В Уставе черным по белому сказано: рано или поздно любой мастер получает Заказ. Настал этот день и для меня.
Заказчику было лет шесть. Он сидел, положив подбородок на прилавок, и наблюдал, как «Венксинг» копирует ключ от гаража. Мама Заказчика в сторонке щебетала по сотовому.
— А вы любой ключик можете сделать? — спросил Заказчик, разглядывая стойку с болванками.
— Любой, — подтвердил я.
— И такой, чтобы попасть в детство?
Руки мои дрогнули, и «Венксинг» умолк.
— Зачем тебе такой ключ? — спросил я. — Разве ты и так не ребенок?
А сам принялся лихорадочно припоминать, есть ли в Уставе ограничения на возраст Заказчика. В голову приходил только маленький Вольфганг Амадей и ключ к музыке, сделанный зальцбургским мастером Крейцером. Но тот ключ заказывал отец Вольфганга…
— Это для бабы Кати, — сказал мальчик. — Она все вспоминает, как была маленькая. Даже плачет иногда. Вот если бы она могла снова туда попасть!
— Понятно, — сказал я. — Что же, такой ключ сделать можно, — я молил Бога об одном: чтобы мама Заказчика продолжала болтать по телефону. — Если хочешь, могу попробовать. То есть, если хотите… сударь.
Вот елки-палки. Устав предписывает обращаться к Заказчику с величайшим почтением, но как почтительно обратиться к ребенку? «Отрок»? «Юноша»? «Ваше благородие»?
— Меня Дима зовут, — уточнил Заказчик. — Хочу. А что для этого нужно?
— Нужен бабушкин портрет. Например, фотография. Сможешь принести? Завтра?
— А мы завтра сюда не придем.
Я совсем упустил из виду, что в таком нежном возрасте Заказчик не пользуется свободой передвижений.
— Долго еще? — Мама мальчика отключила сотовый и подошла к прилавку.
— Знаете, девушка, — понес я ахинею, от которой у любого слесаря завяли бы уши, — у меня для вашего ключа только китайские болванки, завтра подвезут немецкие, они лучше. Может, зайдете завтра? Я вам скидку сделаю, пятьдесят процентов!
Я отдал бы годовую выручку, лишь бы она согласилась.
Наш инструктор по высшему скобяному делу Куваев начинал уроки так: «Клепать ключи может каждый болван. А Заказ требует телесной и моральной подготовки».
Придя домой, я стал готовиться. Во-первых, вынес упаковку пива на лестничную клетку, с глаз долой. Употреблять спиртные напитки во время работы над Заказом строжайше запрещено с момента его получения. Во-вторых, я побрился. И, наконец, мысленно повторил матчасть, хоть это и бесполезно. Техника изготовления Заказа проста как пробка. Основные трудности, по словам стариков, поджидают на практике. Толковее старики объяснить не могут, разводят руками: сами, мол, увидите.
По большому счету, это справедливо. Если бы высшее скобяное дело легко объяснялось, им бы полстраны занялось, и жили бы мы все припеваючи. Ведь Пенсия скобяных дел мастера — это мечта, а не Пенсия. Всего в жизни выполняешь три Заказа (в какой момент они на тебя свалятся, это уж как повезет). Получаешь за них Оплату. Меняешь ее на Пенсию и живешь безбедно. То есть, действительно безбедно. Пенсия обеспечивает железное здоровье и мирное, благополучное житье-бытье. Без яхт и казино, конечно, — излишествовать запрещено Уставом. Но вот, например, у Льва Сергеича в дачном поселке пожар был, все сгорело, а его дом уцелел. Чем такой расклад хуже миллионов?
Можно Пенсию и не брать, а взамен оставить себе Оплату. Такое тоже бывает. Все зависит от Оплаты. Насчет нее правило одно — Заказчик платит, чем хочет. Как уж так получается, не знаю, но соответствует такая оплата… в общем, соответствует. Куваев одному писателю сделал ключ от «кладовой сюжетов» (Бог его знает, что это такое, но так это писатель называл). Тот ему в качестве Оплаты подписал книгу: «Б. Куваеву — всех благ». Так Куваев с тех пор и зажил. И здоровье есть, и бабки, даже Пенсия не нужна.
Но моральная подготовка в таких условиях осуществляется со скрипом, ибо неизвестно, к чему, собственно, готовиться. Запугав себя провалом Заказа и санкциями в случае нарушения Устава, я лег спать. Засыпая, волновался: придет ли завтра Дима?
Дима пришел. Довольный. С порога замахал листом бумаги.
— Вот!
Это был рисунок цветными карандашами. Сперва я не понял, что на нем изображено. Судя по всему, человек. Круглая голова, синие точки-глаза, рот закорючкой. Балахон, закрашенный разными цветами. Гигантские, как у клоуна, черные ботинки. На растопыренных
Не мое, но очень понравилось Предыстория: У меня мелкая сестра очень любит тискать кота. Он идет мимо, она вопит: «Вася!!!» и обнимать его так, что у бедолаги аж кости трещат. И так раз по 7-8 в день. Долго кошак терпел, очень долго (он ее царапал пару раз, но получал за это по шее). Прихожу сегодня домой и наблюдаю картину: Васька активно трется об ковер, его жутко бьет током, он орет, но продолжает тереться. Потом весь такой взлохмоченный идет и ложится на кресло. Я уж подумал, что сестра ему мозг окончательно расплющила. Заходит в комнату моя сестра. Ну, все как обычно, «Вася!!!» и бегом к нему. Кот, который обычно старается спастись бегством, ни с места. Через секунду я понял почему: мою сестрицу ТАК ДЕРНУЛО ТОКОМ, что она от него кубарем откатилась. И ведь не придерешься к нему!! Проделав это еще раз 8, кот отвоевал себе спокойную жизнь. Как же он додумался?!! кот отжег денег не было, два дня не мог купить себе еду, голодал, он соотвественно тоже сегодня утром просыпаюсь, на полу перед кроватью лежат в ряд три воробья, а за ними сидит довольный кот, увидев, что я проснулся, пододвинул лапой одного поближе ко мне, мол на хозяин, пожри
Руки сами тянутся за чем-нибудь сладким или калорийным? В этом виновата не только и не столько слабая сила воли, сколько гормоны. Оказывается, желание побаловать себя запретным плодом типа шоколадки или бутерброда с копченой колбасой связано с нехваткой двух основных гормонов счастья – серотонина и допамина. Недостает первого – хочется сладкого, второго – налегаешь на жирное. Проблема в том, что «пищевое счастье» от глюкозы и жиров длится недолго и приводит к упадку сил. Уже через несколько часов ты почувствуешь себя еще более печальной, а организм потребует следующую порцию съедобного стимулятора. Как разорвать этот порочный круг? Прежде всего с помощью нашего теста выясни, какого именно гормона счастья тебе не хватает. А потом не только исключи вредную еду, но и добавь в рацион полезные (и вкусные!) продукты, которые стимулируют выработку нужного гормона на долгий срок без вреда для фигуры. Отметь только те утверждения из обеих категорий, с которыми ты согласна. КАТЕГОРИЯ 1 Я живу в бешеном ритме. Скорее всего, все у меня сложится не самым удачным образом. Я пью алкоголь чаще, чем следует. Я недовольна своей внешностью. Ненавижу опоздания. Я очень сильно переживаю из-за своих отношений с мужчинами. Меня считают дерганой. Мне вечно не хватает денег. Я постоянно чувствую напряжение в области шеи и плеч. Меня угнетает зависимость от других. Я долго не могу заснуть. Мне сложно принимать важные решения. Я ипохондрик. Я подумываю о том, чтобы начать курс антидепрессантов (или уже принимаю их). Моя жизнь не зависит от моих желаний. Я очень люблю сладкое. У меня часто болит голова. Я курю. Мои друзья более успешны, чем я. Я не вижу смысла сидеть на диете. КАТЕГОРИЯ 2 В моей жизни нет ничего действительно интересного. В стрессовых ситуациях я заикаюсь или делаю непроизвольные движения. Я не могу контролировать то, что происходит с моим организмом. У меня лишний вес. Меня то и дело тянет выпить кофе или газировку. У меня часто бывают перепады настроения. Дома у меня бардак. Никто меня не понимает. Я часто опаздываю. Хочется уехать на все четыре стороны. Я часто просыпаюсь по ночам. Мне свойственно откладывать важные дела на потом. Я часто чувствую себя разбитой. Я из тех, у кого глаза на мокром месте. Я то и дело разочаровываю людей. Я с большим удовольствием съем чипсы, чем шоколадку. Бывает, что я иду на шопинг, даже когда денег не хватает. Я люблю жареное. Если я чего-то хочу, мне важно получить это быстро. У меня не получается сидеть на диете. Если ты отметила больше утверждений из категории 1, тебе не хватает серотонина. 5 и меньше положительных ответов означают небольшой дефицит; 6-11 – довольно серьезный; 12 и больше – надо срочно принимать меры. Не паникуй (а твоему типу личности это свойственно), просто пересмотри свой рацион. Отметила больше утверждений из категории 2? Тебе не хватает допамина. 5 и меньше положительных ответов говорят о небольшом дефиците; 6-11 – о более серьезном; 12 и больше – надо принимать меры. Но не занимайся самоедством: склонность винить во всем себя – это только игра гормонов. Если утверждений из обеих категорий примерно поровну – ты испытываешь нехватку обоих гормонов. 7 или больше пунктов по каждому показателю – признак серьезного дефицита. 4-6 – чуть выше нормы. Тебе может казаться, что ты потеряла контроль над своей жизнью. Выше нос! НЕХВАТКА СЕРОТОНИНА Полезные продукты: обезжиренные молочные продукты, куриное мясо, яйца, постная говядина, лосось, тунец, индейка, белая рыба, нут, кешью, авокадо, брокколи, морковь, огурец, чеснок, стручковая фасоль, грибы, шпинат, черника, лимон, лайм, оливки, малина, клубника, горчица, уксус, черный перец, имбирь, темный шоколад. Вредные продукты: картофель, сладости, покупные соки, кондитерские изделия (торты, пирожные, печенье, мороженое), чипсы и крекеры, газировка, белый хлеб, макаронные изделия, обычный шоколад. Полезные дела: говорить спокойно, заняться готовкой, обниматься, извиняться, делать комплименты, шутить, смотреть комедии, улыбаться перед зеркалом, танцевать, ложиться спать вовремя, играть с детьми, щенками/котятами, вязать, слушать классическую музыку, отдавать долги, носить шерстяные носки, петь, дремать в обед, вести дневник. НЕХВАТКА ДОПАМИНА Полезные продукты: нежирные сыры, обезжиренное молоко, коричневый рис, крупяные каши, мясо курицы, сардины, лосось, форель, тунец, зеленые бобы, красная фасоль, миндаль, кешью, семечки, яблоки, бананы, вишня, апельсины, виноград, груши, сливы, свекла, сельдерей, лук, тыква, корица, помидоры, мята, базилик, черный шоколад. Вредные продукты: бекон, выпечка, торты, масло, фастфуд, чипсы, колбасные изделия, сосиски, жареная пища, газировка. Полезные дела: сходить куда-нибудь с подругой, поучаствовать в конкурсе, сделать уборку, приготовить необычное блюдо, поработать волонтером, перекрасить волосы, починить
Туман на востоке опускался все ниже и ниже. Слабо зашелестели метелки камыша и тут же, словно испугавшись собственной смелости, утихли. Нерешительно квакнула первая лягушка. Запахи уже не были такими ломкими и прозрачными. Они словно отсырели… Небо в той стороне сделалось чуть розоватым, и очень высоко, там, где уже совсем приглушенно светила одинокая звезда, появилось вдруг яркое красное пятно, похожее на щеку ребенка в морозный день… Горизонт на востоке стал чистым. Туман быстро тек в нашу сторону, освобождая все большее и большее пространство поймы. На фоне теперь уже совсем розового неба проступили черные столбы электрической дороги и белая будка сторожа на переезде… Вот граница между ясным небом и туманом переместилась уже к середине топи. И вдруг там, скрытое тьмою, что-то залопотало, забилось жалобно и тоскливо, словно стая птиц в смертельном испуге. В тишине эти одинокие звуки казались особенно сильными и тревожными. Вся излучина реки теперь была свободной от тумана. Туман громоздился только на темном западе огромной кучей, похожей на слежавшийся зимний снег, когда его сгребают бульдозеры в большие грязные валы вдоль тротуаров. Было ясно. С востока дул свежий, пахнущий инеем ветер. Там разливалась широкая алая заря. Вот-вот должно было взойти солнце. Темный бушлат стал розовым. И остатки костра, и камыши, и трава аж до самого леса стали розовыми. Пораженный Рис перевел взгляд на свои руки. Руки были похожи на лапы гуся, только что вылезшего из студеной речки. Сын недоуменно повертел их перед глазами, потом догадался оглянуться назад. Из камышей, словно только что откованная в кузне, еще раскаленная, но уже слегка покрывшаяся окалиной, вылезла половинка солнца. Нижний ее край как будто был изъеден, выщерблен, оттого что касался стены камышей. Посередине диска, словно шрам, темнел столб железной дороги. Но верхняя часть была геометрически совершенна. Эта половинка, такая маленькая по сравнению с огромной поймой, лугом и начинавшимся неподалеку от нас высоким еловым лесом, преобразила все вокруг. И шоколадный камыш, и черная речка, и зеленая трава, и грязные валы тумана на западе, и серый угрюмый лес перекрасились в один цвет: темно-розовый… Так было в детстве, когда найдешь стеклышко от цветного пузырька, приставишь к глазу – и весь мир вдруг станет или зеленым, или красным, или коричневым… Рис подпрыгнул и стал плясать вокруг костра, кривляясь и издавая вопли. Наверно, в нем проснулась кровь наших диких предков, которые после длинной холодной голодной ночи вот так же радовались восходящему светилу. Наконец Рис устал и сел на край обрыва лицом к солнцу… Между тем диск постепенно уменьшался, бледнел ослепительной бледностью, и на него уже было больно смотреть. Розовая краска исчезла, словно облупилась, и с камышей, и с леса, и с облаков. Появились тени. Они были угольно-черными. Их отбрасывали каждая кочка, каждая травинка. Тень от сидящего на берегу Риса проходила мимо меня, тянулась по кочковатому лугу и, изуродованная тенями от бугорков и кочек, вливалась в огромную, черную, как подземное озеро, тень от леса… Вот Рис пошевелился, и что-то там задвигалось, замелькало, словно среди сосен кто-то таился, выжидая добычу… Тень от осины перечеркивала пополам почти всю пойму. Я тронул Риса за плечо. – Ну что, пойдем? – Пап, дай немного посмотреть… Я же ни разу не видел. Я присел рядом с сыном. Солнце быстро уменьшалось в размерах, превращаясь в ослепительный маленький шарик. Потом шарик превратился в косматую горячую медузу. Словно корчась от тепла, которое они не выносили, тени поспешно уползали в укрытия: в камыши, в лес, под осину, в ложбинки. Туман на западе отяжелел, набряк и начал таять. Мутные его потоки тянулись к горизонту, растекались по краю поймы, высвобождая нежно-голубое небо, и вскоре оттуда протянулись длинные тонкие солнечные лучи. Очевидно, в той стороне, скрытая горизонтом, была деревушка, и это окна домов пускали зайчиков. Звезда совсем погасла, и только если сильно присмотреться, можно было заметить слева от солнца маленькое бледное голубое пятнышко… Лицу и рукам было уже совсем тепло. Рис спустился вниз, устроился в ложбинке, в затишке от ветра, и грелся, закрыв глаза, поцарапанный, весь в глине, словно бездомный кот, наконец-то дождавшийся весеннего солнышка. Сырые запахи исчезли. Ветер теперь пах нагретыми полевыми цветами, подсыхающей тиной и слежавшимися сосновыми шишками. День обещал быть сухим и жарким.
КРЫС ПО ИМЕНИ ЕРЕМА Рассказал один шахтер. Случилось это в Кузбассе в 197**году. Еще молодым специалистом определили его в бригаду к пожилому прожженному шахтеру Митричу. Ничего особенного в его бригаде не было, кроме одного. Как-то во время смены, подрубили они крысиное гнездо. Крысу маму и всех крысенышей сразу поубивало, кроме одного. Митрич его выходил — кормил молоком из блюдца, когда тот по молодости прихварывал, растворял ему антибиотики в молоке. После такой усиленной заботы на хорошем питании крысенок окреп, вырос и превратился в большего упитанного крыса по имени Ерёма. Ерёма прижился в бригаде, имел собственный паек, любил сало и свежий хлеб, и обедал по часам со всей бригадой. Работали они на старой, еще довоенной, шахте, выбирая уголь почти у центра Земли. Однажды случилось во время смены ЧП — рванули пары метана, штольня почти на всем протяжении обвалилась, завалив проход метров на 200 вместе с шахтой подъемника. Нескольких горняков раздавило, как мух, остальные успели отскочить в глубь штольни. Пришли в себя, стали подсчитывать шансы. Воздух просачивается, но из воды и запасов пищи на шесть человек только полфляги воды и три бутерброда, которые Митричу на обед положила жена. Спасателям для того, чтобы добраться до шахтеров понадобится не меньше месяца. В лучшем случае (не забывайте — 70-е годы, из всей спасательной техники — экскаватор и лопаты с отбойниками). Все приуныли. Вдруг в темноте показались два крысиных глаза — Ерёма. Посветили на него фонариком — крыс лежит на спине и машет лапками в сторону завала. Потом перевернулся, пробежал немного, опять на спину и машет. И так раза три. Зовет, что ли, - предположил один из горняков. Делать-то нечего — пошли за ним. Крыс, поняв, что люди идут за ним, более не переворачивался, залез на завал и исчез в щели. Шахтеры за ним. Сверху завала осталась щель, размером в аккурат, чтобы протиснуться самому габаритному. Протиснулись. Метров через пять смотрят, взрывом покорежило стену штольни и открылся боковой проход. Залезли туда. В полный рост не встать, но на четвереньках можно. Крыс дождался пока последний шахтер не залезет в проход, и побежал дальше. Шестеро шахтеров на четвереньках — за ним. Проползли какое-то расстояние и уперлись в стену. Эх, Ерёма, в тупик завел — резюмировал Митрич. Кто-то из шахтеров посоветовал переименовать его в Сусанина. Давай назад, - приказал Митрич, еле перевернулся в штольне и пополз назад. Тут Ерёма прыгнул и вцепился в штанину Митрича, прокусив брезентовую материю и икру Митрича до крови. Так и висит на нем, задними лапами упирается. Митрич орет от боли. Но Ерёма его не выпускает. А ведь он нам говорит — долбить надо, - догадался один из горняков, подполз к тупику и стал добить его молотком, оказавшимся при нем. Как только молоток стал вгрызаться в породу, Ерёма тут же отпустил Митрича и прилег рядом. Двоих самых худосочных отправили назад за инструментом и уже через час, сменяя друг друга, стали долбить породу. Отколотые пласты оттаскивали к завалу. Как долго долбили, и сколько метров прошли никто не помнит. Когда сели аккумуляторы — долбили в темноте. Вымотались так, что работали как машины — без эмоций, на автомате. Поэтому, когда молоток, прорубив породу, улетел в пустоту, никто не удивился, ни обрадовался. Когда их, потрепанных, истощенных, но живых подняли на поверхность из соседней, заброшенной шахты, оказалось, что они продолбили шестьдесят метров за две недели, в то время как спасатели не могли до конца расчистить от обломков обвалившуюся шахту, которая еще два раза обваливалась, вынуждая начинать расчистку по новой. А Ерёму Митрич забрал домой и с тех пор до самой своей крысиной смерти Ерёма жил в индивидуальном доме и каждое утро жена Митрича лично меняла ему воду в поилке, сало и хлеб на все самое свежее. Похоронили Ерёму в сделанном специально по этому случаю шахтеров из той бригады ящике из ценной породы дерева, а на могиле поставили крошечный гранитный камень с единственной надписью «Ерёме от 25 человек» (именно столько людей проживало на тот момент в семьях спасенной шестерки горняков).
ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА
Решила сделать сама ,перелопатила весь интернет, Рецептов куча ,хотя в общем то похожи как близнецы ,но было кое что и интересное .Вот из всего этого я собрала свой рецепт ,получилось вкусно ,не сильно сладко ,все продукты настоящие, никаких добавок , красителей,ароматизаторов .
получилось у меня примерно 600 гр пасты .по объему , то есть пол литровая баночка и еще половина чашки
Состав:
200 гр фундука
180 гр сахара
200гр молока
3 ст л какао ,
3 ст л сухого молока
1желток
50 гр раст масла
100 гр сливочного
соль на кончике ножа
ванилин
Орех поджарить ,очистить от покрова, размолоть в блендере с сахаром, сухим молоком , какао , высыпать все в кастрюлю с толстым дном, добавить желток и раст .масло , соль ,взбить, постепенно добавить все молоко, поставить на огонь ,варить все время мешая , когда почти закипит ,добавить сливочное масло, варить до загустения и крупных пузырей,снять ,остудить ,я дополнительно взбивала миксером горячую смесь , выложить в баночку..
замечание: орехи должны быть размолоты в муку , в миксере они начнут собираться в комочек ,вот тогда они достаточно мелкие ,
[600x450]
Притча про обиду
Как-то раз к мудрецу у Холодной горы пришел парень. - В моей семье всегда есть обида. Живем хорошо, дружно, счастливо, но случится скандал, и все рушится. Я так не могу! Помоги понять, в чем дело? Хмыкнул старец и молвил: - Принеси завтра кувшин кислого вина и покажу тебе, что есть обида. Как уговаривались, принес парень кувшин перебродившего вина под утро. Достал мудрец несколько чашек и молвил. - Обида подобна кислому вину, терпение же подобно чаше. Перельется вино – жди беды. Наполни малую чашу и выпей. Удивился парень, но сделал: скривился, но проглотил кислое вино. - Видишь, чаша опять пуста, и нет обиды. Так поступает любящий человек. Жить с таким приятно и беззаботно. Но много ли вина ты сможешь выпить? - Боюсь, даже вторую не выдержу. – Грустно ответил парень. - Если ты подливаешь вино обильно, рано или поздно человек отказывается пить. Теперь наполни-ка мне малую чашу. Не успел парень долить вино, как выплеснул мудрец чашу ему в лицо. - Вот, опять пусто. Некоторые люди не проглатывают обиду. Им хватает малой чашечки. Нрав у них вспыльчивый, но отходчивый. Подливать таким себе дороже. Зато и обиды они не держат. Далее достал мудрец большую чашу, и как только парень наполнил, вылил тому на голову. - Так поступают терпимые люди. Чаша у них большая, наполнить ее непросто. Порой от нее прихлебывают, но чаще заставляют пить тебя же. Переполнится чаша - жди беды. Жить с такими сложно, но и скандалов меньше. С дрожью в руках наполнял парень последнюю огромную чашу. Заполнил до краев и сел в ожидании. Мудрец же приподнял чашу за ручки, и закапало вино через трещину на пол. - Это слезы. Терпение таких людей огромно. Выпить кислое не позволяет гордость, напоить тебя – любовь. Если не подливать, со временем чаша опять станет пустой. Жить с такими приятно и беззаботно. Но если терпение переполнится… Зажмурился парень в ожидании кислого потока, но мудрец лишь убрал чашу в сторону. - … то потеряешь человека. Со временем вино вытечет, но доливать уже будешь не ты. Встал парень и поклонился. - Благодарю, о мудрейший. Теперь мне все ясно. - Что же ты понял? - Либо моя любимая поменяет себе чашку… - Так. - Либо я найду другую, с более подходящим сосудом. - Глупец. – Грустно вздохнул старец. – Для начала, заведи себе кувшин поменьше.
Трудно представить себе львовскую кофейню (кавярню) без этого лакомства. Львов по-настоящему гордится своим сырником. Не пирогом с творогом, не творожником или чизкейком, нет. Именно сырником, от украинского слова «сир» (в транскрипции «сыр») — творог. Конечно же, местные жители с гордостью рассказывают, что аутентичному рецепту — много веков, в тоже время никто не знает, какой из существующих вариаций сырника — оригинальный. Вариаций львовского сырника очень много — его готовят с лимонной или апельсиновой цедрой, коксовой стружкой, орехами, маком и даже яблоками. Неизменным остается жирный домашний творог, хорошее сливочное масло и яйца с оранжевыми желтками.
Ингредиенты:
500 г творога (9% и выше)
150 г сахара
100 г масла
4 яйца
1 ст.л. манки
1 горсть изюма ( у меня вяленная вишня)
цедра 1 лимона
Глазурь: 50 г сливочного масла 2 ст. л. сахара 5 ст. л. жирных сливок (или сметаны) 3 ст. л. какао без сахара
П р и г о т о в л е н и е:
Разогрейте духовку до 180С.
Творог протрите через сито.К протертому творогу добавьте масло и хорошо разотрите до однородности.Желтки разотрите с сахаром до однородной массы. Сильно взбивать не нужно.Добавьте желтки к творожной массе, туда же примешайте манную крупу. Все хорошо взбейте миксером.Натрите цедру лимона на мелкой терке и добавьте в творожную смесь.Всыпьте по вкусу изюм.Перемешайте все до однородности.
Тщательно взбейте белки с щепоткой соли, до устойчивых пиков.Аккуратными движениями, сверху вниз, примешайте взбитые белки к творожной массе.Форму хорошо смазать маслом ( у меня форма размером 24х10 см). Переложить смесь, разровнять вверх. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 50-60 минут.Верх должен подрумяниться — если это случиться раньше времени, накройте сырник фольгой или пергаментной бумагой.
Дайте десерту полностью остыть в форме и лишь затем переверните на блюдо, в противном случае он развалится.
Глазурь:
Смешайте все ингредиенты в небольшой кастрюльке и варите до объединения и гладкой консистенции.
Покройте шоколадной глазурью сырник и уберите его в холодильник на ночь. Это обязательное условие — свежий сырник может показаться сухим.
С утра подавать к свежесваренному кофе прямо из холодильника.
Приятного чаепития!
Источник: Шустрый повар
[600x450]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шитье. Выкройка-основа брюк по итальянской технике. Описание и видео мастер-класс
[показать]Не спешите покидать страничку, думая, что Вы уже умеете строить выкройку брюк! Почему? Сейчас объясню…
Как много нужно сделать действий, чтобы получить выкройку, не правда ли?
Именно поэтому я отправилась на поиски по сети Интернет, и наткнулась на удивительно простую, но в тоже время точную итальянскую методику.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рассол – самый нужный напиток
Прочитав нашу подборку оригинальных советов для красоты и молодости, вы наверняка полюбите этот волшебный маринад. А, возможно, начнете сами консервировать огурцы и капусту, хотя бы ради такого полезного рассола.
Это цитата сообщения Natali002 Оригинальное сообщение
Библиотека Детективов и Триллеров
НА САЙТЕ МОЖНО ЧИТАТЬ КНИГИ А ТАК ЖЕ СКАЧИВАТЬ!
Агата Кристи - собрание книг автора читать онлайн и скачать
ЖМЕМ НА КАРТИНКУ И ПЕРЕХОДИМ НА САЙТ
ТАК ЖЕ НА ЭТОМ САЙТЕ ВЫ СМОЖИТЕ НАЙТИ ДЕТЕКТИВЫ ДРУГИХ АВТОРОВ
БИБЛИОТЕКА ДЕТЕКТИВОВ И ТРИЛЛЕРОВ
для Вас Natali002источник:http://detektivi.net
Михаил Задорнов "Полезный подарок"
Накануне Вовкиного дня рождения у нас в доме состоялся семейный совет.
- Терпеть не могу делать бесполезные подарки! - начала разговор его бабушка, моя мама.
- А сколько у нас выделено для этого денег? - поинтересовалась Вовкина мама, моя жена Валя.
- Достаточно! - ответила мама.
- Тогда лучше всего будет, мама,- сказал я, Вовкии отец,- если ты отдашь нам с Валей этот подарок деньгами! Вон как у Петровых принято... А уж мы действительно купим ему что-нибудь полезное...
- Ни за что! - отрезала мама.- Я уже в прошлом году отдала вам, как у Петровых, деньгами. Вы на них полное собрание сочинений Мопассана купили! Не рано ли?
- На вырост! - сказал я.- Через пару лет он нам с тобой еще спасибо за него скажет. Впрочем, что ты предлагаешь?
- Я? Я бы...- Мама замялась.- Я бы подарила ему тюлевые занавесочки... И повесила их в нашей с ним комнате. Было бы не хуже, чем у Петровых!
- Господи, мама,- не выдержала Валя,- неужели вы не знаете, что через день он из ваших занавесочок сделает себе «гигантские шаги»?! Уж лучше давайте подарим ему огромную игрушечную длинношерстную собаку. Во-первых, он сможет ее расчесывать, а во-вторых, Петровы говорят, что сейчас это очень модно - держать таких собак на диване в гостиной...
- Никогда! - отрезал я.- Ты забываешь, что у них девочка, а у нас - мальчик. Поэтому в первьй же день он ее не расчешет, а побреет... Уж лучше купим ему удочки, а то я не могу с Петровым ходить на рыбалку...
Но в это время в комнату вошел сам Вовка.
- Не спорьте! - сказал он.- Подарите мне лучше всего стульчик для пианино!
- Зачем?! - изумились мы.
- Во-первых,- рассудительно сказал Вовка,- ты, бабушка, сможешь наконец-то играть на пианино, сидя не на кухонной табуретке, а как и полагается хорошим пианисткам! Тебе, папа, не придется больше каждый раз со стоном подкладывать под бабушку свою диссертацию, чтобы ей не было холодно от пластмассового сиденья, а у тебя, мама, наконец-то заполнится единственная брешь в интерьере!
- Ну а ты? - хором спросили мы.
- А я буду на нем крутиться, как на настоящей центрифуге, и представлять себя космонавтом!
- Я всегда говорила, что он гений! - сказала Валя, и мы на следующий день преподнесли в подарок нашему сыну стульчик для пианино. Лакированный, под цвет гарнитура, в стиле рококо! Стульчик так удачно вписался в наш гарнитур, что я не выдержал:
- Скажи, Вовик, ну как тебе пришла в голову такая блестящая мысль - купить этот стульчик?
- Очень просто! - сказал Вовка, ложась животом на свою новую центрифугу и отталкиваясь рукой от пианино.- Петровой Катьке родичи купили! Она крутится и воображает... А я что, хуже, что ли?
Австрия - Сильвестр
Албания - Бабадимпи
Алтайский край - Соок-Таадак
Азербайджан - Шахта Баба
Белоруссия - Зюзя или Дед Мороз и Снегурочка
Болгария - Дядо Коледа
Босния - Деда Мраз
Великобритания - Фазер Кристмас
Венгриия - Микулаш или Телапо
Германия - Вайнахтсманн или Николаус
Греция - Агис Василис
Дания - Юлетомте, Юлеманден, Святой Николас
Испания - Папа Ноэль
Италия - Баббо Натале
Индонезия - Синтерклас
Иран - Баба Ноель
Казахстан - Аяз-ата
Каталония - Синтерклаас
Канада - Санта Клаус
Квебека - Пер Ноэль
Калмыкия - Зул
Камбоджа - Дед Жар
Карелия - Паккайнен
Китай - Шо Хин, Шэн Дань Лаожэнь
Колумбия - Папа Паскуаль
Монголия - Увлин Увгун
Нидерланды - Сандерклаас
Норвегия - Юлебукк или Юлениссен
Польша - Светий Миколай
Португалия - Пай Натал
Россия - Дед Мороз и Снегурочка
Румыния - Мош Джерилэ
Сербия - Деда Мраз
Словакия - Ежишек
США - Санта Клаус
Корея - Че Дун Лао Рен
Татарстан - Кыш Бабай
Турция - Ноель Баба
Украиня - Святий Миколай или Дед Мороз и Снегурочка
Узбекистан - Кербобо
Финляндия - Йоулупукки
Франция - Пер Ноэль
Фрисландия - Синтеклаас
Черногория - Деда Мраз
Чехия - Дед Микулаш
Чили - Вьехо Паскуэро
Швеция - Юлтомтен
Япония - Одзи-сан
Взято отовсюду, так сказать, с миру по нитке
А ну-ка, больной, подышите на ладан!..
Но я не все ещё приличия нарушил!
Сейчас я расшатаю вам здоровье!
Для полного счастья хотелось бы выжить…
Украсьте мир отсутствием своим…
Как много интересного на стыке двух полов!..
Мне этой бабы даже на ночь не хватило!
А алименты он платил натурой…
Я не считал. Но, кажется, ни разу…
Вот негодяи! Помогают лишь деньгами.
Я в том, что прав, совсем не виноват.
Согласен я уж и на фигу с маслом…
Я это вам ещё не сильно отдалась!
А не могли бы вы, мадам, молчать потише?
Да, напортачено тут профессионально…
Его переполняло чувство меры…
А выжить он не догадался…
Она ещё ребёнок?! А такой грудной…
Это цитата сообщения ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ Оригинальное сообщение
Стихи - загадки про мороз, вьюгу и метель
Кто поляны белит белым,
И на стенах пишет мелом,
Шьет пуховые перины,
Разукрасил все витрины?
(Мороз)
У избы побывал –
Все окно разрисовал,
У реки погостил –
Во всю реку мост мостил.
(Мороз)
ГОЛЫЙ ПРИНЦ.
Пошла как-то девушка по воду и выловила в колодце колечко. Не простое оказалось колечко, а волшебное.
- Отпусти меня, красна девица! - молвило колечко. - Я любое твоё желание исполню.
- Хочу голого принца - любящего меня, умного, доброго, да по возможности богатого! - не удивляясь и не раздумывая, заявила девушка.
- Вот те раз! - удивилось колечко и уточнило, - но хоть на белом коне?
- Нет! - отрезала девушка. - Пешего!
- Но почему? - не унималось колечко.
- Лет 20 назад моя мать выловила в этом же колодце волшебный браслет, и он так же, как и ты, предложил за свою свободу выполнить её желание. Она возьми да и закажи принца на белом коне.
- На белом? - переспросил браслет.
- На белом! - ответила возрадовавшаяся маманя.
- А конь с золотыми подковами?
- Ой, с золотыми!
- А уздечка, небось, из чистого серебра, с изумрудами?
- Ах, с изумрудами!
- И принц в шляпе со страусиными перьями?
- Вот-вот, со страусиными!
- Да и камзол у него расшит каменьями драгоценными?
- Да, да, да! - воскликнула моя маманя и выпустила браслет.
Враз прискакал принц на белом коне. Ах, что это был за конь! Подковы из чистого золота, глаза горят, уздечка из чистого серебра с изумрудами да бриллиантами! А камзол на принце весь так и сиял драгоценными каменьями! Но принц! Что это был за принц! Кривой, горбатый, рожа глупая, нос от пьянства весь синий, разговор - мат-перемат! Всё своё царство, коня своего и камзол он вскоре пропил, а как узнал, что матушка мной беременна, бросил её и ушёл к другой.
Вот так, на своём горьком опыте, научила меня маманя не обращать внимание на несущественные детали!
[450x344]
Это цитата сообщения maxim1948 Оригинальное сообщение
Музыкальные пародии Як дві краплі
Музыкальные пародии Як дві краплі