Это цитата сообщения СнежинкаМаруся Оригинальное сообщение
Мастерская тетушки Осоки
Главное, печь просто так, без повода!
Такой пирог-пирожное я готовила для гостей, возила в подарок, его ели и хвалили мои попутчики, когда ехали на конференцию в Москву - в общем, среди моих знакомых оно широко известно! Тем более, что остаток времени от Нижнего до Москвы я потом писала рецепт всем желающим. Проверен временем и едоками.
Про себя я его называю "Неправильный брауни", но это чисто ассоциации, от брауни у него только много-много шоколада и какао в рецепте. Но вот прижилось так. Неправильный, в общем.
Как обычно, писать и читать будет дольше, чем готовить. Съедается тоже быстрее, чем читать, но если вам удасться сохранить кусочек на второй день - он станет сочнее, вкуснее и всякое такое. Но тут - главное - успеть спрятать. А! И чтобы шоколадный вкус вам нравился!
Рецепт: 175 гр. сливочного масла, 100 г. разломанного на кусочки темного шоколада, 250 гр. сахара, 2 столовые ложки какао, 4 яица для теста и 2 для творожной начинки, ванильный сахар, 225 гр. муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли, 540 гр. 9% творога (творога можно взять больше ).
Растопить шоколад и сливочное масло в микроволновке или на водяной бане, остудить, хорошо размешать. В глубокой миске добавить к этой смеси 150 гр. сахара, 4 яйца, и, взбивая, постепенно просеять туда муку с разрыхлителем, какао и солью. В другой миске взбить творог со 100 граммами сахара и 2 яйцами.
Форму для запекания смазать маслом. Вылить в форму примерно половину шоколадной смеси, разровнять , положить на нее творожную смесь, потом залить оставшейся половиной шоколадной смеси.
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать на среднем уровне 30 минут, затем верх закрыть фольгой и продолжать печь еще 20 минут. Проверить готовность деревянной палочкой или сухим ножом в середине коржа.
Можно отрезать кусочки, как от торта, можно сразу нарезать на кусочки-пирожные. Тут - на любой вкус. Годится к чаю, кофе, молоку, какао.
Если вам понравится эта идея в принципе, то потом можно начать эксперименты: в тесто я добавляла изюм или орехи -сколько не жалко. В творог - вишни и мягкие цукаты. Посыпала сверху сахарной пудрой или поливала глазурью - все варианты оказались по-своему хороши!
Но вчера испекла самый простой базовый вариант -чего-то взгрустнулось!
В общем, пойду-ка я возьму себе кусочек к чаю!
Не сумела стать учёной,
Не сумела стать врачом.
Ем ночами сыр копчёный
И мечтаю ни о чём.
Кабы я была царица -
Говорю - то я б тогда..
Ночь течёт, молчанье длится,
В речке шёлковой струится
Непрозрачная вода.
Кабы я была царицей,
Я открыла бы кабак.
И свистела там, как птица,
Не за деньги, просто так.
А ещё бы платья шила,
Посадила б огород
Никуда бы не спешила
Целый день, и даже год.
Всем бы двери отворяла
В королевские дворцы.
Здесь паяю. Здесь - ваяю.
Здесь - сажаю огурцы.
Здесь смотрю на вечер чёрный,
Подпираю ночь плечом,
Поедаю сыр копчёный
И мечтаю ни о чём.
Что грустится вам, царица,
Не случилась ли беда?
Ночь течёт, молчанье длится,
В речке шёлковой струится
Непрозрачная вода
Аля Хайтлина
Кто варит варенье в июле,
тот жить собирается с мужем,
уж тот не намерен, конечно,
с любовником тайно бежать.
Иначе зачем тратить сахар,
и так ведь с любовником сладко,
к тому же в дому его тесно
и негде варенье держать.
Кто варит варенье в июле,
тот жить собирается долго,
во всяком уж случае зиму
намерен перезимовать.
Иначе зачем ему это
и ведь не из чувства же долга
он гробит короткое лето
на то, чтобы пенки снимать.
Кто варит варенье в июле
в чаду на расплавленной кухне,
уж тот не уедет на Запад
и в Штаты не купит билет,
тот будет по мертвым сугробам
ползти на смородинный запах...
Кто варит варенье в России,
тот знает, что выхода нет...
Инна Кабыш
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Лиса Варвара
Автор :Анна Глушко
1.
Выкройка>>>
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шитье. Видоизменение выкройки рукава
Огромная благодарность автору: Евгения Родина
[420x560] Сегодня мы поговорим о видоизменении выкройки рукавов. Рукава, как втачная деталь одежды, появились в Европе в Средние века из Византии. До этого использовалась драпировка. В XV веке рукава придумали отстегивать и таким способом разнообразить свой гардероб, не затрачивая больших средств на покупку дорогих тканей на весь наряд целиком. Их даже дарили друг другу, например, дамы своим возлюбленным, богато украшали. Бросить на арену свой рукав, во время рыцарского турнира, было знаком особого восхищения.
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Ревитоника. Уменьшаем холку
Некрасивый горбик на шее беспокоит не только женщин, перешагнувших пятидяситилетний рубеж. Эта проблема проявляется в любом возрасте.
Очень важно вовремя принять меры, тем более что, кроме эстетических вопросов, этот горбик вызывает головные боли, жжение в шее, гипертонию.
Читать далее
Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение
Валяем тонкие свадебные перчатки. Автор мк Оксана Владарская
|
Обычно свадьбы проводят в теплое время года, но бывают и зимние свадьбы :) Вот для «зимних» невест мы и будем создавать такие перчатки. Сразу хочу сказать несколько слов о сложности — свалять перчатки, а особенно тонкие перчатки, это не очень просто — для этого все-таки нужен опыт в валянии. Если вы хотите сразу, без опыта свалять перчатки, то я советую начать с варежек — это проще, там только один палец, да и войлок потолще:) Варежки также можно свалять по этому мастер-классу, только выкройку сделать другую и шерсти взять чуть побольше — примерно 40-50 г. В этом мастер-классе я покажу сразу 2 пары перчаток, отличие — только декор из шелка, остальное все одинаковое. Первый вариант полегче, 2-й вариант требует чуть большего терпения. Продолжительность 6-8 часов, это без учета декора, с построением выкройки. Итак, приступим: Нам понадобятся: 1. Материалы: для перчаток на размер 8, длиной до локтя — 32-40 г белой шерсти мериноса 16.5 мкрн., пр-ва Италия. На первый вариант у меня ушло 42 г, на 2-й вариант — 32. Маргиланский шелк примерно 1 м на одну пару перчаток. 2. Вспомогательные инструменты: пленка-пупырка, москитная сетка, мыло, леечка, пульверизатор, острые ножницы, подложка для выкройки, акварельный карандаш, два полотенца, труба для валяния, калькулятор.
|
[показать]
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Как сделать поворачивающуюся башню на тапки-танки
[300x225]
Это цитата сообщения fieldelfin Оригинальное сообщение
Валяние волшебных тапочек
Для тапочек Вам понадобится 3 часа свободного времени, 150-250г шерсти, кусок полиэтилена для шаблона, мыло, вода, ножницы, скалка, сеточка, бамбуковый коврик (необязательно), полотенце, терпение, радужное настроение (обязательно):))
хорошо бы перед валянием- из шерсти, из которой будем валять, свалять небольшой квадратик, предварительно померив его перед валянием и уже свалянный и рассчитать, насколько этот сорт шерсти уваливается и только тогда сделать шаблон будущих тапочек. Будем валять сразу две тапочки, так что шаблон двойной.
Итак- Волшебные тапочки начинаются с закорючек:)) в конце будущих закорючек обязательно оставить метёлочку :), чтобы закорючки твердо привалялись к тапочкам. Уже свалянные закорючки ложим на место и раскладываем шерсть
не забываем каждый её слой ложить перпендикулярно друг другу. У меня получилось так:
Кидаем на всё это дело сеточку и аккуратно намачиваем мыльным раствором с теплой водой, аккуратно переворачиваем и края заворачиваем (аккуратно ). то же самое проделываем и со второй стороной, опять намачиваем, переворачиваем и загибаем края.
Тогда ложим декор с обоих сторон, не забываем сеточку, чуток всё гладим руками (с любовью) и это всё дело аккуратно наматываем на скалку и начинаем катать. я всё ещё заматываю в полотенце, чтобы не скользило. катаем раз 100, тогда всё вынимаем, меняем направление, опять наматываем и катаем раз 100. вообще то может быть и больше и меньше- зависит от шерсти- не надо переборщить- но и слишком рано вынимать шаблон не стоит. если переборщить- образуются швы, которых не просто потом выровнить, если недовалять- легко получить брак. Вообще то - если шаблон внутри уже начинает не помещатся в тапочек- это значит, что пора его вынимать:)) Только очень нежно и с любовью. здесь спешить и грубо обращатся с матерьялом не стоит- оторвёмся чуть по позже.:))
тапки режем по полам, вынимаем шаблон и осторожно выравниваем швы путём нежного поглаживания :) И опять наматываем на скалку- по всякому меняем направления и слишком не увлекаемся катать- разочков 50- всё выматываем, гладим швы и опять меняем направление катания. После того, как всё уже хорошо сцепится- можно резануть ножничками ещё чуть чуть- это не обязательно, но я в этот раз решила так ;)
Когда уже всё оочень хорошо держится- можно потереть и сильнее, покидать в ванной .Тут уж отрывайтесь по полной!!!! Если Вам повезло и тапочки для вас любимой (или для очень близкой для примерки ножки ;))- очень удобно заканчивать валяние на ноге. Если уж нет- придётся заострить глаз и представить, как это будет смотреться в конечном счёте:)) Когда тапочки достигают нужный размер- тщательно моем их под краном, можно и в слабом уксусном растворе( но не забыть сполоснуть под водой потом), тщательно отжимаем , вытираем полотенцем, чтобы всё было как можно суше и формируем. сушим на теплой батарее и время от времени подходим и нежно гладим- в процессе сушки ещё можно поправить форму и т.п...
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Валяем ручки для сумки.
Источник и автор здесь:http://nini-ka.livejournal.com/13946.html?view=183930#t183930
Слова автора!!!!
Читать далее >>>
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
МК по сумке с цельноваляными ручками.
автор здесь: http://poniandcat.livejournal.com/14909.html
Слова автора!
Делала такую же модель, как фисташковую, но чуть углубила.
-
[264x240]
Шерсть семёновская тонкая сверху 1 слой, полутонкая внутри 3 слоя. Шёлк натуральный деворе, но какой-то жёсткий...
Фотографий очень много.
Читать далее >>>
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Советы сумкотворцам.
Взяла на "Осинке" http://club.osinka.ru/search.php?topic=38579&f=t&tid=55747&q=%E2%E0%EB%FF%ED%FB%E5%20%F1%F3%EC%EA%E8
При правильном подходе к работе войлочная сумка, какого бы дизайна она ни была, будет надежным, прочным и долговечным аксессуаром.
1. Толщина.
6-8-10 слоев. Сумка должна держать форму, как валенок.
2. Увалка.
До "посинения", пока руки по локоть не сотрутся [показать] Вибромашинки - мало! после обчного валяния обязательна стиральная доска и несколько чайников кипятка (чередовать с холодным душем). После таких испытаний Вашей сумке деформация не грозит. Стиральной машиной не пользуюсь и не советую.
3. Ручки.
Самый простой вариант - войлочный шнур. Я отрываю кусок ленты (вся толщина). Укатывать очень сильно, до каменного состояния. Можно закатывать в шерсть строительный тросик, они бывают разной толщины. С тросиком можно делать довольно тонкие и при этом очень прочные ручки. Но практика показала что хорошо сваляный полностью шерстяной жгут выдерживает очень большие нагрузки, так что трос я использую по настроению, это не обязательно.
Ручки можно сплести из веревок, обвязать веревку крючком, сшить из кожи,зама,ткани... дело вкуса и фантазии.
3. Крепление ручек.
Прибивать иглами ручки не надо. И умучаетесь, и прочности желаемой не достигните. Пришить - можно, вощеными нитками. Но мне не нравится такой вариант, его не использую. Почти во всех моих сумках ручки крепятся проще простого - через дырку узлом изнутри. В сумке "Лотос" эти хвостики выпущены через вторую дырку наружу и служат элементом декора.
[показать]
4. НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую - использовать металлическую фурнитуру и укреплять дырки кожей. Например:
[показать]лицо 
[показать] изнанка
Установить люверсы (блочки) можно в ближайшей к Вам мастерской по ремонту одежды/обуви.
В крайнем случае - хотя бы обшить дырки под шнур плотно прочной ниткой. Не забывайте, что войлок имеет свойство растягиваться.
А еще можно закрепить ручку через кольцо:
[показать] Так сделаны большинство фабричных сумок, вполне хорошее крепление.
5. Регулировка длины.
Ручки на узлах регулируются самим узлом. А еще можно сделать так:
[показать]
Тогда длина ручек будет регулироваться одним легким движением рук, без развязывания-завязывания узлов.
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Мастер класс по изготовлению шаблона для валенок
Автор: Маша Иванова. Блог автора здесь:http://marmaruni.livejournal.com/
Шаблон вот для такого красавца:
[240x320]Читать далее >>>
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Самодельные колодки.
[300x]Читать далее >>>
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Простое оформление тапок
Взято здесь:http://stranamasterov.ru/node/171419?tid=451 Автор:Елена Зубкова
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Валенки "Подсолнухи"
[показать]- Автор: Анисимова Татьяна
- http://modnoerukodelie.ru/school/articles/valaynie/8089/ Читать далее >>>