Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриный шницель из духовки
Если вас раздражает разбрызгивающийся жир при жарке, тогда эти куриные шницели из духовки как раз для вас. Панировка получается хрустящей, а мясо сочным. Много масла не требуется, и готовы они все вместе, что тоже очень большой плюс. Такие шницели из духовки никоим образом не уступают версии для сковороды. В рецепте используются сухари панко, это японские панировочные сухари, можно заменить на простые панировочные сухари, а ещё лучше сделать их самим, они во многом лучше магазинных. Пробуйте!
Это цитата сообщения Алла_Студентова Оригинальное сообщение
Очень ленивые тапки
а) их можно связать за один вечер
б) они вяжутся на 2 спицах
в) на них уходят ниточные остатки
г) они очень удобны в носке"Следочки 7 из 7" .
Вяжутся в 2 этапа:
- вязать раппорт *4 ряда с веерами*
- вязать подошву, прикрепляясь к боковым петлямТапки "классические" - в пупырышку, ленивым жаккардом.
А можно вязать однотонные, полосатые или как угодно.
Но рассмотрим классический вариант, тем более если "пупырышками" вы еще никогда не вязали.
Свяжите первый раз без оглядки и примерки: будут малы или велики - вы их обязательно с восторгом подарите, а себе молниеносно свяжите еще одни.
Достаточно связать один раз, чтобы понять принцип.***Описание :
1. Набрать 49 петель.
2. Провязать 3-5 рядов платочной вязкой (в лиц. и изн. рядах все петли - лицевые)
3. (можно сразу 2 тапка вязать)Это было вступление, вход для ноги, обхват щиколотки, переходим к следку.1 ряд (вводим желтую нить) : кромочная, 1 петлю снять как лицевую, следующую провязать лицевой, 4-ую снять как лицевую, следующую 5-ую провязать.
Когда снимаем петлю - нить за работой.
Вяжем до 25-ой петли, средней.
Из нее вывязываем 9 петель: лицевая, накид, лицевая... 26-ую снимаем, 27 - провязываем и так до конца.2 ряд: Розовые петли снимаем, не провязывая, нить перед работой.
Желтые вяжем лицевыми, в том числе и все 9 петель по центру.3-4 ряд : снова в работе розовая нить, вяжем все лицевыми петлями.
Следующий этап - повторите еще четыре раза первые 4 ряда.
Опять снимаем лицевые и провязываем через одну, а из центральной, но уже не 25-ой, а 29-ой вывязываем 9 петель.Изнаночный ряд: снимаем и провязываем через одну.
И 2 ряда "розовым", основным цветом - все лицевые.Чтобы каждый раз не отсчитывать центральную петлю, делаем так: когда приближаемся к веерочку предыдущего ряда, внимательно смотрим какая петля у него средняя, и из нее вывязываем .
Вот тут на фото специально ее сняла со спицы.
Как расчитать размер .На примере носков для мужа:
7 раппортов в высоту, 7 вееров = 25 см (ориентировочно, измеряла в уже готовом состоянии) - 40-42 размер.
Оказались впритык, но после стирки и носки они чуть-чуть растянутся и будет прекрасно.
6 раппортов, на 1 веерок меньше = 23 см, мой 39-40 размер.
В высоту получилось около 7,5-8 см.
В розовых следках я связала 6 раппортов, измерила, 20 см.
Ниточки тоньше, вяжу туже.
Поэтому я буду вязать в розовых 7 вееров.Как перейти к подошве и ее посчитать:Посмотрите на свой следик и прикиньте, сколько петель вы хотите отложить для подошвы.
В мужниных у меня 9 см, в розовеньких - 8.
Это получилось 19 (17 у мужа) петель.
И даже если у вас прикинулось четное количество, уберите 1 петлю, пожалуйста, подошва должна быть нечетная .
А число петель на боковинках, соответственно, четное.
По центру стрелочками - будет подошва. По бокам - боковинки.
И что мы тут можем сделать.
Оборвать нить, найти начальную петлю подошвы, присоединиться и вязать, но следки ленивые и я так не делаю.
Я провязываю начало лицевого ряда, петли первой боковушки.
Провязываю петли подошвы и... переворачиваю вязание.Дальше вязать мы будем только 19 петель , в каждом ряду, и лицевом и изнаночном, провязывая последнюю петлю подошвы, 19-ую и первую петлю боковушки вместе.
Перевернули: 18 петель, кромочная и петля боковушки - две вместе.
Это принцип.
С каждым рядом одна из наших боковушек уменьшается на 1 петлю.
Как легко отсчитать середину подошвы, посмотрите, еще раз на рисунок.
Я, не считая, вяжу до конца веерка, внимательно смотря, где заканчиваются эти 9 петель, затем: раз, два, три, четыре... 5+6 две вместе, повернули.
Вяжу 18 петель, 19+20 две вместе. Повернули.Как я делаю пятку:Люблю плавные линии и округлости, поэтому пяточка у меня вот такая. Раскладываю перед собой вязалку и смотрю, сколько петель я хочу оставить непосредственно для пятки. Из 19 петель отобрала 11. И начинаю перебирать пальцами петли, как "счеты щелкаю".
Эти завершающие 11 петель останутся в последнем ряду открытыми и соединятся с открытыми петлями боковушек.
Значит 5 петель с одной стороны, и 5 с другой (можно по 6 оставить, т.е. или на 1 петлю больше, или меньше).
Смотрю дальше. Значит мне надо убавить по 4 петель с подошвы с каждой стороны.
Убавлять я буду провязывая не 2 петли вместе, а 3: 1 с боковинки, 2 с подошвы.
Отщелкиваю пальцами еще по 4 петли с боковушек.
Пасьянс сошелся , чтобы переходить к пятке, мне требуется по 9 петель на боковушках.
Выполняю убавки : 4 лицевых и 4 изнаночных ряда провязываю по 3 петли вместе.
Что осталось - смотрим на фото: 11 петель всередине и по 5 на боках.
Хвостик чуть отматываем и обрезаем, им мы будем сшивать задник.
Так как шов у нас будет идти аккурат посередине текущего количества петель, то крючком продеваем его сквозь петли на спице, чтобы он торчал по центру.
Крючком подхватываем петлю с боковушки, затем петлю с подошвы и протягиваем через первую петлю.
Снова
Это цитата сообщения Elmayle Оригинальное сообщение
Морковное печенье из 5 ингредиентов
Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
Малоизвестный рецепт эффективного народного средства, которое избавит от неприятного кашля и насморка
Переохлаждение организма человека часто влечёт за собой возникновение различных заболеваний, симптомы которых не являются благоприятными. Существует рецепт уникального народного средства, которое избавит вас от неприятного кашля и насморка.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бризоли: самый вкусный, сытный и сочный обед из простых продуктов, без муки
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Торт "Нежность" - заливной десерт без выпечки
Торт "Нежность" - заливной десерт без выпечки
Торт без выпечки самое элементарное решение сложной задачи. Рецепт заливного десерта будет решением приготовить вкусное лакомство для занятых хозяек. Приготовление очень простое и быстрое. При желании рецепт десерта можно видоизменить, добавив любимых ягод, фруктов, орехов или шоколада. Готовьте с удовольствием.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Готовлю их на завтрак без муки и масла: воздушные творожники по-суздальски за 20 минут – простой рецепт русской кухни
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
ЗНАМЕНИТЫЙ ТАТАРСКИЙ ПИРОГ
лимоны 2 шт сахар 180 -200гр
курага - 250гр
чернослив -250гр
кукурузный крахмал 1 ст.л. с горкой
Лимоны перебить блендером с сахаром и добавить крахмал.
Курагу предварительно вымыть, проварить 8 мин, перебить блендером.
Чернослив вымыть, залить кипятком на 5 мин, перебить блендером.
мука 400 г
масло сливочное 180 г
соль
сахар 50 г
ванильный сахар 1 ст.л.
разрыхлитель 5 г
молоко 130 мл
К муке натираю холодное сливочное масло, перетираю в крошку.
Добавляю сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель, смешиваю.
Откладываю пару ложек для посыпки сверху.
Добавляю молоко, замешиваю тесто.
Делю на 4 части, одна больше.
Большую часть раскатываю, кладу в форму, формирую края.
Накалываю, слой чернослива.
Раскатываю следующую часть теста, накрываю чернослив, защипываю края.
Повторяю так все слои: тесто-чернослив-тесто-курага
- тесто-лимонная начинка - тесто.
Верхний слой теста хорошо защипываю!
Посыпаю посыпкой и выпекаем при 180* -45-50мин
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Торт “Нежная шоколадка”
По- настоящему интересные рецепты тортов - тортов удачных и вкусных, да еще и не очень сложных в изготовлении- как правило, держат в секрете. Например, рецепт торта "Нежная шоколадка".
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
НАГГЕТСЫ С ИДЕАЛЬНОЙ ПАНИРОВКОЙ + РЕЦЕПТЫ ПАНИРОВОК И СОУСОВ
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Овсяно-манный кекс с вишней
Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
Как очистить сосуды головного мозга
Каждый человек, желающий прожить долгую активную жизнь без болезней, должен помнить, что здоровье — бесценный дар, заботиться о котором необходимо не от случая к случаю и не только тогда, когда дали о себе знать первые признаки болезни, но и каждый день. Проблемы мы создаем себе сами из-за того, что не бережем здоровье, данное нам природой. В результате появляются сначала легкие недомогания, а потом целый букет хронических заболеваний.
Простые рецепты для очищения сосудов головного мозга.
Настой трав для очистки сосудов головного мозга
Благодаря этому средству сосуды становятся эластичными, исчезает головокружение и шум в ушах, улучшается обмен веществ, очищается организм.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Слоеное печенье ушки с сахаром рассыпчатое
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Отличный торт из йогурта и печенья без выпечки - очень простой
Отличный торт из йогурта и печенья без выпечки - очень простой
Нет времени на приготовление сложных тортов, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Торт готовится из обычных продуктов. Всего несколько минут и десерт готов. Выпекать ничего не надо.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Армянский тончайший лаваш: только мука и вода - сделать быстрее чем идти за хлебом
Армянский тончайший лаваш: только мука и вода. Сделать быстрее чем идти за хлебом.
Такой лаваш получается исключительно нежным и прекрасно подходит как заменитель традиционного хлеба, его можно хранить в холодильнике, завернув в целлофановый пакет, или завернуть в пекарскую бумагу для сохранения свежести.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Крахмалим лицо от морщин: умываемся и возвращаем коже эластичность и упругость
Сделав эту маску первый раз, очень захотелось с вами поделиться, чтобы всегда вы были красивыми и счастливыми.
МОРЩИНЫ исчезнут навсегда с этим простым трюком. Возьми картофельный крахмал разбавь водой и умывайся каждый день, через время ты увидишь как исчезают морщины и пятна на лице. А ещё делай 2 раза в неделю эту маску из крахмала и омоложение лица тебе гарантировано.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хитрости с решеткой из духового шкафа и способы её применения, о которых вы точно не знали...
Вы еще не знаете, на что способна решетка от духовки? Вы все еще думаете что она предназначена для того, чтобы поддерживать форму для запекания или противень? Если так, то вы многое потеряли... вы недооцениваете её способности, оказывается она, может справиться с очень многими задачами и является отличным помощником на кухне.
Вот сегодня как раз и поговорим о необычных способах применения решетки из духовки, и уверяю, Ваша решетка не будет "скучать" и простаивать, вы будете использовать её на все 100%.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тонкое тесто, щедрая мясная начинка: пирог с курицей на сливках
Знаете, как это вкусно? Нежное куриное мясо в сочетании с картофелем - это уже отличная начинка для пирога. А добавьте к этому еще вкус сливок ... Мммм! Это что-то! Да и тесто на сливках, и заливка для пирога подходит ко всему этому великолепию просто замечательно!
Потрясающе вкусный пирог с курицей на сливках. Хрустящее тесто и очень сочная начинка из курицы и картофеля делают эту выпечку неповторимой. Обязательно попробуйте!
Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение
Кордон блю – классический рецепт
|
Много хороших людей на свете.. Но на том свете их больше...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тесто для пирогов на кефире без дрожжей - быстрая и вкусная альтернатива дрожжевому тесту
Не все хозяйки умеют работать с дрожжевым тестом, некоторые боятся с ним связываться, а у других просто нет на него времени. Тесто на кефире может стать прекрасной альтернативой дрожжевому тесту: быстро, мягко, вкусно.
Из этого теста можно выпекать пирожки в духовке или жарить их в масле на сковороде, готовить пиццу, пончики, пироги и т.д.
