Мои котлетки любит вся моя семья . Но то что их полюбил наш внук -это для меня загадка ! Он такой привереда в еде. В любое время суток не отказывается только от конфеток и бабушкиных котлеток!
Вот и хочу предложить вам свой вариант , есть в нем своя "изюминка". Будет вкусно!

[показать]

Хочется свежевыжатого сока, а соковыжималки нет? Вот рецепт, в котором она не потребуется (главное- наличие миксера, хотя, и без него тоже можно обойтись)

[650x453]

Такая закуска придётся по вкусу и Вам, и Вашим детям, и Вашим гостям. 
Рецептик>>>>>>>>>

[800x800]

Как мы любим некоторые заморские сладости, которые в магазинах всегда размещают около кассы, чтобы еще раз напомнить нам о том, что мы забыли купить нечто вкусненькое:) Но, как правило, в них добавляют всякие, далеко не приятные, химические вещества. Так вот, умелые хозяйки постарались и придумали, как приготовить эти вкусности в домашних условиях из простых и знакомых нам продуктов с минимальными временными затратами и отличным результатом.

Если тебе захотелось что-то испечь, то слоеный пирог-перевертыш будет лучшим вариантом. Почему? Во-первых, готовится он просто и быстро, во-вторых, выглядит очень аппетитно, а в третьих — на вкус просто бесподобный. Сыр в пироге получится тягучим, а начинка очень сочной. Все кто пробовали, хвалили и просили добавки. Надеемся, что перевертыш придется и тебе по вкусу!

[показать]

Ингредиенты:
Для теста:

• 3 яйца;
• 1 ст. кефира;
• 1/5 ст. муки (чтобы тесто было как на оладьи);
• 1 ч. л. соли;
• 1 ч. л. соды погасить уксусом.

Для начинки:

• 300 г консервированных шампиньонов;
• 300 г тертого сыра;
• 1 ст. отваренного риса, можно до полуготовности;
• 300 г фарша, обжаренного с луком;
• 300 г замороженной стручковой фасоли.

Способ приготовления:

1. Застели форму бумагой для выпечки.
2. Уложи слои по очереди: шампиньоны, тертый сыр, отваренный рис, фарш и фасоль.
3. Приготовь тесто.
4. Залей слои тестом и поставь в духовку на 40 минут при температуре 175 градусов.
5. По истечении времени достань блюдо из духовки, дай ему постоять 35–50 минут, а потом переверни.

Пирог-перевертыш готов, приятного аппетита! Конечно, можно экспериментировать и менять

[292x440]

Описание и схемы смотрим здесь

http://razpetelka.ru/dlya-nas-lyubimyx-modeli-dlya-zhenshhin/zhaket-kryuchkom.html/

Очень вкусные,нежные рулеты. Эти рулеты с мясом очень напоминают лазанью. Просто пальчики оближешь!) Можно делать с любой мясной начинкой. В данном случае - фарш.

[600x450]

ГРИБНОЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША

[567x369]

[показать]Гипертония —  это заболевание, для которого характерно постоянное повышение давления.
Опасность гипертонии заключается в том, что высокое давление может привести к инсульту.
При повышенном давлении у человека болит голова, он постоянно пребывает в состоянии головокружения, появляется жар, краснеет лицо, появляется повышенное потоотделение. А вот кисти рук, наоборот, холодеют.
Что делать для того, чтобы давление нормализовалось?
Народная медицина знает один простой и достаточно эффективный способ, который поможет привести кровяное давление в норму как минимум на пару лет!

                                                             Читать дальше

link

Кажется я опять лопухнулся! Оказывается это стихи Натальи Дроздовой. Вот ссылка на источник:
http://www.stihi.ru/2006/05/10-931
Хоть это и не Гафт, но вполне созвучно.

[показать]Этот салат необычный на вкус. Надеюсь, он вам понравится.

 Ингредиенты:
— 200гр красной фасоли в собственном соку
— 3 яйца
— 200гр крабовых палочек
— сметана
— соль, перец по вкусу
— зелень

                                               Читать дальше

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Морская звезда"
Часть 2 - Салат с авокадо
...
Часть 4 - Салат из печени трески
Часть 5 - Морковный салат с сыром и чесноком
Часть 6 - Фасолевый салат с крабовыми палочками

[600x359]

Ингредиенты:

Тесто:
1 стакан (250 мл.) тёплого молока
1 яйцо, взболтать
1/3 стакана растопленного масла
3 ст.л. воды
1 ч.л. ванильной эссенции или сахара
1/3 стакана муки
3/4 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
2 ч.л. сухих дрожжей

Начинка:
1 стакан коричневого сахара или просто сахара
4 ч.л. корицы (я брала столовые, еще и с горкой)
3 ст.л. сливочного масла комнатной температуры

Глазурь:
3/4 стакана сахарной пудры
1/2 ч.л. ванильной эссенции или сахара
4 ч.л. молока
2 ст.л. маскарпоне или другого сыра

Приготовление:

1. Смешать тёплое молоко, растопл. масло, ваниль, воду, яйцо и вылить в хлебопечь. (В самостоятельном замесе всё тоже легко, делаем опару из половины тёплого молока, сахара и дрожжей, оставляем на 15 минут, потом соединяем с другими ингредиентами и тщательно вымешиваем).
2. Смешать муку, соль и сахар и аккуратно высыпать на жидкую часть.
3. Сделать углубление, всыпать дрожжи и включить на режим "тесто", как правило это 1,5 часа, за которые тесто хорошо вымесится и подойдет. В ручном замесе рекомендую тесто оставить также не менее чем на 1,5 часа в тёплом месте, к примеру в духовке, включенной на 40 градусов.
4. Рабочую поверхность посыпать мукой и раскатать тесто в большой прямоугольник, высота теста 5-7 мм.
5. Смазать прямоугольник размягченным маслом, затем равномерно распределить начинку (сахар, смешанный с корицей).
6. Свернуть тесто в рулет. Разрезать на кусочки, около 3 см. в высоту. Очень удобно это делать ниткой, как именно - показано в оригинальном рецепте.
7. Выложить булочки на смазанный маслом противень и поставить минут на 40 отдыхать в тёплую духовку. За это время булочки должны увеличиться в 1,5-2 раза.
8. Выпекаем при 190 градусах 15-20 минут, булочки должны стать светло коричневыми. Готовятся они очень быстро, мои были готовы уже минут за 12-13, так что отходить от духовки не стоит, следим, чтобы не стали тёмно-коричневыми.
9. Пока булочки пекутся, готовим глазурь. В оригинальном рецепте предлагается смешать пудру, ваниль и молоко и полить булочки. Они пропитываются и становятся сочными. Я добавила еще немного сыра. По вкусу глазурь напоминает сгущенку, только не такая сладкая. Можно положить много сыра и чуть-чуть пудры, сделать глазурь консистенции сметаны, а не жидкую. Тогда булочки не столько пропитываются, сколько покрываются плотной глазурью сверху.

Очень понравился этот рецепт закусочного террина. Предлагаю и Вам познакомиться с ним. Думаю Вы найдёте время для его приготовления. Это не только вкусно, но очень аппетитно и красиво смотрится это блюдо. Отличный вариант подачи такой  закуски для праздничного застолья .

[показать]

На вид бразильская светящаяся акула (Isistius Brasiliensis) очень милая и, кажется, самая безобидная, но внешность обманчива. Эта одна из самых многочисленных акул в мире при рассмотрении довольно ужасна.

 

[показать]

Эта акула вырастает в длину всего лишь до 50-60 сантиметров. Живет она в глубоких водах, на глубине примерно 3 километров. Любит тёплые воды и наличие неподалеку острова. Днём она погружается как можно глубже, а ночью может подняться к поверхности т.к. не любит солнечный свет.

 вязаная грелка на чайник "Ёжик"

автор мастер класса   Анна

далее слова автора

[показать] 
Грелка одевается через верх и застегивается под ручкой на пуговку. Можно сделать и без пуговки — с двумя отверстиями для носика и для ручки 

пельменные истории

Пельмени — одно из самых популярных повседневных блюд, причем не только в России. Итальянские равиоли, китайские фонтаны и гёдза, чешские кнедлики с фруктовой начинкой, экзотический индийский модак — в каждой стране есть своя уникальная, уходящая в далекое прошлое пельменная культура.

[440x437]

 Теория о том, что пельмени имеют исконно русские корни, вызывает много вопросов. Скорее всего, это блюдо пришло в нашу и другие культуры из китайской кухни, в которой, к слову, можно найти аналоги практически любого блюда в мире. В Китае пельмени готовили уже более двух тысяч лет назад, и позднее у них переняли этот рецепт татаро-монгольские кочевники, которые и познакомили с ним народы Приуралья. Для пермяков, коми, удмуртов, а также сибирских татар пельмени стали важным ритуальным блюдом. В русскую кухню они пришли с конца XIV — начала XV века и после колонизации Урала.
[показать] [показать] [показать]