• Авторизация


НЕЗАБЫВАЕМЫЕ НА ВКУС ОГУРЧИКИ В ПРАЖСКОЙ ЗАЛИВКЕ 04-08-2015 06:34

Это цитата сообщения tanya412 Оригинальное сообщение

НЕЗАБЫВАЕМЫЕ НА ВКУС ОГУРЧИКИ В ПРАЖСКОЙ ЗАЛИВКЕ

Во времена СССР за такими огурчиками приходилось перед праздниками отстаивать длинющую очередь.
Поэтому я занялась поиском рецепта, чтобы такие же сделать дома. Теперь - то ли потому, что изменилась заводская технология, то ли по иным причинам - купить огурчики, подобные тем, советским, негде. Но в нашей семье такие едят до сих пор.

И вот нашла еще один вариант горячего консервирования. Годится для огурцов, помидоров, молодых кабачков, ассорти из овощей. Весь секрет в заливке. Заливка называется Пражская, рецепт взят с Дачного форума - кажется,году в 2007-ом, с тех пор другими рецептами не пользуюсь. Мне сначала показалось странным соотношение сахара - соли, но огурцы получаются очень мягкого кисло-сладкого вкуса и рассол весь выпивается до конца.

Заливка (для примерно 3-х банок по 0, 8 или 1, 0 л) :
1) 1л воды;
2) 150г (5, 3 стол. ложки без верха) сахара;
3) 40г (5 чайн. ложек без верха соли ) ;
4) 1 чайн. ложка с верхом лимонной кислоты.

Приготовление:

1. Сначала огурцы моем, отрезаем хвостики и замачиваем минимум на 4 ч.

2. В подготовленные банки закладываются овощи и следующие добавки (в расчете на банку 0,8-1 л): 1-2 зубка чеснока, веточка (10-15 см) эстрагона, 1-2 лавровых листа, 1-2 листа смородины, зонтик укропа, 1 см корня хрена или кусочек листа, 3 горошины черного перца.

3. Для остроты можно положить маленький кусочек горького стручкового перца.

4. Залить заполненные овощами банки кипящей заливкой, выдержать 10 мин.

5. Слить рассол, прокипятить, еще раз залить банки, опять выдержать 10 мин.

6. Снова слить, прокипятить, залить банки, закрутить их крышками, перевернуть вверх дном, укутать на сутки.

7. Хранить при комнатной температуре. Лимонную кислоту можно заменить горстью красной смородины.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ремешки из бисера для часиков 04-08-2015 06:30

Это цитата сообщения Савельева_Диана_1989 Оригинальное сообщение

Ремешки из бисера для часиков

 

1.
[497x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА БЕРЕСТЫ 04-08-2015 06:29

Это цитата сообщения ZVEROBOY_7968 Оригинальное сообщение

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА БЕРЕСТЫ

[600x340]
Лечебные свойства бересты.

Люди испокон веков ценили и знали лечебные свойства бересты.

И сейчас березу называют теплым деревом. Даже в холодной комнате кусок бересты или изделие из нее остается теплым, так как обладает большой положительной энергетикой.

Достаточно возбужденному человеку некоторое время посмотреть на нее и подержать в руках – и он сразу же успокаивается.

На Руси говорили, что береза забирает боль и дает здоровье. Многие крестьяне в России носили босяки и лапти из бересты вовсе не от бедности, а чтобы быть здоровыми и предохранить суставы от ревматизма.

Целебные свойства берёзы известны человеку давно.

Это дерево отдает человеку для его здоровья все: кору, сок, почки, нежные корешки, листья, молодые веточки, берёзовый гриб, дёготь, берёзовый уголь . Обладает она и прекрасным биоэнерготерапевтическим действием. В берёзовой роще вы будете чувствовать себя спокойным, бодрым, наполненным силой жизни.

Многочисленные советы по лечению заболеваний приводятся в травниках XYI-XYII вв. С помощью бересты лечили болезни суставов, нервной и мочевыводящей систем. Толчёной берестой присыпали раны, чтоб быстрее заживали и не гноились.

Береста снимает головные боли, залечивает раны и приводит в порядок кровяное давление. Ободки и заколки, сделанные из бересты, не накапливают статическое электричество, а берестяные украшения не содержат веществ, которые вызывают раздражение кожи.

Целебный экстракт из бересты, который веками используется в лечении и в быту представляет собой природное сочетание различных целебных природных соединений – бетулин, лупеол, бетулиновая кислота и др.

Бетулин, содержащийся в верхнем слое коры берёзы (защитное вещество самой берёзы, окрашивающее её ствол в белый цвет), является основным действующим биологически активным веществом экстракта.

Береста на треть состоит из бетулина, который имеет и другое название – березовая камфара. Сначала в США, а потом и в России, это вещество за его особые биологические свойства стали называть <белым золотом>.

Бересту (кора березы) заготавливают преимущественно из растущих деревьев и деревьев после рубки. При этом надрезают верхний белый пласт коры до луба. Наилучшей считается береста со средней части дерева. Заготовленное сырье сушат на воздухе.

Бетулин:

- защищает клетки печени от повреждений различными химическими веществами,

- предупреждает возникновение раковых клеток,

- подавляет возбудителя туберкулёза,

- помогает избежать заболевания при близком контакте с больными.

- способствует нейтрализации и выведению вредных веществ из организма.

- снимает проявления аллергии: аллергический насморк, слезотечение (сенная лихорадка), кожные
высыпания и др.

- облегчает течение болезни.

Не зря китайские врачи называют нашу березу русским жень-шенем.

Чем же так замечательна береста?

Береста это чудесный и красивый материал. Его легкая и прочная структура обладает к тому же необыкновенной энергетикой.

Береза привлекала своей ослепительно белой корой - берестой и зеленью. Лекарственные свойства березового сока, листвы, бересты тоже были известны человеку с древности. Береста несет в себе огромный лечебный потенциал.

Обратите внимание на то, что из березы никогда не строили дома. Почему? Потому что березовая древесина быстро гниет. А как же тогда, спросите вы, береза растет высоко в небо десятки лет? Из-за уникальных свойств коры березы – бересты.

Береста обладает мощнейшим антигрибковым, антивирусным и бактерицидным действием. Когда будете в лесу, ткните ногой давно упавшую березу. Ноге будет сопротивляться только береста. Древесина уже вся превратилась в труху, в пыль, береста же хорошо сохранилась. Да что там говорить, новгородским берестяным грамотам почти 700 лет, а ведь все эти годы они лежали в земле. И только последние полвека в музее.

Фитонциды – это летучие вещества, которыми растения защищаются от вредителей на расстоянии. Хорошо известны фитонциды, выделяемые березовыми листьями. Из-за них в березовой роще на кубометр воздуха приходится никак не более 400 болезнетворных микробов. Для сравнения, норма для операционных – 500. Так вот, береста выделяет фитонциды.

Прямые доказательства? Пожалуйста! В берестяных туесках хлеб сохраняется значительно дольше обычного. Другой пример: давно известный способ обеззараживания воздуха. Несколько капель березового дегтя, который получают из бересты, капните на угли и воздух в Вашей комнате станет практически стерильным. Так в старину готовили помещения к родам. Наши прадеды знали многие секреты долголетия.

Как уже говорилось ранее, хлеб в берестяных туесках не плесневеет долго. А теперь представьте на месте хлеба человека. В доме, где имеются изделия из бересты, человек
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изделия из бересты 04-08-2015 06:21

Это цитата сообщения Светояра Оригинальное сообщение

Изделия из бересты

[700x468]
Вашему вниманию представляются уникальные изделия, изготовленные исключительно из одной бересты. Здесь старинные русские технологии обработки этого природного материала нашли удивительное сочетание с современным взглядом на нашу историю и воплотились в оригинальных столовых наборах, вплоть до самоваров из бересты. Они могут стать достойным подарком на любом уровне. Все эти изделия могут быть использованы по прямому назначению: в берестяном чайнике можно заваривать чай, в берестяной крынке - хранить молоко, ну а в берестяной самовар можно наливать готовый кипяток, где он сохранит свою температуру в течении долгого времени.
Чайная пара и чайник "Влюблённые голубки"
[604x581]
Чайный сервиз
[700x468]
Сервиз чайный на 6 персон, украшеный резьбой и инкрустированный бирюзой + сахарница и сухарница.


[700x525]


[525x700]


[700x525]


[525x700]


[700x525]
Берестяные самовары
[700x500]
Цветы из бересты Читать далее



Серия сообщений "деревянное зодчество Руси":

Часть 1 - Искусство домовой резьбы
Часть 2 - Мир русской избы
...
Часть 22 - Домик со Змеем Горынычем в селе Брейтово Ярославской области
Часть 23 - БЫЛИНА. Приглашение в Сказку от Анатолия Васильевича Рядинского
Часть 24 - Изделия из бересты
Часть 25 - Русь резная
Часть 26 - СЛАВЯНСКИЕ МАСТЕРА. РЕЗЬБА ПО ДЕРЕВУ
...
Часть 30 - Деревянных дел мастер Ирина Криницына
Часть 31 - Кети Уайз - работы по дереву
Часть 32 - Незрячий мастер вырезает из дерева персонажей, которых никогда не видел


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изделия из бересты 04-08-2015 06:17

Это цитата сообщения Городской_Леший Оригинальное сообщение

Изделия из бересты.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Такая теплая и родная:Береста 03-08-2015 07:40

Это цитата сообщения Life_ornament Оригинальное сообщение

Такая теплая и родная:Береста.

Давно, даже не могу вспомнить где на просторах интернете увидела красивейшие изделия из одного материала, который применяли ещё в древности. Это береста.
Люди испокон веков желали друг другу пребывать в добром здравии и знали, что береста – кора березы, содержит в себе много полезных свойств.
Лечебные свойства бересты (коры берёзы) известны с давних времен, китайскими врачами она называется русским жень-шенем.
В доме, где имеются изделия из бересты, человек дышит целебным воздухом. Гомеопатические дозы берестяных фитонцидов все время и днем и ночью сражаются за его здоровье.
Береста обладает прекрасными бактерицидными свойствами и способностью забирать влагу, благодаря чему хлеб и другая выпечка будут храниться в хлебнице из бересты достаточно долго. Берестяные изделия выполняются вручную, украшаются традиционными орнаментами.
Вот такие они, берестяные вещички.

1.
[450x600]

2.
[600x450]

3.
[450x600]

4.
[450x600]

5.
[600x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовки на зиму - 350 рецептов консервирования салатов 03-08-2015 07:37

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Заготовки на зиму - 350 рецептов консервирования салатов

Читать рецепты салатов на зиму
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гадание на конфетах 30-07-2015 08:05

Это цитата сообщения Ludmjla Оригинальное сообщение

Гадание на конфетах

[показать]
Гадание на конфетах
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красота по-японски: Секретная гимнастика японских женщин Макко-хо 30-07-2015 07:55

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Красота по-японски: Секретная гимнастика японских женщин Макко-хо

Секрет сохранения молодости и свежести прост. И кроется он в комплексе японских гейш – макко-хо. Упражнениями, которые подарят вам вторую молодость, а также секретами, которые помогают гейшам выглядеть неотразимо, поделиться Светлана Керимова.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовка мяты на зиму 30-07-2015 07:50

Это цитата сообщения VirgAr Оригинальное сообщение

Заготовка мяты на зиму

Заготовка мяты на зиму

Мяту обычно сушат и добавляют в чай. Чай с мятой успокаивает нервы, нормализует кровяное давление, уменьшает метеозависимость и помогает противостоять магнитным бурям. Но заготовка мяты – это не только сушка. Из мяты варят варенье, сироп, наконец, листья мяты можно просто засахарить. Получится и вкусно, и полезно.

Мятный сироп. На 1 кг листьев мяты – 1 кг сахара и стакан воды. Нужно сварить обычный сахарный сироп и положить в него крупно нарезанные листья мяты. Когда сироп закипит, снять с огня и оставить под крышкой настаиваться в течение часа. Остудить до комнатной температуры. Процедить, разлить в бутылки, закрыть пробками. Лучше всего подойдут бутылки из-под минеральной воды. Мятный сироп разбавляют тёплой водой и пьют при простуде, можно с добавлением лимона и мёда. Напиток из мятного сиропа поможет и при боли в суставах.

Мята в сахаре. Листья мяты хорошо промыть и дать им высохнуть. Каждый лист с обеих сторон смазать взбитым яичным белком и обсыпать сахарным песком. Расстелить кальку и разложить на ней листья мяты. Когда они просохнут, сложить в картонную коробку. Можно хранить в течение года. Чай получается вкуснее, чем с сушёной мятой, а польза – такая же.

Варенье из мяты. На 300 г мяты (листьев и стеблей) – 1 кг сахара, 2 лимона и 0,5 л воды. Мяту крупно нарезать, добавить лимон, нарезанный кусочками вместе с кожурой, и сок второго лимона. Цедра от него ещё пригодится. Мяту с лимоном залить водой, довести до кипения и варить 10 мин. на небольшом огне. Потом оставить под крышкой на сутки – мята должна настояться. Через сутки отжать массу, процедить, в жидкость добавить сахар, цедру лимона № 2 мелко нарезать и добавить туда же. Варить до готовности. Горячее мятное варенье разлить в банки и закатать крышками. Чай с мятным вареньем очень хорош поздней осенью, по вечерам, когда темно, холодно и промозгло. Такое чаепитие – и профилактика простуды, и верное средство от осенней депрессии.

  [250x236]

Какой бы способ заготовки мяты вы ни выбрали, осенью и зимой на вашем столе будут вкусные и полезные напитки. Советница желает вам здоровья и хорошего настроения!

http://sovetnitca.ru/

Варенье из мяты 🌱
Первый способ
Ингредиенты:
✔ 250 гр листьев мяты 
✔ 1 кг сахара
✔ 2 лимона
✔ 0,5 л воды
Приготовление:
1. Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить. 
2. Лимоны мелко нарезать вместе с кожурой. 
3. Все сложить в кастрюлю и проварить 10 минут. Оставить на сутки.
4. После этого смесь отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить до готовности. 
5.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулон-зеркало "Розовый георгин". Бисер. Своими руками 28-07-2015 12:09

Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение

Кулон-зеркало "Розовый георгин". Бисер. Своими руками.

Подарок с конференции! Ловите!

Кулон зеркало Розовый георгин

Всем  доброго  времени  суток!         В этой  статье  я  хочу  представить  вам  очень  привлекательное  украшение  для  молодых  девушек.  Называется  это  украшение    Кулон-зеркало  Розовый  георгин.   Это  украшение  имеет  двойное  назначение:   с  одной  стороны  это  украшение, а  перевернёшь  -  это  уже  зеркальце,  в  которое  можно  посмотреться,  поправить  причёску  или  макияж.

[250x452]

             Для  изготовления  кулона  потребуется:   круглое зеркало  диаметром  6  см  и  толщиной  2  мм;    17  маленьких  зелёных  бусинок   диаметром  около  3  мм;    бисер   №  10/0  -  25  гр  парчевого  зеленого;   по  5  гр   белого,  розового  и  малинового;   20  см   узкой   прозрачной   липкой  ленты.

Изготовление  кулона  начнём  с  того,  что  оклеим липкой  лентой  кромку  зеркала,   закрыв  тем  самым  острые  края  чтобы  не  поранить  руки  во  время  работы  с  ним.    Плетение  начинаем с центра  цветка:   набираем на  нить  четыре  малиновых  бисеринки  и  собираем  их  в  кольцо.  Низание  продолжайте  методом  «мозаика»  по  кругу  согласно  рисунку  а  на  схеме.  На  рисунке  показан  повторяющийся  фрагмент  схемы.

Кулон-зеркало

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряжка многофункциональная. Вышивка бисером 28-07-2015 12:06

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Пряжка многофункциональная. Вышивка бисером

[показать]

Сегодня мой мастер-класс посвящён аксессуару, который возможно понравится любителям шарфиков — пряжке. Пряжка получилась многофункциональная. Основная функциональность — это украшения шарфика, палантина. Но также её можно носить и как пряжку на ремень (кожаный, тканевый), а также на ободок для волос. Если у кого-то появились идеи функциональности такого аксессуара, напишите в комментариях, очень интересно, что подскажет Ваша фантазия!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кокопелли - танцующие человечки. Схемы для вязания. 28-07-2015 11:45

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Кокопелли - танцующие человечки. Схемы для вязания.

[426x640]

Кокопелли — одно из божеств плодородия, обычно изображаемое в виде сгорбленного человека играющего на флейте. Он почитается многими коренными американскими племенами в Юго-Восточной части Соединённых Штатов. Как и большинство божеств плодородия, Кокопелли покровительствует и деторождению, и сельскому хозяйству. В области сельского хозяйства Кокопелли своей игрой на флейте прогоняет Зиму и призывает Весну. Он часто появляется с Пайатаму, ещё одним флейтистом, в изображениях церемоний помола маиса. Некоторые племена говорят, что он переносит детей и семена на своей спине.
https://ru.wikipedia.org/wiki/

Смотрим и вяжем!
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашнее вино из черноплодной рябины 28-07-2015 11:42

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Домашнее вино из черноплодной рябины

    [показать]                         [показать]

Многие часто пренебрегают черноплодной рябиной, которая растет у нас неприхотливо и повсеместно, а варенья и джемы из нее не пользуются популярностью. Но есть одна область кулинарии, где черноплодка становится истинной царицей – виноделие. Вино из черноплодной рябины часто называют “женским”, потому что слабый пол его особенно ценит, да и созревает оно у меня аккурат к 8 марту.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка бисером. Два способа обработки края изделия 26-07-2015 08:19

Это цитата сообщения svetlana-sh Оригинальное сообщение

Вышивка бисером. Два способа обработки края изделия.

Автор мастер-класса:Xenia Bologova MS67.
 
Подбираем материалы:
 
-готовая вышивка или красивая ткань
-материал для изнанки
-бисер размер 10/0 preciosa для обработки края 
-иголки №12
-нитки или леска для бисероплетения 
-ножницы для подрезания
-клей (момент-кристалл).
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовки на зиму. Желе из крыжовника 26-07-2015 06:30

Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение

Заготовки на зиму. Желе из крыжовника

Крыжовник на зиму. Желе из крыжовника


[показать]
Всем известно, что крыжовник чрезвычайно богат витаминами, полезными для человеческого организма, но как сохранить эти витамины на зиму, чтоб было и вкусно и полезно? Варенье из цельного крыжовника любят не все, - а вот желе придется по вкусу и взрослым и детям. К тому же, эта вкусная заготовка потрясающе дополнит любой десерт или выпечку. А приготовить желе из крыжовника под силу даже не опытной хозяйке. По подобному рецепту вы можете приготовить желе и из других ягод, например, из красной смородины или малины.
0_a7195_13243c5_S.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Неожиданная вариация на тему "Рыба, пиво..." 26-07-2015 06:25

Это цитата сообщения Шустрая_особа Оригинальное сообщение

Неожиданная вариация на тему "Рыба, пиво..."



Красная рыба в имбирно-томатном соусе с темным пивом.

[640x640]



Даже те, кто категорически не любят красную рыбу - уплетают это блюдо — оно готовится мгновенно, рыба выходит ощутимо сочной и мягкой, ну а соус с томатами и пивом ... тут и обсуждать нечего.

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Серьги" Небеса" Мастер-класс 26-07-2015 06:22

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Серьги" Небеса" Мастер-класс

 

 

В этом МК мы создадим блестящие (в прямом и переносном смысле:)) вышитые серьги "Небеса", основными элементами которых являются ювелирные кристаллы Сваровски в оправе в форме квадрата (ромба) и совсем маленькие Chaton в цапах, обрамлением для которых служит серебряный бисер и хрустальный жемчуг Сваровски.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Деревянные лошадки-качалки (три варианта) 24-07-2015 05:52

Это цитата сообщения Ева-дева Оригинальное сообщение

Деревянные лошадки-качалки (три варианта).

[250x267]                                                                                                                                                    
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Миниатюра в филейке 22-07-2015 11:36

Это цитата сообщения Tinalek Оригинальное сообщение

Миниатюра в филейке.

 

[422x560] [показать] 

  [показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать]        

[440x560]     

[показать]   [показать]  [показать] 

   [показать]    

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать]  

 

[258x380]   

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии