Правильное питание начинается с …завтрака! Правильное –это гармоничное ,когда все вещества идут в переработку на благо организма ,ну и нас разумеется ,а не откладываются в виде щлаков и жиров. И то и другое – плохо! Начнем с того ,что мнение о том, что здоровое питание –это «не жрать» или скажем так – «жрать всякую невкусную отраву» не имеет под собой ни малейших оснований. Это все ошибки. Иногда наши – но чаще навязанные социумом. Так уж сложилось. При советской власти была «книга о вкусной и здоровой пище» в которой были суперкулинарные рецепты – включая жареных перепелок и заливного из стерляди ,но реально в «здоровое питание» входило ровно то ,чем мог обеспечить сельмаг: овсянка – которая как кирпич вырубает кишечник ,но зато снимает чувство голода и кефир ,который за счет содержащейся в нем кислоты безусловно помогает переварить молочные компоненты(молоко усваивается после года только у 20% населения) ,но стандартно «вырубает печень» просто за счет повышенной кислотности. Тут все в меру. READ MORE... Диета балерин Правильное питание Она существует. Морковка со свеклой и на сковородке тушим. С постным маслом ,разумеется. На тему работы организма ходит много разных мнений – но нам важно понимать ,что реально происходит. Все дело в том ,что худеть им вовсе не обязательно ,просто некуда. Но поскольку тему «сидеть не жрамши…» дала еще Плисецкая, когда ее спросили «как она так прекрасно выглядит и откуда все это ?» то боремся мы здесь вовсе не с весом – а чувством голода. Чувство голода –это нормальный сигнал организма в мозг(нам с вами…),что «обмен идет и не пора ли подбросить» -вот с этим и боремся. И ,надо сказать ,очень технично. Все дело в том – что все корнеплоды в кишечнике усваиваются плохо – просто очень тяжело. Здесь все дело в естественной адаптация. Начиная жить « в райских кущах» - в зоне экватора ,а оттуда все человечество и пошло ,нужды в пропитании не испытывали – фрукты – коих было море. Остатки этой культуры до сих пор наблюдаются в Индии ,отсюда и вся аюрведа ,смысл которой состоит принципиально двух принципах «мясо не едим» - просто потому ,что плохо усваивается и вызывает интоксикацию(птицу – можно…) и проблемы молока. READ MORE... Мед не сахар... Правильное питание Мед не сахар… Все уже привыкли ,что от сладкого толстеют ,что ,в принципе ,правильно ,но далеко не всегда. «Толстеют» – напрямую от белого сахара. Дело в том ,что в состоянии сахарозы он требует сразу очень много энергии на разложение – усваивание в организме. И действительно ,толстеют ,но даже не от самого сахара – там просто объем небольшой – килограммами ну никто не ест. А от самого процесса – он так «сажает на себя энергию»,что встает весь обмен ,и ,соответственно ,все в накопления. Вот и все. Но «сахара» есть разные – фруктоза например – она во фруктах содержится ,так та усваивается намного лучше и такого эффекта не имеет. Другое дело мед. По действию на организм(аюрведа) он прямо противоположен сахару. Если сахар «охлаждает» (используется что бы «сбить» температуру – то мед наоборот «согревает».