• Авторизация


Ленивые суши 30-08-2017 19:36


20 (633x472, 275Kb)

Этот салат подходит для любого праздника. Интересен этот пошаговый рецепт тем, что ингредиенты схожи с теми, которые нужны для приготовления суши, и по вкусу салат напоминает именно их.


Ингредиенты:
- Слабосолёная красная рыба (её можно купить, а можно засолить дома в соевом соусе) - 300 гр.,
- рис — 300 гр.,
- свежие огурцы — 2 шт.,
- большая морковь — 1 шт.,
- яйца — 4 шт.,
- большая фиолетовая луковица,
- пучок зелёного лука,
- пучок укропа,
- васаби (васаби, который также известен, как «японский хрен» или «зеленая горчица», к столу подается в виде тертого корня или готовой пасты, которая имеет острый обжигающий вкус, свойственный горчице, а не перцу, не обжигает язык, а отдается в носу, не оставляет запаха и быстро проходит. заранее смешайте порошок васаби с горячей водой),
- майонез.

Приготовление:
Смешайте майонез с васаби. Это будет заправка нашего салата, именно ей мы будем промазывать слои.
Отварите рис таким же способом, как для суши. Это делается так: промыть рис, залить водой (на 1 часть риса полторы части воды), поставить на огонь, чтобы выкипела вода (это займет около 7 минут). Убавить огонь до минимума и варим ещё 15 минут. Затем снимаем с плиты и даём настояться около получаса.
Морковь и яйца тоже надо отварить. Пока часть составляющих салата находится на плите, подготовим остальные продукты: нарежем небольшими кусочками рыбу, огурцы кубиками, мелко нашинкуем лук. Зелень также можно нарезать заранее. Отварную морковь и яйца натрите на тёрке. Смешайте яйца с зелёным луком и заправьте васаби-майонезной заправкой.
А теперь укладываем салат слоями, не забывая смазывать их смесью майонеза и васаби. 1- слой — рис, его необходимо промазать заправкой. 2- слой — рыба. 3- слой — укроп. 4- слой — фиолетовый лук. 5- слой — огурец, промажьте сверху майонезом с васаби. 6- слой — яйца с луком. 7- слой — морковь, ее тоже промазываем заправкой. Даём салату постоять в холодильнике около двух часов и подаём на стол.


Приятного аппетита!






комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры с горчицей холодным способом 29-08-2017 19:41


10 (514x240, 94Kb)

ПОМИДОРЫ С ГОРЧИЦЕЙ ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ

В чистые сухие банки уложить:
- венчики укропа (5-6 или 1 ст.л. семян),
- листья черной смородины (3-4 шт),
- чеснок (1-2 зубчика),
- корень хрена,
- 1/2 красного острого перца,
- помидоры (до верха, до горлышка).

Приготовить рассол:
на 1 л. воды 2 ст.л. крупной соли и 2 ст.л. сахара .
Остудить и залить холодным рассолом помидоры.
Сверху на помидоры положить листьев вишни и смородины, чтобы полностью покрывали плоды и засыпать 2 ст.л. сухой горчицы. Накрыть обычными пластмассовыми крышками и сразу отнести в подвал или в холодильник.










комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Букет из дачных цветов 28-08-2017 20:00


0 (600x400, 217Kb)Несколько важных правил
Первое, что стоит учитывать, — размер цветочной композиции.
Всегда бывает немного жаль малыша-первоклашку, выглядывающего из-за огромного пышного букета. Не удивительно, если такая красота к окончанию торжественной линейки несколько теряет свой парадный вид — ребенку просто тяжело и неудобно держать высокие тяжелые цветы. Так что, хоть букеты из гладиолусов, к примеру, очень торжественны и нарядны, возможно, от них иногда лучше воздержаться.

Второй существенный нюанс — жизнестойкость растений, из которых планируется создать праздничный букет. Согласитесь, нет ничего более грустного, чем вид цветов, увядших еще до того, как их вручили адресату. Если вы не уверены, что выбранное растение подходит для срезки, а на эксперименты времени уже не осталось, лучше от такой затеи отказаться — во избежание огорчений и разочарований. К счастью, большинство осенних цветов отличаются редкостным жизнелюбием и стойко переносят все испытания.

Третий факт, который мы просто обязаны учесть, — цветы с сильным запахом (например, некоторые сорта лилий) для школьного букета использовать нежелательно. Минимальная из возможных неприятностей — головная боль у ребенка и тех, кто окажется рядом с ним. А вообще, на запахи все реагируют по-разному, так что лучше всего от душистых цветов отказаться сразу.

Четвертое обстоятельство, заслуживающее внимания, — гармония создаваемой композиции.
Не обязательно быть флористом, чтобы составить красивый букет, — многие цветоводы интуитивно находят удачные сочетания и подбирают подходящие растения. Сложнее с «внешним оформлением» — всяческими бантами и прочими аксессуарами. Здесь давайте призовем на помощь чувство меры и собственный вкус: главное в школьном букете — цветы. Вот о них и поговорим подробнее…

Какие цветы выбрать для букета к 1 сентября.
Правила и традиции, мода и вкусы меняются. Когда-то популярными были гладиолусы — у первоклашек, гвоздики — у старшеклассников, астры — у всех. Сейчас выбор стал заметно шире: хризантемы и розы, циннии и георгины уже не редкость и не диковинка в школьных букетах.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Если в огороде хвощь... 27-08-2017 19:01


[500x275]

7dach


Встречается хвощ повсеместно, его побеги — маленькие «елочки» — знакомы каждому дачнику. Хвощ полевой, или хвощ обыкновенный (Equisetum arvense) — многолетнее травянистое растение с длинным ползучим корневищем, уходящим в почву на глубину до 1 м.

Разветвленное корневище хвоща — настоящая головная боль огородника: избавиться от него полностью практически невозможно. На корневище хорошо заметны многочисленные мелкие корешки и коричневые клубеньки, которые одновременно служат и «кладовыми» с запасом питания, и органами вегетативного размножения.

Этот сорняк очень живуч и неприхотлив; корневища хвоща способны пережить даже лесные пожары.

Как избавиться от хвоща
В благоприятных условиях этот сорняк способен образовывать настоящие заросли, в том числе, в соседстве со злаковыми: пыреем, мятликом, овсяницей и другими. Ему не мешает ни солнцепек, ни недостаток света, ни переувлажнение, ни засуха… Поэтому, чтобы избавиться от хвоща полностью, придется потрудиться и запастись терпением — быстро не получится.

Поскольку хвощ предпочитает кислую почву (хотя может расти и на нейтральной), то первое, что следует сделать, если у вас в изобилии растет этот сорняк, — раскислить почву, используя доломитовую муку или известь.

Многие уверены, что достаточно сделать это один раз — и хвощ исчезнет. Увы. Уровень кислотности почвы надо контролировать — это изменчивый показатель. И корректировать его, скорее всего, придется регулярно. Но это действительно работает!
Надежное и эффективное средство для борьбы с хвощом — культивация почвы.

Весенняя вспашка, окучивание, осенняя перекопка — и хвоща не стало. Для раскисления почвы использовать золу. Много золы. После вспашки и при перекопке по возможности тщательно выбрать корневища многолетних сорняков.

Если вы — принципиальный противник глубокой обработки почвы, или хвощ у вас растет на грядках с многолетними культурами, где перекопка попросту невозможна, выход тоже есть, хоть и более трудоемкий. Здесь раскисление почвы — мера первая, но не единственная. Хвощ так просто не уйдет, хотя количество его заметно сократится. А дальше, заметив пробивающуюся на грядке «елочку», надо сразу же удалить ее. И еще раз, и еще… Регулярная прополка приводит к тому, что растение постепенно истощает запасы питания, накопленные в корневище, слабеет и погибает.

Кстати, гербициды против хвоща не особо эффективны. Его длинное, глубоко залегающее корневище химия полностью не уничтожает, а из того, что остается, сорняк отрастает вновь.

Хвощ — полезное растение
Как и многие другие сорняки, хвощ обладает целебными свойствами. Так что, если избавиться от него полностью никак не удается, стоит задуматься о полезном использовании.


[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как помочь гортензии при хлорозе? 27-08-2017 12:41


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дачные советы 26-08-2017 19:43


11 (601x414, 295Kb)

Как добиться плодоношения огурцов до самых заморозков
Здоровые и крепкие огурцы должны долго радовать хозяев дачи своим урожаем. Но нередко уже в августе огуречные плети начинают увядать, и к середине-концу месяца сбор зеленцов заканчивается. Если вы заметили первые тревожные признаки, не отчаивайтесь — продлить плодоношение огурцов до сентября и даже октября вполне возможно!

Для этого необходимо знать несколько тонкостей, учитывая которые, вы сможете собирать урожай до первых заморозков.
  • нельзя оставлять на растении созревшие огурцы. Это резко замедляет рост молодых зеленцов и сокращает жизнь куста. Огурцы надо собирать постоянно, по мере созревания;
  • в августе, когда температура воздуха уже снижается, корни огурцов начинают хуже усваивать питательные вещества из почвы (для справки: если произошло снижение температуры на 1 °C — поглотительная способность корней уменьшается на 15%). Правильным будет сократить корневые подкормки вдвое, а то и втрое, а вот внекорневые подкормки (по листьям) станут в этот период хорошей поддержкой жизнедеятельности.
Для внекорневой подкормки с августа отлично подойдут:
  • раствор мочевины (15 г нa 10 л вoды);
  • препараты «Циркон», «Эпин»;
  • комплексная добавка «Андрианыч» (1 г на 1 л воды).
  • Если почва под растениями не замульчирована, то обязательно надо укрыть землю торфом, опилками, перегноем или другим мульчирующим материалом слоем в 4-7 см — это защитит нежные поверхностные корешки от ночного похолодания, а днём продолжит предохранять от перегрева;
  • Перепады дневных и ночных температур, холодные ночи с обильными росами, которые наступают уже в августе, и затяжные дожди способствуют развитию заболеваний. Если растения заболеют, это существенно сократит срок их жизни, поэтому очень важно проводить профилактические защитные мероприятия.
  • Несмотря на приближение осени, нужно обязательно продолжать стимулировать рост новых побегов и завязей. Для этого, как и раньше, следует регулярно удалять все пожелтевшие листья и те, которые располагаются ниже зоны плодоношения — они растению не нужны, и только отбирают у него питательные вещества, которые сейчас на вес золота;


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лекарственные растения на даче и вокруг нас 24-08-2017 20:21


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фазы луны и затмения в 2025 году 24-08-2017 10:42



1 (700x577, 147Kb)
124659646_Bezimeni1__3_ (145x100, 14Kb)






комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дачные истории Октябрины Ганичкиной 21-08-2017 19:25


1 (533x300, 208Kb)

Главная огородница России - это, несомненно, Октябрина Ганичкина!
Она с удовольствием рассказывает о своей работе, делится профессиональными секретами со всеми людьми, которым приносит радость работа на земле. Именно советы этой умной и невероятно интересной женщины помогли многим садоводам-огородникам познакомиться с уникальными приемами агротехники культивирования самых разных растений.









комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДачаTV 20-08-2017 14:46


6 (700x129, 148Kb)

На канале Poleznoe TV множество видео с полезной информацией , на разную тематику: как обрабатывать сад и огород, как бороться с вредителями и болезнями растений, как своими руками из старых ненужных вещей сделать нужные и ещё много различного видео с полезной информацией.


1 (198x112, 38Kb)       2 (199x113, 41Kb)

3 (198x114, 39Kb)       4 (199x115, 40Kb)

5 (198x113, 41Kb)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я родилась в ином тысячелетии... 19-08-2017 17:52


12+ (662x575, 526Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Глупое сердце 19-08-2017 16:57


11+ (573x588, 90Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Одиночество... 19-08-2017 15:38


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уходят годы... 19-08-2017 13:24


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дачные советы 17-08-2017 19:16




На грядке с сортовой земляникой появляются обильно цветущие кусты, на которых почти нет ягод. в чем дело?

Оказывается, в посадках земляники могут появиться сорта-засорители. Они либо заносятся на грядку случайно с посадочным материалом, либо образуются сами, путем насеивания.

Сеянцы-сорняки
При уборке урожая некоторые садоводы иногда оставляют на грядках спелые, но поклеванные и поврежденные ягоды, на следующий год из семян получившихся от свободного опыления культурных сортов, появятся сеянцы с признаками, уже не присущими данному сорту. При их размножении выросшие из этих семян растения в течение нескольких лет постепенно дичают, каждый раз передавая новым поколениям растений признаки, все более далекие от признаков исходного материнского сорта.
Причем эти растения, проходя естественный отбор, обладают большой выносливостью, дают пышные кусты с множеством усов,а ягод на таком кусте или совсем нем, или они такие мелкие и уродливые, что их и собирать не хочется. зато они дают большое количество усов и розеток, которые хорошо укореняются и заполняют грядки.

Сорта-засорители
Эти сорта даже имеют свои названия - Жмурки, Дубняк, Бахмутка, Подвеска и другие.

Жмурка вообще не дает ягод. Ее цветки распускаются, но затем как бы "зажмуриваются", и ягоды не завязываются.
Дубняк имеет мощный куст с густой листвой. Листья темно-зеленые, с крупными долями, прилистники красные. Усы появляются в большом количестве в начале лета. Растения совсем не образуют цветоносы и не дают урожая.
Бахмутка дает небольшой урожай мелких ягодок.
Подвеска имеет совсем мелкие темно-красные удлиненные ягодки.



i-13115 (329x138, 46Kb)

Как Бороться с сортами-сорняками
Обезвредить сорта-сорняки не так-то просто из-за их большой выносливости и выдающейся способности к образованию усов. Именно поэтому без всякой жалости надо немедленно убирать с грядки любой куст земляники, который вызывает у вас подозрение.

Чистка насаждений
Чтобы полностью избавиться от таких растений, необходимо провести чистку насаждений земляники. Сделать это нужно 2 раза за лето.
Первую чистку проводят во время цветения - когда хорошо видны кусты Жмурки и Дубняка, не дающие цветков.
Вторую чистку грядки делают во время первого сбора ягод. В это время хорошо видны ягодки Бахмутки и Подвески - они мелкие и неказистые.
Сорта-сорняки удаляются безжалостно вместе со всеми усами и розетками. Также ни в коем случае нельзя оставлять на сотовых кустах перезрелые или поклеванные ягоды.





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дачные советы для хорошего урожая 16-08-2017 19:28


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кройка и шитье для начинающих 16-08-2017 16:39


Если Вы уже начали учиться шить или еще только собираетесь освоить искусство шитья, это для Вас.
Несколько полезных сайтов с уроками для начинающих портних.

**********
2017-07-25_201727 (700x157, 80Kb)

Елена Кучерова знает как учесть все особенности фигуры при построении выкройки, как сшить изделие с идеальной посадкой без мучительных примерок и подгонок.
На своем канале YouTube она делится своим опытом. Здесь вы найдете уроки по шитью, кройке, моделированию и другие околошвейные вопросы. Она ведет тренинги и уроки шитья на канале. Просто смотрите видео и повторяйте за ней.
У Елены есть личный блог "Курсы шитья и околошвейное" в Instagram и страничка в vk "Магистратура шитья".

**********

00 (591x128, 88Kb)

На сайте "Основы кроя и шитья" учат строить выкройки на любую фигуру, шить изделия любой сложности. Конструирование, моделирование, поузловая технология обработки швейных изделий и окончательные виды отделки одежды. И конечно же пошив детской одежды от А до Я.

**********

49 (333x211, 83Kb)
Как сшить клатч? Где скачать выкройки сарафана? Ответы ⇨ ЗДЕСЬ! ⇦

Иллюстрированные уроки по кройке и шитью. Копилка выкроек.

Разнообразные, готовые к использованию, выкройки различной женской одежды (например, выкройки сарафана, выкройки платьев и брюк) и игрушек, приемы кройки и шитья от профессионалов.
Вы сможете научиться самостоятельно снимать мерки, пользоваться швейной машинкой и правильно кроить ткань. Узнаете, как с удобством оформить свое рабочее место и многое, многое другое.

**********

2017-07-25_234125 (438x128, 47Kb)

"Pokroyka.ru" - это уроки кроя и шитья всех видов женских, детских и мужских моделей.

⇨ Коллекция пинов на Pinme ⇦

**********

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Моделируем и шьем для женщин элегантного возраста 15-08-2017 19:07


0 (581x108, 63Kb)

Не всегда можно найти выкройку понравившейся модели. Если вы выбрали ее из каталога мод или подиумной коллекции, то необходимо научиться не только делать выкройку-основу платья, брюк или юбки, но и моделировать, изменять индивидуальную выкройку в соответствии с выбранной моделью. Мастер-классы Ланы помогут освоить эту науку.

1 (628x205, 110Kb)
2 (628x205, 107Kb)
3 (628x205, 103Kb)

Все мастер-классы
читаем далее...


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Библиотека рукодельницы 14-08-2017 19:45


0_dfa41_ab1258ef_orig (700x149, 162Kb)

Книги по вышиванию

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Машинная вышивка 14-08-2017 17:54


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии