàåò, ÷òî ýòî áûë äàëåêî íå åäèíñòâåííûé åãî ïñåâäîíèì.

Åìó Ñòàëèí äîâåðÿë áîëüøå ÷åì êîìó-ëèáî. Êåì áûë ãëàâíûé ëþáèì÷èê Âîæäÿ (è åãî ïå÷àëüíàÿ ó÷àñòü)

Óìíûé, ïðåäóñìîòðèòåëüíûé è äîñòàòî÷íî ïîäîçðèòåëüíûé ëèäåð âñåãäà âíèìàòåëüíî ïðèñìàòðèâàëñÿ ê òåì, êòî íàõîäèëñÿ ðÿäîì. Çàñëóæèòü åãî äîâåðèÿ áûëî òðóäíî, íî óäåðæàòü åùå ñëîæíåå. È âñå æå áûë òàêîé ÷åëîâåê, êîòîðîìó «îòåö íàðîäîâ» äîâåðÿë êàê ñåáå ñàìîìó.

Èìÿ Àëåêñàíäðà Ñåðãååâè÷à Ùåðáàêîâà ìàëî êîìó èçâåñòíî. Ñåãîäíÿ åãî áû íàçâàëè ëó÷øèì èìèäæìåéêåðîì ñòðàíû.  ñâîå âðåìÿ îí áûë âåñîìîé ôèãóðîé è çàâåäîâàë ïðîïàãàíäîé.

Ãí¸çäà èç ìàêàðîí ñ êóðèöåé è ãðèáàìè

 

Âåðîíèêà Êðàìàðü

Àâòîð ðåöåïòà

Íà óæèí èëè âîñêðåñíûé îáåä ìîæíî ïðèãîòîâèòü âêóñíîå áëþäî èç ìàêàðîííûõ ãí¸çä. Ñåãîäíÿ áóäåì çàïåêàòü ãí¸çäà èç ìàêàðîí âìåñòå ñ êóðèöåé è ãðèáàìè â ìîëîêå ïîä ñûðíîé êîðî÷êîé. Áëþäî ïîëó÷àåòñÿ ñûòíûì, àðîìàòíûì, ñ ÿðêî âûðàæåííûì ñëèâî÷íî-ãðèáíûì âêóñîì. Ïîäàâàòü òàêèå ìàêàðîííûå ãí¸çäà ñëåäóåò â ãîðÿ÷åì âèäå.  ðîëè ãðèáîâ ëó÷øå èñïîëüçîâàòü ñâåæèå øàìïèíüîíû èëè âåøåíêè, íî ìîæíî çàìåíèòü íà ïðåäâàðèòåëüíî îòâàðåííûå â òå÷åíèå 25-30 ìèíóò ëåñíûå ãðèáû èëè ìàðèíîâàííûå ãðèáî÷êè.

Èíãðåäèåíòû

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ãí¸çä èç ìàêàðîí ñ êóðèöåé è ãðèáàìè íàì ïîòðåáóåòñÿ:

ãí¸çäà ìàêàðîííûå - 300 ã;

êóðèíîå ôèëå - 400 ã;

ñûð òâ¸ðäûõ ñîðòîâ - 50 ã;

ãðèáû (ÿ âçÿëà øàìïèíüîíû) - 100 ã;

ìîëîêî - 500 ìë;

ñîëü è ñïåöèè - ïî âêóñó.

Ãîòîâèì ñìåòàííûé ñîóñ ñ îãóðöîì è ÷åñíîêîì

«Ñîëíöå â áóòûëêå» — âêóñíûé ëèìîíàä áåç âðåäíîé õèìèè. Âîò êàê åãî ïðèãîòîâèòü

Èñòîðèÿ ëèìîíàäà íà÷àëàñü åùå â ñðåäíåâåêîâüå íà æàðêèõ áåðåãàõ Ñðåäèçåìíîãî ìîðÿ. Çàòåì ðåöåïò ëåäÿíîé ñàõàðíîé âîäû ñ ëèìîíîì ñòðåìèòåëüíî ñòàë ðàñïðîñòðàíÿòüñÿ ïî ìèðó. Îñîáûå öåíèòåëè ðàçíîîáðàçèëè íàïèòîê ñèðîïàìè ôèàëêè è ëàâàíäû.

Ïîçæå ëèìîíàä ñòàë ïîïóëÿðåí âî âðåìÿ òàíöåâ è êàðòî÷íûõ èãð, ïîñêîëüêó õîðîøî óòîëÿë æàæäó.

Ñåé÷àñ íàïèòîê ÷àùå çàìåíÿþò ìàãàçèííîé ãàçèðîâêîé, õîòÿ ïèòü ïðîõëàäèòåëüíûé äîìàøíèé ëèìîíàä â ðàçû ïðèÿòíåå.

 

Ìû ðåøèëè ðàññêàçàòü âàì î ðåöåïòå ëèìîíàäà ñ îäíèì íåáàíàëüíûì èíãðåäèåíòîì – îäóâàí÷èêîì.

Âû çàáóäåòå ïðî «Ðàññîëüíèê». Íåâåðîÿòíî âêóñíûé ñóï èç ôàðøà, ñîë¸íûõ îãóðöîâ è ïåðëîâêè: íîâûé ðåöåïò

Ðàññîëüíèê çíàþò åùå ñî âðåìåí ÑÑÑÐ. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî ñóïà õîçÿéêè ÷àñòî èñïîëüçóþò ñîëåíûå îãóðöû è ïåðëîâêó.  íàøåì íîâîì ðåöåïòå òîæå èñïîëüçóþòñÿ ýòè ïðîäóêòû, íî îò êëàññè÷åñêîãî ðàññîëüíèêà ñóï âñå æå îòëè÷àåòñÿ. Ýòî èìåííî òîò ñëó÷àé, êîãäà ìîæíî ïîïðîáîâàòü ÷òî-òî íîâåíüêîå è èñïîëüçîâàòü ïðîäóêòû, êîòîðûå óæå çàëåæàëèñü íà ïîëêàõ.

 

Ãîòîâüòå âìåñòå ñ íàìè!

Èíãðåäèåíòû:

• ôàðø — 500 ã;
• ïåðëîâêà — 250 ìë;
• êàðòîôåëü — 4 øò.;
• ëóê — 2 øò.;
• ìîðêîâü — 2 øò.;
• ñîëåíûå îãóðöû — 3 øò.;
• òîìàòíàÿ ïàñòà — 3 ñò.ë.;
• õìåëè-ñóíåëè — 1 ÷.ë.;
• ñóøåíûé áàçèëèê — 0,5 ÷.ë.;
• ñîëü — 1,5 ÷.ë.;
• ñëèâî÷íîå ìàñëî — 20 ã;
• ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 3 ñò.ë.;

Ïîòîôå èç ñâèíîé ðóëüêè

 ýòîé ñòàòüå ìû îòêðîåì äëÿ âàñ äâåðü â óäèâèòåëüíûé ìèð âåãàíñêèõ ñëàäîñòåé, ðàçâååì ìèô î òîì, ÷òî âåãàíñêîå — ýòî ñêó÷íî è íåâêóñíî, è ïðåäñòàâèì 10 âîñõèòèòåëüíûõ ðåöåïòîâ äåñåðòîâ áåç ÿèö è ìîëîêà, êîòîðûå ëåãêî ïðèãîòîâèòü äîìà. Ïðèãîòîâüòåñü ê ãàñòðîíîìè÷åñêîìó ïóòåøåñòâèþ, ïîëíîìó îòêðûòèé è íîâûõ ëþáèìûõ âêóñîâ!

 ñîâðåìåííîì ìèðå, ãäå çàáîòà î çäîðîâüå, ýòèêà è ýêîëîãèÿ ñòàíîâÿòñÿ âñå áîëåå âàæíûìè, âåãàíñòâî ïåðåñòàåò áûòü ïðîñòî äèåòîé è ïðåâðàùàåòñÿ â îñîçíàííûé îáðàç æèçíè. È åñëè ðàíüøå îòêàç îò ïðîäóêòîâ æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ êàçàëñÿ îãðàíè÷åíèåì, îñîáåííî äëÿ ëþáèòåëåé ñëàäêîãî, òî ñåãîäíÿ ìèð âåãàíñêèõ äåñåðòîâ ðàñöâåë ÿðêèìè êðàñêàìè è ðàçíîîáðàçíûìè âêóñàìè. Áîëüøå íå íóæíî æåðòâîâàòü óäîâîëüñòâèåì ðàäè ïðèíöèïîâ — âåãàíñêèå äåñåðòû ñïîñîáíû óäèâèòü äàæå ñàìûõ èñêóøåííûõ ãóðìàíîâ, ïðåäëàãàÿ íàñëàæäåíèå áåç âðåäà äëÿ æèâîòíûõ, îêðóæàþùåé ñðåäû è âàøåãî ñàìî÷óâñòâèÿ.

Øîêîëàäíûé àâîêàäî-ìóññ

Ýòîò ìóññ — íàñòîÿùèé ôîêóñíèê! Êðåìîâàÿ òåêñòóðà àâîêàäî â ñî÷åòàíèè ñ íàñûùåííûì êàêàî ñîçäàåò äåñåðò, êîòîðûé ïîêîðèò âàñ ñâîåé íåæíîñòüþ è øîêîëàäíûì âêóñîì.

Èíãðåäèåíòû:

• 2 ñïåëûõ àâîêàäî

• 1/2 ñòàêàíà êàêàî-ïîðîøêà

• 1/4 ñòàêàíà êëåíîâîãî ñèðîïà (èëè äðóãîãî ïîäñëàñòèòåëÿ ïî âêóñó)

• 1/4 ñòàêàíà ðàñòèòåëüíîãî ìîëîêà (ìèíäàëüíîå, îâñÿíîå è ò.ä.)

• 1 ÷àéíàÿ ëîæêà âàíèëüíîãî ýêñòðàêòà

• Ùåïîòêà ñîëè

• ßãîäû èëè êîêîñîâàÿ ñòðóæêà äëÿ óêðàøåíèÿ (ïî æåëàíèþ)