Для роста волос особенно полезны витамины B3, B5, B6, B9 и биотин.
Витамины группы В содержатся в яйцах, почках, мясе птицы, рыбе, цельных зернах, орехах, апельсиновом соке, ростках пшеницы, крупах, свинине, зеленых листовых овощах.
Витамин А играет активную роль в создании в организме новых клеток и тканей, именно он важен для поддержания хорошего состояния кожи, волос и ногтей. Дефицит этого витамина в организме может быть причиной появления перхоти. Вит А и ли ретинол содержится в молоке, печени, яичном желтке, моркови, манго, сладком картофеле, сладком перце, зеленых листовых овощах.
Аскорбиновая кислота или Витамин С участвует в выработке коллагена так необходимого волосам и упругой коже. Если волосы ломкие и секутся причиной этого может быть недостаток витамина С. Источники аскорбиновой кислоты: цитрусовые, шиповник, черная смородина, болгарский красный перец, свежие фрукты и овощи, листовая зелень. Но надо помнить, витамин С "боится" света, воды, нарезки, длительной кулинарной обработки. При длительном хранении содержащийся во фруктах овощах фермент аскорбиназа разрушает витамин С. Одна выкуренная сигарета убивает в организме около 25мг аскорбиновой кислоты.
Для волос и кожи важен витамин Е. Он содержится в капусте, орехах (арахис фундук и т.д.) семечках, ростках пшеницы, зеленых листовых овощах.
Комплекс витаминов включает в себя и полезные минералы. Для волос особенно важны медь и железо. Источник меди: морепродукты, орехи, семена. А вот железа много в зеленых листовых овощах.
Итак, больше всего полезных для волос и всего организма витаминов содержится в ЗЕЛЕНЫХ ЛИСТОВЫХ ОВОЩАХ!!!
