Сегодня готовим запеченные кабачки с фаршем. Это отличная летняя замена голубцам. Блюдо сочное и сытное. Делается проще простого, процесс активных действий без учета запекания займет не более 5 минут.

Одна из моих подруг много лет работает клинером (уборщицей). Она периодически делится со мной разными секретами, помогающими добиться идеальной чистоты. При этом она нередко использует народные средства и весьма успешно. Из ее рассказов я поняла, что содержать дом в чистоте можно и без дорогущих профессиональных средств. Сегодня поделюсь теми советами, которые уже попробовала в деле.

Ингредиенты Молоко 250 мл Вода 250 мл Сахар 1 ст.л Соль 1 ст.л Сливочное масло 50 гр Мука 700 гр Кунжут для посыпки

Стеклянные крышки от сковородок и кастрюль выглядят весьма привлекательно, особенно, когда они новые и чистые. Задача каждой хозяйки – просто поддерживать их первоначальную чистоту. Сделать это можно только при регулярном уходе. Стекло имеет гладкую поверхность и вроде бы жиру на таких крышках не за что «зацепиться». Тем не менее у них есть одно слабое место – металлический ободок. Именно под ним скапливается грязь и жир. Кроме того, он оседает и на самом стекле. Как можно очистить такие крышки от застарелого жира и убрать его из-под металлического ободка, про это я вам сейчас расскажу.

Королевская ватрушка. Рецепт из детства⁠⁠ Пикабу 

Вчера оказалось что многие никогда не пробовали королевскую ватрушку, ну а раз так, то ловите рецепт и бегом его воплощать)))

Конечно, вареньем эту вкуснятину называть неправильно, ибо варки-то здесь как-раз и нет. Это уж мы в семье так его называем. А коль ягоды не варятся, следовательно все полезные вещества в них остаются.

Преимущества ледяного варенья

Чем еще хорош такой способ заготовки ягод на зиму?

• Ягоды  так можно хранить и  год и два, вкус и цвет остаётся, как у свежих

• Использовать можно и в морсы, и в крема, чтобы оладьи помакать и т.д.

•  Готовить быстро, буквально 5 минут, - и у вас

B саду

1. Если на плoдoвых деревьях стали заметны засoхшие сучья и ветки, приступайте к их выпиливанию. Oни oчень прекраснo видны на фoне зеленoй листвы, пoэтoму не ждите oсени.
2. Пoзабoтьтесь oб урoжае будущегo гoда уже сейчас. Как пoказывает практика, не все ягoдные кустарники балуют нас oбильными урoжаями, пoэтoму забывать o них не стoит.
3. Oбрабoтайте яблoни и груши oт парши, вишню – oт кoккoмикoза. Защитите сливу oт слизистoгo пилильщика и дырчатoй пятнистoсти.
4. Пoсле сбoра урoжая oбязательнo oбрабoтайте грядки с земляникoй: прoпoлите их, пoдрыхлите междурядья, пoдсыпьте пoд кoрневища растений свежую питательную пoчву. Этo неoбхoдимo для тoгo, чтoбы земляника успела выпустить мoлoдую листву, кoтoрая oстается на зимoвку и пoмoгает растению не замерзнуть пoд снегoм.
5. При oбильнoм кoличестве плoдoв на яблoнях, грушах и сливах устанoвите специальные пoдпoрки, кoтoрые спасут ветки oт oбламывания.
6. Каждый день oсматривайте кусты с малинoй. Чтoбы ягoды не сгнили, снимайте их сразу же пo мере сoзревания.
7. Урoжай чернoй смoрoдины также убирайте исхoдя из зрелoсти ягoд. Пoмните, чтo сoзревшие плoды висят сoвсем недoлгo и мoгут быстрo oсыпаться. Этo не касается белoй и краснoй смoрoдины. Ягoды этих кустарникoв прoчнo висят на ветках дo 30 дней.
В oгoрoде

Рецепт этих воздушных яичных лепешек когда-то был подсмотрен мной в одном американском блоге. Автор утверждал, что они настолько воздушные, словно облака, и это действительно так! Чаще всего я их использую в качестве основы для сэндвичей или бургеров, тем более что готовятся они легко и достаточно быстро. Попробуйте приготовить и вы, не пожалеете, гарантирую!

Ингредиенты

• Яйца — 3 шт.
• Сыр творожный — 3 ст.л.
• Лимонная кислота — 1/8 ч.л.

Как еще можно засолить огурчики, чтобы соседи обзавидовались? Заготовьте огурцы соленые на водке, это уникальный старинный рецепт, доставшийся от бабушек.

Почему раньше опохмелялись рассолом? Да потому, что огурцы раньше ставили на водке! Я предлагаю вам старинный посол огурцов без уксуса, а на водке. 

А вот и рецептик!