Это цитата сообщения Ёлка_80 Оригинальное сообщение
Сколько ни приготовлю, съедаются до крошки. Баклажаны по-турецки, обалденный рецепт и главное простой
Как однажды подсмотрела рецепт у знакомого повара, так теперь у меня баклажаны не залёживаются. Сколько не приготовлю, съедаются до крошки. Закуска обалденная, а главное способ простейший.
Сегодня готовим с вами баклажаны по-турецки. Вкуснейшая штука, если не сказать улётная. Кстати, такие баклажаны можно и на зиму заготовить, что я и делаю каждый год с большим успехом.
✅ Что для этого нужно
- Баклажаны - 600 г
- Растительное масло - 5-6 ст.л.
- Помидоры - 350 г
- Репчатый лук - 150 г
- Чеснок - 4 зубчика
- Мята - 4 веточки
- Кинза - 1 пучок 50 г
- Уксус 6% - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль, перец, специи - по вкусу
- Масло для заправки - по вкусу
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Тесто для песочных тарталеток
Порции: 30
Мука пшеничная 200 г
Масло сливочное 125 г
Яичные желтки 2 шт
Сахарная пудра 1 ст. ложка
Соль ½ ч. ложки
В миску отправить сливочное масло комнатной температуры, соль, сахарную пудру.Взбить миксером до объединения.Добавить желтки, смешать.Всыпать муку, перемешать.Тесто вымешать до однородности и собрать в комок.Тесто раскатать в пласт толщиной около 4 мм.Из теста формочкой вырезать круг.Переложить круг из теста в эту же формочку и равномерно распределить по дну и стенкам, слегка прижимая.Сформовать корзинки из всего теста и отправить их в холодильник минимум на 1 час.Охлажденные тарталетки переложить на противень.Отправить в предварительно разогретую до 180 духовку на 10-15 минут. Готовым тарталеткам дать остыть и вынуть из формочек.
https://mirtesto.ru/
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Другая Шарлотка с яблоками – творог и сметана сделают шарлотку мягкой и сочной, совсем другой…
.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблочный джем "Экономный": рецепт такой легкий, а результат такой замечательный
И снова у меня джем . Люблю я это дело - варить джемы гораздо проще и быстрее, чем варенье. А яблочный, вообще, классика. Рецепт простой, а почему именно "ЭКОНОМНЫЙ"? Заходите и узнаете!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Вкуснейший карамельный пирог с грецкими орехами:
Простой рецепт вкусного пирога к чаю: нежное песочное тесто, измельченные орехи и сгущенное молоко, которое при выпечки превращается в карамель. Пирог получается нежный и мягкий.
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Обычный кабачок, а такая вкуснятина! Рваный пирог с кабачком и сыром. Рецепт вкусного пирога.
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Три простых и быстрых сезонных рецепта с кабачками, которым нет равных равных по простоте и вкусу
Обожаю эти рецепты, им реально нет равных по простоте приготовления и изумительному вкусу. Просто натрите кабачки на тёрке и результат вас приятно удивит. Сегодня покажу вам сразу три самых эффектных сезонных рецепта с кабачками, которые нравятся всем, даже тем, кто не очень любит кабачки.
Ингредиенты для приготовления будут в каждом отдельном рецепте. А после того, как мы с ними закончим не спешите переключаться. Вас ждет еще кое-что интересное, что вы, возможно могли пропустить. Задержитесь на минутку. 😊
✅ Рецепт 1
Этот рецепт подходит как для завтрака, так и для легкого ужина. Готовится блюдо очень быстро. Самое, если можно так сказать, долгое в нём - это натереть кабачки. Остальное минутное дело.
Итак, рассказываю как готовить.
1. Трём на крупной тёрке кабачок (или кабачки). Отжимаем, присаливать не нужно. Перекладываем в миску, вбиваем яйца, добавляем зеленый лук, натёртый на той же тёрке сыр. Солим по вкусу, перемешиваем.
2. К этому дополнительно меленько режем сосиски и тоненько помидоры. Это добавки к основе. Основа у нас, как вы поняли, из кабачков.
3. Берём сковороду небольшого размера. У меня тут 24 см в диаметре. Смазываем ее маслом и выкладываем треть кабачковой массы (всего будет три таких подхода, в рецепте три порции). Разравниваем. Сверху сразу кладем треть сосисок и треть помидоров.
4. Накрываем крышкой, огонь делаем чуть ниже среднего, жарим 5-6 минут. Переворачивать ничего не нужно.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлета-люля-кебаб
Котлета-люля-кебаб - это сочетание двух известных и любимых блюд: котлеты и люля-кебаб. Мясо и лук запекаются вместе, добавляя особый аромат и вкус. Это идеальное блюдо для быстрого и простого обеда или ужина. В конечном результате получается немалое количество шикарных котлет, сытность и вкус которых, было бы радостью для каждого, ощутить на работе или на длительной прогулке.
Попробуйте сами и убедитесь в том, как просто и вкусно можно приготовить это блюдо в домашних условиях!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень быстрые мини пончики с яблоками: эти пухляши получаются с первого раза
Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
Суп из кабачков и малосольные кабачки
Кабачковый суп «Бархатный», на сливках с сухариками
Секрет этого супа в том, что все овощи обрабатываются по минимуму, но именно этого достаточно, чтобы получился насыщенный, мягкий вкус. Кабачки, морковь и картофель дают супу основу, а сливки и кусочек масла в финале превращают текстуру в нежное пюре. Хрустящие сухарики с чесноком и пряностями дополняют подачу, подается такой суп без хлеба.
Ингредиенты:
кабачки — 600 г
лук — 1 шт.
морковь — 2 шт.
корень петрушки или сельдерея — 1 шт.
растительное масло — 2 ст. л.
картофель — 1 шт.
вода — по уровню овощей
сливки 20% — 200 мл
сливочное масло — 10 г
соль — по вкусу
чёрный молотый перец — по вкусу
хлеб — 200 г
сухой чеснок — 2 ч. л.
сухой орегано — 1 ч. л.
растительное масло (для сухариков) — 1–2 ст. л.
петрушка — по вкусу
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тибетский способ остановить старение и избавиться от косточек на больших пальцах стоп, а занимает минуту
Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
Неаполитанское печенье
Тонкое, эластичное тесто и нежная творожная начинка делают это печенье достойным любой кондитерской. Готовить его просто, а результат приятно удивит и гурманов: хрустящая корочка идеально сочетается с воздушным кремом внутри. Получается эффектно и вкусно, к тому же печенье по этому рецепту очень напоминает пирожное.
Ингредиенты:
яйцо — 1 шт.
сахар — 100 г
ванильный сахар — 1 ч. л.
щепотка соли
растительное масло — 60 мл
мука — 220–250 г
начинка: творог — 200 г
яйцо — 1 шт.
сахар — 60 г
ванильный сахар — 1 ч. л.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблочный джем с корицей и карамелью: осеннее лакомство в вашей банке
Ароматный, сладкий, с нотками пряной корицы и золотистой карамели — яблочный джем станет идеальным дополнением к утренним тостам, сырникам или даже мороженому.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Рецепт мощного биококтейля от белокрылки, клеща, тли:
Мало кто правильно использует Фитоверм и Биокилл. Вы тоже поймете, почему эти препараты у вас не работают. Не спешите выбрасывать в мусорное ведро эти два биоинсектицида. Они рабочие и эффективные, если их правильно приготовить.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
БЕСПОДОБНО ВКУСНЫЙ БЫСТРЫЙ ТОРТ
Для приготовления простого и вкусного торта понадобится:
мука - 2 стакана;
кефир - 1 стакан;
сахар - 2/3 стакана;
яйца - 2 штуки;
подсолнечное масло без запаха - 2/3 стакана;
мёд жидкий - 2-3 ст. ложки;
разрыхлитель - 1,5 ч. ложки;
сода - 0,5 ч. ложки.
для крема:
сметана - 150 мл;
сгущенка варёная - 150 мл.
Соединить кефир, яйца, подсолнечное масло без запаха, мёд и сахар, тщательно перемешать и немного взбить.
Затем всыпать муку с содой и разрыхлителем и снова перемешать.
Тесто для нашего простого и очень вкусного торта готово. Для выпекания трёх коржей понадобилось по 2 поварёшки теста на каждую силиконовую круглую форму диаметром 24-25 см.
Коржи выпекать в духовке при 200 градусах около 15-20 минут (зависит от духовки!), дать остыть в течение нескольких минут.
Приготовить крем очень просто: перемешать сметану и вареную сгущенку при помощи блендера или вручную.
Вкусный крем из сметаны и сгущенки готов.
Промазывая коржи кремом, собрать торт.
Наш простой и вкусный тортик готов.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Воздушное, мягкое творожное печенье с нежной творожной начинкой: лучший рецепт творожного печенья
Сегодня я делюсь с вами потрясающим рецептом творожного печенья, который точно станет вашим любимым! Если у вас есть стакан творога, вы на пути к созданию этого кулинарного шедевра! Воздушное, мягкое творожное печенье с нежной творожной начинкой. Супер простой рецепт. На каждый день выпечка!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог с персиками и сметанной заливкой: персики не разваливаются, заливка не течёт, тесто не плывёт
Если печь пироги, то только такие. Пирог с персиками и сметанной заливкой получается очень сочным, с нежной сливочной начинкой и хрустящей основой. Песочное тесто держит бортики и не промокает от фруктов. Начинка нежная и выглядит аккуратно даже после холодильника. Главное – не торопиться: охладить тесто, не переборщить с фруктами, аккуратно распределить заливку.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сытный пирог, исчезает со стола быстрее, чем остывает: один кабачок, горсть сыра и кефир
Этот пирог – вариант «всё смешал и забыл». Не месим, не катаем, ничего не вылёживается. Один кабачок, немного кефира и горсть любого мягкого сыра – и на выходе сытный пирог, который исчезает со стола быстрее, чем остывает. Кабачки натираем сразу в тесто – никакого сока выжимать не надо. Всё остаётся в деле. Адыгейский сыр даёт нужную плотность: куски не расплываются, а приятно попадаются при каждом укусе.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Персиковый рулет, выпекается вместе с начинкой: без сливок, без крема, без украшений
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Быстрый пышный пирог к чаю "Орешек", рецепт из старого журнала
Этот пирог к чаю я нашла в стареньком журнале былых лет, он меня привлек необычным составом и интересным способом приготовления. Не думала, если честно, что получится что-то вкусное, но пирог удался! Необычный вкус и приятная структуры этой выпечки к чаю мне понравилась и я решила с вами поделиться тоже. Пирог похож слегка на кекс, но пи этом не такой рыхлый и рассыпчатый. Сверху у пирога к чаю вкусная хрустящая и мягкая корочка, а внутри не сухое, но при этом не клеклое, а пористое влажноватое тесто. Советую попробовать, рецепт очень легкий и доступный и не смотря на свой простой вид, пирог действительно стоит внимания!
