[720x567]

40 лет назад, 2 октября 1974 года умер писатель, актер и кинорежиссер Василий Шукшин.Автор картин «Живет такой парень», «Печки-лавочки», «Калина красная» и других народных фильмов.

[461x720]

Василий Шукшин родился 25 июля 1929 года в селе Сростки Бийского района Алтайского края в семье крестьян-середняков. С началом коллективизации отец и мать вступили в колхоз, тем не менее в 1933 году отца арестовали. Скоро мать Шукшина повторно вышла замуж за односельчанина Павла Куксина, который хорошо ладил с детьми и, по воспоминаниям Василия Шукшина, был очень добрым человеком. Когда он погиб на войне, главным кормильцем в семье стал 13-летний Василий Шукшин. После окончания школы он поступил в автомобильное училище, но не окончил его — нужно было кормить семью. Постоянно меняя место работы, по распределению Шукшин оказался в Москве. Там его призвали в армию, и в 1950 году он начал службу на флоте. В 1953 году у него обнаружилась язвенная болезнь, поэтому Шукшин был комиссован

[522x720]

Вернувшись из армии в 1953 году, Василий Шукшин женился на

Рекомендую! «Крымские» чебуреки из слоеного теста

Кто не любит чебуреки, я с удовольствием ем, особенно зимой и лучше собственного приготовления. Вот нашла чебуреки крымские, вроде не заметила отличия от домашних, но кто не знает рецепта, возьмите на заметку. Рекомендую!

«Крымские» чебуреки из слоеного теста — правильный рецепт Это самые вкусные чебуреки, которые мне когда либо приходилось есть. Весь секрет в тесте — оно получается особенным! Попробуйте приготовить — очень вкусно!

Заправки для картофельных салатов на любой вкус: [300x272]

1. Соус винегрет

Ингредиенты: 2 ст.л. винного уксуса или лимонного сока, 2 ч.л. ложки горчицы, соль и перец, 100 мл оливкового масла.
Приготовление: Венчиком взбить уксус и горчицу, посолить и поперчить. Помешивая, постепенно добавить оливковое масло. 

2. Чесночный соус

Ингредиенты: 1 головка чеснока, 1 ст.л. оливкового масла, 120 мл соуса винегрет, 3 ст.л. тертого пармезана
Приготовление: Отрезать основание 1 головки чеснока, сбрызнуть ее оливковым маслом, завернуть в фольгу и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Остудить, очистить размять вилкой. Добавить соус винегрет и тертый пармезан, хорошо перемешать.

3. Йогуртовый соус

Ингредиенты: 100 мл йогурта, 3 ст. л. винного уксуса, 2 ст.л. ложки жирной сметаны, 2 ст.л. оливкового масла, 1 долька чеснока, соль, 2 ст.л. рубленой петрушки
Приготовление: Взбить с помощью блендера все ингредиенты, кроме зелени. Добавить рубленую петрушку, размешать и подавать. 

4. Томатный соус

Ингредиенты: 70 мл оливкового масла, 70 мл воды, 2 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. коричневого сахара, 1 ч.л. паприки, соль и молотый перец
Приготовление: Тщательно перемешать все ингредиенты, приправить щепоткой молотым перцем и солью.

Однажды председателю Союза писателей Александру Фадееву доложили, что пришла какая-то старуха, просит её принять, говорит, что она стихи пишет. Фадеев велел её впустить. Войдя в кабинет, посетительница села, положила на колени котомку, которую держала в руках, и сказала: «Жить тяжело, Александр Александрович, помогите как-нибудь». Фадеев, не зная как быть, сказал:

[782x509]

— Вы действительно стихи пишете?

— Писала, печатали когда-то.

— Ну, хорошо, — сказал он, чтобы кончить это свидание, — прочтите мне что-нибудь из ваших стихотворений.

 

Она благодарно посмотрела на него и слабым голосом стала читать:

 

В лесу родилась ёлочка.

В лесу она росла.

Зимой и летом стройная,

Зеленая была… 

Если решитесь на новый эксперимент, то сделайте сыр из орехов и пророщенной пшеницы. Рискните и у вас все получится. Это кулинарная находка и новый сыроедческий рецепт.

[604x403]

[показать]

• В школьные годы Лев Дуров занимался в драматической студии во Дворце пионеров Бауманского района, где его педагогом был С. В. Серпинский. Потом он поступил в Школу-студию МХАТ,

  [800x640]

• Лев Дуров родился 23 декабря 1931 года в Москве, в Лефортово. Происходит из знаменитой династии российских цирковых артистов— дрессировщиков и клоунов.

  [373x500]

• В 1954 году после окончания Школы-студии МХАТ директор Центрального детского театра Шах-Азизов пригласил Дурова работать в свою труппу.
  С 1967 года по настоящее время работает в Московском драматическом театре на Малой Бронной.

  [466x699]

• Лев Константинович снялся в 225 кино картинах, так же имеет 12 театральных ролей и 13 театральных постановок, принял участие в озвучивании 25 мультипликационных фильмов.

  [720x576]

[700x525]

Перед Новым годом увидели в одном из магазинов казан — и не смогли удержаться. Купили. Добротная такая штука из чугуна, чуть поменьше, чем у нас уже есть. Литьё, правда, не каслинское, так ведь и цена очень даже вменяемая. Вот как раз на праздники он нам и пригодился.

Было решено приготовить пьяную утку с мёдом и корицей. Рецепт этот мы давным-давно разыскали где-то в Сети, но в дальнейшем адаптировали под свой вкус и потребности. Для этой оргии понадобилось разыскать одну трезвую утку и уговорить продавца (видели бы вы, как он её нахваливал — любой сутенёр обрыдался бы от зависти!) расстаться с ней за некоторую сумму.

[400x295]

Что нужно:

свежемороженая скумбрия,

желатина=20 г

половинка вареной моркови (можно и свежую),

вареное яйцо=1 шт.

Готовим:

Скумбрию потрошим, вынимаем кости, разделываем на 2 филе, шкурку не снимаем, солим, перчим.

Кладем одну часть шкуркой вниз, посыпаем желатином. Затем выкладываем натертую на терке морковь и нарезанное яйцо. Накрываем второй половиной. Выкладываем скумбрию на пищевую пленку и туго сворачиваем. Если слой тонковат, еще обернуть. Вместо пищевой пленки можно использовать фольгу.

Перевяжем нитками. Вскипятим воду, слегка присолим и  отправим варить 25 минут. Затем достаем и кладем под гнет на 2 часа до полного остывания. Затем отправляем в холодильник на 3 часа. Снимаем пленку и нарезаем кусочками.

Приятного аппетита!

Фаршированные кальмары

  [640x480]

Рецептов фаршированных кальмаров существует великое множество и начинки используются самые разнообразные.

В качестве ингредиентов идут такие продукты, как грибы, рис, свежие овощи и зелень, сыр, бекон.  

Представляю вашему вниманию некоторые из рецептов 

   [550x462]  [480x360] [600x450]

 . Необычайно красивый узор "клубнички". Связать таким узором можно все что угодно: сумки, пледы, детские курточки, можно использовать для карманов (как отделку),шапочку и многое другое,на что способна ваша фантазия.

  [604x453]

[700x525]

источник

[показать]

Надеюсь, что придет черед и моей любимой песне, которую я впервые услышала совсем еще юной девчонкой. Исполнял ее женский хор, а пелось в ней об оренбургском пуховом платке и о матери, для которой он связан. Песню эту так любила моя мама! Напомните слова этой песни, пожалуйста, и расскажите ее историю. Думаю, не только я буду вам очень признательна и благодарна за встречу с нею в вашей рубрике. Е. И. ГОРДЕЙЧЕВА, Москва Отвечает музыковед Юрий БИРЮКОВ: В 1'58 году в Оренбурге создавался русский народный хор. Работники местной филармонии решили пригласить для подготовки песен в его первой программе композитора Григория Пономаренко и поэта Виктора Бокова. Они согласились. Приехали в Оренбург, поездили по области, познакомились с историей и сегодняшним днем края и даже сочинили несколько песен. "Выходил на поля молодой агроном", к примеру. Или ту же "Ой, снег-снежок, белая метелица..." Так что время, проведенное на южном Урале, не прошло для них даром. Но полного удовлетворения не было. Не "шла", как говорят, песня, которая могла бы стать запевкой всей программы, которой новый коллектив должен был бы заявить о себе миру.