Салат из говяжьей печени

Сытный и вкусный салат из говяжьей печени, маринованных огурцов, моркови и лука разнообразит любой праздничный стол.

По желанию перед самой подачей на стол в салат можно добавить сухарики из белого хлеба. Морковь для салата выбирайте крупную и сладкую, а маринованные огурцы крепкие и хрустящие.

Ингредиенты:
• Говяжья печень - 500 грамм;
• Крупная морковь - 3 штуки;
• Крупный репчатый лук - 2 штуки;
• Маринованные огурцы - 3 штуки;
• Майонез - 3-4 ст.л;
• Веточка укропа;
• Рафинированное подсолнечное масло для жарки;
• Соль, черный молотый перец по вкусу.

«С чем ассоциируется у вас слово «весна»? - спрашиваю я. «Весна - это цветение, жизнь, душевный подъем, вдохновение… Это мое любимое время года, потому что все самое хорошее только начинается», - говорит художница. 

Знаменитый ювелирный дом Карла Фаберже предлагал своим клиентам ювелирные изделия на любой вкус. Заказы размещались как в собственных мастерских фирмы, так и в мастерских других ювелиров, работавших по рисункам дизайнеров дома Фаберже. Например, столовое серебро делали, в основном, московские серебряных дел мастера. Более сложные и ответственные скульптурные и чеканные работы по серебру выполняла мастерская Юлиуса Раппопорта в Санкт-Петербурге.
ФЁДОР РЮКЕРТ И КАРЛ ФАБЕРЖЕ ФЁДОР РЮКЕРТ И КАРЛ ФАБЕРЖЕ
Серебряные изделия с эмалью в русском стиле Фаберже заказывал в основном у Федора Ивановича Рюкерта в Москве. Многолетняя дружба, плодотворное деловое сотрудничество и взаимное уважение связывало этих людей всю жизнь. У Федора Ивановича была мастерская в собственном доме на Воронцовской улице. Его замечательные шкатулки, ковши, солонки, ложки с великолепными эмалевыми узорами закупали все крупные ювелирные дома России, такие как фирмы Карла Фаберже, Ореста Курлюкова (Москва), Иосифа Маршака (Киев).


Серебряная позолоченная ваза с двумя ручками, украшенная перегородчатой эмалью, 18,4 см, Фаберже, мастер Федор Рюкерт.

По заведенному порядку, на изделия Рюкерта ставилось, помимо его клейма, также и клеймо Фаберже (иногда поверх марки Рюкерта). Каждая вещь упаковывалась в специально сделанный для нее фирменный футляр и рассылалась по магазинам. Эмалевые серебряные изделия в русском духе были популярны не только в России. Много таких ковшиков и шкатулок продавалось через лондонское отделение фирмы.

А теперь посмотрим, какие товары заказывал у Федора Рюкерта сам Карл Фаберже. Это и ковши разных размеров и форм, шкатулки и таблетницы, солонки и стаканы, вазы и, конечно же, неповторимые ложки, украшенные эмалью.


Набор из двенадцати серебряных позолоченныхложек, украшенных перегородчатой эмалью, в оригинальном футляре Фаберже, длина ложки 12 см, Фаберже, мастер Федор Рюкерт.


Набор из двенадцати серебряных позолоченных ложек, украшенных перегородчатой эмалью, длина ложки 12 см, Фаберже, мастер Федор Рюкерт.


Серебряный ковш с позолотой и перегородчатой эмалью в оригинальном деревянном футляре на шелковой подкладке с тисненой надписью «Фаберже Санкт-Петербург Москва Одесса Лондон». Длина 18,4 см.


Шкатулка Фаберже из позолоченного серебра и перегородчатой эмали, вероятно, Федор Рюкерт, Москва, 1908-1917 гг.


Шкатулка Фаберже из позолоченного серебра и перегородчатой эмали, со стилизованными деревьями и абстрактными геометрическими мотивами в типичном для позднего Рюкерта стиле, Москва, 1908-1917 гг.


Таблетница из позолоченного серебра и перегородчатой эмали, (диаметр 5 см), Фаберже, Федор Рюкерт, Москва, 1908-1917 гг.


Чашка с блюдцем из позолоченного серебра с перегородчатой эмалью, Фаберже, вероятно, мастер Федор Рюкерт, Москва, 1899-1908 гг.


Серебряная позолоченная солонка с перегородчатой эмалью (диаметр 4,2 см), Фаберже, мастер Федор Рюкерт.


Большая ложка из позолоченного серебра, украшенная перегородчатой эмалью, Фаберже, мастер Федор Рюкерт.


Коробочка из позолоченного серебра, украшенная перегородчатой эмалью (ширина 5,8

Очень вкусные и супер-нежные налистники с творогом теперь будут самым коронным блюдом на вашем столе.

Если приготовить их не по традиционному рецепту, вы сможете искусить этим блюдом самого избалованного гурмана или даже худеющего. Тут удержаться нереально! Приготовьте уже сегодня!

Записывайте рецепт. Для приготовления вам понадобится:

• Яйцо 6 шт.
• Молоко 0,5 л
• Крахмал 5–6 ст. л.
• Подсолнечное масло 1 ст. л.
• Творог 300 г
• Сахар по вкусу
• Сметана по вкусу
• Сливочное масло по вкусу

Приготовление:

1.Взбейте 5 яиц с сахаром.

Читать далее

День православного Востока,
Святись, святись, великий день,
Разлей свой благовест широко
И всю Россию им одень!
Но и святой Руси пределом
Его призыва не стесняй:
Пусть слышен будет в мире целом,
Пускай он льется через край,
Своею дальнею волною
И ту долину захватя,
Где бьется с немощию злою
Мое родимое дитя, —
Тот светлый край, куда в изгнанье
Она судьбой увлечена,
Где неба южного дыханье
Как врачебство лишь пьет она.
О, дай болящей исцеленья,
Отрадой в душу ей повей,
Чтобы в Христово Воскресенье
Всецело жизнь воскресла в ней.

                                                               Фёдор Тютчев 1872 год

Ольга Новицкая

Маринованный лук - очень простой и быстрый рецепт. Такой лук идеально подходит к шашлыку, салатам и селедке.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

▶ Рецепты шашлыка

▶ Овощные блюда

▶ Салаты рецепты

Ингредиенты:

• Лук красный - 1 шт.
• Лук белый - 1 шт.
• Укроп, петрушка - 1/2 пучка
• Соль - 1 щепотка
• Сахар - 1 ст.л
• Уксус яблочный 6% - 2 ст.л
• Растительное масло - 1 ст.л
• Острый красный перец - 1 г.

1.

Очень милые маленькие куколки

Я очень долгое время занимаюсь посадкой огурцов. Есть множество вариантов, как именно можно их садить, но моя сестра знает лучший из всех. Он годится для открытого грунта. Вот этот способ. В мае у нас часто бывает холодно – вплоть до того, что может внезапно выпасть снег, – так что я обычно очень неторопливо высаживаю рассаду. Лучше посадить позже, чем бояться, что растения погибнут из-за холода.

Читать далее

Булочки с заварным кремом

Овсетки - куриные котлетки небольшого размера, которые мы приготовили из куриной грудки с добавлением овсяных хлопьев и специи.

Куриные котлетки отличный вариант быстрого обеда или ужина в будни и выходные. Отличный гарнир к нашим котлетам - картофельное пюре, жареная картошка, вареный рассыпчатый рис или свежие овощи с зеленью. Приготовьте овсетки и угостите своих домашних вкусным обедом или ужином.