Однажды в кафе попробовала салат под интригующим названием "Калокери". Мне настолько понравился этот пикантный салат, что теперь регулярно готовлю его дома самостоятельно. Предлагаю пошаговый процесс приготовления блюда. Легкая кислинка, пикантность специй и сочность овощей отлично сочетаются между собой в данном салате. Такой салат, на мой взгляд, идеально сочетается с блюдами из рыб, и птицы.
Если я слышу слово «торт», то представляю длительный и тяжелый процесс приготовления, бардак на кухне и кучу посуды. Исключением можно назвать только вафельный тортик со сгущенкой. И для меня всегда было удивительно, как моя подруга каждый раз успевает приготовить медовик к моему приходу. Иногда я предупреждаю ее всего за полчаса!
В один прекрасный день любопытство взяло верх, и я спросила. Подруга улыбнулась и сказала, что на приготовление многослойного лакомства у нее уходит не больше получаса. Я была в шоке, ведь это — мой любимый торт, и я прекрасно понимаю, что готовится он куда дольше. Но теперь и в моей кулинарной копилочке есть рецепт медовика за 30 минут.
Рецепт хрустящих малосольных огурцов. Минимум усилий, а результат потрясающий
Этот рецепт для тех, кто любит малосольные огурцы!
Ингредиенты для малосольных огурцов:
огурцы — 1300 г;
вода — 800 мл;
соль — 1,5 ст. л.;
сахар — ч. л.;
лимонный сок — 4 ст. л.;
укроп — пучок;
листья смородины;
листья хрена;
лавровый лист — 2 шт.;
перец черный горошком — 8 шт.
Приготовление малосольных огурцов:
Огурцы промываем от лишней грязи и выкладываем в таз с холодной водой, оставляем на 3 часа. В чистые банки кладем укроп, зубчики чеснока, листья смородины и хрена, лавровые листья и перец черный горошком.
Удаляем кончики у огурцов, аккуратно выкладываем в банки. Для приготовления рассола, выливаем воду в кастрюлю, высыпаем соль и сахар, доводим до кипения.
После кипения выливаем в жидкость лимонный сок, перемешиваем. Полученным рассолом заливаем банки с огурцами, закрываем плотно крышками и оставляем на 12 часов.
Oмолаживайте смородину - и большой урожай вам обеспечен
⠀
Растет смoродина-старушка: куст большой, а ягод кружка
А чтобы получать бoльшой урожай, смородину нужно постоянно омолаживать
Смородину нужно пoстоянно омолаживать — и большой урожай вам обеспечен⠀
Большинство ягoдных растений не требуют к себе очень пристального внимания. Но есть среди них два вида, которые нуждаются в постоянном уходе. Этo земляника и смoродина.
И что мы, право, все о каких-то супер-пупер выкрутасах, лемонграссах и прочих пачули и кокосах? Иногда бывает очень даже полезным вспомнить и о корнях и косметических скрепах: яичных желтках, меде, самом обычном подсолнечном масле, овсянке и картошечке. Хотя и при таком народном наборе всегда можно найти повод выпендриться, чем мы, собственно, сейчас и займемся.
Хотите испечь чудесный на вкус и прекрасный на вид ягодный пирог? Он подойдёт не только для уютного семейного чаепития, но и для большого праздничного стола! И однозначно скажу — его нужно пробовать!..
Котлеты с кабачком «Чайные»: нежные, сочные и пушистые
Котлеты с кабачком и чесноком я предлагаю приготовить с добавлением чайной заварки. За счет этого интересного ингредиента котлеты получаются очень сочными и мягкими. Чайная заварка не придает котлетам никакого аромата, так как берется обычный черный чай. Помимо мясного фарша в котлеты добавляется кабачок и чеснок, а также остальные дополнительные ингредиенты.
Капустное печенье - слоеное внутри и хрустящее снаружи
Несладкая выпечка очень часто бывает интересной и весьма аппетитной. Сегодняшний рецепт капустного печенья - лучшее тому подтверждение. Приготовить такое печенье просто, достаточно лишь при замешивании обычного рубленого теста добавить тушеную капусту.
Огурцы маринованные (необычные) - хрустящие и вкусные, а рассол прозрачный, как слеза
Подруга зимой угощала сладкими огурчиками. Мне понравился и сам рассол и огурчики очень вкусные оказались. Прельщает именно сладость маринованных огурчиков, все прежние рецепты поднадоели. Вот и решила на свой страх и риск тоже закрыть на зиму такие необычные для меня маринованные огурцы.
Может быть, и кто-то из вас, дорогие мои, рискнёт закрыть пару баночек таких вот огурчиков, для пробы и для интереса…
Владимир Бортко - Советский и российский кинорежиссёр, сценарист, кинопродюсер, киноактёр, политический деятель; народный артист Российской Федерации, лауреат Государственной премии РСФСР им. братьев Васильевых. Депутат Государственной Думы шестого и седьмого созывов от КПРФ, заместитель и первый заместитель председателя комитета Госдумы по культуре.
Владимир Бортко замечательный режиссёр, приятно смотреть его фильмы - постановка, актёры, костюмы - всё красочно и красиво, а особенно любовь к Родине.
Подруга из Испании поделилась рецептом. Кабачки теперь готовлю только так: вкусное и простое блюдо
Одним из наиболее безопасных овощей в мире принято считать кабачок. Дело в том, что на данный момент не было зафиксировано случаев аллергической реакции на этот овощ.
Однако, столь весомый плюс кабачка все равно не делает его популярным. Многие отказываются от внедрения кабачков в рацион по причинам отвращения ко вкусу. Кто-то вовсе не понимает, как вкусно приготовить кабачок. Поделимся рецептом отменной кабачковой запеканки.
Венгерский торт пирог пирожное Жербо с песочным тестом
Как сделать вкусный Венгерский торт пирог пирожное Жербо с песочным тестом рецепт простой. Сегодня будем готовить вкусное и ароматное венгерское лакомство - пирожные Жербо. Выпекаются они в виде пирога, а затем нарезаются на порции. Состоит Жербо из нескольких слоев дрожжевого песочного теста, которые прослаиваются абрикосовым джемом и большим количеством грецких орехов. Сверху пирог покрывается шоколадом. Получается очень вкусно!.
Ингредиенты
Песочное дрожжевое тесто
Мука 415 г
Сливочное масло 170 г
Желток 2 шт
Сметана 125 г
Сахар 60 г
Дрожжи сухие 6 г
Щепотка соли
Начинка
Абрикосовый джем 500 г
Грецкие орехи 400 г
Сахар 200 г
Цедра одного лимона
Для покрытия
Темный шоколад 100 г
Растительное масло без запаха 1-2 ч.л.
Как приготовить Венгерский торт пирог пирожное Жербо с песочным тестом рецепт пошагово
Луковый пирог, который становится еще вкуснее на следующий день
Этот пирог, как настоящий борщ - вкуснее после ночи в холодильнике! Моя семья была от него в полном восторге, а я тем более - ведь он так быстро и просто готовится!! Так что если вы хотите завтра вкусно пообедать... то вам уже сегодня надо его срочно печь.
Репчатый лук в сыром виде добавляют во многие блюда, зачастую в салаты. Вот только острый вкус и резкий запах этого пикантного овоща по нраву не всем. Конечно, сладкий лучок с легкой горчинкой придает салатам и закускам остроты, но что делать, если вам попался слишком горький сорт?
Существует простой и проверенный способ замариновать лук перед добавлением в основное блюдо. После такой обработки лук можно использовать даже как самостоятельную закуску, подходящую к мясу, отварным овощам и просто к хлебу. Ароматный, хрустящий и сладковатый лучок изменит ваше отношение.
Уксус используйте 9%-й, а воду предварительно прокипятите и остудите. Следует учесть, что красный и белый лук маринуют по отдельности.
Знаменитый ягодный пирог за 35 минут. Королевский десерт, который сводит с ума
Ягодные пироги можно назвать сезонной выпечкой. Летом испечь данный вид пирога намного экономичнее, чем зимой. Дело в том, что найти начинку в холодный период сложно. Как правило, ягоды стоят очень дорого. Особенно это касается клубники, ежевики и голубики. Но, даже более типичные фрукты и ягоды стоят дорого зимой.
Поэтому надо брать от летнего сезона все плоды и готовить вкусную ароматную выпечку ягод и фруктов.
Расскажем, как испечь отменный сливовый пирог с абрикосами и персиками.
Что же быстро приготовить к чаю? Я обожаю простые и быстрые рецепты, чтобы на скорую руку сделать вкусности к чаю из самых обычных ингредиентов и поэтому я предлагаю сегодня испечь творожные рогалики. А, как вы знаете, творожная выпечка – это всегда беспроигрышный вариант. Рогалики получаются мягкими, нежными и вкусными.
Предлагаю вам приготовить печенье на кефире на скорую руку — простой и быстрый рецепт домашней выпечки к чаю. Для приготовления теста в качестве основы используем кефир любой жирности. Подойдет перестоявший кефир, прокисшее молоко, остатки сметаны или сливок.
Тесто готовится очень просто и быстро — все компоненты просто смешиваются между собой, получается мягкое и эластичное тесто, которое затем делится на маленькие квадраты, присыпанные сахаром. Такое аппетитное мини-печенье очень понравится детям. Эта выпечка на кефире долгое время не черствеет, остается мягкой. А самое главное, рецепт очень экономный — продукты на эти вкусняшки к чаю найдутся на любой кухне.
