• Авторизация


Без заголовка 07-11-2024 22:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт из печенья, творога, сметаны и малины (без выпечки)

2835299_Tort_iz_pechenya_tvoroga_smetani_i_malini_bez_vipechki (600x450, 373Kb)

Очень простой, но вкусный творожно-сметанный торт из печенья без выпечки, бонусом в котором будут ягоды малины (свежие или замороженные).
Ингредиенты
Печенье - 200 г
 
Творог - 250 г
 
Сливки - 50 мл
 
Сахар - 100 г
 
Ванилин - на кончике ножа
 
Желатин - 9 г (1 ст.л.)
 
Вода - 60 мл
 
Сметана - 250 г
 
Малина - 100 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-11-2024 23:15

Это цитата сообщения Ёлка_80 Оригинальное сообщение

Элегантно, вкусно и быстро: вот как легко моя бабушка делает яблочный пирог

Потрясающие, аппетитные, пышные, ароматные, и всё это — про булочки с яблоком. Приготовить их элементарно просто, а результат получается неожиданно хорошим.

304

Ингредиенты:

  • 20 гр. свежих дрожжей;
  • 3 ст. л. муки + 500 гр.;
  • 300 мл молока;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 45 гр. кукурузного крахмала;
  • 12 гр. ванильного сахара (или пакетик ванилина);
  • щепотка соли;
  • 1 яйцо;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 3 яблока;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 05-11-2024 23:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Все смешали и в духовку. Нежный пирог за 35 минут: получается вкуснее любого торта

Screenshot_18-3-800x514 (700x449, 291Kb)

Пирог со смородиной — это вкусное и ароматное лакомство, которое радует гурманов своей яркой кисло-сладкой ноткой и насыщенным ягодным вкусом.
 
Смородина, благодаря своему характерному аромату и высокому содержанию витаминов, занимает особое место в русской кухне, и ее использование в выпечке стало традицией на протяжении многих поколений.
 
Пироги со смородиной могут быть как сладкими, так и нейтральными по вкусу, и их рецепты варьируются от простых до более изысканных.
 
Классическое тесто, сочетаясь со свежими или замороженными ягодами, создаёт удивительный ансамбль, где каждый кусочек пирога приносит радость и удовлетворение.
 
Ингредиенты для теста:
 
яйцо — 3 шт.;
сахар — 200 г;
сливочное масло — 100 г;
кефир — 200 мл;
мука — 280 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
 
смородина — 200 г;
крахмал — 1 ст.л.;
сливочное масло — 30 г;
сахар — 2 ст.л
Приготовление пирога со смородиной:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-11-2024 22:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица "Моментальная": сочно, ароматно, вкусно, стремительно быстро!


Куриное филе, приготовленное по этому рецепту, получается сочным, мягким и нежным, а готовится так быстро и просто. Такую курочку можно приготовить заранее, завернуть в фольгу и хранить в холодильнике. Можно подавать как на праздничный стол, так и к повседневной трапезе. Также приятно сделать с курочкой бутерброд на завтрак. Использование соевого соуса исключает добавление соли и разных приправ. Курочка получается красивой и ароматной.

Рецепт: Курица Моментальная


147167789_146820109_146807236_146762421_140707909_2613d7ad3d6743ab16eda82650c00321 (100x147, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-11-2024 22:13

Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение

Хитрости со слоеным тестом, которые позволяют сделать выпечку за минуты

Слоеное тесто во многом недооцененный продукт. Из него можно легко приготовить аппетитные, простые десерты, которые впечатлят и опытного кулинара. Каждый из них — гарантированный хит, который выведет вашу выпечку на новый уровень.



Каждый десерт готовится за считанные минуты.
кулинария повар (195x195, 8Kb)

Подробно...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-11-2024 22:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Необычные рыбные котлеты "Вкусняшка"


Бюджетный, потому что на выходе даже из 1 кг путассу от 20 и (чаще) более вкуснейших котлет!
 
Рецепт этих вкуснейших котлеток хорош ещё и тем, что можно даже не понять, что это рыба.

rp505692_large (700x385, 159Kb)


Эти котлеты можно готовить из ЛЮБОЙ рыбы, совсем не обязательно покупать дорогую, из путассу, например получаются не менее вкусные, чем из любой другой дорогой.
 
Кстати, сколько бы вы не взяли рыбы, остальные ингредиенты остаются в том же количестве.

Когда использую путассу, беру 1 кг, там образуется много отходов. И рыбной  мякоти, особенно когда филе порежется, получается на вид "жалкая горстка". Пусть вас это не смущает, на выходе вы всё равно получите не менее 20 полноценных котлет, у меня 21 шт. - 3 сковороды по 7 штук. 
 
Если беру  пикшу или минтай, получается ещё больше. Так что этот рецепт очень бюджетный


132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-11-2024 22:10

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЛОКШИНЫ: БЕЛОРУССКИЙ МОЛОЧНЫЙ СУП-ЛАПША

Простое вкусное блюдо национальной белорусской кухни — локшины. Это, как и затирка, вариация на тему супа-лапши. Локшины представляют собой блинчики, приготовленные на крахмале и нарезанные соломкой. Потом их запекают с молоком в жаропрочном горшке. Такое густое и сытное блюдо точно оценят дети и взрослые — любители молочной лапши. Только домашней, а она, как известно, всегда выходит вкуснее. С рецептом также можно экспериментировать и использовать локшины в качестве домашней лапши к первому блюду.
scale_1200 (700x350, 241Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-11-2024 21:56

Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение

Этот ассоциативный тест настолько правдив и популярен, что многие психологи используют его как диагностический метод

Этот ассоциативный тест настолько правдив и популярен, что многие психологи используют его как диагностический метод (604x464, 191Kb)
О ЧЁМ ГОВОРЯТ ОБРАЗЫ.
Этот ассоциативный тест настолько правдив и популярен, что многие психологи используют его как диагностический метод, а многие заводилы в компании - как занятную игру.

Мы же предлагаем провести его как сказку-путешествие со своими детьми. Можно одновременно играть и вдвоём, и всей семьёй. Младшие дети просто с удовольствием поиграют в "воображалки".
Взрослые и старшие дети (кому 12 лет и больше), узнав расшифровку каждой ассоциации, получат пищу для размышления о себе и мире, а вы получите довольно-таки чёткий срез их эмоционального состояния, причем как сознательного, так и бессознательного.

Сначала пройдите этот тест сами, а потом, как-нибудь вечерком, сядьте рядышком с ребёнком и предложите ему "путешествие". Пусть он закроет глаза и представит, что вы идёте по лесу. Мягко и бережно задавайте вопросы, не перебивайте, но следите за тем, чтобы ваши вопросы не содержали "подсказки" и не навязывали ребёнку поведение (например, слово "перейти" имеет меньшую эмоциональную окраску, чем слово "преодолеть"; "оказаться" - меньшую, чем "достичь", и т. д.). Слушайте всё, что он хочет рассказать, и мотайте на ус. Будете читать ответы - тогда размотаете.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-11-2024 22:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Американский морковный пирог: рецепт без миксера

1РїРёСЂ (700x406, 313Kb)

Американский морковный пирог — это не просто десерт, а настоящий кулинарный символ Соединенных Штатов, который имеет долгую и интересную историю. Этот пирог завоевал популярность благодаря своей неповторимой текстуре, богатству ароматов и необычному сочетанию ингредиентов. Морковный пирог стал особенно любимым в американской кухне, особенно с момента его распространения в середине 20 века.
 
Основная идея морковного пирога заключается в использовании тертой моркови в качестве одного из основных ингредиентов.
 
Это придаёт пирогу удивительную влажность, сладость и легкую пряную ноту, благодаря сочетанию с такими специями, как корица, мускатный орех и имбирь.
 
Расскажем, как приготовить морковный пирог
Ингредиенты для теста:
 
морковь — 350 г;
яйца — 4 шт.;
сахар — 200 г;
мука — 260 г;
растительное масло — 250 мл;
грецкие орехи — 50 г;
изюм — 75 г;
ванильный сахар — 10 г;
разрыхлитель — 10 г;
корица — 1 ч.л.;
соль — щепотка.
Ингредиенты для глазури:
 
сливочный сыр — 200 г;
сахарная пудра — 90 г;
ванильный сахар — 10 г.
Приготовление морковного пирога:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-11-2024 22:49

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Аркадий Адамов «Дело "пёстрых"»

1008265268 (455x700, 68Kb)По рекомендации райкома партии молодой офицер Сергей Коршунов становится работником уголовного розыска. На войне действовать приходилось молниеносно, и Сергей решает свои боевые навыки задействовать на гражданке, но это оказалось не так просто. При расследовании серии преступлений, начавшихся с убийства женщины, ему приходится понять, что в мирной жизни гораздо труднее найти линию фронта, на полковой карте её не нарисуешь.

Читает Светлана Раскатова
🕒11:34:00

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-11-2024 22:10

Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение

Нежнейшие тыквенные кексы.


163108925_Picsart_241005_131930013 (1) (588x672, 423Kb)

Picsart_24-10-05_13-22-31-336 (700x374, 260Kb)

Воздушные, яркие нарядные кексы! Посмотрите, какой цвет. И все благодаря тыкве. Она невероятно подходит для уютной осенней выпечки. Такие тыквенные кексы любят и взрослые и дети. Нотки апельсина идеально дополняют бархатный вкус этих нежнейших кексов! Попробуйте обязательно!

       На ~ 10 кексов:
2 яйца
130г сахара
80г сливочного масла
~ 200г муки
200г пюре тыквы
1 ч.л разрыхлителя (6г)
по щепотке соли и ванилина
цедра апельсина
    Глазурь:
2 ст.л сахарной пудры
1 ч.л сока апельсина

Выпекать в хорошо разогретой до 180С духовке примерно 20-25 минут.

Remove-bg.ai_1729667275437 (600x600, 335Kb)Как приготовить тыквенное пюре.

Тыкву помыть, нарезать на небольшие кусочки, убрать волокна и семечки. Сложить в форму для выпечки , налить пару столовых ложек воды, накрыть фольгой. Поставить в разогретую до 180С духовку примерно на 1 час. Время запекания зависит от размера кусочков тыквы. Тыква должна легко протыкаться ножом. Затем удалить кожицу и измельчить кусочки блендером.

Также тыквенные кусочки можно отварить или приготовить на пару, а затем также измельчить блендером до пюре.




Remove-bg.ai_1729667275437 (600x600, 335Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-11-2024 22:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Так готовила моя мама. Лепешки на кефире из 60-х годов: рецепт на кефире

1 (700x430, 268Kb)

Лепешки на кефире — это простое и вкусное блюдо, которое обладает множеством вариаций и может стать отличным дополнением к любому столу. Кефир, являясь естественным источником пробиотиков, не только улучшает пищеварение, но и придает тесту особую легкость и воздушность.
 
Такие лепешки легко готовить и они прекрасно подойдут как к основным блюдам, так и в качестве самостоятельной закуски.
 
Это отличный способ как разнообразить свой рацион, так и порадовать близких свежей, домашней выпечкой. Важно отметить, что их можно подавать как горячими, так и холодными, что делает их универсальным угощением для любого времени года.
 
Ингредиенты:
 
Кефир 3,2% — 500 мл;
Яйца — 3 шт.;
Сахар — 1 ст.л.;
Соль — 1 ч.л.;
Масло растительное — 4 ст.л.;
Сода — 1 ч.л.;
Мука — 650 г.
Приготовление лепешек на кефире:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-11-2024 21:58

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ФИРМЕННЫЙ КЛЮКВЕННО-БРУСНИЧНЫЙ ЧАЙ

За окном серо и постукивают капли дождя? Хотите окунуться в атмосферу тепла и ярких красок? Для вас очень вкусный клюквенно-брусничный чай. Употреблять такой чай можно, как в горячем, так и в холодном виде.
image_X3MqKR (700x329, 271Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-11-2024 21:53

Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение

Тихая Россия - Устюжна, Вологодская область

Устюжна - районный центр в середине Вологодской области России, расположенный в 240 км западнее Вологды на берегах трёх рек — Мологи, Ворожи и Ижины (отсюда и имя Усть-Ижина - Устюжна).
0 0 СѓСЃ (700x393, 443Kb)

Первые упоминания об Устюжне относятся к 1252 году. В Угличской летописи она значится как Устюг Железный. К XVI веку это крупный центр металлообработки и оружейного дела. Иван Грозный в 1544 году жалует посаду таможенную грамоту. В Смуту устюжане выдерживают осаду польско-литовских войск, а во времена Северной войны (1700 - 1721) - снабжают армию Петра пушками и ядрами. В 1708 г. Устюжна приписана к Ингерманландской губернии, а с 1727 - к Новгородской. К середине XIX века в городе насчитывается 868 домов, 75 лавок и 13 церквей. Увы, от этого великолепия не так много и осталось.

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-10-2024 23:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Зачем втирать соду в ногти? Этот полезный массаж займет всего несколько минут

Хрупкие, мягкие и тусклые ногти — распространенная проблема. Многие ищут решение в салонах красоты, но есть и другие способы справится с неприятностями. Например, использовать обычную пищевую соду, которая стоит сущие копейки. Узнайте, как легко с ее помощью укрепить ногтевые пластины в домашних условиях.

1-322 (700x366, 232Kb)
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-10-2024 23:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыба с сыром и помидорами по-гречески: просто, быстро и вкусно

Рыба по-гречески – это невероятно вкусное блюдо с невероятно вкусным соусом. Рыбу выбирайте на ваш вкус. Греческий соус любую рыбу сделает невероятно вкусной и полезной.

Попробуйте рыбу по–гречески, приготовленную по этому рецепту и вам, вашим гостям и родным так понравится, что вы будете готовить её каждый четверг!

riba.grech_.1 (640x480, 71Kb)

132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-10-2024 23:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Легендарный торт «Прага» по-домашнему


Легендарная «Прага», нежная, сочная, шоколадная – была и остается популярной классикой! Не замахиваюсь на ГОСТовское исполнение, просто хочу угостить вас своим вариантом. Готовлю именно так уже лет 35...
 

1804133_70234nothumb500 (500x667, 233Kb)

[показать]


137172731_SRRRRRR0 (140x140, 53Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-10-2024 21:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кофе с розмарином и чесноком: я не верила, но это оказалось вкусно!


d270446bb90bf2b0915592dbeb05a018 (33x49, 2Kb)Если вас не смущают неожиданные сочетания вкусов и вам интересны новые оригинальные рецепты, то вполне возможно, что такой напиток придется вам по душе. 

 
Турецкий вариант несладкого кофе с пряным, хвойным и немного острым вкусом!



147141-ed4_wide (580x450, 172Kb)



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-10-2024 21:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожки "Проглотайки" - обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки!


Ах, пирожочки. Продолжаю фантазировать и экспериментировать. Тесто одно из моих любимых. Я от него в восторге, какое же оно нежное и легкое в работе.

Эти треугольнички-пирожки относятся к той разновидности пирожков, которые "вот только что были, а уже раз! и нет их!" Остановиться невозможно! Благо что тесто лёгкое, не оседает грузом в желудке и лишними кг по бокам и всяким-разным другим местам.


Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!

ceb9334a574f (500x418, 91Kb)
 

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-10-2024 21:42

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Легко заменит любой магазинный торт. Шоколадный сметанник: рецепт без масла, сыра и желатина

! (700x392, 288Kb)

Шоколадный сметанник — это удивительный десерт, который сочетает в себе нежные слои шоколадного бисквита и воздушный крем на основе сметаны. Его популярность объясняется не только великолепным вкусом, но и простотой приготовления.
 
Этот торт способен украсить любое торжество, будь то день рождения, свадьба или просто уютный вечер с семьей.
 
Изначально сметанник появился в русской кухне как простое и вкусное угощение, но с течением времени рецепты начали эволюционировать, внедряя в них разнообразные ингредиенты, которые обогащают вкус и текстуру десерта.
 
Шоколадный сметанник стал одним из самых любимых вариантов благодаря своему глубокому шоколадному аромату, который гармонично сочетается с легкостью сметанного крема.
 
Ингредиенты для бисквита:
 
сметана — 250 г;
яйца — 2 шт.;
соль — щепотка;
сахар — 130 г;
мука — 200 г;
какао — 40 г;
ванильный сахар — щепотка;
разрыхлитель — 15 г.
Ингредиенты для крема:
 
сметана 20% — 500 г;
сгущенное молоко — 150 г;
сок 1/2 лимона — 30 мл;
какао — 30 г.
Ингредиенты для шоколадной глазури:
 
какао — 2 ст.л.;
сахар — 1 ст.л.;
сметана 20% — 3 ст.л.
Размер формы 19 на 28 см. Можно взять круглую форму 26 см.
 
Приготовление шоколадного сметанника:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии