Нам необходимы следующие продукты: капуста белокочанная, свекла, чеснок, сельдерей, вода, соль, семена кориандра, несколько гвоздичек.
Умышленно не определяю пропорции, так как это дело вкуса. Кому-то нравится ярко-красная капуста, тогда берем побольше свеклы. Кто-то любит капусточку остренькую, тогда чеснока возьмем, не жалея. Некоторые просто обожают аромат сельдерея, а кто-то его на дух не переносит. Так что, смотрите и подбирайте сами по своим ощущениям и предпочтениям.
Свеклу помыть, очистить и нарезать на большие толстые пластины (до 0,5 см).
Кочаны капусты (лучше небольшие) разрезаем, пересекая кочерыжку, на 6-8 кусков.
Зубчики чеснока очищаем и крупно нарезаем.
На дно самой большой эмалированной кастрюли, а лучше, ведра или выварки укладываем пластинки свеклы. Далее складываем слой
капусты, густо посыпая ее чесноком, раскладывая веточки сельдерея, семена кориандра и гвоздику. Затем опять кладем свеклу, капусту и т. д. – и так до верха посудины.
Вскипятить воду и сделать рассол из расчета на 1 литр воды – 1 столовая ложка соли. Заливаем приготовленную овощную смесь горячим рассолом, чтобы он полностью покрыл овощи. Кладем крышку меньших, чем посудина, размеров, и ставим сверху тяжелый предмет (например, банку с водой).
Через сутки нахождения капусты в квартире, ее можно раскладывать по чистым банкам и отправлять в погреб до востребования.
Пробуйте, дорогие хозяйки, новые рецепты консервации, экспериментируйте! Это так интересно!
Замечательно вкусных и полезных вам заготовок!
[600x560]
[600x400]
[600x520]
[600x508]
[427x339]
[700x260]
[700x260]
Серия сообщений "Практические советы по пошиву":
Часть 1 - Где взять столько денег, что бы красиво одеваться.
Часть 2 - Практические советы.
Часть 3 - Капсульный гардероб.
Часть 4 - Постельное белье (с чего начать)
Часть 5 - Раскрой постельного белья
Часть 6 - Складки
Часть 7 - Урок №3 Изготовление юбки
Часть 8 - К уроку № 3.Обработка шлицы
Серия сообщений "Обучение":
Часть 1 - Постельное белье (с чего начать)
Часть 2 - Раскрой постельного белья
Часть 3 - Машинные швы
Часть 4 - Накладной шов
...
Часть 9 - Складки
Часть 10 -
Абе Тошиюки (Abe Toshiyuki) получил художественное образование и 20 лет посвятил преподаванию, ни на минуту не оставляя мечту стать художником. В 2008 году он наконец забросил учительскую профессию и полностью посвятил себя творческой самореализации. За пять лет состоялось несколько персональных выставок Абе Тошиюки, появилась не одна престижная награда.
Японцы всегда проявляли глубокую любовь и уважение к природе. Это нашло свое отражение в японской литературе и других произведениях искусства. Абе Тошиюки считает, что поэтически описать быстротечность реки или хрупкость лепестков вишни можно и посредством живописи.
«Я верю в то, что мои акварели способны выразить идеи неуловимой красоты и изменчивости природы. Я стараюсь не изображать на своих картинах места, которые легко узнать, чтобы у зрителя не возник эффект „дежа-вю“. Живопись должна пробуждать живые эмоции из самой глубины сердца».
[показать]
Квартет "Каравай" - Зимний вечер
На Диканьке всякий знает:
Краше девки не бывает,
Но капризна и жеманна
Да в речах своих туманна .
Парни бегают толпой.
Всё не так – и всем отбой.
Лишь один упрям! Кузнец .
Хочет девку под венец .В ночь такую не до сна.
Перед зеркалом она
Поправляет прядь рукою
И любуется собою.
Ленты – сочные цвета.
– Я вам, парни, не чета!
Горделиво усмехнулась,
К двери резко повернулась.
А кузнец стоит и ждёт:
То ли пустит, то ль побьёт.
[544x699]
Чёрт, зашедший на минутку,
У Солохи не на шутку
Разогрелся , разомлел
И к вдове поближе сел,
Шепчет прянности на ушко.
Заодно с плутом подружка,
Да к тому же скучно ей.
С чёртом как-то веселей.
Стук – и все переменилось,
Но Солоха не смутилась.
Чёрт залез в мешок пустой.
И в избе настал покой.Голова в ворота бьёт.
Чарку вдовушка несёт.
Выпил водки, закусил,
Снег стряхнул, заговорил:
-- К дьяку зван, а не дойти.
Подвела метель в пути.
Да и мрак такой густой.
Вечер проведу с тобой.
Торт «Трухлявый пень» очень легкий и простой в приготовлении. Даже если вы никогда до этого не пекли тортов, то этот получится у вас обязательно. Очень необычный, с разными вкусами, то кисловатый, то сладковатый. Для большей трухлявости я добавила еще орехов. А уж какой красивый в разрезе!
[показать]
[показать]Котлеты стали нашей национальной едой. Как мы только их не готовим — и жарим, и печем, и делаем на пару, и кладем внутрь разные начинки. Сегодня будем готовить почти котлеты, но более интересные и аппетитные. Детки их очень любят и всегда просят добавки.
[310x245]Я сердечно поздравляю
С Рождеством всех вас!
Счастья искренне желаю
В этот светлый час!
Пусть Вас озарит сиянье
С звездной высоты
И исполнятся желанья,
Планы и мечты.
Пусть нежданная удача
Взбудоражит кровь.
И конечно, много значат
Дружба и любовь!
Смотрите далее: Музыкальная флешка.>>>>>
Серия сообщений "православие":
Часть 1 - Святой лен - выставка икон изо льна Владимира Денщикова.
Часть 2 - Рождественский сочельник.
...
Часть 30 - Покров Пресвятой Богородицы 14 октября.
Часть 31 - С Рождеством Христовым! Музыкальные открытки - поздравления.
Часть 32 - С Рождеством! Музыкальная флешка.
[600x493]
[показать]
[показать]
[показать]