• Авторизация


Без заголовка 18-06-2024 23:34

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Беру кефир и готовлю. Самое нежное печенье со вкусом мороженого .

2835299_pechene_so_vkysom_morojenogo1 (700x429, 71Kb)

Печенье — одно из самых популярных и любимых лакомств в мире. Оно существует уже на протяжении многих веков и имеет множество различных форм, размеров и вкусов. Однако мало кто знает, что печенье изначально было лекарственным средством.
 
В древности люди использовали различные виды печенья для лечения болезней и укрепления здоровья. Например, в Древнем
 
Риме печенье с добавлением мёда и орехов считалось средством от простуды, а в средневековой Европе печенье с пряностями использовалось для улучшения пищеварения.
 
Со временем печенье стало не только лекарством, но и вкусным лакомством.
 
Испечем самостоятельно вкусное печенье
Ингредиенты:
 
Яйцо — 1 шт.;
Сахар — 110 г;
Кефир — 160 мл;
Растительное масло — 60 мл;
Мука — 350 г;
Разрыхлитель — 10 г;
Яичный желток — 1 шт.;
Молоко — 1 ст. л.;
Корица — ½ ч.л.;
Орехи измельченные — 3 ст. л.
Приготовление печенья:
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-06-2024 23:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Турецкий кекс мокрый шоколадный

Турецкий кекс действительно мега шоколадный и мокрый благодаря заливке, которую вы сделаете на раз-два. Пористый и нежный, готовится довольно просто. Заливать кекс нужно ещё горячим. В этом случае он очень быстро пропитывается, и не надо ждать ни минуты, чтобы насладиться вкуснейшей выпечкой!

Tureckij-keks-mokryj-shokoladnyj-500С…350.jpg-500x333 (500x333, 98Kb)


0_905ff_50bf4efa_S (150x150, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-06-2024 23:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хана фитофторе: безобидное молоко против фитофторы?


Представьте себе - да!

В середине лета, когда жара вдруг сменяется дождями и влагой, активизируются все грибные болезни, среди которых самая опасная - фитофтора. Эта зараза может полностью уничтожить урожай помидоров, навредить картофелю, да и другим пасленовым культурам. Поэтому и приходится держать под рукой хлорокись меди и необходимые составляющие для бордосской жидкости. Но, накапливаясь в почве, медь попадает в плоды, а плоды эти - на наш стол. Ищем замену.

Картинки по запросу молоко против фитофторы


0_c196c_6abff757_orig.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-06-2024 17:34

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Чудо, а не выпечка! В магазине таких не купить: ароматные картофельные пирожки

1 (700x440, 330Kb)

Картофельные пирожки — это вкусное и сытное блюдо, которое может стать отличным выбором для перекуса или полноценного приёма пищи. Плюсом этой выпечки является простота и доступность ингредиентов. Для приготовления картофельных пирожков нужны бюджетные ингредиенты, такие как картофель, мука, яйца и другие продукты.
 
Картофельные пирожки можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к другим блюдам. Они хорошо сочетаются с супами, салатами и другими закусками.
 
Существует множество рецептов картофельных пирожков, которые можно адаптировать под свои предпочтения. Есть картофельные пирожки с добавлением мяса, рыбы, капусты и прочих продуктов.
 
Испечем простые картофельные пирожки.
 
Ингредиенты для теста:
 
кефир — 250 мл;
пищевая сода — ½ ч. л.;
соль — ½ ч. л.;
сахар — 1 ст. л.;
яйца — 2 шт.;
растительное масло — 50 мл;
мука — 480 г.
Ингредиенты для начинки:
 
картофель — 3 шт.;
сливочное масло — 50 г;
зелёный лук — 50 г;
соль — щепотка.
Приготовление картофельных пирогов:
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-06-2024 17:29

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

Интересный рецепт варенья для любых ягод.

 

 Рецепт варенья  для всех ягод.

Я им уже пользуюсь много лет .

Попробуйте, вам тоже очень понравится !

Вкус варенья из любых ягод- изумительный !

Берёте ёмкость для варки и мерный стакан или кружку для ягод и сахара. Ставите тазик на огонь и высыпаете в него первый стакан ягод.

Для крыжовника или других твердых ягод можно добавить 1-2 ст. ложки воды. Ягоды легко перемешиваете, пока не закипят.

Я на блюдце кладу ягодку для счёта. Закипело, теперь высыпаете другой стакан и перемешиваете, пока не закипит.

Ягодку на блюдце. И так дальше. На блюдце столько ягодок, сколько стаканов ягод в тазике. Как закипели ягоды из последнего стакана, начинаете сыпать сахар с этого же стакана по одному. Высыпали первый стакан сахара, мешаете пока не закипит.

А ягодку с блюдца съели.

Высыпали 2-ой стакан сахара , мешая, довели до кипения, ягодку съели. И так, пока не съдите все ягодки. Придумаете свой счёт, пожалуйста.

Получается ягод и сахара 1: 1.

Для смородины можете чуть побольше сахара. Когда закипит последний сахар, даете прокипеть 5 минут.

В это время готовы горячие стерилизованные баночки. В них разлили горячее варенье и оставили остывать без крышки.

Утром холодное варенье можете закрыть даже полиэтиленовыми крышками или закрутить. Храню в шкафу.

Малина получается, как болгарский конфитюр, если кто помнит эти 400-граммовые баночки.

Клубника, да и всё варенье получаюся густым. Так как , когда варятся ягоды без сахара, в них сохраняется пектин, дающий густоту.

А ягоды, предварительно засыпанные сахаром, его теряют.

Попробуйте.Вам понравится.

Приятного аппетита !

 
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-06-2024 23:30

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Проще уже некуда. Обалденно вкусный и сочный домашний торт

Торты стали одним из самых продаваемых десертов во всем мире. Это не удивительно, так как торты нужны на многие праздники. Например, этот десерт часто покупают на свадьбу или на день рождения. Помимо этих праздников есть локальные мероприятия, которые тоже сопровождаются тортами.
 
Сделать этот десерт можно самостоятельно. Однако, стоит учесть некоторые нюансы приготовления.
 
Во-первых, бисквит для торта лучше выпекать дома, а не покупать готовый. Так коржи будут мягкими, пропитанными.
Во-вторых, обязательно стабилизируется торт в холодильнике. Иначе, он не будет полностью пропитываться кремом.
 
Приготовим домашний торт
Ингредиенты:
 
Сахар — 300 г;
Яйцо — 1 шт.;
Кефир — 220 мл;
Мука — 170 г;
Какао — 1 ст.л.;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Сливочное масло — 200 г;
Сметана — 250 г.
Приготовление домашнего торта:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-06-2024 23:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Бутерброды «Летние» с кабачком и колбасным сыром

Очень оригинальное и неожиданное сочетание. Красиво, вкусно, быстро, бюджетно. Подкопчёный сыр придаёт интересную ароматную нотку, кабачок сочность, морковь цвет. Попробуйте!

P1100560 (700x525, 440Kb)


151578260_146537763_142482622_403534642 (96x62, 3Kb)151578260_146537763_142482622_403534642 (96x62, 3Kb)151578260_146537763_142482622_403534642 (96x62, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-06-2024 00:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкуснейший Хачапури из лаваша. Ленивый пирог из творога и сыра

1 (700x417, 334Kb)

В средние века хачапури готовили в горных селениях, используя самые простые ингредиенты: муку, воду, соль и, конечно, сыр. Хачапури быстро стали популярным блюдом среди людей. Его подавали на завтрак, обед и ужин. Сырные лепешки были сытными и вкусными, а также удобными для транспортировки. Это делало их идеальным выбором для пастухов и путешественников.
 
С течением времени рецепт хачапури менялся и совершенствовался. В разных регионах Грузии появились свои виды хачапури. В каждой семье эта лепешка готовится по особой рецептуре.
 
Приготовим хачапури самостоятельно.
 
Ингредиенты:
 
лаваш — 300 г;
яйца — 4 шт.;
молоко — 200 мл;
творог — 400 г;
твердый сыр — 130 г;
кинза — 30 г;
укроп — 20 г;
соль — ½ ч.л.
Приготовление ленивого хачапури:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-06-2024 22:56

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ СУХОГО РУССКОГО ВАРЕНЬЯ (не цукаты!)

Сухое русское , «Киевское» варенье, балабухи, Смоленские конфеты. В простонародье эта сладость называлось «балабухи», «балабушки» - по фамилии Семена Балабухи, который наладил производство сухого варенья, научившись его готовить у придворного кондитера Екатерины II месье Бальи.

Тот, по неприятному стечению обстоятельств, возьми да и сломай в Киеве ногу. И задержись там. А, чтобы не проводить время просто так, стал придумывать для императрицы новые десерты. А Балабуха мотал на ус да и научился.

1 (700x525, 369Kb)
Мы сухое варенье из тыквы приготовили специально под праздник "Липец" в 2019 году.

В нашем проекте засахаренные ягоды и фрукты, овощи , например, тыква и морковь пришли вместе с Достоевским. Мы сухое варенье из тыквы приготовили специально под праздник "Липец" и привезли его в Даровое - показать детворе и гостям праздника, какое оно. Тогда в 2019 году было приготовлено два варианта сухого русского варенья: из тыквы и из вишни. По воспоминаниям друзей и жены, киевское варенье было любимым лакомством Федора Михайловича Достоевского, в буфете у которого всегда имелись запасы сухого варенья из яблок, клубники, сливы, абрикосов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-06-2024 22:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлеты для диеты: даже не знаю, какие они полезные или вкусные...

Диета диетой, а без котлет как-то тоскливо. И нашлись эти чудесные котлетки. Хотя они и жареные, но в составе всего три основных компонента и сплошь с низкой калорийностью. Лёгкие и сочные котлеты.

P1050522 (700x525, 66Kb)

126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-06-2024 22:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Тертый пирог родом из детства. Самый удачный пирог с вареньем на маргарине

2835299_1 (700x384, 252Kb)

Тёртый пирог — это десертное блюдо, которое состоит из песочного теста с начинкой. История этого блюда уходит корнями в древность и связана с использованием доступных продуктов для приготовления пищи.
 
Песочное тесто, из которого готовят тёртые пироги, известно ещё со времён Древнего Египта. В его состав входили мука, вода, жир (растительное или животное масло) и иногда яйца. Такое тесто было простым в приготовлении и долго не портилось.
 
В Европе песочное тесто стало популярным в Средние века. Тогда же начали добавлять различные начинки, в том числе фруктовые джемы и варенья. Тёртые пироги стали одним из самых популярных видов выпечки благодаря своей простоте и доступности ингредиентов.
 
Расскажем, как самим приготовить тертый пирог с вареньем
Ингредиенты:
 
мука — 350 г;
соль — 5 г;
разрыхлитель — 10 г;
маргарин — 200 г;
сахар — 170 г;
ванильный сахар — 10 г;
яйцо — 1 шт.;
варенье — 500 г.
Приготовление тертого пирога:
 
Натираем в просеянную муку на крупной терке холодный маргарин. Высыпаем в маргариновую крошку соль, разрыхлитель, обычный и ванильный сахар.
 
Разбиваем в тесто яйцо, сжимающими движениями замешиваем тесто. Делим тесто в соотношении ⅓ . Меньшую часть в целлофане отправляем в холодильник.
 
Большую часть раскатываем скалкой на пергаменте, доводим до диаметра формы для выпечки. Выкладываем пласт вместе с пергаментом в форму, смазываем вареньем верхушку.
 
Натираем на начинку холодный маленький кусок теста, распределяем по всей поверхности. Выпекаем пирог при 200 градусах 40-45 минут.
 
2835299_2 (700x435, 63Kb)

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-06-2024 22:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кабачковый салат «3 копейки»

Всего 3 продукта, а так вкусно и недорого! Готовлю, пока не закончатся кабачки! Рецепт простейший, всего 3 основных продукта в составе + заправка.  Зелень добавляйте по желанию, соль, перец - по вкусу, ну а кипяток думаю найдется. Готовьте с удовольствием, а я буду рада, если рецепт пригодится!

maxresdefault (700x393, 236Kb)


151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-06-2024 22:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шарлотка на сковороде. Летом готовлю только так: простой и вкусный рецепт

2835299_1 (700x424, 227Kb)

История шарлотки насчитывает несколько веков и берёт своё начало в разных странах Европы. Существует несколько версий происхождения этого блюда, но ни одна из них не является общепризнанной.
 
По одной из версий, шарлотка была изобретена во Франции в начале XIX века. Считается, что она была названа в честь королевы Шарлотты, жены короля Великобритании Георга III. По другой версии, название происходит от английского слова charlyt, которое означает блюдо, приготовленное из взбитых яиц, сахара и молока.
 
В любом случае, шарлотку можно считать одним из самых популярных десертов в мире. Она проста в приготовлении, вкусна и универсальна — её можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
 
Приготовим шарлотку на сковороде
Ингредиенты:
 
Яйца — 5 шт.;
Соль — щепотка;
Сахар — 200 г;
Ванильный сахар — 10 г;
Мука — 150 г;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Яблоки — 600 г.
Приготовление шарлотки:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-06-2024 11:45

Это цитата сообщения Милая_Милли Оригинальное сообщение

Заготовка чая из листьев малины

Чай из листьев малины — очень вкусная и полезная альтернатива обычному черному чаю. Если на вашем участке растет несколько малиновых кустов, то приготовить такой чай не составит никакого труда.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-06-2024 23:27

Это цитата сообщения Милая_Милли Оригинальное сообщение

ПРАВИЛЬНЫЙ УХОД ЗА СМОРОДИНОЙ

ПРАВИЛЬНЫЙ УХОД ЗА СМОРОДИНОЙ 

Вот беда: тля и гусеницы оккупировали молодые растения. А добить начатое вредителями решила мучнистая роса. 
 
Что тут делать? 

Начинать надо с профилактики. С осени уберите все опавшие листья и сожгите их. Всю траву рядом с кустами выдерните, а почву — прорыхлите, только осторожно, чтобы не повредить корешки. Удобрения тоже пока еще никто не отменял: после рыхления добавьте под каждый куст по 0,5 л золы и прикопайте картофельные очистки. Почву вокруг замульчируйте подсушенной скошенной травой или рисовой шелухой. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-06-2024 23:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нacтоящaя целительнaя cывороткa для печени

Овощной коктейль для печени
 
Это не проcто овощной коктейль, это — нacтоящaя целительнaя cывороткa для печени!
 
Полезный рецепт, который просто готовить.

photo_2024-06-07_19-51-13 (700x465, 184Kb)
 
Однажды у меня возникли проблемы со здоровьем, и врач назначил курс антибиотиков. После курса приема препаратов я чувствовала себя ужасно: тяжесть в боку, горечь во рту, легкая тошнота после еды — весь букет ощущений, знакомый тем, у кого печень пошаливает…
 
Случайно увидев рецепт данного коктейля, я вдохновилась и решила попробовать его приготовить. Вкуснейший напиток, очищающий организм! Неделю я правильно питалась и ежедневно выпивала стакан овощного напитка, в итоге стала себя чувствовать как никогда хорошо! Советую попробовать…
 
151471127_145282770_81428641_muyshonok (120x134, 24Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-06-2024 23:59

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Торт "Творожник"

торт Творожник 1 (500x375, 388Kb)

Из творога можно приготовить множество разнообразных блюд. Очень вкусной и нежной получается выпечка из творога. Творожное печенье, пончики, булочки, ватрушки - сколько можно сделать вкусного из этого продукта! Но мне больше всего нравится торт из творога. Он получается пышный, вкусный и очень нежный, можно сказать, он просто тает во рту.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-06-2024 23:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лепёшки с сыром - очень вкусно, НО мало!


Тихим, домашним, уютным вечером мы с мужем напекли тонкие лепёшки с сыром и зеленью. Сытно и вкусно с чашечкой горячего сладкого чая. Угощайтесь!

[показать]

[показать]



ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-06-2024 23:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог на кефире с вареньем (пышный) для подруги


Я всегда пеку этот пирог, когда приходит моя подруга — она так его любит. Да и меня его приготовление не напрягает, потому что и ингредиенты простые, и времени занимает мало. Да и вкусный не только когда теплый и свежий, но на следующий день еще вкуснее, если останется, что бывает крайне редко.

 

Этот вкусный и простой пирог выручит вас на тот случай, если нужно быстро что-то испечь и в холодильнике есть кефир и немного варенья. Тесто замешивается без особых проблем, потом половина его выливается в форму, сверху выкладывается варенье и снова слой оставшегося теста. Важный момент, что масло в рецепте растительное, а это экономнее, чем сливочное, для кого-то это существенно.

1753_content_img (700x449, 165Kb)


Пирог выходит очень пышным, рассыпчатым и ароматным, я вообще каждый раз просто в восхищении от теста на кефире.


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2024 23:28

Это цитата сообщения Ёлка_80 Оригинальное сообщение

В обычное пельменное тесто добавляю разрыхлитель и пеку быстрые вкусные пирожки

304

Это один из вариантов приготовления быстрых пирожков. В обычное тесто для пельменей или мантов добавляю разрыхлитель и это тесто уже прекрасно подходит для печеных пирожков. У них тонкое тесто и много начинки. Начинки для них готовлю разные. Сегодня покажу начинку из куриной грудки с картофелем. Она сочная и очень вкусная.

Пирожки получаются красивыми, ароматными с замечательным вкусом.

Ингредиенты

Для теста:

  • 2 стакана муки (высший сорт)
  • 1/2 стакана воды
  • 1 шт. куриного яйца (+ для пирожков)
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1/2 ч. л. соли

Для начинки:

  • 250 г куриной грудки
  • 150 г картофеля
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии