• Авторизация


Торт - Королевский от Алии 30-06-2016 08:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт - Королевский от Алии

Ну вот, любительницы тортиков, не прошло и недели, а я уже снова с рецептом,но авторским. Его изобрела Алия. Тортик, мне показался таким вкусным, что я немедленно представила его вам)))

 


Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделала, попробовала... вкусно!

 
Стакан = 250 мл.
 
Коржи:
 
1-й корж:
2 желтка
1/3 ст. сахара
100 гр сливочного масла
0,5 ч.л. соды - погасить уксусом
1 ст. муки
2-й корж
2 белка
2/3 ст. сахара
0,5 - 1 ст орехов
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный медовик 30-06-2016 08:26

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Очень вкусный медовик

 



Девочки и мальчики, нашла в маминых записях 30-ти летней давности рецепт этого медовика, испекла и очень хочу поделиться с вами!  [показать] 
Это рецепт маминой сотрудницы Нины К., торт был хитом всех праздников у них в отделе, а я ждала, когда мама мне с работы приносила кусочек этой вкуснятины. Почему раньше его не пекла – даже не знаю. Домашний медовый http://forum.say7.info/topic9764.html , конечно, очень вкусный торт, а этот можно назвать просто ужасно вкусный. Тесто получается цвета варёной сгущёнки и абсолютно беспроблемное, а какие коржи шикарные! Крем подойдёт любой любимый, у автора – сметанный. 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шоколадный торт (со сливочным кремом со сгущёнкой) 30-06-2016 08:19

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Шоколадный торт (со сливочным кремом со сгущёнкой)

[390x499]

Ингредиенты:

Тесто:
● 3 яйца
● 120 г сахара
● 150 г жирной сметаны или сливок
● ванилин
● 2 ст.л. молока
● 2 ст.л. раст. масла
● 2 ст.л. рома
● 2-3 ст. л. какао
● 150 г муки
● 2 ч.л. разрыхлителя

Крем:
● 200 г сливок 35 %
● 200 г сгущенки вареной
● 100 г масла
● 1 ст.л. рома
● 1 ст.л. ванильного сахара

Приготовление:

Взбить все ингредиенты кроме какао, муки и разрыхлителя, которые просеять и ввести во взбитую массу.
Вымешать до однородного гладкого состояния. Из пергамента вырезать 5-6 кругов по диаметру формы. Слегка смазать маслом. Выливать по одному половнику теста и распределить по всей поверхности круга.
Выпекать по 5-6 минут при 180.

Аккуратно снимать коржи с бумаги еще теплыми. 100 г сгущенки взбить со сливками, добавив ром и ванильный сахар. 100 г сгущенки взбить с маслом. Осторожно соединить оба крема и перемешать венчиком. (все продукты , конечно, обязаны быть одинаковой температуры). Собрать торт , промазывая каждый корж кремом. В пропитке сиропом коржи не нуждаются. Главное их не пересушить и они получаются немного влажными, бархатными. Украсить кремом и шоколадом.Приятного аппетита!

Источник:http:/ /vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1048330

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт именинный c шоколадным кремом и вишней 30-06-2016 08:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт имениный c шоколадным кремом и вишней

[показать]

Ингредиенты на 6 порций :
 
 
Куриное яйцо  (4 шт.)  
Сахар (1 стак.)  
Мука пшеничная (1 стак.)  
Растительное масло (3 ст.ложк)  
Вода (3 ст.ложк)  
Разрыхлитель теста (1 ч.ложк)  
Горький шоколад (200 г.)  
Молочный шоколад (50 г.)  
Сливки 35% жирности (500 мл.)  
Консервированная вишня (200 г.)
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Хочу в Прагу" 30-06-2016 08:16

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Торт "Хочу в Прагу"

 

Торт "Хочу в Прагу"

[700x500]

 

Многие помнят очень вкусный торт "Прага" Он был желанным десертом на каждый праздничный стол. Сейчас, то что предлагают под названием торт "Прага далеко не тот вкуснейшией оригинальный  торт.  Вы можете испечь подобный торт по этому рецепту.

"Яйцо - 2 шт. Сахар - 1 стакан Сметана - 1 стакан Масло сливочное - 200 гр. (для крема) Сгущённое молоко - 1 банка (0,5 банки - в тесто; 0,5 банки - в крем)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тортик "Машенька" 30-06-2016 08:14

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Тортик "Машенька"

[604x403]

Вкусный тортик, подойдет как для особо торжественного случая, так и для простых посиделок с друзьями-подружками.

Для теста:
Молоко сгущенное с сахаром – 200 г
Яйца – 3 шт.
Мука пшеничная – 320 г
Сода 1 ч.л.
Сметана - 250 г
Какао-порошок 2 ст.л.
Тесто будет у нас пропитано вкусным кремом, для которого нужно будет взять:
Масло сливочного – 200 г
Сгущенка вареная – 1 банка
Халва арахисная - 200 г (растереть в крошку)

1. Сгущенное молоко, а также сметана и яйца смешиваются до полностью однородной консистенции. Вся полученная масса всыпается в муку с содой. После этого тесто делят наполовину, при этом в одну из них добавляется какао.
2. Тесто выкладываются в смазанные заранее маслом формы. Тесто требует выпекания на протяжении 20 минут при температурах в 210°С. Готовность коржа проверяется при помощи деревянной лучинки. Блюдо охлаждается.
3. Готовые коржи достаются из духовки, освобождают из формы; разрезаются вдоль пополам.
4. Для получения нежнейшего крема масло выдерживается при комнатной температуре, затем взбивается, постепенно в него добавляется вареная сгущенка. Все делается до пышной и устойчивой консистенции.
5. Наконец, все коржи смазываются кремом, а затем соединяются так, чтобы они могли чередоваться по цвету.
6. Края и верх смазываются кремом, бока обсыпаются халвой (можно и кокосовой стружкой)
Приятного чаепития!!!


Источник:http: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_21282

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейший домашний торт " Степка - растрепка." 29-06-2016 15:02

Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение

Вкуснейший домашний торт " Степка - растрепка."

 

Для моей семьи это очень особенный торт. Торт, который бабушка с детства готовит на все домашние праздники. Родные и гости всегда с нетерпением ждут время десерта – “Степку” обожают все! Это совсем несложный, но безумно вкусный домашний торт!:)  источник


Ингредиенты:
Тесто
2 1/2 чашки муки 
250 г маргарина 
200 г сметаны 
1 яйцо

Крем
1 1/2 банки сгущенного молока 
200 г сливочного масла комнатной температуры
150 г смородинового варенья


Приготовление:
Муку высыпать на доску, покрошить маргарин и порубить его с мукой так, чтобы получилась крошка. Собрать горкой, сделать в ней углубление, положить сметану и разбить яйцо.
Постепенно замешивая ингредиенты, скатать тесто в шар и положить в холодильник на 1 час. Холодное тесто лучше раскатывать.

После охлаждения тесто разделить на 10-12 частей и раскатать в тонкие коржи. Выпекать их при 200-220°С до хруста.Чтобы корж не слишком расслаивался можно перед выпечкой проколоть его вилкой в нескольких местах.
Масло взбить миксером, постепенно добавляя сгущенное молоко. Немного крема отложить. Коржи складывать друг на друга, промазывая каждый кремом. Один или два коржа в середине торта промазать смородиновым (или другим кислым) вареньем. Верхний корж не намазывать.
[показать]
Собранный торт пригрузить на 8-10 часов. (Например: на верхний корж положить доску и поставить кастрюлю с водой или положить какую-нибудь тяжесть). Через 8-10 часов убрать груз и подрезать края торта.

Кремом, который мы отложили, покрыть бока и верх торта. Обрезки от торта порубить в крошку и

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный бисквитный торт "Елизавета" + "Бисквитные торты" 39 рецептов 29-06-2016 14:54

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкусный бисквитный торт "Елизавета" + "Бисквитные торты" 39 рецептов

[показать]

По важному поводу испекла торт - доченьке Лизе 16 лет. Если честно, с выпечкой я не очень "дружу", всегда ищу простые рецепты. В этот раз испекла торт на основе классического бисквита. Очень нежный, воздушный, вкусный бисквитный торт получился, назвала его "Елизавета".

Для приготовления вкусного бисквитного торта "Елизавета" потребуется:
Бисквит:
сахар - 1 стакан;
мука - 1 стакан;
яйцо - 4 шт.;
ванилин - на кончике ножа.
Крем:
желток - 2 шт.;
вода - 50 г;
сгущенное молоко - 1 банка;
сливочное масло - 400 г;

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурные шапочки,нагрудники и пинетки для малышей. 29-06-2016 09:52

Это цитата сообщения liveinternetru Оригинальное сообщение

Ажурные шапочки,нагрудники и пинетки для малышей.

[показать]
описание
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье Снежинка. Работа Ирины Игошиной. 28-06-2016 16:34

Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение

Платье Снежинка. Работа Ирины Игошиной.

Платье Снежинка. Работа Ирины Игошиной

Вяжем, Вяжем, Вяжем (Вязание)!!!
Платье “Снежинка”. Связано по мотивам платья от Таши Подаковой. В работе использована пряжа СОСО (100% хлопок, 50 гр./ 240 м), расход – примерно 3 моточка, крючок 1,3. Связано для девочки 1,5 лет.

Использованные в работе схемы прилагаются. Платье связано сверху вниз, сначала вяжется кокетка, затем ярусы юбки. Сзади на кокетке – шнуровка из тонкой атласной ленты, для придания пышности юбочке сшит подъюбник из жесткого фатина в несколько слоев.

5369832_0_a6025_37f1118_orig (110x110, 67Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАГОВОР, ЧТОБЫ ИЗГНАТЬ ЗЛО ИЗ ВАШЕГО ДОМА И НАЛАДИТЬ ЖИЗНЬ. 24-06-2016 14:59

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

ЗАГОВОР, ЧТОБЫ ИЗГНАТЬ ЗЛО ИЗ ВАШЕГО ДОМА И НАЛАДИТЬ ЖИЗНЬ.


Если жизнь не ладится, и в доме происходит что-то нехорошее ,

сделайте так. Выберите время . когда никого не будет дома.

Возьмите красную нитку , ленту или верёвку, завяжите на ней

узел и положите на порог. Пусть полежит не менее часа.

Затем возьмите эту ленту, положите в стеклянную банку,

залейте святой водой , и наговорите шёпотом на эту воду

( по памяти ) :
,,
Святая вода, избавь меня от нечисти поганой,

уведи зло вон из моего дома, слёзы мои смой,

сырой землёю покрой. Как этот узел завязан,

так и беды мои связаны.

Как этот узел никто не развяжет ,

так и счастья моего никто не отнимет.

Счастье в дом , добро в дом-отныне и довеку.

Аминь "
После этого эту банку надо закрыть крышкой,

унести из дома или зарыть в землю или выбросить

в мусорный контейнер (не бойтесь ,

эту банку некто не возьмёт,

сразу видно будет , что нельзя )

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Экспресс- рогалики 24-06-2016 14:56

Это цитата сообщения Viktori2014 Оригинальное сообщение

Экспресс- рогалики

Потребуется: 

4 яйца
200 г. маргарина
3 стакана молока
1 стакан сахара
100 г. свежих дрожжей (или 3 ст.л. сухих)
две щепотки соли
примерно 1,5 кг. муки
яйцо для смазывания,сахар и мак для посыпки

Для начинки:
сыр и карамельки (лучше брать моно-карамельки,с каким-то одним вкусом,карамель со сливками в данном случае не подойдёт)

Молоко подогреть,распустить в молоке дрожжи.
Подождать минут 15 и замесить из всех продуктов мягкое,эластичное тесто.Тесто не должно липнуть к рукам.
Тесто разделить на четыре части.
Каждую часть раскатать на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 0,5 см.,вырезать круг (я делаю с помощью крышки от кастрюли).

Круг порезать на сегменты (8 шт.) и сформировать рогалики (см. фото).
Противень смазать растительным маслом,выложить рогалички.Совет.Делайте расстояние между рогаликами побольше,они очень сильно подрастают при приготовлении.

Накрыть противень с рогаликами плёнкой и оставить на 30 минут.
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.

Отдохнувшие рогалики смазать взбитым яйцом.
Рогалики с карамелью я посыпала сахаром,а рогалики с сыром - маком.
Выпекать около 25 минут,до зарумянивания.
Приготовленные рогалики,сразу после духовки рекомендую смазать холодным молоком,от этого они дольше будут мягкими.

Да,забыла.Сыр в рогаликах нужно заворачивать по такой же технологии как и карамельки.

Девочки, это что-то! Такая вкуснота! Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли.
Муж так и не смог определить, с каким ему вкусом рогалики понравились больше, с сыром или с карамелькой. Сказал, что и одни вкусные и другие, каждые по-своему.

Из такого количества ингредиентов, которые указаны в рецепте, получается много рогаликов (у меня 2,5 противня и то, я укладывала их достаточно плотненько).

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочники-вкус детства 24-06-2016 14:56

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Сочники-вкус детства

Ингредиенты:

●Маргарин-250 гр
●Яйцо-3 шт
●Сахар-100-150 гр
●сметана-400 гр
●Мука-4 ст (стакан-200 мл)
●Разрыхлитель- 1 ст.л

Начинка:
●Творог-500 гр
●яйцо-2 шт
●Сахар-100-150 гр
●Пудинг ванильный-1 пач
●Ванильный сахар-1 шт

Приготовление:

Сахар взбить с яйцами в пышную массу
Растопить маргарин и добавить его в яичную массу(маргарин должен быть комнатной температуры).Еще раз взбить миксером.
Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать.
Затем сметану.Сметану добавляйте порциями,что бы тесто не было тугое и не липло к рукам.
Пока тесто отдыхает,приготовьте начинку.
Все продукты хорошо перемешать.
Тесто раскатать,вырезать кружки( внучке это делать понравилось).Положить на одну сторону начинку,другой стороной теста накрыть .
Сверху смазать яйцом и выпекать при 180* минут 17-20.

http://ok.ru/solnechniepozdr/topic/64473627205782
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Следки спицами 24-06-2016 14:52

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Следки спицами. Татьяна Кожевникова (Иванова)



1.
[604x403]
Набрать 59 петель и вязать полой резинкой,высота резинки по желанию.Затем находим среднюю петлю это 30 петля и в каждом лицевом ряду вяжем из одной петли три(лиц,накид,лиц).Боковую сторону тапочка я вязала рисунком- . :1-й ряд: (лиц. сторона) Нитью А, 1 лиц. п. * 1 снятая изн. п., 1 лиц. п., повт. от * до конца ряда. 2-й ряд: 1 лиц. п., * нить перед изделием, 1 снятая изн. п., нить за изделием, 1 лиц. п., повт. от* до конца ряда. 3-й ряд: Нитью Б, 2 лиц. п., * 1 снятая изн. п., 1 лиц. п., повт. от * до поел, п., 1 лиц. п. 4-й ряд: 2 лиц. п., * нить перед изделием, 1 снятая изн. п., нить за изделием, 1 лиц. п., повт. от * до поел, п., 1 лиц. п. Повторение этих 4-х рядов образует рисунок вязки. Класс! ответить 01:20 23:19 Так вязать на нужную глубину тапочка,затем на средних 13 петель вяжем след,а потом и пятку.
Татьяна Кожевникова (Иванова)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белая кофточка! 22-06-2016 16:23

Это цитата сообщения lorik50 Оригинальное сообщение

Белая кофточка!

Кофточка известная, но я искала хорошую схему.

1.
[539x700]

2.
[540x700]

3.
[563x700]

4.
[546x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осенняя туника 22-06-2016 16:15

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Осенняя туника

[показать] [показать] [показать] [показать]
http://xuhongtjbec.blog.163.com/blog/#m=0&t=2&c=2014-9

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крючок.Жакет с сетчатым узором 22-06-2016 15:51

Это цитата сообщения Lenatt Оригинальное сообщение

Крючок.Жакет с сетчатым узором

[461x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полностью согласна! 21-06-2016 14:31

Это цитата сообщения Тартарен Оригинальное сообщение

ПИСЬМО ДЛЯ МУТКО

Глубоконеуважаемый господин Мутко! Лет ми спик фром май харт!

Вот уже много-премного лет я слежу за «успехами» нашей сборной по футболу. Я помню все причины неудач называемые руководством и верю что именно они виноваты в наших сложностях. Заметьте, я говорю именно «сложности», а не проблемы. Потом что какие могут быть проблемы у таких успешных и богатых людей? Вот обобщенный список причин неудач с 1994 года:
- Игра в другом часовом поясе
- Плохое поле (с кочками)
- Шум в гостиннице
- Плохое финансирование команды
- Тяжелый мяч
- Разлука с женами и детьми на время чемпионата
- Дурацкий тренер
- Акклиматизация.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейшие домашние тортики на скорую руку. 7 рецептов! 20-06-2016 17:01

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Вкуснейшие домашние тортики на скорую руку. 7 рецептов!

 
1.Вкусный торт на скорую руку
 
Очень быстрый торт. Этот рецепт торта на скорую руку удобен тем, что Вы можете выполнять все действия для его приготовления в любой удобной для Вас последовательности. Будьте уверены, у Вас все получится!
 
Ингредиенты
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК приготовить эклеры в домашних условиях. Отличный результат с первого раза 20-06-2016 16:55

Это цитата сообщения АниноН Оригинальное сообщение

КАК приготовить эклеры в домашних условиях. Отличный результат с первого раза

КАК приготовить эклеры в домашних условиях. Отличный результат с первого раза

Всегда хотела научиться готовить эклеры. Казалось, рецепт этого лакомства трудный в приготовлении… Оказалось, рецепт ОЧЕНЬ прост и времени для этой выпечки требуется не так уж много.

[показать]

Итак, для теста нам нужно: 100 г сливочного масла, 4 яйца,  1/2 чайной ложки соли, 250 мл воды, 180 г муки;

для крема понадобится: 200 мл сливки 35%, 250 г маскарпоне, 6 столовых ложек сахарной пудры;

для помадки возьмём: 100 г сливочного масла, 2 столовые ложки какао, 1/2 стакана коричневого сахара и 2 столовые ложки молока.

Итак, приступаем готовить тесто.

Ставим воду на огонь, когда она закипит, добавляем масло и соль. Перемешиваем. Добавляем муку и ещё раз всё хорошо перемешиваем. Дам массе немного остыть. Затем вводим по одному яйца и хорошо вымешиваем тесто (лучше миксером). Тесто в итоге должно получиться эластичным.

[800x573]

Процесс замеса теста

 

Пекарской бумагой закрываем противень и промасливаем её. Кондитерским мешком (шприцем) формируем пирожные необходимого размера, выкладываем на достаточном расстоянии друг от друга с учётом того, что в процессе выпекания они увеличатся раза в три.

[800x490]

Пироженки сформированы

 

Выпекать при 180ºС около 35 минут. При выпекании дверцу духовки не открывать!

[800x354]

Эклеры увеличились в объёме

 

[800x389]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии