На границе областей Эмилия-Романья и Марке, нарушая плавную линию холмов Карпенья,

стоит замок Градара.

Классические путешественники не задерживаются около старых стен, а только провожают восхищенными

взглядами суровый силуэт средневековой крепости под рассказ гида о трагической

истории любви Франчески и Паоло.

Но старый замок неудержимо манит к себе исследователей Италии, ученых и романтиков.

Сейчас микроволновая печь есть почти в каждой квартире или в офисе, но использовать все её преимущества многие так и не научились до сих пор. Ручаюсь, вы не используете и половины полезных свойств вашей микроволновки!

Микроволновка способна не только разогревать приготовленные блюда:  10 классных лайфхаков, которые здорово облегчат жизнь даже тем, кто не очень умеет готовить

Этот экспресс-кекс выручит, если неожиданно пришли гости или с утра очень захотелось сладенького к чаю. Он действительно готовится за 5 минут. Для его приготовления даже не обязательно иметь формочку для кекса. Достаточно иметь чашку или глубокую мисочку небольшого диаметра, которую можно поставить в микроволновку.

Картофель по-деревенски в микроволновке получатся красочным, пропаренным, сочным и невероятно вкусным, с ярким чесночным ароматом! Никто и никогда не поверит вам, что такое яркое блюдо вы смогли создать за 10-12 минут в микроволновой печи, однако это будет истинной правдой!



Я настоятельно рекомендую приобретать качественную молотую паприку у бабушек на рынке, пробуя ее на вкус. Магазинный вариант такой пряности лучше вообще не покупать - в нем нет ни вкуса, ни сладости, он не дарит блюдам цвет, как настоящая сушенная на печи пряность.

Борис Ольшанский художник необычный. Словно современный летописец, он переносит нас в мир былинных героев, языческих обрядов и величественных храмов Древней Руси. Мне нравится, что у него каждый мазок пропитан глубоким уважением к истории и культуре наших предков.

Полотна Ольшанского настоящие визуальные хроники, в которых оживают легенды и предания славянского народа. Используя богатейшую палитру красок и отточенное мастерство, художник создает удивительные композиции, где переплетаются реальность и миф, прошлое и настоящее. Знакомы с его 

Борис Ольшанский. Автопортрет.

Борис Михайлович Ольшанский родился 25 февраля 1956 года в Тамбове.

С детства он проявлял талант к рисованию, первые работы создавал с натуры, запечатлевая городские и сельские пейзажи, сцены повседневной жизни советской эпохи. Учился одновременно в общеобразовательной и художественной школах Тамбова под руководством педагогов А. И. Лёвшина, Ю. П. Новикова, Ю. И. Киселёва.

Тени забытых предков. 2002

Голубцы: Эволюция от крестьянского очага до мировой классики. Голубцы — это больше, чем просто блюдо. Это кулинарная философия выживания, торжество изобретательности и ярчайший пример того, как одна простая идея распространилась по миру, меняя свою форму в зависимости от климата, культуры и доступных продуктов. Если задуматься, голубцы — это идеальный архитектурный проект в мире кулинарии: прочная, но съедобная оболочка защищает и дополняет сытную начинку, создавая гармоничный ансамбль, который веками спасал крестьянские семьи от голода и радовал гурманов своей глубиной вкуса.


Фото с канала Типичный повар

Этот рецепт меняет привычный сценарий. В нём куриная печень сочетается с маринованными огурцами и томатной пастой, и результат оказывается совершенно иным, чем можно ожидать. Блюдо получается настолько удачным, что даже те, кто раньше отказывался от печени, просят добавки. Проверено на личном опыте: человек, который долгие годы обходил печень стороной, после первой порции попросил положить ещё.

Ингредиенты

• Куриная печень — 500 г
• Лук репчатый — 1 крупная луковица
• Огурцы маринованные — 3–4 средних (можно заменить на солёные)
• Томатная паста — 1 столовая ложка
• Соль — ½ чайной ложки + 1 чайная ложка для замачивания
• Сахар — 1 чайная ложка (только для замачивания)
• Перец чёрный молотый — по вкусу
• Масло растительное — для жарки