Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Тесто и рецепты для осетинского пирога
Уберите дрожжи в сторону, потому что тесто для настоящего осетинского пирога следует готовить без них. Основная роль отведена жирному кефиру. Кисломолочный продукт должен быть вкусным и свежим.
Мука – 350 г
Кефир – 150 мл
Растительное масло – 50 мл
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Муку просейте в широкую миску.Добавьте разрыхлитель, сахар, соль и перемешайте.Влейте кефир, растительное масло и замесите тесто.Сформируйте шар, накройте полотенцем и оставьте на 15 минут.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Секрет идеальной печени: почему её нужно мариновать в кефире с горчицей
Главная проблема печени — она легко становится жёсткой и сухой. Кисломолочный маринад на основе кефира решает её кардинально. Кислота мягко воздействует на волокна, делая их нежными, а горчица и специи добавляют глубину вкуса, полностью убирая характерный привкус.
Куриная печень — 500 г
Кефир (2,5–3,2%) — 200 мл
Горчица дижонская — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Соль морская — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — ½ ч. л.
Тимьян сушёный — ¼ ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Зелень (петрушка/укроп) — для подачи
Промойте печень под холодной водой и тщательно очистите от плёнок и крупных прожилок. Это самый важный этап — именно плёнки дают горечь. Нарежьте её на крупные, примерно одинаковые куски, чтобы они пропеклись равномерно.В глубокой миске смешайте кефир, горчицу, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и тимьян. Залейте этим соусом печень, аккуратно перемешайте и оставьте под крышкой минимум на 30 минут. В идеале — на 2–3 часа в холодильнике. За это время маринад сделает своё дело.Разогрейте духовку до 180°C. Выложите печень вместе с маринадом в форму для запекания, слегка сбрызните маслом. Выпекайте около 20–25 минут. Проверить готовность можно надрезом — должен вытекать прозрачный сок.
Как превратить хорошее блюдо в отличное
Для карамельных ноток добавьте в маринад чайную ложку мёда.
Для пикантности можно всыпать щепотку паприки или капнуть немного соуса «Табаско».
Для кремовой текстуры замените кефир на натуральный йогурт без добавок.
Идеальные гарниры: картофельное пюре с добавлением сливочного масла или тушёные овощи.
https://sibkray.ru
Это цитата сообщения К-Валентина Оригинальное сообщение
Таинственная чаша Грааль: не Ты найдешь Её, а Она найдет Тебя.
|
История чаши, одного из символов христианства, такая же древняя, как и история христианской церкви. С давних пор для обряда причастия применяется священная чаша - потир. Это круглая чаша на высокой ножке, подставке, верхняя его часть символизирует церковь Небесную, а нижняя - церковь Земную. 
На протяжении двух тысячелетий таинственная чаша Святой Грааль, предположительно такая, как на снимке, волнует верующий мир. Христиане считают, что именно из этой чаши причащались апостолы на Тайной Вечере. Упоминание о Грааль в Библии связанно с именем древнего Салимского царя и первосвященника Мелхиседека, который считался хранителем Священного Грааля.
Тайная Вечеря.
|
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение
Дитя их любви – наслаждение: история Амура и Психеи
Миф об Амуре и Психее появился еще в Древней Греции, но популярным стал во времена Древнего Рима. Все дело в том, что в римской цивилизации более свободно относились к любым видам наслаждения, и любовное не стало исключением. Сюжеты, в которых рассказывались истории о страстях богов и богинь снискали успеха у публики, особенно те, в которых боги влюблялись в земных женщин.
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение
Безграничное коварство: история Саломеи
Поль Деларош. Иродиада. 1843
Саломея – один из самых ярких персонажей Нового Завета. Она сыграла главную роль в гибели Иоанна Крестителя, а о ее невероятной магической красоте ходили легенды. Образ Саломеи волновал лучших мастеров мировой живописи на протяжении нескольких веков, и каждый из них имел свой взгляд на историю коварной красавицы.
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение
Семела: сгоревшая в пламени любви
Джон Дункан «Семела», 1921 год
Немало древнегреческих преданий являются историями о любовных похождениях верховного бога Зевса. Среди его возлюбленных было немало земных красавиц, и сейчас речь пойдёт об одной из них - Семеле. Её имя в переводе с древнегреческого значило «почва», «земля», что, несомненно, воплощало силы материнства.
Семела стала известна как мать Диониса, бога развлечений и виноделия. Но если о её возлюбленном и сыне известно очень много, то сама красавица, к сожалению, остаётся в тени столь ярких родственников. Семела была смертной женщиной, однако в Древней Греции её почитали на уровне с второстепенными богинями. Какой же стала её судьба? Как Зевс узнал о красавице? И что за события были связаны с рождением Диониса?
Это цитата сообщения Madam_Irene Оригинальное сообщение
Сюрреалистические фантазии
1.
Это цитата сообщения Madam_Irene Оригинальное сообщение
Лев – важность. Лев – гнев. Лев – красивая грива. Смотрю на него, онемев: До чего существо красиво!
1.
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Loredana Magliocco. Сюрреалистические фантазии
Это цитата сообщения lomovolga Оригинальное сообщение
Художник Лукас Кранах Старший (Lucas Cranach the Elder, 1472–1553, German) - Античный сюжет: Лукреция \7\
Лукас Кранах Старший создал много картин на античные сюжеты. Это кабинетные картинки были предназначены для кунсткамер, вельмож или патрициев и соответствовали вкусам немецкой аристократии. Из мастерской Кранаха вышло большое количество различных Венер, Аполлонов, Парисов, нимф и граций. Одних только Лукреций было больше тридцати.
Лукреция (Lucretia)
ок.1530_31 х 23_д.,м.
Нью-Брансуик, галерея Бивербрук
Lucas Cranach the Elder (1472–1553)
Lucretia
1529
oil on panel 74.9 cm х 53.9 cm
Museum of Fine Arts, Houston
Лукреция (лат. Lucretia; ум. ок. 510-508 гг. до н.э.) — легендарная римская матрона, прославившаяся своей красотой и добродетелью.
Lucas Cranach the Elder (1472–1553)
Lucretia (DETAIL)
1529
oil on panel 74.9 cm х 53.9 cm
Museum of Fine Arts, Houston
По сообщению античных историков, царский сын Секст Тарквиний в 510/508 году до н. э. пленился красотой Лукреции и, угрожая оружием, изнасиловал её. Лукреция рассказала обо всём своему мужу и заколола себя на его глазах. Это событие послужило началом бунта, поднятого Луцием Юнием Брутом и привело к свержению царской власти в Риме и к установлению Республики. Именно поэтому на протяжении веков
Это цитата сообщения lomovolga Оригинальное сообщение
Художник стиля рококо Франсуа Буше (Francois Boucher, 1703–1770, French) - Пасторальные сцены, мифологический сюжет и гобелены \5\
%20(294%20%D1%85%20338%20%D1%81%D0%BC)%20(%D0%9B%D0%BE%D1%81-%D0%90%D0%BD%D0%B6%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D1%81,%20%D0%9C%D1%83%D0%B7%D0%B5%D0%B9%20%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D0%B0%20%D0%93%D0%B5%D1%82%D1%82%D0%B8).jpg)
Птичьи клетки
1748_294 х 338 см
Лос-Анжелес, Музей Пола Гетти
Птичьи клетки (деталь)
1748_294 х 338 см
Лос-Анжелес, Музей Пола Гетти
Франсуа Буше
Пастораль
Версаль
«Четыре времени года» Франсуа Буше
Эти четыре полотна, написанные французским художником Франсуа Буше (1703-1770) для мадам де Помпадур, вероятно, были задуманы как картины над дверьми для одной из резиденций маркизы.
Более ранние изображения времен года обычно показывали работу, выполняемую в разное время года, но Буше, как обычно, предпочел проиллюстрировать этот сюжет картинами приятного времяпрепровождения, основанных на работах его знаменитого предшественника Жана-Антуана Ватто (1684–1721).
%20(56.8%20%C3%97%2073)%20(%D0%9D%D1%8C%D1%8E-%D0%99%D0%BE%D1%80%D0%BA,%20%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F%20%D0%A4%D1%80%D0%B8%D0%BA).JPG)
Франсуа Буше
Четыре времени года. Зима
(1755_56.8 × 73
Нью-Йорк, коллекция Фрик
Это цитата сообщения lomovolga Оригинальное сообщение
Художник стиля рококо Франсуа Буше (Francois Boucher, 1703–1770, French) - Пасторальные сцены и мифологический сюжет \4\
Художник Франсуа Буше считается одним из ведущих мастеров стиля рококо. Это декоративное, иллюзорное и причудливое направление в начале 18 века пришло на смену пафосному классицизму и драматическому барокко.
Франсуа Буше родился в 1703 году в Париже в семье художника-любителя Николя Буше. В первое время он обучался у своего отца. Затем его талант заметил Франсуа Лемуан, пишущий в стиле рококо, который и взял его к себе на обучение. Позднее Франсуа Буше обучался в Риме, получая за свой талант стипендию от государства.
Boucher
Le pasteur complaisant,
Paris, Archives nationales, hôtel de Soubise.
Boucher
Le pasteur galant,
Paris, Archives nationales, hôtel de Soubise.
François Boucher (1703–1770)
Shepherd and Shepherdess
1760
Staatliche Kunsthalle Karlsruhe
После обучения карьера художника сложилась очень удачно. Он стал преподавателем, а затем ректором и профессором Академии художеств. В конечном итоге талант Франсуа Буше заметили при дворе.
Считается, что репутацию художник во дворце Людовика XV на первом этапе заслужил не картинами, а проектами для придворных празднеств. Однако позднее французская знать оценила его и как живописца.
Франсуа Буше
Откровения пастушек
ок1745. 94х132.
Окружной музей, Лос-Анджелес
Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение
Фотографии членов Императорской семьи
Фотография сделана в Дании 1893 г., присутствует практически вся императорская фамилия.
Нет двух братьев императора Сергея Александровича генерал - губернатора Москвы, очевидно остался дома для присмотра за Державой и главного российского моряка Алексея Александровича. Старшие Михайловичи - сыновья Михаила Николаевича, самого младшего брата Александра 2, росли и воспитывались отдельно, не при дворе агустейшей семьи, также отсутствуют на фотографии.
Легче разобраться с родственными связями семьи по ниже приведенной таблице. К мужским линиям добавлены присутствующие на фотографии великие княгини.
Довольно полные характеристики всем членам Дома Романовых можно найти в статье Великого князя Алесандра Михайловича "Царская фамилия"
Это цитата сообщения -BLESSED- Оригинальное сообщение
Романовы. О роде бояр Романовых, избрании и царствовании Михаила Федоровича
В 1913 году, 21 февраля *, исполнилось триста лет со дня избрания Собором всей земли на царство первого царя из дома Романовых - Михаила Федоровича, - родоначальника той царственной династии, которая принесла столько славы и блага нашему дорогому Отечеству.
И. Ведекинд. Портрет царя Михаила Федоровича
Это цитата сообщения Энзима Оригинальное сообщение
Камни. Алмаз
(Предыдущий - Александрит) Алмаз (Следующий - Альбит)
Описание минерала
Считается, что название «алмаз» произошло от греческого слова adamas — неодолимый, несокрушимый. Ограненные алмазы называются бриллиантами. Это название произошло от французского слова brilliant, что в переводе на русский означает «сверкающий».
Алмаз состоит примерно на 96-99,8% из углерода, 0,2—0,3% составляют примеси химических элементов, таких как азот, кислород, алюминий, бор, кремний, марганец, медь, железо, никель, титан, цинк и др. Бесцветные алмазы встречаются редко. Чаще всего они имеют какой-либо оттенок. В природе существуют алмазы, ярко окрашенные в желтый, оранжевый, зеленый, синий, голубой, розовый, коричневый, серый и черный цвета.
Для обозначения цвета бриллианта (обработанного алмаза) существует следующая градация, включающая 12 цветов:
ятер — голубовато-белый;
ривер — совершенно прозрачный голубовато-белый;
тон висседьтон — чисто-белый, менее прозрачный;
виссельтон -белый;
топ кристл — с легким оттенком желтого цвета;
кристл — с чуть более заметным оттенком желтого;
верп лайт — с очень небольшим оттенком коричневого цвета;
топ кейп — слегка желтоватый;
кейп — желтоватый;
лайт йеллоу — светло-желтый;
лайт браун — светло-коричневый;
йеллоу — желтый.
Блеск алмаза настолько характерен, что так и называется — алмазный.
Основные месторождения: Индия, Бразилия, Африка, Сибирь, Урал, Индонезия, Австралия, США, Китай, Венесуэла и др.
Это цитата сообщения Энзима Оригинальное сообщение
Камни. Александрит
(Предыдущий - Алебастр) Александрит (Следующий - Алмаз)
Описание минерала
Название «александрит» было присвоено минералу в честь наследника российского престола Александра. Другое название - уральский хризо-берилл.
Александрит является разновидностью хризоберилла. Его окраска меняется в зависимости от освещения: при дневном свете камень имеет зеленый цвет, а при искусственном — фиолетово-красный. Блеск — стеклянный.
Основные месторождения: Россия, Индия, Африка, Бразилия, Мадагаскар, США, Шри-Ланка.
Лечебные свойства
Считается, что александрит благотворно влияет на кроветворение, помогает излечить заболевания сосудов, способствует очищению крови, нормализует артериальное давление. Современные литотерапевты утверждают, что ношение этого камня в виде серег предохраняет от заболеваний поджелудочной железы, а ношение его в кулонах и перстнях способствует излечению заболеваний селезенки и толстой и тонкой кишки.
Это цитата сообщения Энзима Оригинальное сообщение
Камни. Аквамарин
(Предыдущий - Азурит) Аквамарин (Следующий - Аксинит)
Описание минерала
Название «аквамарин» произошло от латинских слов aqua — вода и mannus — морской. Другие названия минерала и его разновидностей: максис-аквамарин, благородный берилл.
Аквамарин является одной из разновидностей бериллов. Окраска минерала напоминает цвет морской воды, то есть от зеленоватого до темно-синего цвета. Иногда встречаются калин: с желтоватой серединой и белыми вкраплениями, называемыми хризантемами или снежными знаками. Блеск — стеклянный.
Лечебные свойства
Литотерапевты утверждают, что аквамарин способствует усилению иммунитета, очищает организм от шлаков, стабилизирует нервную систему. Ношение камня в виде кулона помогает излечивать заболевания щитовидной железы. . Перстни с аквамарином излечивают заболевания кожи. Серьги снимают головную боль, избавляют от бессонницы и беспричинных страхов.
Это цитата сообщения Энзима Оригинальное сообщение
Камни. Авантюрин
Первый камень в серии - Авантюрин (Следующий - Агат)
Описание минерала
В различных странах авантюрин называют по-разному. Например, раньше на Руси он был известен как златоискр. Существуют и другие названия минерала: белоречит, индийский жад, искряк, таганаит, фуксит.
Авантюрин — одна из разновидностей тонкозернистого кварца. Он бывает зеленым, желтым, синим, черным, вишневым. Может иметь вкрапления таких минералов, как: слюда, гетит, гематит, гидроокислов железа. Блеск — стеклянный.
Лечебные свойства
В .лечебных целях авантюрин носят на запястье или на шее в виде бус. Считается, что он помогает справиться с аллергией, бронхитами, сердечно-сосудистыми заболеваниями, снижает давление, способствует скорейшему заживлению ран.
На Востоке считается, что авантюрин стимулирует сердечную чакру, улучшает зрение, снимает нервное напряжение. Особенно хорошо камень помогает, если его использовать в качестве массажных шаров.