Äîìàøíèå ÷åñíî÷íûå ñóõàðèêè, êàêèõ íå êóïèøü â ìàãàçèíå: 15 ìèí, ñêîâîðîäà è ïîëáàòîíà - èäåàëüíûå. Ê ñóïó, â ñàëàò - è äëÿ íàñòðîåíèÿ

…È 3 õèòðîñòè èõ îñîáåííîãî ÷åñíî÷íîãî âêóñà. Èäåàëüíî õðóñòÿò, ôèãóðå íå âðåäÿò - è ãîòîâû çà 15 ìèíóò. È ïîêóïàòü ìàëåíüêóþ ïà÷å÷êó, êîòîðàÿ çàêàí÷èâàåòñÿ ðàíüøå, ÷åì ëþáèìûé ñåðèàë âå÷åðîì - íå íóæíî. Ñóõàðèêè ìîæíî ïðèãîòîâèòü â ïåðåðûâå íà ðåêëàìó.

À åñëè ñåðüåçíî - ýòî ïðîñòî âêóñíûå ÷åñíî÷íûå ñóõàðèêè äîìàøíåãî ïðèãîòîâëåíèÿ.

Íà ñêîâîðîäêå.

 

Õîðîøè ê äóøèñòîìó áóëüîíó èç êóðèöû è ãîðîõîâîìó ñóïó íà êîï÷åíûõ ðåáðûøêàõ.  ëåãêîì îñâåæàþùåì ñàëàòå, êîòîðîìó íå ê ëèöó õëåá - è ïðîñòî çàäóì÷èâî ïîõðóñòåòü ïîä íàñòðîåíèå.

Âêóñíåå, ÷åì ïàõëàâà. Õðóñòÿùèå ðóëåòû ñ îðåõàìè: ãîòîâèòñÿ âñå ïðîñòî èç ñàìûõ äîñòóïíûõ ïðîäóêòîâ

Îðåõîâûé ðóëåò — ýòî àðîìàòíàÿ è ñûòíàÿ âûïå÷êà, êîòîðóþ òðóäíî íå ïîëþáèòü. Íåæíîå òåñòî â ñî÷åòàíèè ñ íàñûùåííîé îðåõîâîé íà÷èíêîé ñîçäàåò òîò ñàìûé äîìàøíèé âêóñ, çíàêîìûé ìíîãèì ñ äåòñòâà. Òàêîé ðóëåò õîðîø êàê ê óòðåííåìó ÷àþ, òàê è â êà÷åñòâå óãîùåíèÿ äëÿ ãîñòåé — îí îäíîâðåìåííî ïðîñòîé è ïî-íàñòîÿùåìó ïðàçäíè÷íûé.

 

Òàêèå ðóëåòû îñîáåííî ïîïóëÿðíû â âîñòî÷íîåâðîïåéñêîé êóõíå, ãäå îíè ÷àñòî ïîäàþòñÿ íà ïðàçäíèêè, ñåìåéíûå óæèíû èëè â êà÷åñòâå ãîñòèíöà. Âàðèàöèé ñóùåñòâóåò ìíîæåñòâî: ñ ãðåöêèìè îðåõàìè, ôóíäóêîì, ìèíäàëåì, ñ äîáàâëåíèåì ìåäà, ñóõîôðóêòîâ èëè øîêîëàäà.

Ðàññêàæåì, êàê ïðèãîòîâèòü îðåõîâûé ðóëåò

Èíãðåäèåíòû äëÿ òåñòà:

• Ìóêà — 500 ã;
• Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 200 ã;
• Ñàõàð — 50 ã;
• Êåôèð — 200 ã;
• Ñîëü — ½ ÷.ë.;
• ßéöî — 1 øò.;
• Ðàçðûõëèòåëü — 10 ã.

Âû óäèâèòåñü, íàñêîëüêî ëåãêî ãîòîâèòü ýòè áëþäà èç ðûáû

Íè÷åãî îáæàðèâàòü íå íàäî! Âñå î÷åíü ïðîñòî è ëåãêî. Ïîêàæó ñîâåðøåííî ðàçíûå âàðèàíòû ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä èç ðûáû (5 âàðèàíòîâ). Âñÿ ðûáà, ïðèãîòîâëåííàÿ òàêèìè ñïîñîáàìè, ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñî÷íàÿ è àðîìàòíàÿ. Äîïîëíÿþ ðûáó ïðîñòûìè ïðîäóêòàìè, à â èòîãå ïîëó÷àåòñÿ çàìå÷àòåëüíûé âêóñ.

1. Îòëè÷íûé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ðûáû è âñåãî çà 10 ìèíóò.

 Ïðèìåð ñî ñêóìáðèåé. Ðåï÷àòûé ëóê (1 áîëüøàÿ ëóêîâèöà) íàðåçàåì ïåðüÿìè èëè ïîëóêîëüöàìè, âûêëàäûâàåì â ñêîâîðîäó, íåìíîãî ñîëèì è ïåð÷èì.

 

Ýòîãî âðåìåíè äîñòàòî÷íî, ÷òîáû íåáîëüøèå êóñêè ðûáû ïîëíîñòüþ ïðèãîòîâèëèñü. Íà äíå îáðàçóåòñÿ âêóñíåéøèé íàñûùåííûé áóëüîí, êîòîðûé îáÿçàòåëüíî ïîäàåì ñ ðûáîé.

2. Ðûáà íà îâîùíîé ïîäóøêå. Òàê ìîæíî ãîòîâèòü ëþáóþ ðûáó. Íà äíî ãëóáîêîé ñêîâîðîäû äîáàâëÿåì ðàñòèòåëüíîå ìàñëî (1 ñò. ë.), íàðåçàííûé ïåðüÿìè ðåï÷àòûé ëóê (1 ñðåäíÿÿ ëóêîâèöà) è ðàçäàâëåííûå íîæîì çóá÷èêè ÷åñíîêà (7 øò.). Ïîñûïàåì ñîëüþ è ñïåöèÿìè (ó ìåíÿ ñóõàÿ ñìåñü àäæèêà).

Òóøó ñâåêëó - âêóñíåå íå åëà, ïðîùå íå âèäåëà: ìåòîä 3-õ “Íå”

Ñî÷íàÿ, ñâåêîëüíî-ñëàäêàÿ, äóøèñòàÿ - ñ èñòèííî-ñâåêîëüíûì àðîìàòîì. Íàñòîÿùàÿ ñâåêëà. È íå íàäîåäàåò îíà, ñêîëüêî íå ïðèãîòîâü. Íà ñòîë ïîñòàâèòü â ñàëàòíèêå, ñ ëþáûìè áëþäàìè ðàçëåòàåòñÿ.

Âñå ãîòîâÿò òàêóþ ñâåêëó, è âñå ãîòîâÿò ïî-ðàçíîìó. À ó ìåíÿ åñòü ìåòîä òðåõ “Íå”.

Ðåöåïòû, êîòîðûå ÿ íå çàáûâàþ íà ïðîòÿæåíèè ìíîãèõ ëåò: íåñêîëüêî ïåðåêóñîâ íà ñêîðóþ ðóêó

Ãîëëàíäñêèé ñîóñ - çíàìåíèòàÿ ôðàíöóçñêàÿ çàïðàâêà

Ñîóñ íàçûâàåòñÿ "Ãîëëàíäñêèé", íî îòíîñèòñÿ ê ôðàíöóçñêîé êóõíå - òàê áûâàåò! Ó íàñ ãîðêè "àìåðèêàíñêèå", à çà îêåàíîì "ðóññêèå", òà æå èñòîðèÿ ñî øâåäñêèì ñòîëîì, êîòîðûé íà ñàìîì äåëå ðóññêèé.

Ñîóñ î÷åíü íåæíûé è âêóñíûé

Íî ãëàâíîå íå ýòî, à òî ÷òî ñîóñ î÷åíü-î÷åíü âêóñíûé, íåæíûé è øèðîêî ïðèìåíÿåòñÿ.

Ýòî îäèí èç ïÿòè îñíîâíûõ ñîóñîâ ôðàíöóçñêîé êóõíè, åãî ìîæíî ïîäàâàòü ê ðûáå è ìÿñó, ê îâîùàì è äàæå ê ÿáëî÷íûì è ãðóøåâûì øàðëîòêàì!

 

Íåäàâíî ìû ñíèìàëè âûïóñê äëÿ Äîáðîãî óòðà íà ïåðâîì "ßéöà Áåíåäèêò ïîä ãîëëàíäñêèì ñîóñîì" è ñîóñ ó íàñ... íå ñðàçó ïîëó÷èëñÿ! Íà ñàìîì äåëå òàê áûâàåò, è ìû íà÷èíàåì èñêàòü "÷òî íå òàê", ÷òî áû ê çðèòåëÿì ïîïàë õîðîøèé, ðàáî÷èé ðåöåïò. Ïîñëå òðåòüåãî äóáëÿ, ñîóñ ïîëó÷èëñÿ èäåàëüíî è ÿ ïîíÿëà â ÷åì æå äåëî!

Ìû ãîòîâèëè êëàññè÷åñêèé, íî ê íåìó ìîæíî äîáàâëÿòü è âèííûé óêñóñ, è äèæîíñêóþ ãîð÷èöó, è îñòðûé ïåðåö è ìíîãî ÷åãî - ãëàâíîå, ÷òîáû îñíîâà ñîóñà íå ñâåðíóëàñü è îí ïîëó÷èëñÿ ãëàäêèé è îäíîðîäíûé.

Èíãðåäèåíòû:

• Æåëòêè îò ÿèö ÑÎ - 2 øò.
• Ëèìîííûé ñîê - 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
• Ñëèâî÷íîå ìàñëî 82 % - 70 ã

Êàêèå ÑÌÑ íåëüçÿ õðàíèòü â òåëåôîíå

Òåëåôîí â ðóêàõ ìîøåííèêà — ýòî êàê îòêðûòûé êîøåë¸ê íà ëàâêå â ëþäíîì ïàðêå. Âñ¸ âèäíî, âñ¸ íà ëàäîíè, è òîëüêî âîïðîñ âðåìåíè, êîãäà ýòèì âîñïîëüçóþòñÿ.

Âîò 3 òèïà ñîîáùåíèé, êîòîðûå íèêîãäà íå ñòîèò õðàíèòü â òåëåôîíå, åñëè íå õî÷åøü ïîäàðèòü çëîóìûøëåííèêàì ñâîè äåíüãè, ëè÷íûå äàííûå è ñïîêîéñòâèå.

1. Ïàðîëè è êîäû îò áàíêîâ

«Íó ïîäóìàåøü, ýòî æå îäíîðàçîâûé êîä! Åãî óæå äàâíî íåëüçÿ èñïîëüçîâàòü!» — äóìàåò íàèâíûé ïîëüçîâàòåëü. À ìîøåííèê òàêîé: «Ñïàñèáî, áðî».

Ïðîáëåìà â òîì, ÷òî äàæå ïàðà öèôð ìîæåò äàòü çëîóìûøëåííèêàì çàöåïêó. Îñîáåííî åñëè ó íèõ óæå åñòü ÷àñòü èíôîðìàöèè î òåáå: ÔÈÎ, íîìåð òåëåôîíà, ëîãèí îò áàíêà. Âîññòàíîâëåíèå äîñòóïà — ýòî êàê êâåñò, ãäå êàæäàÿ ìåëî÷ü èìååò çíà÷åíèå.

Ýòà ðûáà ïðîñòî êèøèò 10-ìåòðîâûìè ÷åðâÿìè: à ìû å¸ åäèì ñàìè è äà¸ì äåòÿì

[540x361]

Ðûáà — ýòî íå òîëüêî âêóñíûé è ïèòàòåëüíûé ïðîäóêò, íî è öåííûé èñòî÷íèê áåëêà, îìåãà-3 æèðíûõ êèñëîò è äðóãèõ ïîëåçíûõ âåùåñòâ.

Îäíàêî å¸ óïîòðåáëåíèå ìîæåò áûòü ñâÿçàíî ñ ðèñêîì çàðàæåíèÿ ïàðàçèòàìè, êîòîðûå ñïîñîáíû âûçûâàòü ñåðü¸çíûå çàáîëåâàíèÿ. ×òîáû îáåçîïàñèòü ñåáÿ è ñâîèõ áëèçêèõ, âàæíî çíàòü, êàêèå ïàðàçèòû ìîãóò âñòðå÷àòüñÿ â ðûáå è êàê ïðàâèëüíî å¸ ãîòîâèòü.

 Ðîññèè ïðèäóìàëè íîâûé ñïîñîá óíè÷òîæåíèÿ ïëàñòèêà

[540x360]

Èçáàâèòüñÿ îò ïëàñòèêà áåç òîêñè÷íûõ âûáðîñîâ ìîæíî ñ ïîìîùüþ íåîáû÷íîãî ìåòîäà. Åãî ïðèäóìàëè ñïåöèàëèñòû Âÿòñêîãî ãîñóäàðñòâåííîãî óíèâåðñèòåòà (ÂÿòÃÓ). Îíè ïðåäëîæèëè ñæèãàòü îòõîäû â ýëåêòðè÷åñêîì ïîëå â ñïåöèàëüíîé óñòàíîâêå, ÷òîáû óìåíüøèòü íåãàòèâíîå âîçäåéñòâèå íà ïðèðîäó.

Èññëåäîâàòåëè îòìåòèëè, ÷òî ìóñîð âî âñåì ìèðå ïîëó÷èë îäèíàêîâóþ êëàññèôèêàöèþ. Ìåòîä óòèëèçàöèè çàâèñèò îò âåùåñòâà è äðóãèõ ôàêòîðîâ. Ïëàñòèê — îäèí èç ñàìûõ ñëîæíûõ âèäîâ îòõîäîâ. Îí ñ òðóäîì ðàçëàãàåòñÿ, à ïðè åãî óíè÷òîæåíèè ìîãóò âûäåëÿòüñÿ òîêñè÷íûå âåùåñòâà. Åñòü ðèñê, ÷òî îíè ïîïàäóò â îêðóæàþùèé ìèð. À î÷åíü îïàñíûìè ñ÷èòàþòñÿ ìåäèöèíñêèå òîâàðû èç ïëàñòèêà. Òàêèå èçäåëèÿ ïðè îáû÷íîì ñæèãàíèè âûäåëÿþò êàíöåðîãåííûå äèîêñèíû, óãàðíûé ãàç è äðóãèå âåùåñòâà, óãðîæàþùèå ýêîëîãèè è çäîðîâüþ ëþäåé è æèâîòíûõ.

Ðîññèéñêèå ó÷åíûå ïðèäóìàëè íîâûé ìåòîä áîðüáû ñ òàêèìè îòõîäàìè. Ñîãëàñíî çàäóìêå, ñòîèò ñæèãàòü ìåäèöèíñêèå èçäåëèÿ èç ïëàñòèêà â ýëåêòðîñòàòè÷åñêîì ïîëå. Ñïåöèàëèñòû èç ÂÿòÃÓ îòìåòèëè, ÷òî â ïëàìåíè åñòü çàðÿæåííûå ÷àñòèöû. Îíè ìîãóò âçàèìîäåéñòâîâàòü ñ ýëåêòðè÷åñêèì ïîëåì. Áëàãîäàðÿ òàêîìó âçàèìîäåéñòâèþ ïëàìÿ ñòàíîâèòñÿ áîëåå íàïðàâëåííûì, ÷òî ïîâûøàåò ýôôåêòèâíîñòü ãîðåíèÿ.

Ðåçóëüòàòû ýêñïåðèìåíòîâ îêàçàëèñü óñïåøíûìè. Íàïðèìåð, êîëè÷åñòâî óãàðíîãî ãàçà, âûäåëÿåìîãî ïðè ñãîðàíèè, ñíèçèëîñü íà 20-30%. Ó÷åíûå ðàññêàçàëè, ÷òî èñïîëüçîâàëè ñïåöèàëüíóþ ìîäåëü ïå÷è äëÿ ìóñîðà, êîòîðóþ ðàçðàáîòàëè äëÿ èññëåäîâàíèÿ. Óñòðîéñòâî ïîçâîëÿåò ìîäåëèðîâàòü ðàçíûå ñïîñîáû ñæèãàíèÿ. Ñïåöèàëèñòû ïðîäîëæàò èçó÷àòü è óëó÷øàòü íîâûé ñïîñîá, êîòîðûé, êàê îòìåòèëè ýêñïåðòû, ìîæíî ïðîâîäèòü òîëüêî ïîä ñòðîãèì êîíòðîëåì ïðîôåññèîíàëîâ.

Ðàíåå ó÷åíûå âûÿñíèëè, ÷òî áàêòåðèè ìîãóò áûòü «îðóæèåì» ïðîòèâ ïëàñòèêà. Îíè èçó÷èëè äåñÿòêè âèäîâ òàêèõ îðãàíèçìîâ è óçíàëè, ÷òî ìíîãèå èç íèõ ìîãóò ðàçëàãàòü ìóñîð. Òàêîå îòêðûòèå ñäåëàëè ñïåöèàëèñòû èç Íèäåðëàíäîâ. Îíè îòìåòèëè, ÷òî ñàìè ïî ñåáå áàêòåðèè íå áóäóò áîðîòüñÿ ñ ïëàñòèêîì. Èì íóæíî íåìíîãî ïîìî÷ü, ïîñëå ÷åãî îðãàíèçìû ïðåâðàòÿòñÿ â ýôôåêòèâíûé è áåçîïàñíûé ñïîñîá áîðüáû ñ î÷åíü âðåäíûìè îòõîäàìè.

Ðàñêðûòû íåîæèäàííûå öåëåáíûå ñâîéñòâà ìàðèíîâàííûõ îãóðöîâ

Ìàðèíîâàííûå îãóðöû — ñîëåíàÿ õðóñòÿùàÿ çàêóñêà, êîòîðàÿ ÷àñòî ïðèñóòñòâóåò íà ñòîëå. Òàêèå îâîùè ðåãóëÿðíî äîáàâëÿþò â áóòåðáðîäû è ñàëàòû, êðîìå òîãî, îíè îòëè÷íî ñî÷åòàþòñÿ ñ êàðòîôåëüíûì ïþðå.

Îäíàêî ìàðèíîâàííûå îãóðöû — ýòî íå ïðîñòî âêóñíî, íî è î÷åíü ïîëåçíî äëÿ çäîðîâüÿ, ðàññêàçàëè ýêñïåðòû, ñëîâà êîòîðûõ ïðèâîäèò èçäàíèå Pravda.Ru. Ñïåöèàëèñòû îòìåòèëè, ÷òî ïðèãîòîâëåííûå òàêèì îáðàçîì îãóðöû óêðåïëÿþò èììóíèòåò è óëó÷øàþò ðàáîòó êèøå÷íèêà. Ñëåäîâàòåëüíî, ïèùåâàðåíèå âñåãäà áóäåò õîðîøèì.

Êîíñåðâèðîâàííûå îãóðöû òàêæå ñïîñîáñòâóþò áûñòðîìó âûâåäåíèþ èç îðãàíèçìà òîêñèíîâ è äðóãèõ âðåäíûõ âåùåñòâ. Åùå îäíî íåî÷åâèäíîå ïîëåçíîå ñâîéñòâî — äàííûå îâîùè ñíèæàþò óðîâåíü «ïëîõîãî» õîëåñòåðèíà è ïîìîãàþò îðãàíèçìó ëó÷øå óñâàèâàòü áåëêè.

Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî ïðîäóêò äîñòàòî÷íî ñîëåíûé, îòìåòèëè ñïåöèàëèñòû, ñàìè ïî ñåáå îãóðöû ñîäåðæàò ìíîãî âîäû. Ýòî ïîçâîëÿåò èçáåæàòü è îáåçâîæèâàíèÿ, è çàäåðæêè æèäêîñòè — ïðè óïîòðåáëåíèè òàêèõ îâîùåé â îðãàíèçìå ñîõðàíÿåòñÿ íîðìàëüíûé óðîâåíü ãèäðàòàöèè.

Ðàíåå òðàâìàòîëîã-îðòîïåä Ðóñëàí Íèôòóëëàåâ ïðåäóïðåäèë, ÷òî ìàðèíîâàííûå îãóðöû è ãðèáû ìîãóò âûçâàòü âûìûâàíèå êàëüöèÿ èç îðãàíèçìà. Óïîòðåáëåíèå äàííûõ ïðîäóêòîâ ñëåäóåò ñåðüåçíî îãðàíè÷èòü ïîæèëûì ëþäÿì, îñîáåííî òåì, êòî íàõîäèòñÿ â çîíå ðèñêà ðàçâèòèÿ îñòåîïîðîçà.

«Ìàéñêèå ïðàçäíèêè 2025 ãîäà áóäóò ñàìûìè ñòðàøíûìè â XXI âåêå». Ñèíîïòèêè ðàçî÷àðîâàëè ðîññèÿí

Ïðîãíîçû ìåòåîðîëîãîâ íà ìàéñêèå ïðàçäíèêè 2025 ãîäà â Ðîññèè ñóùåñòâåííî ðàçëè÷àþòñÿ, ÷òî îòðàæàåò ñëîæíîñòü ïðåäñêàçàíèÿ ïîãîäíûõ óñëîâèé íà ñòîëü äëèòåëüíûé ïåðèîä.​

Ìîñêâà è Öåíòðàëüíàÿ Ðîññèÿ

Íåêîòîðûå èñòî÷íèêè ñîîáùàþò î âåðîÿòíîñòè ïðîõëàäíîé è äîæäëèâîé ïîãîäû â íà÷àëå ìàÿ. Ïðåäïîëàãàåòñÿ, ÷òî äíåâíûå òåìïåðàòóðû áóäóò îêîëî +13 °C, ñîïðîâîæäàÿñü îáèëüíûìè îñàäêàìè ñ 28 àïðåëÿ ïî 5 ìàÿ, ÷òî ìîæåò ñîçäàòü íåóäîáñòâà äëÿ äà÷íèêîâ è îòäûõàþùèõ. ​

Îäíàêî äðóãèå ïðîãíîçû óêàçûâàþò íà áîëåå òåïëûå óñëîâèÿ. Ñèíîïòèê Àëåêñàíäð Èëüèí îòìå÷àåò, ÷òî â ïåðâûå äíè ìàÿ òåìïåðàòóðà ìîæåò ïîäíÿòüñÿ äî +20 °C, ñîçäàâàÿ áëàãîïðèÿòíûå óñëîâèÿ äëÿ îòäûõà íà ïðèðîäå. Òåì íå ìåíåå, ñ 8 ïî 11 ìàÿ âîçìîæíî êðàòêîâðåìåííîå ïîõîëîäàíèå äî +7…+12 °C, ïîñëå ÷åãî îæèäàåòñÿ î÷åðåäíîå ïîâûøåíèå òåìïåðàòóðû. ​

Ïåéòå ýòîò ÷àé ïî óòðàì — âåñ íà÷íåò óõîäèòü ñàì ïî ñåáå

[540x405]

×àé èçäàâíà ñ÷èòàåòñÿ íå òîëüêî ïðèÿòíûì íàïèòêîì, íî è ñðåäñòâîì, êîòîðîå ìîæåò óëó÷øèòü ñàìî÷óâñòâèå. Íåêîòîðûå åãî âèäû ïîìîãàþò óñêîðèòü îáìåí âåùåñòâ, áîðîòüñÿ ñ âîñïàëåíèÿìè è äàæå ñïîñîáñòâóþò ñíèæåíèþ âåñà. Êàêèå ÷àè äåéñòâèòåëüíî ðàáîòàþò, à êàêèå — ïðîñòî ïðèÿòíîå äîïîëíåíèå ê ðàöèîíó?

Ïî÷åìó ÷àé ïîìîãàåò õóäåòü?

Òðàâÿíûå íàñòîè è îòâàðû ñîäåðæàò àêòèâíûå âåùåñòâà, êîòîðûå ìîãóò ïîâëèÿòü íà îðãàíèçì. Íàïðèìåð, çåëåíûé ÷àé áîãàò ïîëèôåíîëàìè, óñêîðÿþùèìè ìåòàáîëèçì, à õâîù èçâåñòåí ñâîèì ìî÷åãîííûì ýôôåêòîì. Èìáèðíûé è ãèáèñêóñîâûé ÷àè îáëàäàþò ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíûìè ñâîéñòâàìè, êîòîðûå ìîãóò óìåíüøàòü çàäåðæêó æèäêîñòè è ñïîñîáñòâîâàòü èçáàâëåíèþ îò ëèøíèõ êèëîãðàììîâ.

Ñàìîå îïàñíîå ìÿñî äëÿ ïå÷åíè è ïî÷åê: ýòî íàäî çíàòü êàæäîìó

Ïðèâåòñòâóþ íà êàíàëå «Çäîðîâûé Äóõ»!

Åù¸ îäíà ïîëåçíàÿ "íàïîìèíàëêà".

Çàäóìûâàëèñü ëè âû, êàê ìÿñî âëèÿåò íà âàø îðãàíèçì? Îíî, êîíå÷íî, ñîäåðæèò áåëêè, æåëåçî è âèòàìèíû ãðóïïû B – âñ¸ ýòî íåîáõîäèìî äëÿ íîðìàëüíîãî îáìåíà âåùåñòâ. Íî åñòü âèäû ìÿñà, êîòîðûå ìîãóò îêàçàòüñÿ íàñòîÿùèìè âðàãàìè äëÿ âàøåé ïå÷åíè è ïî÷åê. Äàâàéòå ðàçáåð¸ìñÿ, êàêîå ìÿñî ñòîèò åñòü ñ îñòîðîæíîñòüþ.

[700x466]

Ïî÷åìó ïå÷åíü è ïî÷êè ñòðàäàþò

Ïå÷åíü, êàê èçâåñòíî, ãëàâíûé ôèëüòð íàøåãî îðãàíèçìà. Îíà î÷èùàåò êðîâü îò òîêñèíîâ, ïåðåðàáàòûâàåò æèðû è óãëåâîäû - îá ýòîì áûëî óæå ìíîãî íàïèñàíî íà ñòðàíèöàõ íàøåãî êàíàëà.

×òî ïðîèçîéä¸ò ñ îðãàíèçìîì, åñëè åñòü ãðåöêèå îðåõè êàæäûé äåíü

Äèåòîëîã Ñàìèíà Êàëëîî íàïîìíèëà, ÷òî ãðåöêèé îðåõ öåíèòñÿ íå ïðîñòî òàê. Îí áîãàò æèðàìè, âèòàìèíîì D, ìàãíèåì, êàëüöèåì, æåëåçîì, êàëèåì. Âìåñòå è ïî îòäåëüíîñòè ýòè ýëåìåíòû è ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà ïîìîãàþò ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé ñèñòåìå, çàêðûâàþò äåôèöèòû, óëó÷øàþò ïàìÿòü è ïèùåâàðåíèå. È ýòî òîëüêî ìàëàÿ ÷àñòü èçâåñòíûõ íàóêå ïëþñîâ.

Ïî ñëîâàì ó÷åíûõ, â äåíü ðåêîìåíäóåòñÿ óïîòðåáëÿòü äî 2 ïîðöèé îðåõîâ (ïðèìåðíî 2 ãîðñòè ïî 25–55 ã). Ñàìûì ÿðêèì ïîñëåäñòâèåì ýòîé ïðèâû÷êè ñòàëî ñíèæåíèå óðîâíÿ õîëåñòåðèíà â êðîâè äî íîðìàëüíûõ ïîêàçàòåëåé ó ïîæèëûõ ó÷àñòíèêîâ — ñîîòâåòñòâóþùèé ýêñïåðèìåíò ïðîâåëè â 2021 ãîäó.

Êðîìå òîãî, åñëè ðåãóëÿðíî äîáàâëÿòü îðåõè â ñàëàòû, äåñåðòû, ôàðø, êàøè è éîãóðòû, òî ïîëó÷èòñÿ íàñûòèòü îðãàíèçì àíòèîêñèäàíòàìè. Îíè áîðþòñÿ ñ òàê íàçûâàåìûì îêèñëèòåëüíûì ñòðåññîì è ïîçâîëÿþò ñîõðàíèòü ìîëîäîñòü è ïðåäîòâðàòèòü ðàçâèòèå äåìåíöèè.

Ïðè çàáîëåâàíèÿõ ÆÊÒ è àëëåðãèÿõ ïåðåä âêëþ÷åíèåì ïðîäóêòà â ðàöèîí íóæíà êîíñóëüòàöèÿ âðà÷à, íàïîìíèëè ýêñïåðòû èçäàíèÿ Pravda.ru.

Ðàíåå Gastronom.ru îáúÿñíèë, ÷òî ïîëåçíåå — îëèâêè èëè ìàñëèíû.

Íàéäåíî åù¸ îäíî ïîëåçíîå ñâîéñòâî ñåìÿí ëüíà — âîò êàê èõ íóæíî «ãîòîâèòü»

Ñåìåíà ëüíà — óíèâåðñàëüíûé ïðîäóêò, êîòîðûé ïîìîãàåò ðåøèòü ðÿä ïðîáëåì ñî çäîðîâüåì, â òîì ÷èñëå íàëàäèòü ïèùåâàðåíèå.

Îäíàêî ìàëî êòî çíàåò, ÷òî ó ñåìÿí ëüíà åñòü åùå îäíî ïîëåçíîå ñâîéñòâî — îíè ñïîñîáíû ñíèæàòü àðòåðèàëüíîå äàâëåíèå, ñîîáùèë äèåòîëîã Ìàéêë Ìîñëè. Ñëîâà ñïåöèàëèñòà ïðèâîäèò ïîðòàë «Ìåäèê Ôîðóì» ñî ññûëêîé íà ïåðâîèñòî÷íèê.

Òîò ôàêò, ÷òî ñåìåíà ëüíà ïîìîãàþò ïðè âûñîêîì äàâëåíèè, íåäàâíî äîêàçàëè ó÷åíûå, îòìåòèë ýêñïåðò. Îí ïðåäïîëîæèë, ÷òî ýòî ìîæåò áûòü ñâÿçàíî ñ òåì, ÷òî â ïðîäóêòå ñîäåðæèòñÿ ìíîæåñòâî æèðíûõ êèñëîò îìåãà-3 è àíòèîêñèäàíòîâ.

Êðîìå òîãî, â ñåìåíàõ ëüíà, äîáàâèë Ìàéêë Ìîñëè, ìíîãî âèòàìèíîâ, ìèíåðàëîâ è êëåò÷àòêè. Ïîñëåäíÿÿ ñïîñîáñòâóåò ñíèæåíèþ óðîâíÿ õîëåñòåðèíà è ñàõàðà â êðîâè.

Òàêæå äîêàçàíî, ÷òî ïðè ðåãóëÿðíîì óïîòðåáëåíèè ñåìÿí ëüíà çíà÷èòåëüíî ñíèæàåòñÿ ðèñê ðàçâèòèÿ ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòûõ çàáîëåâàíèé, äèàáåòà è äàæå îíêîëîãèè. Ïîìèìî ýòîãî, äàííûé ïðîäóêò ïîìîãàåò ñîõðàíèòü ìîëîäîñòü êîæè.

Íî, ïîä÷åðêíóë Ìàéêë Ìîñëè, ìàêñèìàëüíûé ýôôåêò îò óïîòðåáëåíèÿ ñåìÿí ëüíà ìîæíî ïîëó÷èòü òîëüêî â òîì ñëó÷àå, åñëè ïðåäâàðèòåëüíî èõ èçìåëü÷èòü.

Ðàíåå òåðàïåâòà Îêñàíà Äðàïèíà ðàññêàçàëà, ÷òî ïðîèçîéäåò ñ îðãàíèçìîì, åñëè óïîòðåáëÿòü ñåìåíà ëüíà êàæäûé äåíü.

Íàéäåí «áåçîáèäíûé» íàïèòîê, èç-çà êîòîðîãî ñëîæíåå óñíóòü — ýòî íå êîôå è òåì áîëåå íå ÷àé

Âå÷åðîì íåëüçÿ ïèòü òîëüêî êîôå è êðåïêèé ÷àé? Ó÷åíûå íàøëè åùå îäèí íàïèòîê, êîòîðûé áåññîâåñòíî êðàäåò ñîí.

Èíîãäà ïðè÷èíà áåññîííèöû êðîåòñÿ â ðàöèîíå. Èçâåñòíî, ÷òî àëêîãîëü, ñëàäîñòè, ñûð è æèðíàÿ ïèùà, ñúåäåííûå íà óæèí, ñïîñîáíû ïîìåøàòü çàñûïàíèþ. Îäíàêî èññëåäîâàòåëè îáíàðóæèëè, ÷òî àíàëîãè÷íûé ýôôåêò îêàçûâàåò è íà ïåðâûé âçãëÿä áåçîáèäíîå ìîëîêî.

Ó÷åíûå ïðîâåëè ýêñïåðèìåíò, ïðîâåðèâ ðåàêöèþ ëþäåé îðãàíèçìà íà êîôå, ÷àé è ìîëîêî ïåðåä ñíîì. Îêàçàëîñü, ÷òî êîôå äåëàëî ñîí èñïûòóåìûõ ìåíåå ãëóáîêèì è ñïîêîéíûì. ×àé, íàïðîòèâ, ïðîäëèë ôàçû ãëóáîêîãî è ïîâåðõíîñòíîãî ñíà, à âîò ìîëîêî «îòíÿëî» ó ó÷àñòíèêîâ öåëûé ÷àñ îòäûõà, ñîîáùèëî èçäàíèå The Mirror.

Ïðÿìóþ âçàèìîñâÿçü ìîëîêà è áåññîííèöû òîëüêî ïðåäñòîèò èçó÷èòü. Ïî ñëîâàì ïðîôåññîðà Äæîíà ßíãà, ýòî ìîæåò áûòü ñâÿçàíî ñî âçäóòèåì, ìåòåîðèçìîì, èçæîãîé è êèñëîòíûì ðåôëþêñîì, ïðîÿâëåíèå êîòîðûõ ïðîâîöèðóåò ïîïóëÿðíûé íàïèòîê.

Ðàíåå äèåòîëîã Ðèìà Ïèëëàè óñîìíèëàñü â ïîëüçå îâñÿíîãî ìîëîêà.