Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Видели у себя во дворе это растение? Даже не думайте уничтожать его!
Те, кто живут в частных домах или владеют земельными участками, знакомы с такой проблемой, как сорняки, особенно в весенне-летний период. Они засоряют землю, снижают плодородность почвы, уничтожают урожай некоторых культур и просто портят внешний вид. Поэтому люди спешат поскорее от них избавиться, выпалывая их или опрыскивая специальными средствами. Такое растение, как портулак, многие тоже считают бесполезным и надоедливым сорняком, но оно имеет очень много полезных свойств.
Это цитата сообщения Роксолана_Лада Оригинальное сообщение
Ферганский плов: рассыпчатый и ароматный плов
Ферганский плов – само название говорит о себе. Плов готовится из специального ферганского риса – девзиры. Рис имеет красноватый оттенок, и не проходит шлифовку. Этот плов я впервые попробовала у своих друзей узбеков, и решила приготовить сама. Получается очень вкусно. Вы забудете о других рецептах этого незабываемого блюда.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Шампиньоны с мясными шариками и сыром в духовке
Грибы с мясными шариками получаются сочные, вкусные и очень сытные. Готовится такое блюдо очень быстро и просто, а получается прекрасная закуска, или даже полноценный обед или ужин.
Ингредиенты:
Шампиньоны (крупные) - 12-15 шт.
Фарш (из любого мяса) - 500 г
Соль - 0,5 ч. л.
Черный молотый перец - 0,5 ч. л.
Паприка - 0,5 ч. л.
Петрушка - 2-3 веточки
Сыр - 50 г
Оливковое масло - 3 ст. л.
Приготовление:
Для рецепта лучше использовать крупные шампиньоны. Я их мою и обрезаю ножку (ее можно использовать для другого рецепта). Шляпки выкладываем в форму, смазанную оливковым маслом.
В фарш добавляем соль, все специи и рубленную петрушку. Перемешиваем. Фарш можно использовать из любого мяса. Если фарш использовать говяжий, куриный или из индейки, то получится диетическое блюдо.
Из фарша формируем шарики подходящего размера под шляпку гриба. Мясные шарики закладываем в шляпку гриба и все грибы сбрызгиваем оливковым маслом.
Сверху каждый гриб посыпаем натертым на крупной терке сыром и ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Приятного аппетита!
