• Авторизация


20 октября Международный день повара. 20-10-2013 22:44

Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение

Международный день повара.

Валентина Легкоступова - Повар мой Ванюша

[350x240] Сегодня 20 октября свой профессиональный праздник отмечают повара и кулинары всего мира.

Международная дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ. Эта организация, кстати, насчитывает ни много, ни мало 8 миллионов членов — представителей поварской профессии из разных стран.

Празднование Международного дня повара в более чем 70 странах приобрело масштабный характер. Кроме непосредственно кулинаров в организации праздничных мероприятий принимают участие представители органов власти, работники туристических компаний и, конечно, владельцы предприятий общественного питания — от маленьких кафе до известных ресторанов. Они устраивают конкурсы мастерства среди поваров, проводят дегустации и экспериментируют с приготовлением оригинальных блюд.

Профессия повара — одна из наиболее востребованных в мире и одна из самых древних. О том, кто первым придумал приготовить мясо добытой дичи или собранные в лесу растения, история, конечно, умалчивает.
Зато существует легенда о женщине, чье имя дало название всей отрасли — кулинарии.

Древние греки почитали бога врачевания Асклепия (он же — римский Эскулап). Его дочь Гигея считалась хранительницей здоровья (от ее имени, кстати, произошло слово «гигиена»). А их верной помощницей во всех делах была кухарка Кулина, которая стала покровительствовать поварскому искусству, получившему название «кулинария».

3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варежки с оригинальным узором 18-10-2013 22:52

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Варежки с оригинальным узором

[показать]

Для любителей кошек - варежки с оригинальным узором.

Схема узора для варежек спицами

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шоколадные хрустелки с изюмом 18-10-2013 00:17

Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение

Шоколадные хрустелки с изюмом

Очень быстро съедаются. Делаются легко и для их изготовления очень здорово использовать детский труд. Правда выглядят хрустелки несколько хуже, чем получаются на вкус.
[показать]
понадобится:

150 г молочного шоколада ( например Milka)
50 г кукурузных хлопьев
60 г изюма

быстро и просто
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фоторедакторы и фотоэффекты. Простые и удобные. 17-10-2013 23:56

Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение

Фоторедакторы и фотоэффекты. Простые и удобные.

[230x]Хотите удивить или поднять настроение своим родным и друзьям?
Для этого много не нужно. Нужна только их фотография.
Загружаете с компьютера на сайт фотографию, выбираете фотоэффект, можно сделать даже с анимацией. И всё.
Немножко подождать и вам ОНЛАЙН и ещё БЕСПЛАТНО сделают замечательный снимок.
Останется только правой кнопкой мышки кликнуть на фото, выбрать "Сохранить изображение как" к себе в компьютер.
Приятный, а порой даже весёлый сюрприз готов. Каждая картинка - новый фотосайт, выбирайте и жмите.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уроки по лоскутному шитью. Видео Мк 17-10-2013 22:40

Это цитата сообщения lokvi Оригинальное сообщение

Уроки по лоскутному. Видео Мк































 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Серый ажурный пуловер 17-10-2013 12:45

Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение

Серый ажурный пуловер (крючок)

[430x442]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Физкультминутка для глаз 17-10-2013 12:36

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Физкультминутка для глаз

[показать]
 

Серия сообщений "Упражнения для здоровья":
Часть 1 - Комплекс упражнений при остеохондрозе
Часть 2 - Дыхательная Гимнастика Стрельниковой
...
Часть 41 - Чтобы глаза были здоровыми. 3 упражнения
Часть 42 - Упражнения "АНТИ-АЛЬЦГЕЙМЕР"
Часть 43 - Физкультминутка для глаз
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сыр маскарпоне. Рецепты 16-10-2013 21:45

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Сыр маскарпоне. Рецепты

Читать рецепты блюд с сыром маскарпоне
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
30 РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ ДЛЯ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦЫ. 16-10-2013 20:30

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

30 РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ ДЛЯ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦЫ

Девочки, посмотрите, какие рецепты вафелек я нарыла в инете.

Может кому пригодится! ТАКОЕ РАЗНООБРАЗИЕ!!!

[640x448]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15 ПОТРЯСАЮЩИХ САЛАТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС!!! 16-10-2013 20:18

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

15 ПОТРЯСАЮЩИХ САЛАТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС!!! МОЯ ПОДБОРКА!!!

Слоеный салат «Жемчужина»
[604x453]
Салат «Жемчужина» с семгой — это подходящий рецепт для любого праздника.
Время приготовления: 25 минут
Порций: 4
Вам потребуется:
200 г слабосоленой семги
40-50 г оливок
60 г сыра
5 яиц
1 апельсин
1-2 ст.л красной икры
майонез
соль
перец
зеленый лук
Как готовить:
1. Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке.
2. Семгу нарезаем маленькими ломтиками.
3. Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками.
4. Сыр натираем на мелкой терке.
5. Оливки нарезать колечками.
6. Салат выкладываем слоями.
7. Первый слой половина белков, смешанных с майонезом.
8. Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом.
9. Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом.
10. Затем оливки и оставшуюся часть семги.
11. Потом выкладываем сыр и немного майонеза.
12. Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом.
13. Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца.
14. Готовый салат «Жемчужина» убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.
Приятного аппетита!
http://bellacucina.ru/sloenyj-salat-zhemchuzhina.html

[350x30]

Салат «Леший»
[590x400]

Ингредиенты:
1 шт. куриная отварная грудка,
400 г шампиньонов,
2 шт. лука,
3 шт. вареных яйца,
100 г твердого сыра,
0,5 ст молотых грецких орехов,
майонез.
Приготовление:
1. Шампиньоны, лук порезать, пожарить по отдельности.
2. Грудку порезать кубиками, яйца отварить, потереть на крупной тёрке, сыр потереть на крупной тёрке, добавить орехи, заправить майонезом, перемешать.
3. На плоское блюдо поставить в центр стакан или бутылку, выложить наш салат и немного придавить его. Затем очень аккуратно вытащить стакан и украсить.
4. Украшаем наш салат зеленью и цветочками из маслин.
Приятного аппетита!
http://bellacucina.ru/salat-leshij.html

[350x30]

Салат с курицей, фасолью и сыром
[590x400]
Ингредиенты:
— Отварное куриное филе – 300г
— Фасоль (отварная или консервированная) – 200г
— Сыр (твёрдый) – 150г
— Кукуруза (консервированная) – 400г
— Маринованные огурцы – 3-4 шт.
— Чёрный хлеб – 3 ломтика
— Чеснок – 1 долька
— Соль, майонез, пучок петрушки
Приготовление:
1. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
2. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.
3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
4. Маринованные огурцы нарезать кубиками.
5. С кукурузы слить жидкость.
6. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
7. Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
8. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.
Приятного аппетита!
http://bellacucina.ru/salat-s-kuricej-fasolyu-i-syrom.html

[350x30]

Салат «Мимоза»
[590x400]
Ингредиенты:
— 200 г консервированной рыбы
— 300 г картофеля
— 200 г моркови
— 150 г лука
— 4 яйца
— соль
— майонез
Приготовление:
1.Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.
2. Лук мелко нарезать.
3. Залить его кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).
4. Морковь натереть на мелкой терке.
5. Картофель натереть на мелкой терке.
6. Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке.
7. Желтки натереть на мелкой терке.
8. С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой.
9. На дно салатницы выложить рыбу, смазать
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет в европейском стиле. 16-10-2013 20:06

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Жакет в европейском стиле

[показать]

Размеры  -  36/38 (40/42) 44/46

Вам потребуется:

800 (850) 900 г серо-коричневой пряжи Merino+ (100% мериносовой шерсти. 90 м/50 г)

прямые и круговые спицы № 5;

3 пуговицы.

Читать далее...

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
27 правил из Кодекса Джентельмена образца 1875 года 15-10-2013 16:50

Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение

27 правил из Кодекса Джентельмена образца 1875 года

Понятие «джентльмен» изменялось и развивалось с течением времени, пройдя путь от обозначения представителя непременно высокого сословия до просто хорошо воспитанного, уравновешенного и невозмутимого человека, придерживающегося определенных правил поведения. Особенно это явление получило распространение в Англии XIX века, положив начало устойчивым ассоциациям этого слова с образами усатых мужчин в высоких цилиндрах и фраках. Но, разумеется, главной отличительной чертой джентльмена являлись не одежда и шляпа, а строгая приверженность принципам, так называемому «Кодексу джентльмена». Ознакомьтесь с основными правилами общения для джентльменов, которые пришли к нам из той эпохи. Некоторые из них покажутся сегодня смешными, другие - наоборот, совершенно актуальными. Впервые опубликованы в 1875 году в A Gentleman’s Guide to Etiquette автора Cecil B. Hartley.

[500x281]

1. Даже если Вы уверены, что Ваш оппонент совершенно неправ, ведите дискуссию спокойно, высказывайте аргументы и контрдоводы, не переходя на личности. Если Вы видите, что собеседник непреклонен в своем заблуждении, то ловко переведите разговор на другой предмет, оставляя ему возможность сохранить лицо, а Вам избежать гнева и раздражения.

2. Имейте, если хотите, стойкие политические убеждения. Но не выпячивайте их при любом случае и ни в коем случае не заставляйте других людей соглашаться с Вами. Выслушивайте спокойно другие мнения о политике и не встревайте в ожесточенные споры. Пусть Ваш собеседник подумает, что Вы плохой политик, но не дайте ему повод усомниться, что Вы джентльмен.

3. Никогда не перебивайте того, кто говорит. Даже простое уточнение неправильной даты может быть невежливым, если Вас о том никто не просил. Еще хуже заканчивать за человека его мысль или торопить его любым способом. Дослушайте до конца анекдот или историю, даже уже знакомые Вам.

читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Луковый пирог. 15-10-2013 12:50

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Луковый пирог, почти что пицца.

Да, этот луковый пирог, почти что пицца. Приготовление очень простое, с доступных всем ингредиентов. Попробуйте - это очень вкусно. Начинку можете придумать и другую.


[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧУЖАЯ ЖЕНЩИНА. МЕЛОДРАМА 2013. ВСЕ СЕРИИ v 13-10-2013 23:50

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

КИНО. ЧУЖАЯ ЖЕНЩИНА. МЕЛОДРАМА 2013. ВСЕ СЕРИИ ВМЕСТЕ

Она считает себя счастливой женщиной: у неё есть любящий муж, прекрасный дом и достаток. Но в дом приходит беда – в аварии погибает супруг – успешный бизнесмен…

Теперь она вдова и ей нужно самой управлять бизнесом, справляться с трудностями, поддерживать свекровь...

Беда пришла еще с одной стороны – оказывается, у мужа была любовница и она беременна!..



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как много тех, с кем можно лечь в постель, как мало тех, с кем хочется проснуться 13-10-2013 21:27

Это цитата сообщения Baroma Оригинальное сообщение

Как много тех, с кем можно лечь в постель, как мало тех, с кем хочется проснуться

[850x650]
просто красивая музыка


Как много тех, с кем можно лечь в постель,
Как мало тех, с кем хочется проснуться,
И утром расставаясь улыбнуться,
И помахать рукой и улыбнуться,
И целый день волнуясь ждать вестей.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень красивая причёска. Для длинных волос 13-10-2013 14:49

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Очень красивая причёска. Для длинных волос

[показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
9 способов вязания вытянутых петель (видео) 13-10-2013 14:43

Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение

9 способов вязания вытянутых петель

 

 Вытянутая петля букле 1 способ

 

Букле 2 вариант

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Киевский торт. 13-10-2013 14:29

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Один из лучших рецептов Киевского тортика

Киевский торт является отличной праздничной выпечкой - его можно приготовить на день рождения, Новый год, на 8 Марта и к любому другому празднику, а можно и просто порадовать родных в выходной день. Один из лучших рецептов Киевского тортика, который я, кстати, обожаю, и предлагаю вам сегодня))

[660x480]

Читаем дальше))

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Наивкуснейший закусочный пирог. 13-10-2013 14:23

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Наивкуснейший закусочный пирог, который легко можно разобрать на порционные булочки-завитушки. Рецепт Ольги Мартиросян.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбный пирог со сметанно-яичной заливкой. 13-10-2013 14:17

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рыбный пирог со сметанно-яичной заливкой.

Очень вкусно! Ещё один хороший рецепт. Рыбный пирог со сметанно-яичной заливкой - это открытый пирог, готовится не сложно и быстро. Ингредиенты все простые. Знакомьтесь с рецептом:


[375x281]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии