А что? Может и не стоит колбасу и покупать в магазинах. Вы только посмотрите на эти замечательные рецепты. По ним домашняя колбаса получается намного вкуснее покупной и при этом это же натуральный продукт, как говорится, видим из чего приготовлена.Знакомьтесь с рецептами и экспериментируйте.
Селёдка по-голландски
[403x604]http://harch.ru/domashnie-zagotovki/baklazhany-s-fasolyu-i-ovoshhami
[300x220] |
Всегда покупала эту закуску в магазине, очень уж она вкусная. Естественно, в сезон заготовок захотелось сделать такую самой. Перепробовала множество вариантов. В итоге, остановилась на этой, которую заготавливаю уже второй сезон.
|
[300x220] |
Ингредиенты:
На 2 кг баклажанов:
|
|
| |
Шьем пасхального зайку.
Если Вас заинтересует этот симпатяга, то ниже Вы найдете шаблон для раскроя деталей :) Уж больно галантный кавалер получился у немецкой мастерицы :)
Индюшиная голень, на мой взгляд, вещь бесполезная. Мяса на ней мало, одни сухожилия и огромная кость. А вот ветчина из нее получается идеальной, при желании ее можно приготовить диетической, добавив куриное филе или бедра вместо бекона. Накануне праздников эта закуска будет актуальной, тем более что готовится она с вечера.