Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Юбка крючком - ВЕСНА от Просто имя
https://www.stranamam.ru/post/14764397/
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
ФИЛЕ ИНДЕЙКИ ИЛИ КУРИЦЫ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ
ФИЛЕ ИНДЕЙКИ ИЛИ КУРИЦЫ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ
Ингредиенты
филе индейки или курицы — 500 г
сметана или сливки (жирность 30%) — 200 г;
орехи кедровые или кешью — 80–100 г
чеснок — 1–2 зубчика
свежая кинза или петрушка — 1 пучок
масло оливковое — 1,5 ст. л.
масло растительное – 1 ст. л.
куркума — 1 ст. л.
соль — по вкусу
Как приготовить:
1. Филе нарезаем порционными кусочками толщиной около 2 см и быстро обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Доводить до готовности совсем не обязательно.
2. Пока филе жарится, приготовим соус. Для начала слегка обжарим орехи на сухой сковородке, постоянно помешивая при самом маленьком нагреве. Если вы предусмотрительно купили уже обжаренный продукт, то этот пункт пропускаем и экономим время!
3. В миске смешиваем листики петрушки (только листики, без стеблей), порезанный на произвольные фрагменты зубчик чеснока, орехи и оливковое масло. Добавляем соль по вкусу. Всё перебиваем до однородности с помощью блендера. Если масса получается слишком густой, вливаем 1–2 ст. л. воды. В другой ёмкости смешиваем сметану и куркуму. Подготовленные смеси соединяем вместе. Соус готов.
4. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем кусочки обжаренного филе, солим их и заливаем сливочным соусом. Блюдо 30 минут запекаем в духовке при температуре 190 ˚ C .
5. Индейка запекается, а мы пока готовим гарнир. Рис? Макароны? Картофельное пюре? Вкусно любое сочетание!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
15 ФАКТОВ ОБ ОБЛЕПИХЕ
15 ФАКТОВ ОБ ОБЛЕПИХЕ
1 Факт: Впервые облепиха упоминается в тибетских медицинских текстах в восьмом веке, и использовалась в качестве лекарства еще в Древнем Китае;
2 Факт: Облепиха содержит более 190 питательных веществ, поэтому плоды облепихи величают «святыми плодами»;
3 Факт: В плодах облепихи витамина С в десять раз больше чем в лимоне;
4 Факт: В коре облепихи содержится очень много серотонина (гормона счастья) – в тысячу раз больше, чем в бананах и в шоколаде;
5 Факт: Облепиха была первым средством, наряду с корнем Лапчатки Белой, которое применяли для лечения жертв Чернобыльской катастрофы;
6 Факт: Облепиха способна выжить в 40-градусные морозы, так же она и не засохнет и при длительной засухе;
7 Факт: Облепиховое масло обладает противовоспалительным и антибактериальным действием, стимулирует восстановительные процессы в мягких тканях, препятствует развитию сахарного диабета, атеросклероза, кожных заболеваний;
8 Факт: Отвар семян облепихи – хорошее слабительное;
9 Факт: Для достижения лучших результатов китайским спортсменам время Олимпийских игр в Сеуле давали напитки из облепихи (1988 г.);
10 Факт: Антиоксидант (вещества которые очищают организм от поврежденных молекул) – слово, которое характеризует облепиху наиболее точно;
11 Факт: Косметические препараты, содержащие облепиху, предотвращают появление морщин, оказывают питательное действие, активизируют и регенерируют кожу;
12 Факт: Облепиховый сок способен устранить такие дефекты волос, как перхоть, ломкость и сухость;
13 Факт: 90% всей облепихи в мире растет в Китае. А в период с 1950 по 1985 год в Китае были разбиты плантации облепихи площадью в 200 000 гектар для сохранения почвы и воды, а также для добычи дров;
14 Факт: В Древней Греции облепиху использовали для лечения лошадей и называли Hippophae – Блестящая Лошадь («hippos» – лошадь, «faos» – блестящий), потому, что ее листья не только избавляли от недугов, но и придавали лошадиной шерсти гладкий и ухоженный вид;
15 Факт: Облепиха упоминается в работах философов античной Греции. Согласно греческой мифологии, облепиха являлась излюбленной пищей Пегаса – крылатого коня.
Важно знать:
Масло облепихи - отличное средство для избавления от храпа! Достаточно ежедневно закапывать в нос по одной капле масла. Облепиха очистит носовые пазухи, снимет воспаления и избавит от инфекций.
Ежедневно выпивая стакан облепихового морса или чая с облепихой вы укрепите иммунитет, улучшите зрение, очистите печень и предотвратите появление возрастных морщин. Ежедневное же употребление в пищу ягод облепихи поможет очистить сосуды, нормализовать работу легких и сердца. Кроме того, эта простая привычка еще и серьезная профилактика рака и язвенной болезни, шаг к предотвращению инсультов и инфарктов.
И помните, особенно облепиха необходима в зимний период, когда организму катастрофически не хватает витаминов и микроэлементов. Ягоды облепихи сохраняют свои полезные свойства, вкус и аромат даже замороженными.
Облепиховый сок.Рецепт
Ингредиенты:
1 кг облепихи,
2-2,5 ст. сахара.
Приготовление:
Ягоды облепихи хорошо промойте, переберите и откиньте на дуршлаг, а затем выложите на стол и обсушите. Доведите до кипения 4 стакана воды и опустите облепиху в кипящую воду на 2-3 минуты, затем откиньте на дуршлаг, чтобы вода стекала в эмалированную кастрюлю. Оставшуюся воду снова доведите до кипения, добавьте сахар и, постоянно помешивая, дождитесь полного растворения сахара. Ягоду протрите через сито. В получившееся облепиховое пюре добавьте сахарный сироп, тщательно перемешайте и подогрейте на среднем огне до 80 °С. В горячие стерильные банки разлейте получившийся облепиховый сок с мякотью и пастеризуйте еще 20-25 минут, после чего закройте крышками.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Сырные крекеры.
Сырные крекеры.
-Твердый сыр — 220 г
-Сливочное масло — 4 ст. л.
-Мука — 1 стак.
-Вода — 2 ст. л.
-Соль — ¾ ч. л.
1. Сыр натираем на мелкой терке.
2. В блендер помещаем тертый сыр, сливочное масло комнатной температуры, муку, соль и измельчаем в мелкую крошку. После добавляем воду и еще раз взбиваем до образования однородного теста.
3. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и оправляем в холодильник на тридцать минут.
4. Охлажденное тесто тонко раскатываем, режем на маленькие кусочки и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5. Выпекаем крекеры в разогретой духовке при 180°C примерно 15 минут.
Вот и готово! Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Самостоятельная замена масла в двигателе автомобиля
Основной задачей технического обслуживания любого автомобиля является регулярная замена моторного масла. Эту деятельность может выполнять практически каждый водитель. Однако стоит соблюдать несколько правил, обеспечивающих максимальную безопасность для человека, меняющего масло, а также для самого двигателя.
Регулярная замена масла может обеспечить очень долгий срок службы двигателя. Изготовители транспортных средств указывают конкретные интервалы времени или километров, по истечении которых необходима замена жидкости. Когда это время наступает, выясняется, что в принципе можно вообще не поручать такую задачу автомобильному механику. Вы можете обратиться в пункт замены масла алматы, а также можете попробовать сделать это самостоятельно. Однако важно обратить внимание на несколько вещей.
Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение
Старинный рецепт «кручеников». Так готовила моя бабушка из Западной Украины
Мясные пальчики — это невероятно вкусное и сытное блюдо, которое станет королем праздничного стола. Мясные рулетики будут еще более вкусные, если сделать нежную овощную или грибную начинку. Гости точно не будут разочарованы! Особенно если вместе с рулетиками ты подашь оригинальный салат.
Это цитата сообщения Viktorialka Оригинальное сообщение
Запеканка с куриным филе и овощами
Ингредиенты:
замороженная цветная капуста 400г
замороженная стручковая фасоль 400г
куриная грудка без кожи (в вареном виде мякоти примерно 300г)
1 луковица
1 морковка
молоко 200г
3 яйца
сыр типа Олтермани 17% или Полар 150г
небольшой пучок укропа
Приготовление:
Отварить в подсоленной воде до готовности куриную грудку (примерно 30 мин), отделить мякоть.
В оставшемся бульоне поварить капусту и фасоль примерно 7 минут
Лук и натертую морковь немного потушить.
Филе измельчить в блендере на ножах или прокрутить через мясорубку.
Отваренные овощи также измельчить.
Смешать молоко, яйца, натёртый сыр, посолить по вкусу.
Смешать все составляющие (овощи, фарш и заправку+порезанный укроп)
Форму смазать 1ч.л. растительного масла, выложить массу в форму и запекать в духовке 40 минут до золотистой корочки
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Очень вкусная запеченная рыба
Очень вкусная запеченная рыба
Блюдо для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты. Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно!
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
5 ИДЕЙ ИЗ ФАРША: с оригинальной подачей
5 идей из фарша с оригинальной подачей, и как всегда очень вкусно!
Чебуреки из курицы с зеленью и сыром
*Фарш куриный (филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1) 500 г
*Сыр 80 г
*Кинза 20 г
*Укроп 10 г
*Петрушка 10 г
*Репчатый лук 90 г
*Чеснок 1-2 зубчика
*Овсяные хлопья молотые (панировочные сухари) 40 г
*Кориандр молотый 1/2 ч л
*Соль
*Перец чёрный молотый
*Вода 70 мл
На 100 г 174,4 кКал 19,6/8,2/5,6
Выход 680 г
Бублики/баранки мясные
*Фарш куриный (филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1) 400 г
*Хмели-сунели 1 ч л
*Чеснок сушеный 1/3 ч л
*Лук сушеный 1/3 ч л
*Соль
*Паприка 1 ч л
*Овсяные хлопья молотые (панировочные сухари) 10 г + 45 г (панировка)
На 100 г 186,6 кКал 22,9/6,7/9
Выход 402 г
Ватрушки с морковью
*Фарш из куриной грудки 450 г
*Морковь 130 г
*Сметана 15% 70 г
*Репчатый лук 80 г
*Чеснок 1-2 зубчика
*Соль
*Перец чёрный молотый
*Вода ~ 130 мл
На 100 г 108,8 кКал 17,2/2,9/3,4
Выход 647 г
Мясной рулет с яйцом и овощами
*Фарш смешанный (говядина (лопатка)/филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1:1) 600 г
*Яйцо СО 3 шт
*Овощная смесь «Мексиканская» 400 г
*Репчатый лук 90 г
*Овсяные хлопья молотые 40 г
*Паприка 1/2 ч л
*Смесь дроблённых перцев 1/3 ч л
*Кумин 1/2 ч л
*Соль
*Вода 100 мл
На 100 г 168,4 кКал 13,1/5,7/8,1
Выход 1220 г
Колбаски на сковороде
*Фарш смешанный (говядина (лопатка)/филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1:1) 500 г
*Лук репчатый 50 г
*Чеснок 2 зубчика
*Томатная паста 35 г
*Соевый соус 25 г
*Паприка 1 ч л
*Кориандр молотый 1/2 ч л
*Смесь дроблённых перцев 1/3 ч л
*Базилик 1 ч л
*Вода 60 мл + ~ 80 мл в сковороду
На 100 г 162,9 кКал 20,8/7,3/3,1
Выход 480 г
ИСТОЧНИК: YouTube канал "ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ"
Серия сообщений "КОТЛЕТЫ, ФРИКАДЕЛЬКИ":
Часть 1 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ФРИКАДЕЛЬКИ БЕЗ МЯСА
Часть 2 - Мои любимые гречаники в овощном соусе
...
Часть 25 - ЛЬВИНЫЕ ГОЛОВЫ: простой рецепт из фарша от Лазерсона
Часть 26 - ПРОСТЫЕ ЯИЧНЫЕ КОТЛЕТЫ: если сварили много яиц
Часть 27 - 5 ИДЕЙ ИЗ ФАРША: с оригинальной подачей
Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение
Немецкий картофельный салат, который идеально подходит к шашлыку
Сегодня мы рассказываем, как готовить безумно сытный и вкусный, но достаточно простой немецкий картофельный салат. В нашем рецепте используется бекон, однако также можно взять любое мясо или колбасные изделия. Салат идеально сочетается с шашлыком и готовить его нужно сразу в больших количествах.
Немецкий картофельный салат
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Печенье «Маргаритки»
Печенье получается не только красивое, но еще и очень вкусное. Несмотря на всю видимую сложность, делается оно очень просто и быстро.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рулет со шпинатом, помидорами и творогом
соль — 1 ч. л.
мука — 2,5 стак.
сухие дрожжи — 1 ст. л.
масло оливковое — 1 ст. л.
сахар — 1 ч. л.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Шоколадный тарт с соленой карамелью
для карамели:
сахар — 300 гр.
вода — 125 мл.
сливки жирностью 33% — 125 мл.
сливочное масло — 70 гр.
соль — 1 ч. л.
Это цитата сообщения Veronika24 Оригинальное сообщение
Жаркое по-итальянски
Ингредиенты:
Свинина — 500 г
Помидоры в собственном соку — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Бекон — 25 г
Чеснок — 1 зубчик
Мед — 0,5 ч. л.
Крахмал кукурузный — 0,5 ч. л.
Розмарин — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Приготовление:
1. Бекон порежьте, выложите на горячую сковороду и обжарьте до вытапливания жира. Уберите обжаренный бекон в тарелку.
2. Чеснок очистите и положив на него нож плашмя, раздавите. Выложите в горячий жир и обжарьте в течение 2 минут с каждой стороны. Удалите чеснок, он нам больше не понадобится.
3. Свинину вымойте, обсушите и порежьте на крупные куски. Выложите в сковороду мясо, обязательно в один слой. Обжарьте не трогая в течение 1 минуты. Затем обжаривайте, перемешивая, до золотистой корочки со всех сторон.
4. Репчатый лук очистите и порежьте на дольки. Выложите их в сковороду с обжаренным мясом. Обжаривайте все, пока лук не станет золотистым.5. Добавьте в сковороду помидоры в собственном соку порезанные на кусочки.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Сжигаем жир: 6 быстрых и действенных упражнений, которые могут делать даже новички
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня Оригинальное сообщение
Пирожки-трубочки с капустной начинкой: Выпечка из любимого теста без дрожжей
Это цитата сообщения Волшебница_Светлана Оригинальное сообщение
Салат Тиффани: вкусная драгоценность на праздничном столе!
Салат Тиффани – находка для вашего праздничного стола. Этот салатик для любителей фруктов. Состав очень интересный, и блюдо получается невероятно вкусным.
Салат Тиффани: ингредиенты
Это цитата сообщения Аэлита_54 Оригинальное сообщение
Что такое колумбийская мочила и как ее связать
Что такое колумбийская мочила и как ее связать? Схема вязания колумбийской мочилы: инструкция, описание
Колумбийская мочила в последнее время становится все более популярной. В нашей статье вы узнаете, что это такое и как создать ее своими руками.
Мочила представляет собой сумку, которую изготавливали индейцы своими руками.
Она отличается тем, что на ней всегда есть оригинальные орнаменты и она яркая. Плотная вязка и тканные ручки делают сумку еще привлекательнее. Для многих остается загадкой, как делается настолько плотная вязка.
Как оказывается, секрет очень прост — вязка после завершения ряда не переворачивается и вяжется в обратную сторону по той же стороне, но левой рукой. Такая вязка очень интересная и увлекательная, а такой подход позволяет создавать плотные вещи, которые не теряют форму.
На вязание одной сумки у вас может уйти 2-3 недели. Но оно того стоит, ведь в итоге вы получите уникальную вещь. Все узоры символичны, в них закладывается глубокий смысл и часто схемы передаются из поколения в поколение.
Как правило, индейцы обладают сразу тремя мочилами. Первая очень яркая и выполняется в разных цветах. В нее складываются личные вещи. Вторая немного меньше и она нужна для листьев коки. Они обычно жуются при долгих переходах. А в третью складываются продукты и одежда.
Несмотря на все, сделать колумбийскую мочилу несложно и нужно просто знать особенности, о которых мы и поговорим далее.
Как связать колумбийскую мочилу крючком: описание работы
